北海道札幌市「日本清酒」

10月18日（水）は北海道札幌市から千歳鶴醸造元の日本清酒さんをお迎えして養老乃瀧で日本酒を楽しむ会を開催します。
水はすぐ傍を流れる鉄分が少ない豊平川の伏流水、米は全体の９０％以上は道産米、北空知の新十津川町で作ったお米にこだわって使用されてます。
今年から新設した”新蔵”は蔵人が効率良く作業が行える造りになっており、非常に衛生的な蔵です。
養老乃瀧で日本酒を楽しむ会～日本清酒さんを囲んで～
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