대박 맛있는 추억의 옛날돈까스 만들기
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- Опубліковано 10 лис 2024
- 돈까스를 좋아한다면 한번 따라 만들어볼만한 레시피
일본식 돈까스도 맛있지만 이 시국엔(?) 역시 추억의 경양식 돈까스지!
소스가 식어서 굳어졌다면 물을 약간 넣어 끓여주시면 되고 간은 간장으로 맞춰주세요
재료
돼지고기 등심
밀가루
빵가루
계란
우유
버터
소금
후추
케첩
양배추
Ingredients
loin (pork)
wheat flour
bread crumbs
eggs
milk
Butter
Salt
Pepper
Ketchup
Cabbage
#돈까스#경양식돈까스#옛날돈까스
Track: Blue - Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
Free Download / Stream: alplus.io/Blue
오늘은 돈까스 해볼까해요
요리를 이렇게도 쉽게할수있을까
볼때마다 감탄이 절로나오네요
소스 초보자도. 만들수 있게 보여 주시네요 .항상 잘 보고 갑니다 감사 합니다
좋은 정보 감사드립니다.
돈까스 만드는법 영상중이 가장 도움이 되네요.
감사합니다
1:05부터 소스
😍😍👏🏻👏🏻😍😍👏🏻👏🏻😍😍 우와!!! 맛있겠어요!!!
우훗~~ 브라보....
소 스 너 어 무 맛 있 겠 네 요💕💕💕
항상.좋은요리.자세한.설명.감사.드림니다!나도.이제는.요리사!꾸벅!
너무 맛있게 먹었어요~ 지금껏 만들어 보았던 소스중에 제일 맛있었어요 전 시판용 돈까스소스도 한숟가락 추가하니 정말 맛있네요 맛난 레시피 감사합니다.
맛나보여요😊
안녕하세요 열심히 봤어요.내일 돈까스 를 만드려고요🌺🌼🍀
오뚜기스러운 스프와 함께 먹고 싶네요^^
맞습니다 그 느낌!😄
소스 정말 맛나요~쵝오^^
영상 너무 도움 되었어요. 호주생활 4년차인데 한국 분식집 돈까스가 너무 먹고싶었다가 한번 만들어봐?! 하는 마음에 도전했습니다. 버터는 호주산이라서 그런지 좀 달더라구요. 그래도 정말 너무 맛있게 잘 만들어 먹었습니다. 감사합니다 ❤
일어나자마자 뱃속에서 꼬르록 소리가 났는데,.돈까스가 배달되다니..ㅋㅎ..보기만해도 군침이 돌고 ㅎ ㅎ..어렵게만 생각했던 돈까스를 소소황님은 어찌 이리쉽게 뚝딱만드시는지👍👏👏
저도 꼬르륵.. 오늘도 좋은 하루 보내세요!
진짜 옛날 경양식 돈가스소스 제대로 만들려면
돼지고기 수박 사과 양파등 넣고 밤9시부터 시작해서 새벽4시정도까지 육수 우려내고 그 육수로 소스 만들었는데
지금은 이렇게 간단하게 맛을 내시네요ㅋㅋ
완전 맛있네요. 정말 감사합니다^^
돈까스 소스 유목민인데 여기에 정착했어요~진짜 맛있어요❤최고입니당👍
돈가스 덕후~ 소문듣고 찾아왔습니다😍 이 집 참 잘하네유 👏🏻👏🏻👏🏻
레시피 완전 심플하고 딱 추억의 맛입니다 진짜감사합니다 돈까스만들때 이레시피만 고집할거예요 ㅋㅋ
좋아요 누르고 가요~~🧡💜
우와 맛있겠당 .ㅅㅅ 저도 한번 만들어 봐야 겠네요. 반가워요. 좋아요 댓글 선물놓고갑니다. 응원할께요.기다릴께요.
우옹.. 요기 경양돈까스 정식 하나에 오뚝이 크림슾에 모닝빵까지 추가요^^ㅋ 정성스런 조리에 깔끔한 편집까지 좋은 영상 감사합니다♡♡
드실줄 아시는 분이시군요😄
소스 만드시는거 보고 존경스럽다는 표현이 절로나오네용ㅋㅋ 신기해요
아이들 점심해줬는데 최고 돈가스라고 칭찬을.. ㅎㅎ 소스 진짜 맛있네요
내가 보기위해 만든 소스레시피 재료
버터 두조각
밀가루 두스푼
물 한컵
케찹 세스푼
설탕 세스푼
진간장 두스푼
우유 80ml
후추 톡톡
우유없어서 안넣었는데도 소스 맛있더라구요
감사합니당
요거 돈까스 소스 진짜 맛있어요~! 우연히 보고 따라해봤는데, 3년전부터 돈까스 만들 땐 이 소스만 만들어 먹어요~~^^
와앙!! 아침부터 돈까스🤩 저녁메뉴는 돈까스로 정했다ㅋㅋ👍👍👍
😁
저 벌써 이거보고 돈까스랑 소스 3번째 만들어먹고 있는데 너무 맛있어요!! 케찹 때문에 신맛?이 좀 나면 우유를 많이 넣으면 되더라구요. 아무튼 이 영상 완전 강추 입니다!!! 좋아요 구독 누르고 가요~~
👍
우와 맛있겠다
오...비주얼 장난아니에요😋😋 남산 왕돈까스 저리가라!!ㅋㅋㅋ
맛있게 잘봤습니다🍴
남산 왕돈까스 많이 들어보긴했는데 먹어보고싶네요😂
외식할땐,소스가 늘 아쉬워,검색하다
재료준비 후,님의 유투브보면서 그대로 따라했더니 대박👍👍👍넘넘넘 맛있셔용😍😍😍
맛환상적이어서 왕창 먹었어요!행복의 맛💗
👍싸부님으로 모실게요!정말 감사합니다!^^(꾸벅)
친구들초대해서 돈까스해주며잘난척해야겠어요ㅋㅋ
구독, 좋아요! 꾸욱 놀렸으니,
열심히 배우겠습니다! 👍싸부님!!!
👏👏감사합니다😊
돈까스 소스
버터 2조각, 밀가루 2스푼 넣고 루 만들기
물 1컵 넣고 풀기
케찹 3스푼, 설탕 3 스푼, 간장 2 스푼
우유 80ml 넣기.
지난번에 물을 레시피보다 많이 넣어서 묽게 나왔지만 그래도 너무 맛있게 먹어서 또 해먹으려고 찾아왔어요
++ 냉장고에 생크림 쓰다 남은게 좀 남아서 우유랑 비슷하니 괜찮겠지 싶어 넣었다가 돈까스 소스 맛 나는 크리미한 소스가 완성되었습니다. 다음엔 그냥 우유를 제대로 넣는걸로
소스가 맛난거생각나서 다시 또 왔다가용~~^^ㅎ
최고~~^^
소소황님~~❤
12월 27일~~~^^
소스존맛💚
우와대박^^ 저는 일식돈까스보다 경양식돈까스 더 좋아하거든요. 소스다른방법으로 인터넷레시피 찾아서 했었는데 소소황님 방법으로 도전해볼께욧^^
경양식 돈까스 좋아요😀
소스 인정! 따라 만들엇는데 대박이네요. 감사감사
90년대때 외할머니가 해준 그돈까스 그대로네요...
와우 정말 초간단하게 기억에 잘 남게 배워주십니다 ㅎㅎㅎ 강추 누릅니다 !
돈가스가 집에서 가능한 메뉴였다니.. ㅎㄷㄷ 도~오~전🤩
소스4인분정도 하려면 다4배로하면 되나요??
내일 고기사와서 도전해야겠어요
님 영상볼때마다 하고싶은게 많아지네요^^
감사합니다
맛있겠어요 감사합니다
소스 만드는게 어려워서 집에서 해먹은지 오래된거 같아여~갠적으로 얇게 편 돈까스를 좋아라하는데...이거 진짜 제 스탈이네여^^잘 먹겠습니당^^😋
소스 만드는게 조금 귀찮긴 한데 그래두 역시 만들어 먹는 소스가 맛있더라구요😄
근본 옛날돈까스 스타일이네요
맛있는 녀석들에 나와서 너무 먹고싶어서 검색해봤는데! 오늘 만들겁니다 👍👍👍
이거보고 저도 만들어봤는데 존맛탱이라 깜짝 놀랐어요
주말메뉴 돈까스로 정했네요. 옛날식 돈까스네요. 정말 침넘어가요. 애들 엄청 좋아라할듯요^^
우아~이거 딱 제스탈!
전 경양식돈까스를 너무 좋아하는데 꼭 해볼게욤^^
너무 감사합니다😍😍😍😍
감사합니다!
야 미~~~👍👍
냠냠😀
맛있어 보이네요^^
코감기 앓이 중이라 냄새에 예민한데ㅜㅠ
소소황님 덕분에 눈과 귀가 호강하고 갑니다ㅋㅋ
빨리 나으시길 바래요🤧
@@sosocook 감사합니다😷🤩
엄청 맛있게 잘먹었어요!!!!
버터 밀가루2스푼 물200ml 케찹3스푼 설탕3스푼
간장2스푼 우유80ml 후추조금
올려주신 레시피에 통깨를 갈아서 넣었더니 완벽한 경양식 소스가 되었어요! (꿀팁
소스만들때 물은 몇리터 정도조?
물1컵 200ml입니다!
오늘 따라해봤는데 제가 딱 좋아하는 그맛이라 놀랬어요~~
🙂
우와 진짜 맛있겠다.. 영상보면서 계속 감탄중입니다 ㅎㅎ
😋
집에 돈까스 소스가 없어서 급 검색하고 만들었는데 시판보다 맛있데요
너무 잘 먹었어요
우와!!!!!
와우!!!!😀
버터2
밀가루 2
물1컵
케찹3
설탕3
진강장2
우유80
후추 톡톡
감사요ㅋㅋ
우아 맛있겠당!!! 치즈 돈가스두 해쥬세여!!! 네?? 네?? ㅋㅋㅋ
오우
😄
으악ㄱ 너무맛잇겟다 ㅠㅠㅠ 침이 ㅠㅠㅠㅠ
😋
와 따라해서 지금 먹고있는데 소스대박이에요ㅠㅠ 우유 없어서 안넣어도 개맛있네용
정말 맛난거 맞아요? 지금 소스가 없어서 사러 거려다가 혹시나 봤는데 지금 해봐야겠네요.
밀가루는 중력분으로 사용해도 되나요?
그리고 소스만들때 우유대신 생크림넣는건 어떤가요?
중력분 가능하고 우유대신 생크림은 조금만 넣어주세요!
긋
나는돈까스좋아요
안녕하세요- 영상 잘 봤습니다 저희집 식구들이 많은데 소스 계량을 얼마나 늘려야하나요
버터 2 밀가루 2 물1컵 케찹 3 물추가 설탕3 간장2 우유80ml 후추
버터만 지금 없는데요
버터대신 식용유나 올리브유도 괜찮나요?
고기는 어디서 사셨나요?
버터2조각 밀가루 2 물1컵 케챺3 설탕3 진간장2 우유80미리
밀가루없어도 상관없나요?
진간장대신 우스타소스넣어도댈까요??
네 됩니다!
밀가루대신에 부침가루 써도 되나요?
여러 번 사 먹었어요...
우와 너무 맛있어보여요
귀한레시피 감사합니다
혹시 튀김 옷 입힐 때 재료 넣어둔 스텐밧드?
어디에서 살 수 있는 지 알 수 있을까요?
인터넷이나 다이소 같은 곳에서도 구입하실 수 있습니다😊
버터는 무염인가요?가염인가요??
버터는 어떤거 쓰면되나요?
아무거나 쓰셔도 되는데, 되도록 제품을 살펴보셔서 가공버터가 아닌 제품을 사용하시는게 좋습니다!
밀가루가 중력분일까요 박력분 일까요?
중력분 사용했습니다🙂
루 만드는게 생각보다 어렵더라고요-주로 거기서 망침요. 안타게 하려다 보면 밀가루 냄새가 나고 너무 꾸덕하기도 하고 ㅡㅡ 보기엔 편해 보이는데 왜 만들면 어려운지 ㅠㅠ 제가 넘 좋아하는 돈까스인데 ㅠㅠ
밀가루양보다 버터를 조금더 넣어주시고 약불에 오래동안 다소 지겨울정도로 볶아주세요
튀김옷 입히는 세가지 순서
골고루 묻히면 되겠죠?
네😊
소스는 사서 했는데 이대로 해볼께요
무슨 버터 에요?
저런 그릇은 뭐라고 검색해서 사야하나요? 그..밀가루 빵가루..계란 넣어둔 쟁반같은거요...
스텐 바트라고 검색하시면 나옵니다😊
영상 잘봤습니다
혹 마가린으로해도 괜찮을까요?
마가린으로도 가능은한데 버터를 더 추천드립니다!
소스 만들때 넣은 물 한컵은 약 몇 ml 에요?
1컵에 200ml 입니다🙂
소스양은 1인분 기준인가요?2인분 할람 두배로 하면 되나요
1인분보단 많은데 넉넉하게 두배로 하셔도 됩니다!
안녕하세요, 소스 만들 때 우유 안넣으면 넣은거랑 맛 차이가 큰가요?
큰 차이는 아니지만 우유를 넣으면 더 고소하고 부드러워 맛있습니다🙂
감사합니다🤗
고기는 정육점에 가서 달라고 하면 되나요?
네😊
경양식 돈까스 젤 좋아하는데 나중에 해먹을게요 ㅎㅎㅎ
물한컵은 몇ml일까요
양념은 계량 스푼과 계량 컵입니다 기준입니다.
아래 참고하시면 됩니다^^
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
소스4인분정도 하려면 다4배로하면 되나요??
네 됩니다!
소스 만들때 큰스푼인지 작은스푼인지 알려주세요.
큰스푼입니다!🙂
전부 다 큰스푼인가요
소스만들때 박력분이나 튀김가루 나부침가루중에서 사용해도되나요?중력분만없어서ㅜㅜ
박력분 가능합니다🙂
@@sosocook 알려주셔
서감사해요~~^^
돈까스 튀길때 쓰신 오일이 어떤건가요?
코코넛 오일로 튀겼는데 겉만익고 속은 하나도 안 익었더라구요ㅜㅜ
포도씨유를 사용했습니다😊
두께는 어는정도인가요
너무 얇지도 너무 두껍지도 않은 중간정도 두께에요😊
돈까스는 두번튀기는거 아니예요 ㅠㅠ