Os bons profissionais são assim, têm orgulho em transmitir os seus conhecimentos, tenho confirmado isso. Parabéns pelo seu canal, Nuno, já fiz o pão de ló em forma de alumínio e arrasou lá em casa.
Ó que saudade dessas maravilhas da minha terra,adorei aprender a receita das tibias e do creme.Muitas vezes fui aí a Braga á pastelaria se não me falha a memória arcádia meu primo trabalhava lá, minha familia era de Ferreiros,gosto do seu jeito tranquilo de falar e sua competência em pastelaria,seja sempre assim desejo muita saúde e sucesso um abraço
Olá Nuno eu novamente adoro ver você a fazer estes docinhos deliciosos ,estou apaixonada por este canal , os que já fiz que aprendi aqui , lindos uma autêntica maravilha , muito obrigada Nuno Por acaso essa massa já sabia fazer mas o resto não Fantástico um beijinho aqui da Austrália 🇦🇺 😘🍀🙏
Olá Nuno tenho feito os seus bolos biscoitos, tudo tem saído espectadores, estou no Canadá mesmo as farinhas não sendo as mesmas um espetáculo continue bjs feliz Páscoa
Ola Nuno eu aconselho a colocar manteiga na receita pois eu fiz a tua receita e a massa seca ou fica dura no dia seguinte. Fiz a experiência de colocar manteiga e fica uma massa maravilhosa. Um bom haja e bom trabalho
Ola.amiga. se abateram e porquê precisava mais um pouco do forno. Para a próxima deixe ficar mais um pouco e vai ver que vai ficar maravilhoso beijo boa semana
Bom dia Nuno já comeu os eclairs da Quinta do Paço? São uma delícia mas o segredo é a calda de chocolate açucarada se puder e souber dê essa receita ,grata !
Olá, Nuno! Que tipo de farinha devo usar? Eu utilizei a farinha "Branca de neve" com fermento e ficaram muito bons, mas a massa ficou demasiado fofinha. Por norma os éclaires têm uma massa mais consistente ( rija). Estou a experimentar as suas receitas e têm-me saído bem. Obrigada pelas suas partilhas e ensinamentos. Beijinhos!
Adorei a receita mas não gosto de tanto açúcar por cima até porque o açúcar faz mal eu sempre tiro quando vou comer mas valeu a receita um abraço aqui do Rio !!
Olá Nuno venho de descobrir as suas receitas de fazer as tíbias e o resto mas não sei quantos ovos mete para fazer a maçã obrigada de me meter quantos ovos leva um abraço amigo
Nuno adorei ! Tenho andado a tentar fazer está receita e sai sempre mal. Já tentei receitas de vários livros mas não me resultam. Vou experimentar a tua . Só tenho uma dúvida qual a temperatura do forno?
Ola Nuno sou de Mocambique, amei a sua receita , so tenho uma questao.. o forno fica a 200graus em cima e em baixo? e em quanto tempo leva a cozer os Éclairs, Tibias e Profiteroles
Olá, Nuno boa noite. Agradecia por gentileza quantos que dissesse quantos ovos colocou, porque dizer que, nem muito mole e nem muito grossa, isso não é resposta..!!! Já que foi você que executou a receita, deverá ajudar nesse sentido. É para isso que vejo o seu site para aprender, visto eu não ser chefe pasteleiro como o Bruno. Aguardo uma resposta sua,obrigado.
Não é preciso perder a calma, eu fiz com 5 ovos e ficou muito bom, vá experimentando 1 a 1 e vê como a maça fica parecida com a do video eu , repito, fiz com 5. Boa sorte e relax.
Olá Nuno, conheci o teu canal a cerca de uma semana e estou a adorar. Tenho uma pergunta, em vez do creme de pasteleiro, posso usar creme de ovos? Um abraço e continuação de um bom trabalho.
Eu não sou o Nuno, mas você pode fazer o que quiser e como quiser, com as mãos, com uma colher, com uma faca, como calhar, pode é não ficar tão perfeito, só isso.
@@andreianovo2970 Pois... tem razão, eu por vezes também faço assim, esqueci de referir , e se o preparado for leve(não é o caso). para chantilli por exemplo, dá para fazer um saco com papel vegetal.
Muito obrigado, Nuno. Um bom profissional vê-se logo pela sua destreza e explicação. Um abraço.
O que gosto em vc é que nos ensina todos os truques. Maravilhoso Nuno!!! Vc é demais!!!
Obrigado pelas palavras 😊
@@comofaco5590 vccccccccccccvgvgvgccvvggvgyvccgvgcvgvvg
Os bons profissionais são assim, têm orgulho em transmitir os seus conhecimentos, tenho confirmado isso. Parabéns pelo seu canal, Nuno, já fiz o pão de ló em forma de alumínio e arrasou lá em casa.
Adorei esta receita!
Obrigada. Vou experimentar.
Ó que saudade dessas maravilhas da minha terra,adorei aprender a receita das tibias e do creme.Muitas vezes fui aí a Braga á pastelaria se não me falha a memória arcádia meu primo trabalhava lá, minha familia era de Ferreiros,gosto do seu jeito tranquilo de falar e sua competência em pastelaria,seja sempre assim desejo muita saúde e sucesso um abraço
Adorei a receita, obrigada Nuno, simples e muito bom
Eu adorei muito bom demais e obrigada pelas redes sociais ê vc..tp..
Parabéns...melhor profissional que já vi
Muitos Parabens Nuno eu sou o Luis Miguel estou na Suiça e sigo sempre as suas receitas e quando esperimento saiem sempre bem abraço e Felicidades 😃👍
Muito lindo temos que provar um dia
Maravilha...adoro!! Obrigada pela receita....Deus o abençoe! Adorei saber como fazer ...
Pela primeira vez consegui fazer profiteroles como deve ser! Muito obrigado Nuno!
Ah e já agora...quantos ovos usou?
Gostei da sua receita
bom muito bom adoro e depois é simples e prático a explicar posso sugerir coxinhas de frango
Top chef Nuno ainda não consegui sair do seu canal 😍😍😍
Olá Nuno eu novamente adoro ver você a fazer estes docinhos deliciosos ,estou apaixonada por este canal , os que já fiz que aprendi aqui , lindos uma autêntica maravilha , muito obrigada Nuno Por acaso essa massa já sabia fazer mas o resto não Fantástico um beijinho aqui da Austrália 🇦🇺 😘🍀🙏
Ai Sr.Nuno, eu adoro esses bolinhos todos!😍🙂
Maravlhosoooooooooooooooo adorei voce e um profissional muitas felicidades bjs de luz
+Helena Antão obrigado amiga sem com palavras de coração fique Deus beijinhos
NUNO, so hoje o descobri e vou segui-lo. Obrigada
+Maria Ramos obrigado Maria por seguir o meu canal beijinhos fique com Deus
+Maria Ramos obrigado Maria por seguir o meu canal beijinhos fique com Deus
Eu adoro as tuas receitas obrigada
Adorei. vou fazer agotra
Adorei nuno Obrigado pelas receitas
grande profissional . parabens
+miligramification obrigado
Parabéns. Gostei de ver como se fazem estas delícias da pastelaria. Obrigado.
+J. F. Obrigado grande abraço
Muito bom a sua receitas voce e muito lindo
Vou fazer também com o meu filho ele adora obrigado
Nuno já fiz e ficou espetacular!
Você é espetacular,parabéns pelo profissionalismo
Adorei! Pareceu muito simples! Me deu vontade de fazer! Parabéns!
+jj
+jj
+jj
+jj
Nuno So Hoje O Descobri E Estou A dorando Estas Deliçias! Mais Uma Escrita! Obrigado Que Deus Abençoe
Como fazo o creme de ovo
Tem receitas espectaculares adoro 😁
Olá Nuno tenho feito os seus bolos biscoitos, tudo tem saído espectadores, estou no Canadá mesmo as farinhas não sendo as mesmas um espetáculo continue bjs feliz Páscoa
Que profissional!!
+Filomena Moreira obrigado
Top mesmo parabéns Nuno 👌
Olá Nuno! Sou aqui do Brasil é vc já ganhou o meu like, ótimas receitas.👍
Ola Nuno eu aconselho a colocar manteiga na receita pois eu fiz a tua receita e a massa seca ou fica dura no dia seguinte. Fiz a experiência de colocar manteiga e fica uma massa maravilhosa. Um bom haja e bom trabalho
obrigada, e parabens pelo canal,continue que as receitas sao optimas.deixo de sugestao as deliciosas natas e as bolas de berlim.
Olá Nuno! Eu fiz exatamente como ensinas te; nados eclairs abateram!
“Mas” e não “nados “
Ola.amiga. se abateram e porquê precisava mais um pouco do forno. Para a próxima deixe ficar mais um pouco e vai ver que vai ficar maravilhoso beijo boa semana
Bom dia Nuno já comeu os eclairs da Quinta do Paço? São uma delícia mas o segredo é a calda de chocolate açucarada se puder e souber dê essa receita ,grata !
Adoro tudo o que você faz, é um grande mestre, parabéns e obrigada 🙏💋👏🏼✨
Adorooooo eclairs😉vou tentar fazer😉
Muito obrigada, Nuno!!!
Adorei 😊
+Daniela Sousa Chikita obrigado beijinhos
Boa tarde Nuno gosto muito das duas receitas, gostava de saber a receita do creme branco que nas pastelarias põe nas Tíbias sabem a manteiga.
Adorei
Eu adicionei 5 ovos e a massa ficou boa.
Ola Rui é asim mesmo nós vamos adicionando os ovos pouco a pouco até tingir o ponto da massa grande abraço
Gostei muito, pf pode passar a receita do chocolate? Obgda
Olá S.Nuno que delícia adoro muito parabéns 👍👌💯😋😋 partilhei
Ola Nuno ,sou o Mário Ferreira acabei de fazer o bolo mármore vamos ver se a minha esposa aprova ...
+Maria José Peixoto olá Mário...a sua esposa gostou? Abraço
Boas ...Gostou !! Mas o guloso de casa sou eu :):))obrigada
Bom dia gostava de saber se da para fazer e guardar a sim simples?
Olá, Nuno!
Que tipo de farinha devo usar? Eu utilizei a farinha "Branca de neve" com fermento e ficaram muito bons, mas a massa ficou demasiado fofinha. Por norma os éclaires têm uma massa mais consistente ( rija).
Estou a experimentar as suas receitas e têm-me saído bem. Obrigada pelas suas partilhas e ensinamentos.
Beijinhos!
Deu água na boca, adoro bolas de Berlim 👍 não falou a quantidade de ovos que colocou
Adorei a receita mas não gosto de tanto açúcar por cima até porque o açúcar faz mal eu sempre tiro quando vou comer mas valeu a receita um abraço aqui do Rio !!
Mais uma coisa Nuno adoro a versão de café como fazes a cobertura?
Olá sou padeiro e pasteleiro a 25 anos parece fácil mas na cozinha fica complicado,tens o meu Lite.
+helderpereira pereira obrigado abraço
Quando ovo leva Nuno
Bom dia... Adorei a receita mas não consegui entender quantos ovos usou na massa? Obrigada 👍
Olá Joana. Os ovos devemos por até ficar uma massa homogênea. Nem dura nem mole. Obrigado beijinhos
Adorei
Olá Nuno venho de descobrir as suas receitas de fazer as tíbias e o resto mas não sei quantos ovos mete para fazer a maçã obrigada de me meter quantos ovos leva um abraço amigo
Nuno boa noite quantos ovos levou obrigado
Nuno adorei ! Tenho andado a tentar fazer está receita e sai sempre mal. Já tentei receitas de vários livros mas não me resultam. Vou experimentar a tua . Só tenho uma dúvida qual a temperatura do forno?
Para fazer os profiteroles como não tenho saco, posso usar a seringa de pasteleiro?
Ola Nuno sou de Mocambique, amei a sua receita , so tenho uma questao.. o forno fica a 200graus em cima e em baixo? e em quanto tempo leva a cozer os Éclairs, Tibias e Profiteroles
Ola Nuno, quantos graus esta o forno?
Vou tentar fazer. Mas quero só as tíbias.
Sr Nuno posso fazer com esta massa os famosos rins?
Olá Nuno, a farinha é com ou sem fermento? E quantos ovos ? Sff
Boas sr. Nuno qualfoi a temperatura que uso obrigado
Ja ouvi 200.graus
Olá Nuno, esqueceu-se de dizer quantos ovos colocou, eu já fiz há muito tempo e não me lembro quntos ovos usei
Olá, Nuno boa noite. Agradecia por gentileza quantos que dissesse quantos ovos colocou, porque dizer que, nem muito mole e nem muito grossa, isso não é resposta..!!! Já que foi você que executou a receita, deverá ajudar nesse sentido. É para isso que vejo o seu site para aprender, visto eu não ser chefe pasteleiro como o Bruno. Aguardo uma resposta sua,obrigado.
Não é preciso perder a calma, eu fiz com 5 ovos e ficou muito bom, vá experimentando 1 a 1 e vê como a maça fica parecida com a do video eu , repito, fiz com 5. Boa sorte e relax.
0
Qual será a página do senhor no Instagram?
❤❤❤❤
Olá Nuno pode me explicar porque a massa dos ecleres não cresce como a sua sigo as entrucoes mas não cresce já fiz mais de 8vezes e não cresce
Alguém me sabe dizer onde posso arranjar estes bicos grandes?
Ola amigo
Hoje em dia a lojas em todas as cidades que vendem tudo de pastelaria
Abraço
Boa tarde.Podemos substituir o óleo pela manteiga?
Olá seria possível me dizer se essa massa é a mesma dos duchesses ?
É que adoro esse bolo e deixou de se ver nas pastelarias...
Olá....e sim
mas afinal quantos ovos foram para a massa? obrigado
Parece até fácil!😁😁😁 mas se eu tentar fazer vai saír asneira 😞
+Filomena Moreira olá vai sair bom beijinho
Nuno como faz o chocolate?e qual ē o chocolate?obrigada:)
Ola Nuno. Qual foi o oleo que usou ?
Afinal quantos ovos gastou?
👍Pois é! eu também gostava de saber, para termos uma noção
Olá Nuno uma pergunta quantos ovos precisou para esta receita 😉👍
Olá até ficar uma massa homogênea bom fim de semana
Obrigado pela resposta bom fim de semana 👍
@@comofaco5590 Nuno quando ovo leva beijinhos
@@rosalinaferreira6659 olá quando ovo leva a receita dos éclair do Nuno eu não entendi na receita beijinhos
Olá Nuno quantos ovos usou??
Quantos ovos é que levou?
Olá ❤️ posso usar o bico 1M pros eclairs ?
❤
Qual é a temperatura do forno?
Profiteroles é recheado com gelado de vaunilha, na frança
muito obrigado
Afinal quantos ovos?
Bom dia
tentei seguir a receita à risca, mas quando fui tirar do forno, abaixaram, porque é que isto terá acontecido?
👍🏽
Nuno, Quantos ovos gastou na receita?
5
o chocolate pode ser daquele normal de culinária? e é derretido em banho maria ou pode ser no microondas?
+Isabel Gonçalves ola....sim pode ou no banho maria ou no micro-ondas beijinhos
Nessa quantidade que você fez usou quantos ovos mais ou menos?
A q temperatura do forno para os ecleires f faz favor
todos os bolos nao estao bonitos, estao demasiado disformes. Excesso de temperatura?
Olá Nuno, conheci o teu canal a cerca de uma semana e estou a adorar.
Tenho uma pergunta, em vez do creme de pasteleiro, posso usar creme de ovos? Um abraço e continuação de um bom trabalho.
se colocar leite no lugar da agua sera q fica bom?
+Wanna Maria sim fica beijinhos
Quantos ovos
Olá Nuno ,, e se não tiver saco de pasteleiro!! Não dá para fazer os Eclairs!? Pois não !?
Diga me ?
Eu não sou o Nuno, mas você pode fazer o que quiser e como quiser, com as mãos, com uma colher, com uma faca, como calhar, pode é não ficar tão perfeito, só isso.
Com um saco de plástico da e só cortar a ponta eu quando não saco uso saco daqueles transparentes e meto o bico e tamb da sem bico
@@andreianovo2970 Pois... tem razão, eu por vezes também faço assim, esqueci de referir , e se o preparado for leve(não é o caso). para chantilli por exemplo, dá para fazer um saco com papel vegetal.
Boa noite eu fiz esta receita e ela soube muito a ovo o que correu mal?
A farinha é com fermento ou é sem fermento
Ja encontrei a temperatura obrigada na mesma bjs
Me gustan tus recetas pero me gustaria que las pusieras en espa