End of your holiday vegetable worries! Spinach, bean sprouts, bracken [Gwiyeol's side dish shop]
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- Опубліковано 10 вер 2024
- #YuGwiyeol #Spinach #BeanSprouts #Bracken
[Seasoned Spinach Ingredients]
400g of spinach, 1T of minced green onion, 0.5T of minced garlic, 33ml of soy sauce for soup, 25ml of sesame oil, 5g sesame seeds with salt, a pinch of salt
[Seasoned Spinach Recipe]
1) Cut the root of the spinach and cut it into bite-size pieces.
2) Blanch the spinach in boiling water with salt and rinse in cold water.
squeeze out the water
3) Add chopped green onion, minced garlic, and soy sauce and mix.
Finish with sesame oil and sesame salt
[Seasoned Bean Sprouts Ingredients]
340g of bean sprouts, 1T of minced green onion, 1T of minced garlic, 1T of chili powder, 0.5g of seasoned salt, 1T of sesame oil, 1T of sesame seeds
[Seasoned Bean Sprouts Recipe]
1) Boil the bean sprouts with the lid open in boiling water,
Rinse in cold water and dry off
2) Mix it with minced green onion, minced garlic, chili powder, seasoned salt and finish off with sesame oil
and sesame seeds.
[Stir-fried Bracken Ingredients]
400g of boiled bracken, 1T of minced green onion, 0.5T of minced garlic, 1T of cooking wine, 1T of soy sauce for soup, 2T of perilla oil
[Stir-fried Bracken Recipe]
1) Prepare boiled bracken by cutting it into 4cm pieces
2) Mix the boiled bracken with cooking wine, soy sauce, minced garlic, and minced green onion.
3) Fry the radish bracken in a pan and finish with perilla oil
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![There's no one who hates lotus root anymore [Gwiyeol's side dish shop]](http://i.ytimg.com/vi/re7on1OBjiE/mqdefault.jpg)
![There's no one who hates lotus root anymore [Gwiyeol's side dish shop]](/img/tr.png)
![It's expensive and small? No worries! Seaweed Flakes & Seasoned Seaweed [Gwiyeol’s Side Dish Shop]](/img/n.gif)
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좋아요
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ㅗㅝᆢㄴㅉ니
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셰프님이 알려주신 가지 살짝 말려 볶아서 먹었는데 식구들이 좋아했어요. 오늘도 나물의 기본을 가르쳐 주셔서 감사합니다~^^👏
4
유귀열님 맛있고 좋은정보늘감사합니다 😊
셰프님은 맛도 맛이지만 진짜 간단하게 요리하시는게 인상적이더라구요.
갓규열쌤 ! 늘 존경합니다 언젠가 방송에서 구매한 육계장 너무너무 최고의맛 으로 잘 먹었습니다 항상 기다려집니다 시원시원한 음성 귀에 쏙쏙 맛도 품위도 최고 존경하는 요리연구가 쌤 입니다
ㅁ1ㅁ
만물상에서 얻은 예명^^갓귀열😍명인님! 어디를 가야 씩씩한 용사 유귀열님을 볼수있을까?했는데~요즘~나오시는거 보고 있으니 참 좋으네요👍🙏
셰프님 요리는정말시원시원 간편하고 옛날 어머니가 만드시는 것처름
복잡하지도않고 최고 맘에 듬니다
감사함니다
꼭 만들어보고 싶어요 나물 쉽게 가르쳐주시고 감사합니다 규열님 요리 짱
언제나 시원시원한 목소리로간단하면서
쉽게만드시는 요리가.
맛있게보여요~^-
유기능장님 레시피가
식성에 잘 맞어서 계속
보고 해서 먹어요
감사합니다
선생님 요리는 말과 하시는 솜씨 행동이 시원 하신게 포인트 맘에 꼭 듭니다 굿 감사 또오겠습니다
고사리나물 고민했는데 참 쉽게 하시네요 감사합니다
감동이예요 따라 해 봐야겠어요
고사리나물 진짜 대박입니다^^늘감사합니다
귀열쌤~~
제일쉽다고생각했는데
해보면예상외로
맛이별로~~
배운대로열공~~
최고중의최고~~^^♡♡쌤~~~^^♡♡
유기열 선생님 잘배워사용하겠읍니다
깔끔 레시피 짱이에요
쉬운듯 어려운 나물 간단히 해결해주셔서 감사합니다
셰프님 요번명절때 꼭해볼게요
감사합니다^^~~
좋아요
네
시금치반으로
잘라서합니다 손녀생일날 6살
잡채해서먹었는데
자르지않고 긴것
그대로해서
먹다가 목에걸려
놀란적이있어요
이제는 꼭
잘라서합나다 ~
맛있게 따라 해볼께요,
선생님 감사 해용,
건강 하시고 💕 해용,
콩나물 무침 꿀팁 감사합니다^^
여름ㆍ가을에는국간장꿀팁
👍
비법전수감사합니다
It looks so good. The traditional way is the way to go for namuls. Just my opinion.
차례상 준비할때 요 레시피대로 해봐야겠네요. 😘
셰프님 짱입니다.팬입니다
갓귀열님 항상 Tv잘보고 있어요.요리는 최고입니다
최고임니다 쉐프님
산색나물 새롭게 배워갑니다^^
감사합니다
피디님 집에 들어가셔서 어머님께 등짝 스매싱 당하셨겠어요 😂😂 색깔 예쁜 나물들 눈호강하고 갑니다~ 참, 기능장님 오프닝 멘트 들으면서 가을 생각났어요. 날로 물익는 영상 감사합니다 💕
재생각참감로깨색깔맛없재
요리장 귀열쌤👍👍👍👍최고최고
삼색나물 꿀 정석^^
잘 시청했습니다~~♡♡
선생님 가을총각김치 1번영상~올려주시면 감사~감사하겠습니다
기다릴께요😆👍👍💚
아삭 아삭한~~~
존경합니다~~^^
셰프님!!! 방송으로만 보다가 이렇게 유트브에서 요리 하시는거 보니까 너무 좋아요.
짱입니다.
구독! 좋아요! 알림까지 했어요.
재고사리비린내맛없재 특유의향기있어도 고사리좋아합니다 맛있어여
평범하고 쉬운듯 하지만 맛내기 어려운거 요 세가지나물인데 오늘 귀열님덕분에 자알 배웠습니다~~
무조건 해먹겠습니다~^
최고입니디ㅣ
만물상에서보고처음보게네요반갑읍니다
쌤 레시피는 필기도구 들고 준비해야해요...
꿀팁과 노하우가 곳곳에서 돌출하니간요
이 계절엔 간장이 맛나요 .. 애조녁에 뚜껑 열고 삶아 비린내 날리고 고춧가루 넣고는 살살 버무리기... 고사리 비린내는 들기름과 맛술로 잡아라 ... 맛보는 PD님은 늘 부럽습니다
잘 하는데 해야겠어요
감사합니다 ~^^
맛있것다 침이 기냥 🥰
고사리볶음어려웠는데 ,여러가지꿀팁 감사합니다
여기저기 많이 보았는데 최고입니다 👍
아는 맛~^^제일 무서워요~늘 고맙습니다~^^
귀열쌤은 뭐든지 맛있게 후다닥ㅋ
콩나물에 고춧가루를 나중에 넣으니까 깔끔하네요~^^
고사리 볶음은 들기름에ᆢ
'고기보다 고사리나물'
와아~ 추석에 맞춰서 이렇게 딱!!
갓귀열 셰프님..
여서 명인을 뵙네요~^^
영상 잘보고갑니다
맛나것다 세프님 많이 예쁘젔네요
시원시원하게 퀵하게 설명 너무 좋아요...시금치를 전 너무 꽈-악 짰었네요 ㅠㅠ
맛나겠어요
도라지볶음도. 하세요
콩나물대신 고사리하시지...ㅇ
ㅜㅜ침샘자극~~~~~♡
👍
고사리ㅜ̤̯ㅜ̤̯ 너무 맛있겠어요ㅜㅜ
크으..나물비쥬얼 끝났네요...갓귀열표👍👍👍
명절나물에 무슨 고추가루?
피디님 접시에 담아농고 드세요
선생님 ᆢ달걀찜 을 가르쳐 주세요 ᆢ양념 비율을 배우고 싶습니다 ᆢ
제사 나물 무칠때에는 파 마늘 쓰면 안되나요?
아주 쉽게 잘배우고 잇어요
유쾌합니다~~♡♡
요리 세프님답게 너무 잘 알려주셔서 많이 도움되었어요
말린고사리일 경우 손질법이 궁금해요
감사합니다
뒀
제사나물은 파 마늘 들어가면 안되지요
코다리강정해주세요 선생님 채널들어갔는데조리법은안나오더라구요
여기저기찿아봐도가정에서조금하는방법만나오고
꼭비법을배우고싶어요
나물은 쉽고도 어려운데,,,
일단 맛소금을 안쓰셔서 좋아요~ 일부 아마츄어 빈찬유튜버들은 맛소금이나 다시다를 아예 대놓고 사용하는데 그렇게해서 안맛있으면 반칙이죠~! 특히 맛소금으로 간을 하는건 진짜 아닌거같아요~ 차라리 미원을 살짝 쓰는게 나을텐데요~ㅠ
왜 배민은 하셨어요? 류귀열 안하시고
추운니깐 어릴때 스깬또
타고 좋았는데.장사치를은
옛맛이 아니네.세상이 아재미
돈벌마냥 썩서버렸지.