مفروض تحط ملح اكثر للحفظ لفترة اطول وتغلي العلب في ماء لمدة معينة عشان تقتل اي بكتيريا وتحفظها في علب اصغر للاستخدام عشان ماتفتح وتغلق العلبة في كل مرة استخدام توزع الكمية حسب الاحتياج مثلا كل علبة 150 ملي وتحفظها في الفريزر. وللتوفير اكثر تقدر تستخدم الاكياس المفرغة من الهواء اسهل في التخزين في الفريزر واسهل في الاستخدام.. واخيرا وليس اخراً افضل حل هو تجفيف الفلفل بآلة التجفيف صارت رخيصة او حتى في الشمس لمدة يومين وطحنها واستعمالها كبودرة بهار بدال ماتكون في حاله سائلة ماتدوم معاك اكثر من اسبوعين الى شهر.. اذا كانت بودرة تضل معاك سنة كاملة وتقلل الهدر في الطعام وتحفظ النعمة وتبتعد عن احتمالية تسمم الاكل.. شكرا لك اخونا الغالي ❤️.
في ليبيا وتونس يتم يتم رحي الفلفل وبعدين يتم طبخه على النار مع اضافة الثوم وبعض التوابل مثل الكسبر والكروية مع زيت الزيتون .. حتى تكون طيبة المذاق ونكهة حلوة
@@صاحبسموالمواطن الكسبر هو الكزبرة الحب يطحن بودرة وكذلك الكراوية تطحن بودرة وتضاف للهريسة يعطي لها مذاق رائع . اختك من ليبيا . لان نحن المغرب العربي اكثر الشعوب العربية نستعمل الهريسة التي تستعمل بالفلفل الحار لاننا بطبيعتنا نحن الاكل الحار يعني الحراق .
😊انا جربت بالفلفل مشوي يجي اطيب اما بالفرن او فوق الشواية مع الثوم بعدين تزيد الليمون مخلل تطحن الجميع بدون ماي وتزيد عليه زيت الزيتون وملح وشوي زعتر يبقى محافظ عليه لمدة طويلة
فيه طريقة أخرى انك تغسل الفليفلة وتحطها فى مصفاة وتتركها تطبخ على بخار الماء اللى فى القدر بعدها تطحنها فى خلاط وترجعها فى القدر دون ماء على نار هادئة عشان يجف الماء الزائد وتضيف لها ثوم وملح وقليل من الفلفل الاسود او الأبيض وفى الاخير نحط زيت زيتون ونحطها فى علب زجاجية وصحتين وعافيه لذيذة جدا" 😊😊😊
لا غلط... فيه طريقة بعد ما حكيت كل هذا. المرحلة الأخير هو وضع البرطمان داخل القدر المملوء بالماء على نار هادئة.لمدة نصف ساع و نترك البرطمان داخل القدر حتى يبرد الماء .و نحفظ عليه بعيد على الخرارة و الضوء فقط..هذي المرحلة مفيدة
تعرف يا ولدي انتو بلادكم حارة مرة فممكن تسوي الفليفلة الحارة بطريقة افضل وهية انك تغسلها و تشقها شطرين وترش عليها شوية ملح وتضعها على سطح البيت على شرشف نظيف صدقني عندكم بالصيف يوم واحد تنشف وتصير مو موبناشفة مرة حنا نبيها تصير مثل التوفي بعدينن تطحنها بماكينة اللحمة تطلع مثل رب الفليفلة وحطها ببرطمانات وتطلع مرة زينة وتعيش بالثلاجة ثلاث سنين واكثر
الرجل ما يعرف أنه من منطقة باردة وإنما بنى كلامه على ما يسمع من بعض الناس الجهلة اللي صورت للناس أن السعودية عبارة عن صحاري ورمال حارة وقدم معلومة يشكر عليها تصلح لسكان المناطق الحاره
في المغرب نطبخ الفلفل بالبخار نحطه في الكسكاس هو وثوم ونعمل الماء وشوية زعتر بري في البرمة تطلع الموية منسمة بزعتر يستوي الفلفل و ثوم بالبخار بعد ده نزيد ليمون مخلل وملح وشوية كزبرة باودر لتنسيم نخلط كلشي نعقم البرطمنات ونجففهم من المية وندهنهم بزيت ونكب الهريسة ونكب فوقها زيت وبنعمل برطمنات صغيرة لي نفتحها نستعملها ماتضل على شان ماتتخمر
حط الشطه في خيط وعلقه في البلكونة حتى يصير جاف ويابس (ناشف) . وبعدين خد منه في اي وقت اغسله جيدا واخلطه بالماء في الخلاط مع فصين ثوم. يبقى معك وهو مجفف مدة سنه .
عندي اصدقاء باكستانيين يتركوه ينشف على الشجره نفسها وبعد ذلك يقطفوه ويطحنوه ويخزنوه مجفف تحس انه سلاح كيماوي بالتخزين المجفف يمكن تستخدمه بعد عشر سنين عادي
ممكن استفسار شاف انت ليه لما طحنت الفلفل بعدما طاب ما حطيتو في باسوار ينزل الماء بتاعو وعلى طول حطيته في برطمان الما الي فيه هل مايفسد الشطة ممكن تجاوبني جزاك الله اجرا
لما لا تفور ا احسن،بدون مية وبعدها توحيها وترمي فوقها الزيت النباتي ام الزيتون حسب الدوق،،والتوابل اذا شفت الزعيطرة،توم ورند،حسب ما تريد استعمالها،ام الزيت فقط شكرا .
يا محترم طريقتي هي 😊 اقوم بنزع البذور و الغصن الأخضر وبعدها اقطعه إلى نصفين وانظف من الداخل و نفورو و اتركه يقطر قليل و اقوم بوضعه في البرا ميكسار مع الثوم و الملح والكروية واخيرا في العلب وياكل كما تريد ويضع في المجمد سنة دون أن يفسد 😂😂😂😂😂 وصفة من كل قلبي 😂
احنا كمان في ليبيا نجفف الفلفل في الشمس يومان ثم نغسله ونقطعه ويتصفى ثم نريحه مع الثوم مع قليل جدا من الماء ثم نضع الكسبر والكروية مع الزيت ونخزنه في أكياس يحفظ لمدة طويله
شطه اندونيسيه.. الثوم مع فلفل احمر مع بصل. مع زنجبيل طازج كله يتقطع و ينفرم... وتعمل زيت في طنجره وشغل النار و اسكب كل المكونات فيها وضيف ملح على نار هاديه اطبخهم... ا. الشطه الليبيه فلفل احمر مع ثوم يطحنوهم ويضاف ليهم ملح.. ثم يتركونها تتشمس أيضآ يتم طبخها..
لحمد لله على عين تبصر وأذن تسمع وجسد معافي وقلب ينبض لك الحمد ربي على نعمك التي لا تعد ولا تحصى
الحمدلله على نعمة الإسلام والصحه
الحمدلله والصلاه والسلام على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
الحمد لله *
عدلي ضروررررررري
الحمد لله رب العالمين
@@nq4284 الحمد لله *
عدل
مفروض تحط ملح اكثر للحفظ لفترة اطول وتغلي العلب في ماء لمدة معينة عشان تقتل اي بكتيريا وتحفظها في علب اصغر للاستخدام عشان ماتفتح وتغلق العلبة في كل مرة استخدام توزع الكمية حسب الاحتياج مثلا كل علبة 150 ملي وتحفظها في الفريزر. وللتوفير اكثر تقدر تستخدم الاكياس المفرغة من الهواء اسهل في التخزين في الفريزر واسهل في الاستخدام.. واخيرا وليس اخراً افضل حل هو تجفيف الفلفل بآلة التجفيف صارت رخيصة او حتى في الشمس لمدة يومين وطحنها واستعمالها كبودرة بهار بدال ماتكون في حاله سائلة ماتدوم معاك اكثر من اسبوعين الى شهر.. اذا كانت بودرة تضل معاك سنة كاملة وتقلل الهدر في الطعام وتحفظ النعمة وتبتعد عن احتمالية تسمم الاكل.. شكرا لك اخونا الغالي ❤️.
البودره مختلفه عن السائله والسائله تقدر تحفظها لشهور طويله لو كنت خبير
الرجال معلم وشيف متميز ويعرف كيف يحفظ الأكل وبالنسبه للملح يستخدم مع الاطعمه الجافه وليس السائله للحفظ وبالأخص اللحوم
@@ramsees44ssلا ماهو شرط يكون جاف
أعداء النجاح
تنوكل كصوص مايصلح تكون بودرة
اكثر شيف محترم
تحيه من اردنيه محبه للشعب السعودي الراقي
لبى مضرطك
❤ معليش ع الردود السلبيه من اساء لنفسه
الاردنيين حبايبنا واخواننا واهلنا. ويعلم الله اننا نحبكم ونقدركم
@@waheedaleelالله يرحم صدام بس يا كويتي
الله يسعدك ويوفقك ما حبيتي الا اللي يحبونك، اهلا وسهلا بالجيران 🥰🇸🇦🇸🇦🇸🇦
ولو انا بعيد عن الطبخ بس يعجبني محتواك تدخل بل السالفه على طول وبدون مقدمات مالها داعي❤
في ليبيا وتونس يتم يتم رحي الفلفل وبعدين يتم طبخه على النار مع اضافة الثوم وبعض التوابل مثل الكسبر والكروية مع زيت الزيتون .. حتى تكون طيبة المذاق ونكهة حلوة
نفس الشئ عندنا في الجزائر
حتى في الجزائر نعملو بنفس الطريقة
طيب وش الكسبر والكرويه ؟
وصفة تونسية مائة في المائة ....الجزائر مجرد سراقين
@@صاحبسموالمواطن الكسبر هو الكزبرة الحب يطحن بودرة وكذلك الكراوية تطحن بودرة وتضاف للهريسة يعطي لها مذاق رائع . اختك من ليبيا .
لان نحن المغرب العربي اكثر الشعوب العربية نستعمل الهريسة التي تستعمل بالفلفل الحار لاننا بطبيعتنا نحن الاكل الحار يعني الحراق .
ماشاء الله تبارك الله
فيه كميه مهوله جدا
من القبول و البساطه
مخلوطه بإخراج فنى سريع و سهل
😊انا جربت بالفلفل مشوي يجي اطيب اما بالفرن او فوق الشواية مع الثوم بعدين تزيد الليمون مخلل تطحن الجميع بدون ماي وتزيد عليه زيت الزيتون وملح وشوي زعتر يبقى محافظ عليه لمدة طويلة
فيه طريقة أخرى انك تغسل الفليفلة وتحطها فى مصفاة وتتركها تطبخ على بخار الماء اللى فى القدر بعدها تطحنها فى خلاط وترجعها فى القدر دون ماء على نار هادئة عشان يجف الماء الزائد وتضيف لها ثوم وملح وقليل من الفلفل الاسود او الأبيض وفى الاخير نحط زيت زيتون ونحطها فى علب زجاجية وصحتين وعافيه لذيذة جدا" 😊😊😊
لا غلط...
فيه طريقة بعد ما حكيت كل هذا. المرحلة الأخير هو وضع البرطمان داخل القدر
المملوء بالماء على نار هادئة.لمدة نصف ساع
و نترك البرطمان داخل القدر حتى يبرد الماء .و نحفظ عليه بعيد على الخرارة و الضوء فقط..هذي المرحلة مفيدة
@@amelba3338
مفيدة في ماذا ؟
تعرف يا ولدي انتو بلادكم حارة مرة فممكن تسوي الفليفلة الحارة بطريقة افضل وهية انك تغسلها و تشقها شطرين وترش عليها شوية ملح وتضعها على سطح البيت على شرشف نظيف صدقني عندكم بالصيف يوم واحد تنشف وتصير مو موبناشفة مرة حنا نبيها تصير مثل التوفي بعدينن تطحنها بماكينة اللحمة تطلع مثل رب الفليفلة وحطها ببرطمانات وتطلع مرة زينة وتعيش بالثلاجة ثلاث سنين واكثر
صح هيك كنا نعملها بسوريا
بس مو عالشمس عالفيانه وهوا
لان تنطبخ عالشمس
وبنقلبها ومابيصير تنام الليل
قبل الحرب
بعمري مااشتريت شي للشتا
كنت اعمل مونه من كلشي
الخضرة والطبخ والفواكه
والكبب بانواعها والاجبان والزيتون َالعطون والمكدوس
والمخلالات واللبنة
وكل شي مونة
وحاليا غير بلد 😢
بس هذا الشخص من ابها وابها بارده كيف يعني ينزل الرياض ينشفها ويرجع؟ 😂
ومين قال لك ان الجو عنده حار ؟! هو من المنطقة الجنوبية وهذي المناطق كلها باردة على مدار السنة
الرجل ما يعرف أنه من منطقة باردة وإنما بنى كلامه على ما يسمع من بعض الناس الجهلة اللي صورت للناس أن السعودية عبارة عن صحاري ورمال حارة وقدم معلومة يشكر عليها تصلح لسكان المناطق الحاره
@@sarahalzahrani4692 نحنا عنا الشتا الثلوج والعواصف والامطار ١١ شهر
والصيف عنا السنة الماضيه بس اسبوعين 😔
فنان ماشاء الله
اختياراتك دايم مبدعه ونحتاجها بشكل يومي
الشطه الحاره مع الشتاء مطلوبه 👍🏻
فكرتين بأيام زمان كانت والدتى ربنا يرحمها تجيبو كميه ونقعد انا واخواتى نشيل الزر والبزور وتسلقه وتطبخه وتصفيه بمصفى وتعبيه فى زجاجات وعلى وشها زيت وتعقد ايدينا ملهلهبه من الشطه الله يرحم الايام
في المغرب نطبخ الفلفل بالبخار نحطه في الكسكاس هو وثوم ونعمل الماء وشوية زعتر بري في البرمة تطلع الموية منسمة بزعتر يستوي الفلفل و ثوم بالبخار بعد ده نزيد ليمون مخلل وملح وشوية كزبرة باودر لتنسيم نخلط كلشي نعقم البرطمنات ونجففهم من المية وندهنهم بزيت ونكب الهريسة ونكب فوقها زيت وبنعمل برطمنات صغيرة لي نفتحها نستعملها ماتضل على شان ماتتخمر
تحية من مصر لأهلنا في المغرب ❤
انتا احلى شيف عندنا بالسعودية شرح بسيط ولا احلى واكيد اكلك حلو الله يسلم يدينك
المفروض انك خليت زيت الزيتون في النهايه بعد او اثناء الخلط ليس هناك داعي ان تضعه اثناء الطبخ لانه من الاصح وضعه في الاخر وعدم تعرضه للحراره
يعلم الله كذا احس انها شطه صحيه احسن من إلي فالسوبر ماركت توي قبل شوي شريت سمطرا اعشقها رغم انها مب زينه لصحه
المفروض تحط بالخلاط ثوم علشان يصير له نكهه جيده ولذعه
حط الشطه في خيط وعلقه في البلكونة حتى يصير جاف ويابس (ناشف) . وبعدين خد منه في اي وقت اغسله جيدا واخلطه بالماء في الخلاط مع فصين ثوم. يبقى معك وهو مجفف مدة سنه .
احنا في السعوديه ما عندنا بلكونه عندنا حوش او سطوح
@@ساميهمحمد-خ2غنفس الشي
جزاكم الله خيرا مافيه اصوات موسيقى
ماشاء الله عليك فعلان انت؛ شيف وطباخ مميز
تسلم ايدك على كل شى تحياتي واحترامي لك ❤بتوفيق لك 🌹❤
أنا اشوف انت افضل شيف شفته صراحة ❤
كل أدواتك وأجهزتك مختلفه ما شاء الله ☘️✨
هاي انواع القدر خطيرة للصحة ومنعوها عندنا في اسواق هولندا... تسبب في امراض خطيرة سترنا الله واياكم 🎉🎉🎉
الهريسة التونسية فن و تاريخ لا مقارنة
شكرا على شرحك الطيب و المختصر وسريع جدا اللهم بارك
عندي اصدقاء باكستانيين يتركوه ينشف على الشجره نفسها وبعد ذلك يقطفوه ويطحنوه ويخزنوه مجفف تحس انه سلاح كيماوي بالتخزين المجفف يمكن تستخدمه بعد عشر سنين عادي
حلاتك شاوي الفلفل اول ..
ماشاءالله طنجرة الضغط والمكسر ماشاءالله حلوين😊
بعد ما تضعها في العلب رشة ملح وقليل من الزيت و الطعم الرائع إذا زينتها بالثوم مقطع نصفين وكل بالعافية عليكم شكرا يا محترم
انت طيب مره و. نفسك طيبه في الطبخ
الله يوفقك ❤
قل والله
والله ان المحتوى جداً مفيد . اشكرك
الفرق الحقيقي بين ست البيت الاصيلة وبين يوتيوبر تلاقي بهذا الفيديو، تحية لستات البيوت❤
اللهم زد وبارك يا رب
بعد امر حضرتك ايه نوع الخلاط اللي عندك
انا من الجزائر.لا يوجد بعد الهريسة نتاع تونس❤❤
Sa se voit que ta des goûts et tu connais les bon produits
انا من مصر صدقت هريسة الوطن القبلى
هدا فلفل طرشي ماشي الحار تاع الهريسة
ما شاء الله تبارك انا جربت طريقته لذيذه بس اني حطيتها في علب صغيره و خزنتها في الفريزر و اطلع قدر الحاجه
فنان وفعلا الزيت من فوق راح يعزل عنها الهواء ممتازه الطريقه
دائما مبدع وفناان ياشيف تسلم الأيادي
❤تسلم ايدك❤اكثر واحد يسهل علينا حياتنا بارك الله فيك و سهل الله لك الصعاب وذللها لك تذليل
ماشاء الله عليك وجهك واسلوبك مقبول حبيتك من اول فديو
ممكن استفسار شاف انت ليه لما طحنت الفلفل بعدما طاب ما حطيتو في باسوار ينزل الماء بتاعو وعلى طول حطيته في برطمان الما الي فيه هل مايفسد الشطة ممكن تجاوبني جزاك الله اجرا
لما لا تفور ا احسن،بدون مية وبعدها توحيها وترمي فوقها الزيت النباتي ام الزيتون حسب الدوق،،والتوابل اذا شفت الزعيطرة،توم ورند،حسب ما تريد استعمالها،ام الزيت فقط شكرا .
يا محترم طريقتي هي 😊 اقوم بنزع البذور و الغصن الأخضر وبعدها اقطعه إلى نصفين وانظف من الداخل و نفورو و اتركه يقطر قليل و اقوم بوضعه في البرا ميكسار مع الثوم و الملح والكروية واخيرا في العلب وياكل كما تريد ويضع في المجمد سنة دون أن يفسد 😂😂😂😂😂 وصفة من كل قلبي 😂
بعد ما تحطها في الخلاط تروح للحلاق ثم تكمل باقي الشغل 😂😂
😂
احنا كمان في ليبيا نجفف الفلفل في الشمس يومان ثم نغسله ونقطعه ويتصفى ثم نريحه مع الثوم مع قليل جدا من الماء ثم نضع الكسبر والكروية مع الزيت ونخزنه في أكياس يحفظ لمدة طويله
البواسير تناظر في الزاوية 😭😂 !!
الغولون يطق صبع
فلفل الكايان ما يتعب البواسير مهما كان حار اجتنب الفلفل المكسيكي و اكثر شيء الكيماويات و المخللات التي تخلل بخل مضاف بدل الخل الذي يصدر منها اصلا
حق البواسير شغل عدل ومضبوط 👍
تسلم يدك يا شيف بندر. 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
بلاش إضافة زيت الزيتون فى الاغذيه اللى بتحفظ فتره طويله لانه بيتغير طعمه وبيجنز مع مرور الوقت
مبدع، وفكره حلوه
لو أضاف في الخلاط :
ثوم ، ملح ، كزبرة ، وليمون .. أعتقد بتطلع رائعة
هو بعد الخل شحطيت بالضبط ؟ أكثر من مرة عدت المقطع عشان أسمع و ما عرفت !
تحياتي لك
لما اضفت الخل سمهت كلمة الخل ولكن الشيء الاصفر الذي اضفته مثل الكركم لم اسمع الاسم رغم اعادتي الفيديو عدة مرات
أضن انه ملح
ملح
ملح الهمالايا يكون لونه وردي
ارتاح لاسلوب ونظافه هذا الشيف
ثوم وكروية وزيت زيتون تحياتي لك من طرابلس ليبيا
ممتتتتتاز ❤
ماشاء الله تبارك الله موفق افضل انسان يقدم طبخات
ما شاء الله، و لكن امهاتنا كن يسلقونها على البخار و ملح اكثر لانه مادة حافظة. النتيجة اروع
الطريقة التونسية والجزائرية 🇩🇿🇹🇳افضل بمليار مرة .
كل دولة وطريقتها هذا احسن وهذاك احسن مالك شغل
مايحتاج قدر وطبخ ... نشف الفلفل من الماء وبعدها اطحنه وحط عليه شوية زيت زيتون . هيك الفلفل عندك كله مي ورح يخرب اذا ما خليته ينشف المي الي فيه .
مبدع ماشاء الله تبارك الله
والله حلة الضغط بسم الله ماشاء الله نفسى فى واحدة زيها باتباع فين دى
بعد الطحن لازم تحطه يغلي على النار إلى أن يجف تماماً
وصفتك ما تستحمل اكثر من يومين ثلاث بالثلاجة او إنك تفرزها بالفريزر في مرطبانات صغيره
لا إله إلا الله .
ما شاء الله .
ممكن اسم الخلاط الي تستخدمه؟
لازم ثوم بلدي وكمية اكبر وملح اكثر من الي حطيته وزيت زيتون اكثر .ينطبخ لين يجف الماء تماما وتتعقم العلب .
مشاءالله تبارك الرحمن
لازم تحط ملح وكمان تشوي الفلفل بدل من سلقه ويتحط معلقتين هريسه شطه بيكون رائع
وصفات الشيف بندر ماشاءالله ولا غلطه
والله يااخي وصفتك احسن من النساء وسهلة
الله يحفظك احسن حاجه هذا البسباس نموت عليه
بعد كده نحطه فى الثلاجه ولا ممكن بره
يعجبني الي يختصر
صحيح لدرجه انه راح حلق دقنه ورجع 😂
@@goodthinking3552
هسا انتبهت😂😂😂الله يقطع شرك...😂😂😂
لا إلَه إلَّا اللهُ وحدَه لا شَريكَ له، له المُلكُ وله الحمدُ يُحيِي ويُميتُ وهو على كلِّ شيءٍ قديرٌ
ممكن أعرف الخلاط اللي إستخدمته ماركة أية؟؟
شكل القولون راح يصفر😂
هل هذه الطريقه يمكن تطبيقها على صلصة الطماط...😮
رايق وسهل وظريف وخفيف ونظيف 😮
فين ال mbc من المواهب هذي كانك فزت الليله ب لقب تب شيف ...
مكانك الطبيعي برنامج تب شيف
أنت وثومك وفلفلك ..تستاهل
اطبخو تاني على نار هادية بعد وضيف بذور كزبرة لين مايصير لونو احمر اكثر و يتركز
الهندي : ايوه كذا دلعني 😂😂.
تخليها تترقد حتى يزول الانتفاخ وبعدها تضيفلها الزيت والثوم والملح والكصبر والكروية
كنت منتظره يشرب 😂
جرب حط معاه الزعتر البري نكهه غير شكل 👌
روعه ماشاءالله تبارك الله
ما شاء الله 👍🌹 الله يحفظك
السلام عليكم ورحمة وبركاته
ما شاء الله شي فاخر من الآخر صحتين
أظن الأفضل أنك ما تطبخ الزيت فقط تضيفه بعد ما ينضج الفلفل
يعجبني فيك السهل البسيط
واحلى حلاقة دقن بين الشوطين ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ماشاء الله تبارك الرحمن يسلم ايديك ❤❤
شنو ماركة الخلاط ؟
أسلوبك حلو الله يحفظك انشاءالله 👍
الله يعطيك الصحة والراحة 😊😊😊
ماشاءالله خوش طريقة
تحية من الجزائر احسن الفلفل الاحمر على البخار
شطه اندونيسيه.. الثوم مع فلفل احمر مع بصل. مع زنجبيل طازج كله يتقطع و ينفرم... وتعمل زيت في طنجره وشغل النار و اسكب كل المكونات فيها وضيف ملح على نار هاديه اطبخهم... ا. الشطه الليبيه فلفل احمر مع ثوم يطحنوهم ويضاف ليهم ملح.. ثم يتركونها تتشمس أيضآ يتم طبخها..
اطحنه بماكنه طحن اللحم وهم مو مطبوخ يطلع اطيب🙂
في الجزائر نحطو الفلفل الاحمر الحار على البخار و بعدين المطحنة اليدوية ليصير ناعم بعدين نصفيه و نظيف ثوم و ملح و كراوية و زيت زيتون
احنا بنعمل الشطة عن طريق الهواء بدون طبخ ، بتطلع أطيب 👍
بواسير
خذها مني الثوم بيسرع العفن وعن تجربه 🙂🥲