Grazie mille Chef ho preso il tartufo e ti devo veramente ringraziare per la segnalazione! Sono persone veramente gentili ed efficienti e poi il prezzo qualità è eccezzionale!! Si può esagerare con la grattata di tartufo e ad ogni forchettata godere e sperare che il nostro paese si rialzi sempre più grazie alle persone come te e loro che si impegnano sempre affinchè sia il produttore ed il consumatore possano sampre stare in simbiosi!! Ora aspetto fiducioso altri consigli!! A presto!!
Prova ad emigrare in Croazia alta.. Ti sorprenderà, purtroppo.. La qualità del tartufo italiano è sancita da Gioacchino Rossini che soleva scommettere a tacchini farciti al tartufo, costosissimo al tempo, e ritengo nero, non bianco, e creatore dei "Tournedos alla Rossini", ovvero povero filetto legato con sopra umile Fois Gras, Madeira e l' immancabile tartufo bianco d'alba.. Poverello.. Quando morì il Mondo intero scese in lutto un giorno, ma per la musica, non per la cucina egualmente strepitosa e debordante! 👍🏻 🤣 🤣
Squisitissssssima specialmente se il tartufo ha veramente i suoi sapori, qui una volta l'anno c'è la festa del tartufo quindi ne vendono a quintali. Ma spesso e volentieri non sanno di niente, e c'è chi dice che non vengono realmente dal monte baldo o dai monti Lessinia. Mi sa che proverò a prenderne da dove ci hai consigliato tu. Perché se è saporito ne vale veramente la pena. Grande come sempre chef!
Un minuto di silenzio per la Signora Barbato! Cara Signora Barbato,ha tutta la solidarietà da parte di noi donne:dev'essere affatto facile mantenere la linea con un marito cuoco così bravo che fa' manicaretti uno più buono dell'altro!😏😊😋
@@GigiuChamp Giusyyyyyyyyy cara,posso essere sincera con te?Mi credi se ti dico che mi fa'tanto piacere quando ci scriviamo? Non ci conosciamo e viviamo in punti opposti dell'Italia, è vero!..Ma,non so perché, mi rende contenta la tua giovialita'!😊 Spero tutto bene! Oggi è il mio compleanno; compio 35anni. Stasera andrò a cena fuori con la mia migliore amica in un localino all'aperto della mia città. Tu che fai di bello? Cari saluti!
Grande Chef! Ho fatto il.piatto uguale circa due settimane fa, noi quei tartufi li abbiam trovati in provincia di Frosinone, il risultato con fettuccine a mano è spectacular!
Mai mangiato tartufo in vita mia, comunque, bel video come sempre. Orgoglioso di essere italiano, e di poter aiutare le aziende italiane !!!! Sei un grande, chef !! E grazie a chi anche fa le riprese e i montaggi video, divertenti e dinamici. Ciaooo.
Grande piatto, chef...!!! Complimenti!!! Per quanto riguarda la bella e lodevole iniziativa presa per il tartufo, sarebbe Interessante ( probabilmente ci hai già pensato...😉) l' Olio extravergine di oliva....di quello veramente buono!!! Grazie, cari saluti a tutti!!!
Sì lo so, non ti scrivo spesso e sono sempre tra gli ultimi a scriverti...ma il mio like, simbolo della mia fedeltà al tuo canale, ci sarà sempre a prescindere...!! Un abbraccio a te e tua moglie. Ciaooo!👋
No vabbè, però così non vale... ho deciso di guardare apposta il video dopo cena, per non avere effetti collaterali/culinari, ma alla fine la fame mi è tornata lo stesso! 😅😅😅 Disgrazieto maledello! 😂😂😂 Spettacolare! 👍👍👍
Chef l'ho fatta a pranzo ma sapevo solo che il tartufo nero avesse bisogno di cuocere un po'... La tua è spettacolare 😍 PS. Il tartufo nero è stato trovato da mio padre qua in Sardegna! Ciao Chef sei il migliore 💪😎
Ciao Chef, vorrei farti una domanda. Come mai hai usato il pecorino che ha un sapore molto forte e intenso? Non copre il sapore del tartufo? Grazie in anticipo per la tua risposta. Saluti dalla germania
Grande piatto squisito veramente buonissimo grazie chef, se posso vorrei fare una richiesta; si potrebbe avere la ricetta della zuppa inglese? Che io ne vado matto? Ciao chef
Innanzitutto buonasera chef, volevo farti i complimenti per tutto ciò che fai... però sono sincero questa volta non mi hanno fatto impazzire varie cose, come la qualità della pasta, la mantecatura con il pecorino che secondo me copre tutto, e sopratutto la mantecatura che ha stracciato un po’, però veramente complimenti complimenti per tutto ciò che fai!!! Un abbraccione sincero
si Ste hai ragione siamo noi responsabile bizonia aiutare contadini piccole imprese invece de prendere 20 uova con antibiotici dall' supermercato basta 10 dall' contadino se almeno 30 su100 ragionasero cosi il mondo cambierebbe
Ma vuoi vedere che Stefano mi farà piacere pure il tartufo? Intanto, a vedere il filmato, ho l'acquolina in bocca, anche se ho già cenato. Se tanto mi dà tanto, devono essere proprio squisiti (nonostante il tartufo, ma Stefano riesce a rendere tutto appetibile!).
Buongiorno chef il tartufo nero che ci hai proposto non è disponibile ancora prima del mese di ottobre ancora ad oggi neanche al telefono l'azienda non risponde.
Questo piatto è il mio preferito ma penso che mi rimarrà solo l'aqualina in bocca perché io non riesco proprio a trovare il tartufo nero. Le spighe molisane non ce l'hanno più. Una volta l'ho comprato in Umbria ma non aveva nessun odore
Grazie mille Chef ho preso il tartufo e ti devo veramente ringraziare per la segnalazione! Sono persone veramente gentili ed efficienti e poi il prezzo qualità è eccezzionale!! Si può esagerare con la grattata di tartufo e ad ogni forchettata godere e sperare che il nostro paese si rialzi sempre più grazie alle persone come te e loro che si impegnano sempre affinchè sia il produttore ed il consumatore possano sampre stare in simbiosi!! Ora aspetto fiducioso altri consigli!! A presto!!
Grazie Andrea, sono davvero contento.
Un abbraccio 🤗
Da Molisano dico: grazie chef! 👏🙏
Ogni tanto un regalo bisogna farselo...
Per chi ama questi sapori, devono essere squisite!!!
Ebbene yesss
Prova ad emigrare in Croazia alta.. Ti sorprenderà, purtroppo.. La qualità del tartufo italiano è sancita da Gioacchino Rossini che soleva scommettere a tacchini farciti al tartufo, costosissimo al tempo, e ritengo nero, non bianco, e creatore dei "Tournedos alla Rossini", ovvero povero filetto legato con sopra umile Fois Gras, Madeira e l' immancabile tartufo bianco d'alba.. Poverello.. Quando morì il Mondo intero scese in lutto un giorno, ma per la musica, non per la cucina egualmente strepitosa e debordante! 👍🏻 🤣 🤣
Squisitissssssima specialmente se il tartufo ha veramente i suoi sapori, qui una volta l'anno c'è la festa del tartufo quindi ne vendono a quintali. Ma spesso e volentieri non sanno di niente, e c'è chi dice che non vengono realmente dal monte baldo o dai monti Lessinia. Mi sa che proverò a prenderne da dove ci hai consigliato tu. Perché se è saporito ne vale veramente la pena. Grande come sempre chef!
Un minuto di silenzio per la Signora Barbato!
Cara Signora Barbato,ha tutta la solidarietà da parte di noi donne:dev'essere affatto facile mantenere la linea con un marito cuoco così bravo che fa' manicaretti uno più buono dell'altro!😏😊😋
Anna Maria Spanò ciao cara buon sabato concordo con te 😘
@@GigiuChamp Giusyyyyyyyyy cara,posso essere sincera con te?Mi credi se ti dico che mi fa'tanto piacere quando ci scriviamo? Non ci conosciamo e viviamo in punti opposti dell'Italia, è vero!..Ma,non so perché, mi rende contenta la tua giovialita'!😊
Spero tutto bene!
Oggi è il mio compleanno; compio 35anni. Stasera andrò a cena fuori con la mia migliore amica in un localino all'aperto della mia città.
Tu che fai di bello?
Cari saluti!
Anna Maria Spanò Auguriiiiiiiiiii 🌷❤️🌷 oggi con i nipoti 🥰 il sabato è sacro in famiglia DIVERTITI per il resto idem! Qui nord chiude 😂😂😂
@@GigiuChamp 😉
Anna Maria Spanò su fb chef Barbato se ci sei leggi se non ci sei che cavolino di Bruxelles aspetti a iscriverti?
Chef Barbato sei il numero 1....faccio molte delle sue ricette non ne fallisco una.....fantastico...faccio ogni volta un mega figurone..grazie
Ma io ti adoro Chef!!!!Sei il migliore!!!
Che bontà! Grazie per la ricetta.
Prima di tutto metto il like,👍 adesso mi guardo il video!😉😋👍👍👍👍
Grande Chef!
Ho fatto il.piatto uguale circa due settimane fa, noi quei tartufi li abbiam trovati in provincia di Frosinone, il risultato con fettuccine a mano è spectacular!
massimo rispetto chef, sempre un grande.
Moliseeee😍😍
Come sempre e più che mai ti stimo!
Con ritardo ... ma sempre qui unico chef! Grazie! 🥰
Sei un grandissimo
Mai mangiato tartufo in vita mia, comunque, bel video come sempre. Orgoglioso di essere italiano, e di poter aiutare le aziende italiane !!!! Sei un grande, chef !! E grazie a chi anche fa le riprese e i montaggi video, divertenti e dinamici. Ciaooo.
Chef Barbato sei bravissimo e simpaticissimo!!e spieghi le ricette in modo fantastico!!😘😘😘
Grande chef, sempre bravo e le tue riflessioni sono di ispirazione!
Bravo....sei!
Grazie grande chef
Grande piatto Stefano👏👏👏👍
Tu sei il top grande chef 👍❤️
Grande chef e bella persona!
Sei tremente ! Sei un spettacolo !!!Mi fai venire l'acqualina in bocca !
Che Spettacolo!!!
Bravo come sempre!!!
Grande piatto, chef...!!! Complimenti!!!
Per quanto riguarda la bella e lodevole iniziativa presa per il tartufo, sarebbe Interessante ( probabilmente ci hai già pensato...😉) l' Olio extravergine di oliva....di quello veramente buono!!!
Grazie, cari saluti a tutti!!!
Ricetta pazzesca!! Ora non resta che cercare il tartufo !!!
È un tesoro chef❤️chi cucina e mangia con il ❤️ e ne avrei tante altre belle da dire
Devo provarle assolutamente!!! 👏👏👏👍
Buongiorno ricetta buonissima sei bravissimo ciao ☺️😊🥰💚👋
Sì lo so, non ti scrivo spesso e sono sempre tra gli ultimi a scriverti...ma il mio like, simbolo della mia fedeltà al tuo canale, ci sarà sempre a prescindere...!!
Un abbraccio a te e tua moglie. Ciaooo!👋
Non ho visto ancora il video....ma intanto metto il like👍😘
Grandee
In fede chef😉🏆
Ti adoro prof😘
Ottimo!!!! Adoro i tartufi
Nice Chef..
Grazie chef❤
Ho messo il like alla premessa, a prescindere dalla ricetta👍
Spettacolo a San siro, poi il sapore del tartufo mi piace molto, anche sui crostini
No vabbè, però così non vale... ho deciso di guardare apposta il video dopo cena, per non avere effetti collaterali/culinari, ma alla fine la fame mi è tornata lo stesso! 😅😅😅
Disgrazieto maledello! 😂😂😂 Spettacolare! 👍👍👍
Chef l'ho fatta a pranzo ma sapevo solo che il tartufo nero avesse bisogno di cuocere un po'... La tua è spettacolare 😍
PS. Il tartufo nero è stato trovato da mio padre qua in Sardegna!
Ciao Chef sei il migliore 💪😎
Wow che bontà!! Mi è venuta l'acquolina in bocca! Un saluto dal Molise 😉
Buoniii 😋😋😋
W il molise
Tartufo bianco d'alba 2009...140000 €- kg. Ed era anche onesto a dir dei piemontesi! Se la trovo ti do la foto alla fiera di Alba, CN! 👍🏻
Eu queroooooo😋
Sei tremente ! Sei un spettacolo ! Mi fai venire l'acqualina in bocca !
Ottimo chef
È buonissimo garantisco 😋
Chef oltre alle tagliatelle al tartufo puoi fare anche i salti in bocca alla romana astang sei lo chef numero uno o il tuo libro
Tutto sempre molto buono e stuzzicante... una domanda chef.. conosce i sedani alla pratese ? Saluti
Mi hai fatto talmente venire la voglia di assaggiarle che oggi ho ordinato il tartufo... 😂
Superbo piatto Chef ! Andrebbe bene lo stesso il burro chiarificato che sono intollerante al latte ?
Oggi la farò
Te lo dico in catanese: "minchia macchiappau a fami!!!" 🤣🤣🤣 buonissimo sto piatto grande chef
Chef si può fare a meno del pecorino nella ricetta oppure sostituirlo con altro per chi il formaggio non piace? Grazie.
🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️♥️
Bella, Stefano.. Sono tra i primi sto giro! 👍🏻 😋🥂
Grandee
Sento il profumo fino a qui 😊
Fantastico
Top.. Grande.. spettaculare😂
Che fame grande besos
Che spettacolo
Io il tartufo lo metterei pure nel caffè latte
Io fossi l’operatore video… avrei chiesto il divorzio!😁 bravissimo
Top Chef
🙏🙏🙏
Che bontà
sarà buonissimo ....
WOW!!!!!🤣🤣🤣WOW!!!!!
Ciao Chef, vorrei farti una domanda.
Come mai hai usato il pecorino che ha un sapore molto forte e intenso?
Non copre il sapore del tartufo?
Grazie in anticipo per la tua risposta.
Saluti dalla germania
Stefanuccioooo....!!In Sicilia si trova anche a questo prezzo...? Mmmmh..!! Ne dubito!! Ti voglio bene!
Gioia, lo puoi comprare online e te lo spediscono lì in Sicilia 😘
@@ChefStefanoBarbato grazie Stefanuccio. P. S. Ho appena saputo di Zanardi...! Sono troppo dispiaciuta...!!
Ho saputo anche io.. mi dispiace un sacco
Grande piatto squisito veramente buonissimo grazie chef, se posso vorrei fare una richiesta; si potrebbe avere la ricetta della zuppa inglese? Che io ne vado matto? Ciao chef
A me piace la pasta con piricocco estivo
Chef Barbato, una domanda: Non va messo anche l'aglio?
Grande stefano... senti ma come lo conservi il tartufo?
Innanzitutto buonasera chef, volevo farti i complimenti per tutto ciò che fai... però sono sincero questa volta non mi hanno fatto impazzire varie cose, come la qualità della pasta, la mantecatura con il pecorino che secondo me copre tutto, e sopratutto la mantecatura che ha stracciato un po’, però veramente complimenti complimenti per tutto ciò che fai!!! Un abbraccione sincero
Complimenti, grande come al solito.
Volevo chiederti, si potrebbe utilizzare il burro chiarificatore o è meglio il classico?
Grazie per la risposta.
Meglio il classico per il sapore più completo..
Magari burro chiarificato?????
a me piace di più lo scorzone del bianco.
si Ste hai ragione siamo noi responsabile bizonia aiutare contadini piccole imprese invece de prendere 20 uova con antibiotici dall' supermercato basta 10 dall' contadino se almeno 30 su100 ragionasero cosi il mondo cambierebbe
Esattamente
Come si chiama l’oggetto per grattare il tartufo?
Ma vuoi vedere che Stefano mi farà piacere pure il tartufo? Intanto, a vedere il filmato, ho l'acquolina in bocca, anche se ho già cenato. Se tanto mi dà tanto, devono essere proprio squisiti (nonostante il tartufo, ma Stefano riesce a rendere tutto appetibile!).
Il profumo si sente da qui!
Chef sono convinto che è buono, certo che il tartufo non manca.
🤤🤤
Chef QUANDO PREPARI LE LINGHUINE AL CARTOCCIO???
Ordinato online con pasta 😎
Una vera goduria del palato
Ma il pecorino non "copre" il tartufo? Conoscevo questa ricetta, ma appunto senza il pecorino.
Buongiorno chef il tartufo nero che ci hai proposto non è disponibile ancora prima del mese di ottobre ancora ad oggi neanche al telefono l'azienda non risponde.
Questo piatto è il mio preferito ma penso che mi rimarrà solo l'aqualina in bocca perché io non riesco proprio a trovare il tartufo nero. Le spighe molisane non ce l'hanno più. Una volta l'ho comprato in Umbria ma non aveva nessun odore
Anvedi er baffo 😂
Abominio 🤤🤤🤤🤤👍👍👍🤗
fatto piccolo investimento....@spighe molisane....ora sentiti responsabile per il risultato finale!!!!!😘
Beh, insomma.. diciamo che li mangerei anche adesso che sono le 00:11
Booooooooooone
Hehehe 😂
@@ChefStefanoBarbato cheffo ti posso fare una richiesta? La pasta con le foglie di zucchina
Io posso solo farla con i funghi... ihihihih... A proposito fra quanto un altra ricetta con i funghi?
Próx Volta paccheri al Viagra...ps. invidia pura😂😂
Ne ho presi un po', purtroppo ora costano 20€, non 15€.
Oggi si mangia!
Prendi i tartufi del sig Magi
Li faccio!!! Piattazzo con le palle!🍴😎🍴
Miticoooo
Come si ordina il tartufo..?
Vai sul sito che ho indicato nella descrizione del video
Maggior parte delle pappardelle le hai distrutte praticamente