TIPS.. ES DOGER lebih tahan lama mencair, sudah banyak yang membuktikan..
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Assalamu'alaikum semua? Kali ini saya mau berbagi tips kepada teman teman semua, ada 4tips supaya es doger bisa tahan lama mencair yahh.. Untuk lebih jelas nya bisa langsung tonton vidio nya sampai selesai yahh..
Follow juga instagram ku ...
#resepesdoger
#esdogertahanlamamencair
#reseppedagang
Saya sudah dukung karena vidio nya langsung dari pedagang nya
Mantul banget resepnya bunda.. 🤤🤤 Boleh dicoba nie.. 😍😋👍
Sy ucapkan banyak terima kasih atas info resepnya bang.
Trimakasi kang atas ilmunya.dan resepnya
pakai cmc pengental yg buat sirup bisa bang krna fungsi dari cmc sendiri mengikat air.dan fungsi cmc sendiri biasax di pakai untuk pembuatan es cream....coba kpn2 di praktekkan bang pakai cmc dan dibuatkan kontenx cuma masukan saja
Terimakasih ka masukan nya, jujur saya belum pernah pakai cmc.
Maaf bang cmc itu apa berbentuk tepung apa cair
@@puputpujiati7179 berbentuk tepung di larutkan pakai air dan cara pelarutan cmc ada acara tersendiri cmc pengental biasa dipakai pembuatan sirup marjan, es krim untuk mengikat kadar air
Nah ini bang coba siapa tau sama enaknya
Klo untuk ponula gimana klo g pakai tape " tpi ttp menggunakn tepung maesena.... trimakasi untuk resep y🙏🏻
Bang klo di bawa keliling,di tmpat naro es dogernya di kasih tambahan es apa ga usah ?? Klo misal ga pake tambahan pendingin lagi gorobak esnya,itu bakan tahan lama ga dinginnya🙏 makasih
Tidak usah di kasih pendingin lagi ka
Untuk rasa enak yg mana bang, 🙏
Beli mixiernya di mana tuh pake nangka dan kelapa muda lebih enak pastinya taa
ini es doger atau eskrim wkwkkwk keren juga ini untuk anak2 di rumah aja
Itu santannya dimasak sama tepung maizena ya bang. Ko kentel bnget.
Iya di masak sma maizena
@@reseppedagang8505 kalau santenya gula tersisa kuat berapa lama mas santenya kalau masaknya mlaam ??trimaksih 🙏
Klw oke mixer Bor JD mencair gak kang es nya trimakasih🙏
Aku br liat ini dan lgsg jualan udh 2hari tp kok mencair terus ya bang pdhl udh ikutin caranya pakai maezena jg,gmn donk solusinya bg,Oya plastik nya itu bukan 1kg ya bang soalnya disini kalau 1kg itu 15 x 27 kalau Abang pake ya 15 x 35 bukan bang trimakasih
Coba di kurangi campuran air buat santan nya bang, jangan santan nya yang di kurangi tapi air buat meras santan yang di kurangi, supaya jadi adonan nya sedikit & jika di campurkan ke es tidak terlalu cair es nya.
Plastik nya ukuran 15x35 kalau yang 15x27 itu kecil
Maaf bang kalou sisa santantnya di simpan untuk adonan besok basi gak bang
Mantap.. 👍
Mas mau tanya nih, jadi 1 disini ya..
1. Kalo ada sisa es kemarin terus di campur ke yg bikin baru gpp ya?
2. Di video yg lain santan di masak jam 9/10 malam, itu dibuat jam berapa pagi?
Kalo saya mau adonin/serut es di jam 10/11 pagi, jam berapa saya harus masak santan?
1 kalau ada es sisa kemaren di campur sama yang baru malah es nya jadi tambah bagus/lembut
2 santan dibuat malam serut es batu nya mulai jam 7 pagi, berangkat jualan jam 10pagi .
Kalau mas nya mau serut es batu jam 10/11 lebih baik masak santan nya pagi pagi saja.
@@reseppedagang8505
Mas itu pas sampean jualan, termosnya polosan atau di taruh ke tempat yg lebih besar terus di kasih es batu ?
@@ardyanzheva7468 polosan saja tidak di kasih apa apa lagi
@@reseppedagang8505
Tahan berapa lama buat cair?
@@ardyanzheva7468 dari pagi sampai sore
Terus berkarya bang semoga sukses…….
Mas mau tanya klau di adonan di kasih kelapa/sedikit tape apa biss
Gmna caranya biar ga cepet meleleh yah,kl pake creamer aja pny saya gampang meleleh
manteb ilmunya 🤩
Itu yang buat blender beli di Sofi ad gax kak
Ok terima kasih 👍
Kl sy jual dirumah menggunakan frezer es cream...apa masih ditambah es batu..tolong dijawab soalnya sy pengin nyoba jualan
Kalau sudah ada freezer ice cream tidak usah di tambah es batu lagi
@@reseppedagang8505 berarti waktu membuat adonan es...apakah santannya ditambah?
Untuk pemula ngaduknya pakai blander apa bisa bang
frezer box bisa gk buat nyimpen es doger sisa
Maaf mas dimana jual mixernya seperti mas itu
Iya mas, DM saja di instagram saya
Kalau kita jualan keliling bisa bertahan berapa jam bro
Itu mempengaruhi manis esnya tidak bang... Campuran santannya?
Bisa di kira kira ka air campuran santan nya, supaya pas dengan takaran
@@reseppedagang8505 maksut saya itu resep kan sdh sesuai ukuran bang...
Sy bikin ko..kaya kebanyakan air setelah dicampurkan ke esnya? Ukuran sesuai resep. Tepung maizena malah sy tambah 1 sendok. Apa penyebabnya ya bang? Klo misalnya tdk semua dituang takutnya kurang manis bang.
Bang apakah es Doger kalo dah jadi harus halus / tidak kasar
Bang apakah es Doger kalo dah jadi harus halus / tidak kasar
Bang apakah es Doger kalo dah jadi harus halus / tidak kasar
Serutanya bergerigi/tidak itu bang
Bergerigi kecil kecil ka
Teoung mesena itu tepung apa to kak
Saya baru coba aduk samamikser kok mencair dia bang,gayak mna solusi nya bng...
Coba di kurangi campuran air untuk santan nya ka, jika kurang faham ada tutorial nya cek saja beranda saya ka
Mas tuk bikin es batu ..plastik ukuran brp kg ya ... 🙏
1kg
bang klau gk habis bisa buat besok gk bang
inpo yg jualan serutan es ya?
Bang cara penyajian dan di jual berapa an per porsinya,
Alat stiknya ada
Bang aku baru pemula bikin es Doger KNPA kalo pas di aduk koh jdi cair gi mama supaya tidak mencair mohon penjelasanya bang
Coba ikuti langkah seperti di vidio ka, semoga bisa membantu.
Bang ukuran es batu yg di bilang tua itu kira" es batu yg brapa hari mohon penjelasanya
Sama ni. Sy jg bikin cair mlu. Dagang aj kadang brangkt kadang gk. Jd kulkas wjb pnya sndri y bang. Jngn beli d luar. Soalnya kadar es nya d warung gk sama kerasnya
Santan es doger nya apa aja bahannya
Ok
Alat pengaduk ny beli di mana...
Brapa maijena nya pak ko ga di jelasin berapa takaran maijena nya
30 liter = berapa kantong es,dan bisa jadi berapa porsi🙏🙏
10 kantong es batu
Terimakasih resepnya akang sehat dan sukes selalu , amiiin 🙏
Mw tanya bang, untuk termos es ukuran 26 liter itu pakai berapa batu es, karna di daerah saya ukuran kantong plastik yg 1 kg itu ukurannya 14x28..
Tidak ada di daerah kami plastik ukuran 15x35..
Terimakasih bang, ditunggu jawabanya
Ukuran plastik esnya berapa Mas?
Bang nama fb nya apa yaa....aq mau belajar dagng es doger...ada yng mau di tanya2 jgx
Langsung lihat tutorial nya ka
Bang saya minta resep komplitnya dong 🙏🙏🙏
Tahan berapa lama bang
Sip
Like