Como Faço Éclairs, Tibias e Profiteroles

Olá! Sou o Nuno e venho apresentar a minha receita de como fazer éclairs, tibias e profiteroles.
Ingredientes:
250ml de água
200g de farinha
1 pitada de sal
100ml de óleo
1 colher de café rasa de fermento
ovos q.b.
chocolate derretido
creme de pasteleiro
1 pacote de natas
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Fiquem com Deus e até à próxima!