Botucal Planas war mein Einstieg in die Rum-Welt. Hatte mich bis dahin schwerpunktmäßig mit Single-Malts beschäftigt und war begeistert. Bin seitdem tief in den Kaninchenbau "Rum und Cocktails" gekrabbelt und nun dann doch schon auf deinen Kanal gestoßen. Macht Laune 👍 Cheers!
Hallo Falk, Tolles Video, gerne mehr dieser Live Verkostung! Botucal habe ich selber im Schrank wusste aber nichts über die Selection, sehr informativ.
Hallo Falk, nett Deine Stimme mal wieder zu hören, obwohl ich seit Anfang an dabei bin und Deine Videos schaue. Machst es ganz toll. Gruß Ulli (ehemals gelbe Halle Schuby) 👍👍👍
Moin Falk, mal wieder sehr gut. Ich schaue gerne deine Videos. Aber viel lieber würde ich mich mal wieder über ein Live Erlebnis freuen. Vielleicht kannst du ja mal die Malteco Reihe mit den Seleccions vorstellen. Finde über die wird wenig berichtet. LG Andreas
Hi Andreas! Danke, gerne. Live Event - zur Zeit tauen die Menschen ja gerade wieder auf. Vllt klappts ja. Ansonsten arbeite ich daran, mit YT & Tiktok zumindest als Talk live zu gehen, mal schauen. Und Malteco ist in Planung - dazu fehlen mir allerdings die Seleccions. Aber immerhin ein wenig Basics zu Malteco. Schöne Woche
Hi Falk, prima Video. Gerne mehr Verkostungen dieser Art bitte. Gerne auch immer mit der Info ob und wenn ja, wieviel Zucker enthalten ist. Vor 8 oder 9 Jahren, war der Botucal Reserva auch für mich der Einstieg, ist mir mittlerweile schon lange aber viel zu süß. Daher interessiert es mich, ob die anderen 5 Rums im Video alle ohne Zucker sind. Und wieviel mittlerweile im Reserva enthalten ist. Waren früher doch glaube ich 41 g/l oder? Sind es jetzt genau 20 g oder weniger? Würde mich freuen, wenn du das auch in allen weiteren Videos transparent machst. Viele Grüße Christian
Hi Christian, danke. Gerne mehr in diese Richtung. Das mit dem Zucker ist so eine Sache. Ich kann das nicht so einfach posten - im schlimmsten Fall ist das eine Unterstellung. So lange kein offizielles, amtliches Ergebnis aus einem Labor vorliegt, ist alles nur geraten. Auch die Listen, die es gibt, die zeigen letztlich eine Annahme aufgrund der Gewichtsmessung (Dichte) des Rums. Im Unterschied zu Alkohol und Wasser ist Zucker schwerer, damit der Rum schwerer, etc. Rum darf ja nun inzwischen in der EU nur noch 20g/L enthalten. Mir wäre es lieber gewesen, die Menge steht auf der Flasche und alles bleibt Rum. Aber mich hat keiner gefragt ;). Aus diesen benannten Gründen kann ich das so genau nicht machen. Ich muss schmecken und erkennen, ob Zucker drin ist oder nicht. Vielleicht dienen aktuelle Listen als Anhaltspunkt, aber selten sind sie aktuell, sondern beziffern noch alte Dichtemessungen. Ich schmecke in der Collection keinen Zucker und im Planas ebenfalls nicht. Der Mantuano ist ganz leicht gesüßt, sage ich. IdR erkenne ich Zucker im Schnaps ab 3-5g/L, ausprobiert in zahlreichen Tests. Dennoch ist es auch immer ein Spiel mit Tageszeit, geschmacklichen Erlebnissen über Tag,e tc. Die Videos dreh ich idR am Abend und es sind fast immer One Takes. Auch der RE ist deutlich weniger süß, als früher. Hilft dir das weiter? PS: Ich versuche stets dran zu denken darauf hinzuweisen, ob ein Rum süß ist oder nicht.
als weiteres Beispiel hat El Dorado in seinem 12, 15 und 21er fast allen Zucker rausgenommen. Ersterer ist noch gaaanz leicht gesüßt. Eben über 5 oder so, denke ich.
Du machst das ja schon seit langem sehr gut, aber der Niveau steigt ständig. Sehr interessant und .... man wird bereit für neue Herausforderungen (geschmacklicher Art).
Finde Botucal Reserva Exlusiva ist ein wirklich gelungener guter weicher Rum. ..... verstehe gar nicht wie man etwas anderes als Rum mit Genuss trinken kann... 😀
Hi Joachim, danke für deinen Kommentar! "Einsteiger" ist keine Abwertung, sondern eine sachliche Einstufung. Geschmäcker entwickeln sich - egal ob bei Rum, Käse oder anderen Genussmitteln. Es geht nicht darum, jemanden herabzusetzen, sondern darum, den richtigen Einstieg in die Welt der Aromen zu ermöglichen. Als Spirituosen-Berater, Tastingmoderator, Rum-Blender und Gin-Creator kann ich dir sagen: Mit dem ersten Schluck eines Rums kann ich jemanden entweder begeistern oder abschrecken. Würdest du einen Fahrlehrer, der einen Fahrschüler als Anfänger einstuft, auch als arrogant bezeichnen? Wenn du dich intensiver mit einer Materie oder Spirituosen beschäftigst, wirst du feststellen, dass Erfahrung in einem Bereich zu einer soliden Einschätzung führt. Genau deshalb ist "Berufserfahrung" eben alles andere als überflüssig. Liebe Grüße Falk
Finde deine Erklärungen und Testungen immer super interessant. Ich steige gerade in die Rum Erfahrungen ein. Dabei hilft mir deine Meinung sehr
Botucal Planas war mein Einstieg in die Rum-Welt. Hatte mich bis dahin schwerpunktmäßig mit Single-Malts beschäftigt und war begeistert. Bin seitdem tief in den Kaninchenbau "Rum und Cocktails" gekrabbelt und nun dann doch schon auf deinen Kanal gestoßen. Macht Laune 👍 Cheers!
schön, dass du hier her gefunden hast :) und viel vergnügen bei deiner reise, prost! :)
@@RumSchnacker Danke 🥂
Hallo Falk,
Tolles Video, gerne mehr dieser Live Verkostung! Botucal habe ich selber im Schrank wusste aber nichts über die Selection, sehr informativ.
danke dir, das nehme ich mir zu Herzen! Ein schönes Wochenende
Hallo Falk,
nett Deine Stimme mal wieder zu hören, obwohl ich seit Anfang an dabei bin und Deine Videos schaue. Machst es ganz toll.
Gruß Ulli (ehemals gelbe Halle Schuby) 👍👍👍
Hallo Ulli, das ist aber schön :) da freu ich mich! Danke für das Lob! Liebe Grüße PS: Wenn du mal in Kropp bist...
Moin Falk,
mal wieder sehr gut. Ich schaue gerne deine Videos. Aber viel lieber würde ich mich mal wieder über ein Live Erlebnis freuen. Vielleicht kannst du ja mal die Malteco Reihe mit den Seleccions vorstellen. Finde über die wird wenig berichtet.
LG Andreas
Hi Andreas! Danke, gerne. Live Event - zur Zeit tauen die Menschen ja gerade wieder auf. Vllt klappts ja. Ansonsten arbeite ich daran, mit YT & Tiktok zumindest als Talk live zu gehen, mal schauen. Und Malteco ist in Planung - dazu fehlen mir allerdings die Seleccions. Aber immerhin ein wenig Basics zu Malteco. Schöne Woche
Hi Falk,
prima Video. Gerne mehr Verkostungen dieser Art bitte. Gerne auch immer mit der Info ob und wenn ja, wieviel Zucker enthalten ist. Vor 8 oder 9 Jahren, war der Botucal Reserva auch für mich der Einstieg, ist mir mittlerweile schon lange aber viel zu süß. Daher interessiert es mich, ob die anderen 5 Rums im Video alle ohne Zucker sind. Und wieviel mittlerweile im Reserva enthalten ist. Waren früher doch glaube ich 41 g/l oder? Sind es jetzt genau 20 g oder weniger?
Würde mich freuen, wenn du das auch in allen weiteren Videos transparent machst.
Viele Grüße
Christian
Hi Christian, danke. Gerne mehr in diese Richtung. Das mit dem Zucker ist so eine Sache. Ich kann das nicht so einfach posten - im schlimmsten Fall ist das eine Unterstellung. So lange kein offizielles, amtliches Ergebnis aus einem Labor vorliegt, ist alles nur geraten. Auch die Listen, die es gibt, die zeigen letztlich eine Annahme aufgrund der Gewichtsmessung (Dichte) des Rums. Im Unterschied zu Alkohol und Wasser ist Zucker schwerer, damit der Rum schwerer, etc. Rum darf ja nun inzwischen in der EU nur noch 20g/L enthalten. Mir wäre es lieber gewesen, die Menge steht auf der Flasche und alles bleibt Rum. Aber mich hat keiner gefragt ;). Aus diesen benannten Gründen kann ich das so genau nicht machen. Ich muss schmecken und erkennen, ob Zucker drin ist oder nicht. Vielleicht dienen aktuelle Listen als Anhaltspunkt, aber selten sind sie aktuell, sondern beziffern noch alte Dichtemessungen. Ich schmecke in der Collection keinen Zucker und im Planas ebenfalls nicht. Der Mantuano ist ganz leicht gesüßt, sage ich. IdR erkenne ich Zucker im Schnaps ab 3-5g/L, ausprobiert in zahlreichen Tests. Dennoch ist es auch immer ein Spiel mit Tageszeit, geschmacklichen Erlebnissen über Tag,e tc. Die Videos dreh ich idR am Abend und es sind fast immer One Takes. Auch der RE ist deutlich weniger süß, als früher. Hilft dir das weiter? PS: Ich versuche stets dran zu denken darauf hinzuweisen, ob ein Rum süß ist oder nicht.
der Botucal dürfte über 15 Gramm liegen (aber unter 20)
als weiteres Beispiel hat El Dorado in seinem 12, 15 und 21er fast allen Zucker rausgenommen. Ersterer ist noch gaaanz leicht gesüßt. Eben über 5 oder so, denke ich.
spitze, das hilft mir sehr.
Du machst das ja schon seit langem sehr gut, aber der Niveau steigt ständig. Sehr interessant und .... man wird bereit für neue Herausforderungen (geschmacklicher Art).
Danke schön :) das motiviert !
Finde Botucal Reserva Exlusiva ist ein wirklich gelungener guter weicher Rum. ..... verstehe gar nicht wie man etwas anderes als Rum mit Genuss trinken kann... 😀
Er ist vor allem für Einsteiger wie gemacht, auch heute noch
Verkoste mal Don papa rums
Du mit deinem Einsteiger arroganter geht nimmer!
Hi Joachim,
danke für deinen Kommentar! "Einsteiger" ist keine Abwertung, sondern eine sachliche Einstufung. Geschmäcker entwickeln sich - egal ob bei Rum, Käse oder anderen Genussmitteln. Es geht nicht darum, jemanden herabzusetzen, sondern darum, den richtigen Einstieg in die Welt der Aromen zu ermöglichen.
Als Spirituosen-Berater, Tastingmoderator, Rum-Blender und Gin-Creator kann ich dir sagen: Mit dem ersten Schluck eines Rums kann ich jemanden entweder begeistern oder abschrecken. Würdest du einen Fahrlehrer, der einen Fahrschüler als Anfänger einstuft, auch als arrogant bezeichnen?
Wenn du dich intensiver mit einer Materie oder Spirituosen beschäftigst, wirst du feststellen, dass Erfahrung in einem Bereich zu einer soliden Einschätzung führt. Genau deshalb ist "Berufserfahrung" eben alles andere als überflüssig.
Liebe Grüße
Falk