Mega przepyszne gołąbki | Jak przygotować liście kapusty i zrobić farsz | Gołąbki krok po kroku
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Przepis na gołąbki z lżejszym farszem z piersi kurczaka i indyka. Pokazuję bardzo dokładnie jak przygotować liście i farsz oraz jak zawijać gołąbki.
Zapraszam na film :)
00:46 Potrzebne składniki
01:17 Przygotowanie liści kapusty (podgotowywanie i wycinanie nerwu)
08:38 Gotowanie ryżu
11:27 Robienie farszu
13:17 Zawijanie gołąbków
15:39 Gotowanie gołąbków
16:59 Gołąbki gotowe
Składniki:
Zmielona pierś kurczaka - 500g
Zmielona pierś indyka - 300g
Kapusta z ładnymi liścimi
Ryż - 3 szklanki (600 ml)
Olej - pół szklanki
Cebula - 1 mała lub pół średniej
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci[małpka]gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
![GOŁĄBKI Z MIĘSEM I RYŻEM W SOSIE POMIDOROWYM. KLASYKA W KUCHNI [470]](http://i.ytimg.com/vi/SFo_gSBr4HI/mqdefault.jpg)
![GOŁĄBKI Z MIĘSEM I RYŻEM W SOSIE POMIDOROWYM. KLASYKA W KUCHNI [470]](/img/tr.png)
Apetycznie i napewno smaczne, dziekuje pani za filmik i napewno wypröbuje ten przepis...pozdrawiam
Miło :)
Pozdrawiam :)
Ja robię pół na pół . Krócej gotuję ryż czyli 10 minut . Dodaję różne przyprawy a także magi do farszu . Kiedyś robilam podobnie z kapustą , ale dziś robię z kapusty włoskiej i już nie powrocę do tradycyjnej , bo jest smaczna i sprężysta . Nie moczę w garnku bo zawsze przy przewracaniu parzyłam się. Wycinam głąb i w zlewie zlewam ja gorącą wodą a także do środka w miejsxe wyciecia głąbu . Polecam 😁 Inaczej zawijałam i trochę się denerwowalam , bo nie zawzze było jakbym chciała. Teraz będę tak zawijać jak Pani , bo widzę , że super zabespieczony jest gołąbek i się nie rozwali . Dziękuję
Bardzo ladnie i dokladnie pokazane :-) :-) :-) Duze brawa dla Pani :-) :-) :-) Pozdrawiam serdecznie :-)
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Uwielbiam gołąbki 👍
Witamy w klubie uwielbiających gołąbki :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Robię z kapustą dokładnie tak jak Pani.I zawsze mam wspaniałe liście na gołąbki. Niech Panią Bóg Błogosławi za przepisy.Pozdrawiam Jadwiga
Miło :)
Pozdrawiam :)
Na Białorusi jadłam bardzo malutkie gołąbki, tez mi smakowały bo bardzo lubię kapustę.
Robią w liściach winogron
Ale i tak lubię swoje tradycyjne
Dziękuję za tak dokładną instrukcję gotowania kapusty w mniejszym garnku. Do tych, którzy krytykują nadzienie: każdy robi tak jak lubi; dla mnie gołąbki to tylko z kaszą, podpiekane na patelni...
Miło :)
Pozdrawiam ciepło :)
Super przepis Dziękuję
Bardzo ładnie wygląda jak się oddziiela te liscie
Miło :)
Pozdrawiam :)
Ja glab wykrawam od razie w całości przed włożeniem do gotowania I szczypcami wyjmuję liście.. Tak jest szybciej a w swoon życiu zrobiłam z million gołabkòw!! Pozdrawiam
Proszę o pokazanie jak pani wykrawa przed gotowaniem. Z tym się jeszcze nie spotkałam? Dziękuję za odpowiedź.
@@jadwigakamenickova2088 w ten chwili nie mogę tego pokazać jestem na urlopie! Ale to bardzo proste! Biorę nòż na lepiej z piłlà do szpica I na okràgło wykrawam!!wtedy gotuję a liście wykmuję szczypcami bardzo łatwo ofchodzà!!
Bardzo dziękuję.Ja robię z łopatki ale teraz zrobie z mięsa drobioweg.Życze smacznego.👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖
Życzę smacznych gołąbków :)
Pozdrawiam :)
Mięso mieszane zdaje egzamin
Witam pozdrawiam i dzieki za dokladny przepis zaraz jutro zabieram sie do ribienia golabek
Miło słyszeć :)
Udanego robienia - może da Pani znać jak wyszły...
Pozdrawiam serdecznie :)
Brawo...wspaniały dokładny przepis ...,a ..za dużo ryżu...za mało cebuli...za mały garnek...po co ta
krytyka...przetcież możecie wcale nie dawać ryżu..dać więcej cebuli ..wg własnego smaku...Pozdrawiam serdecznie...🌹🌹🌹
Dzięki :)
Pozdrawiam serdecznie :)
@@kuchniapysznosci 💗💗💗
💗💗💗
🌷💗🌷💗🌷
Kochana
Weź większy garnek do kapusty
Dorze jest dodać do wody 2 łyżki oleju i świetnie schodzą liście i nie są suche, pozdrawiam i dziękujemy za przepisy
Miło :)
Pozdrawiam :)
To zły pomysł z tym olejem.
@@reginagoeiewska7452 co w tym złego? Jak piszesz to podawaj konkrety
@@hnienienieniepiotrowicz9449 ... też myślę, że olej jest ryzykowny, natłuszcza liście i mogą się rozwijać podczas gotowania/pieczenia. Ale nie sprawdzałam.
Myśle, ze z tym olejem to swietny pomysł! Ale przede wszystkim należy wodę osolic, bo wtedy liście lepiej miękną.
Dobrze pokazane .
Dziękuję :)
Pozdrawiam :)
Właśnie jutro będę robić,a robię całkiem podobnie,tylko dodaje zmielone i ugotowane suszone grzyby,ale jutro będą bez grzybków.Od samego patrzenia chce się jeść.Pani przepisy są proste i łatwe ,ale wszystko jest wysmienite i smaczne. Ja bym prosiła o ugotowanie jakiejś fajnej zupy.
Miło miv:)
Pozdrawiam serdecznie :)
Właśnie ostatnio kupiłam sobie 3 gołąbki i były w smaku lepsze niż moje, może to gyl drób. Wypróbuję takie.
Nie żartuj. To były gludy
Sam zrób.
Robię dokładnie tak jak pani. Różnica jest taka, że ryż przepłukuję na sicie, po lekkim osuszeniu przekładam na patelnię i obsmażam na oleju przed gotowaniem. Gołąbki wypiekam w piekarniku zalane rosołem , może być z kostki. Wrzucam też kilka ziarenek ziela angielskiego. Są też pyszne. Pozdrawiam.
Na pewno są pyszne :)
Też czasami robię w piekarniku :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Gołąbki ryżowe z mięsem- takie danie, dla dzieci, ok. Pozdrawiam serdecznie.
Nie tylko dla dzieci... Mięsa zawsze można dać więcej... ale to "chudsza" wersja :)
Pozdrawiam :)
Ta nazwa jest bardziej adekwatna, biorąc pod uwagę proporcje ryżu i mięsa. Nie znaczy to, że są niesmaczne. Pozdrawiam
Świetny kanał i bardzo fajne przepisy. Pozdrawiam 👍👍
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Wiecej ryżu jak miesa
Łapka w gore za pomysł pyszne na pewno bedą gołąbki hejka
Miło :)
Pozdrawiam :)
Ja robie z miesa wolowego i wieprzowego i dodaje zmielona kielbase wedzona.Pycha.
Ten garnek nie jest za mały ?Ja starałam się mieć taki żeby zanurzyć całą kapustę
Jest, ale jak widać można sobie poradzić :)
Pozdrawiam :)
Ja tez wole wiekszy garnek swobodnie mozna obracac kapuste. I wycinam wiekszy promien od glaba, za nim wloze do garnka, bo I tak odcinam konce kapusty. Lubie male golabki. Pozdrawiam. ❤️
@@kuchniapysznosciciasto pomaranczowe
Uwielbiam gołąbki w sosie własnym... mniam, mniam
Takie też są dobre :)
Pozdrawiam :)
Cudowny serwis 💕
Miło :)
Pozdrawiam :)
Ja gołąbki najpierw podsmazam na
maśle klarowanym przekładam do szybkowara ,podlewam rosołem i gotuję ok.pół godziny.Smacznego🤗
Dobry sposób :)
Pozdrawiam :)
Czy mieso wolowe moze tez byc
Golabki swietnie piecze sie w naczyniu zaroodpornym w piekarniku.
Tak, pieczone też są dobre :)
Tak na blasze też
Pieczone gotowane nie ma znaczenia .smakują tak samo
Lubię z koncentratem pomidorowym i zieloną pietruszką, z sosem też pomidorowym. Pieczone, gotowane na gorąco na zimno
Super przepis!
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Ale super instrukcja i przepis! Będę jutro robić gołąbki pierwszy raz w życiu! Mam pytanie - czy mogę użyć mięsa mielonego wieprzowego?
Oczywiście, że może być wieprzowe - wszystko zależy od preferencji :)
Życzę smacznych gołąbków :)
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci zrobiłam je wedle przepisu wszystko tak samo, tylko doprawiłam mięso z ryżem po swojemu (obydwoje z mężem uwielbiamy mocno doprawione, lekko pikantne). Zrobiłam też identyczny sosik z przepisu od Pani - ten pomidorowy i powiem jedno: NIEBO W GĘBIE!!! To są gołąbki, które same wpadają do "gąbki" :D Dziękuję za ten przepis!
Oczywiście może być różne
Można też zrobić z kapusty wloskiej jest bardziej delikatna ilepiej się zawija
Też? Wyłącznie! Smaczniejsze liście i lepiej się poddają obróbce. Już dawno zrezygnowałam z robienia gołąbków w liściach z białej kapusty.
Pyszne😋😋😋😋😋👍😘
Miło :)
Pozdrawiam :)
Ja pieke golabki w piekarniku ,sa pyszne takie podpieczone rowniez z sosem pomidorowym.
A ja nie wlewam wody tylko najpierw podsmazam lekko a pozniej podllewam bulionem i dusze,,,
A ja całe pięćdziesioletnie życie myślałam że w farszu powinno dominować mięso a ryż to niewielki dodatek, no i smażona cebula jest znacznie ciężej trawiona.
W filmie wspomniałam, że to moja wariacja lżejszych gołąbków, dlatego jest więcej ryżu i mają mniej mięsa, a zamiast wieprzowego używam kurczaka i indyka :)
A ja całe /prawie /moje 75 lat eksperymentuje w kuchni. Robię gołąbki z mięsem zmieniając drugi składnik : ryż , kasza gryczana lub jeczmienna. Robie też farsz z samch ziemniaków doprawiony skwarkami z boczku i cebulki. Do tego sos z leśnych grzybów. Są rewelacyjne. Moje panie nie ładnie jest krytykować, prosze wykazać się inwencja własną a nie iść na łatwiznę. HEJKA !!!
1kg mięsa na 1 kg ryżu też pasuje , każdy gotuje jak lubi
@@mariac9989 Świetnie. Chodzi o wymianę doświadczeń, a nie chamskie krytykanctwo
@@hnienienieniepiotrowicz9449 opinia trafiona w sedno. Nie chciałam komentować tak dosadnie. Serdecznie pozdrawiam ☆☆☆
Trzeba bedzie takie zrobic napewno sa dobre
Są dobre :)
Pozdrawiam :)
Proponuję zalać gołąbki wodą w której były parzone liście.Moim zdaniem za mało cebuli i za krótko była smażona/brzegi powinna mieć lekko brązowe/,a ryż jest lepszy ugotowany w rosole.Ja lubię polane smażoną cebulką.
Wygotowana chemia daj spokój. Lepiej czysta woda lub rosół.z przyprawami sokiem pomidorowym
Koncentrat z pietruszką. I cebulką.
Drogie panie czego czepiacie sie a to maly garnek a kazdy robi wedlug swojego uznania ja lubie dac wiecej ryzu I co w tym zlego
Więc nie tylko ja lubię więcej ryżu w gołąbkach :)
Pozdrawiam :)
,,,,DZIEKUJE,🌹
,,,Gotuje Pani z duzym ❤
,,POZDRAWIAMY,,
😍🤩💜🌹💜😀😘
Bardzo mi miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziekuje
Ja umię przygotować kapustę na gołąbki ale strach jak widzę że ta pani się morduje w tak małym garnku można się opatrzyć
Mam w tym wprawę, więc nie ma obaw, choć uważać trzeba. Poza tym nie zawsze mam tak dużą kapustę - ta była wyjątkowo duża :)
Pozdrawiam :)
A gdzie przepis na sos i czy tego ryżu to nie za duzo ???
Przepis na sos będzie za kilka dni - proszę zaglądać na kanał :)
A ryż - to zależy jaki farsz Pani lubi - jeśli bardziej mięsny to można zmienić proporcje ryżu do mięsa :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Ryzu duzo cebuli malo
proponuj zainwestować w wiekszy garnek :]
Nie ma potrzeby - przechowywanie takiego wielkiego garnka to więcej kłopotu niż obracanie kapustą - zresztą nie zawsze kupuje tak duże :)
Pozdrawiam :)
Czego się czepiasz? To sposób.na podgotowywanie kapusty w mniejszym garnku.
@@hnienienieniepiotrowicz9449 nie pyskuj
Zjadłabym takiego gołąbka :0
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Ja golabki dusze na bulionie rosolowym i z koncentratem pomidorowym, sa smaczniejsze🙃
Każdy ma swój wypróbowany sposób na gołąbki :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Mój mąż nie lubi golabkow (jakiś niepoważne, jak można nie lubić golabkow!). Ja gołąbki kocham.
Może trzeba lepiej gotować ☹
Jeśli zjadł.te gołąbki, to mu się nie dziwię.
Mamusia nie robiła gołąbków nie lubi dlatego.
@@AdamAdam-dh5vb próbowałeś, że wiesz?
Ja robię podobnie gołąbki Ale mieszam ryż z kaszą jęczmieńa uważam że są również smaczne i bardziej wartościowe.
Może spróbuję :)
Dzięki za sugestię.
Pozdrawiam :)
Pozdrawiamy wszystkich i Zapraszamy do odwiedzenia naszego kanału Niepokalanów i jego subskrybowanie.
5h roboty a 5 minut i zjedzone! 😁
Roboty jest z 90 minut nie licząc czasu gotowania :)
Ale gołąbków starczyło na 3 dni :)
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci raczej na dwa dni. Lubię na zimno,goraco, pieczone
Ja robię gołąbki z ryżu i kaszy pół na pół są lepsze moim zdaniem.A środek kapusty gotuję siekam i mam na łazanki z kapustą.Pozdrawiam.
Czyli cała kapusta wykorzystana - dobra propozycja :)
Pozdrawiam :)
zrobiłam z kaszy kus kus niezłe były ale wolę tradycyjne
Ryż należy namoczyć dzień wcześniej a potem tylko przegotować plus trochę oliwki ,jeżeli mieszać to delikatnie.Jeżeli chodzi o twardą część parzonej kapusty należy ją lekko zbić tłuczkiem do mięsa żeby nie wyrzucać cennych witamin. Pozdrawiam
Umyć ryż i można nawet surowy dodać. Dłużej się gotują jedynie.nie trzeba moczyć .
Na 80dkg miesa drobiowego 3 szklanki ryżu 😊?
To chyba lepiej sam ryż,szkoda mięsa, nawet smaku się nie poczuje
Ryżu zdecydowanie za dużo i rozgotowany.
Ryż dodaję surowy.i tak zmięknie podczas duszenia. Nie będzie rozgotowany.
Różne sposoby prowadzą do smacznych gołąbków :)
Pozdrawiam :)
Proszę napisać jaka jest proporcja surowego ryżu? Dziękuję za odpowiedź
I wchłonie cała soczystość z golabka
Ten surowy ryż oczywiście.
Bardzo długo jest pokazywane to szok
Można przewinąć film - będzie szybciej :)
Pozdrawiam :)
👍🤗♥️
:)
Pozdrawiam serdecznie :)
Więcej ryźu niź mięsa powinny się nazywać oszczędne
Zawsze można dodać więcej mięsa, choć prawie 1 kg to przecież nie mało :)
Powiedziałam na początku filmu, że to gołąbki lżejsze... niż klasyczne... :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Henryka Kwacz Jestes taka miesozerna??
@@helenawiech3379 właśnie mięsa nie jadam, ale to danie nie moźe się nazywa gołąbkami to nie receptura na gołąbki
Jako film instruktażowy, jak parzyć i zawijać, to OK. Ale smaku w tych gołąbkach nie ma. Na 80 dkg chudego mięsa i aż 3 szklanki rozciapanego ryżu tylko pół biednej cebulki z łyżką egzotycznego oleju? Żart. Zalanie gołąbków zwykłą wodą? Kolejny żart. Skąd ma się tu wziąć smak? Jak ktoś lubi ciapo-wióry z kapustą, to proszę bardzo. Ale nie radziłam marnować składników na taki przepis - przykro mi.
Nawiązując do jednego z komentarzy poniżej: nie czuję dzikiej rozkoszy w krytyce tego przepisu. To tylko przestroga dla tych, którzy jeszcze nie robili nigdy gołąbków.
Każdy ma swój smak. Oczywiście można bardziej przyprawić, dać więcej mięsa, itp... ale pokazałam moją wersję bardziej lekkostrawnych gołąbków, które koją żołądek :)
Pozdrawiam :)
A jak się czują kubki smakowe?:) Równie dobrze można przejść na żywienie dożylne. Wtedy już całkiem będzie lekko:) Człowiekowi też się do życia coś należy - jedzenie ma odżywiwać, ale też smakować, uszczęśliwiać. Nie ma co przeginać z tą lekkością. Jeśli wolno, to doradziłabym góra 2 szklanki ryżu, co najmniej jedna cała solidna cebula i zalać gołąbki tęgim bulionem warzywnym dobrze przyprawionym (sól, pieprz, ziele angielskie. listek laurowy, lubczyk). Nie żałować przypraw, one wspomagają znakomicie trawienie i przemianę materii. I już będzie znacznie lepiej, ale dalej lekko:) Pozdrawiam
@@barbaranikoajew929 cenne uwagi... dziękuję.Zgadzam się z panią całkowicie 👍
można dodać jajka do farszu , proszę o odpowiedź dziękuję
Jedno można, więcej bym nie dawała :)
Pozdrawiam :)
Ale po co,ryż jest kleisty i wszystko sie sklei bez jajka
Potrzebny mikroskop🧐 elektronowy żeby znaleźć mięso w tych gołąbkach 😁
Lekka przesada, optyczny wystarczy ;)
Pozdrawiam serdecznie :)
Rozbawiłaś mnie tym.
Mnie też bawi robienie gołąbków :)
O kurcze trzy szklanki ryżu, to gołąbki ryżowe? A ten sos? Pomidorowy? Jakiś bladzienki
Proporcje ryżu z mięsem można dowolnie zmieniać, jak kto lubi :)
Sos jest naturalny, a jakie pomidory taki kolor - można kolor zrobić bardziej intensywny dodając papryki, poza tym dodatek śmietany nieco go rozbielił - ale taki ma wspaniały smak :)
Pozdrawiam :)
No cóż prawda ryżowe
To jak już można nazwać kapustą faszerowaną ryżem.Pozdrawiam.
:)
Pozdrawiam :)
Aby nie wykładać spodu kapustą i NIE PRZYPALIĆ zamiast układać warstwami poziomo robię od wielu lat STAWIAJĄC JE ŚCIŚLE I PIONOWO nigdy nie mają szans na przypalenie a zalewam woda + Vegeta+ przecier.
Ciekawe :)
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci dodaję też gałązki kopru. Bardzo podnosi smak sosu
Vegeta, to pół w niej chemii, zawiera glutamian sodu, powodujący min wysokie ciśnienie.
@@mariannadryl5678 Vegeta to mały Jasio w stosunku do szczepionki Billa G!
Albo z grzybami,jajkami,ziołami w sosie curry.
Jest tez sposób #wietny na upały. wyciąć głąb i zamrozic główkę. Po rozmrożeniu pięknie odchodzą 😉
Myśle,że są pyszne
A ja głąba wycinam po sparzeniu,wtedy nie ma problemu
Tylko do sparzenia kapusty,dodaję do wody łyżkę oleju. Później tą wodę wykorzystuję do zalania gołąbków
Sprytne :)
Pozdrawiam :)
Mnóstwo tu znawców kulinarnych... Po co oglądacie , jeśli wiecie , jak się robi gołąbki. Macie przyjemność w krytykowaniu kogoś? Pozdrawiam twórczynię filmiku!
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Aniu ××× już Panią lubię. Krytykować fajnie, ale zrobić samemu juz NIE! POZDRAWIAM cieplutko. ♡
Nie chodzi o przyjemność. Chodzi o to, ze młodzi ludzie czytają, a potem się nacinają, bo wychodzi im bezsmakowy kit w mdłej kapuście, albo przyjmują, że gołąbki to kiepskie danie samo w sobie w dodatku z jakimś egzotycznym olejem. Jeśli ta Pani decyduje się na publikowanie filmu, to musi się też liczyć z krytyką - to normalne. Na dokładkę tylko krytyka uczy. Nieszczere pochwały utrwalają błędy, złe, nawyki itd. Czyli mądry człowiek powinien podziękować za konstruktywną krytykę. Tylko naiwny głupek cieszy się pustymi pochwałami w stylu "pyszne", "wspaniałe" itp., bo ten, kto to napisał w życiu nie jadł tych gołąbków.
Pozdrawiam
Porównujemy i czy nie robi czegoś inaczej lepiej .uczymy się
L
Czy gołąbk moge dusić. Na patelni. Na zloty kolor
Jak dlugo dusić))?
Jasne, że można dusić :)
Czas duszenia około 1 godziny :)
Pozdrawiam :)
Po uduszeniu opiekam na masełku na złoty kolor, pychotka nawet bez sosu
Lepiej w garnku patelnia plytka
O Losie ile ryżu szok cały gar
Duża kapusta, dużo gołąbków to i ryżu musi być sporo :)
Pozdrawiam :)
Ja przy takim garnku bym oszalala
Nie mówi pani nic co dodaje do tej wody np sól bo ja dodaje
Zdecydowanie za mało cebuli jak dla mnie,mocniej podsmażam wówczas jest bardziej aromatyczna.
Każdy ma swój smak. Więcej cebuli nie zaszkodzi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
✅✅👍👍
:)
Pozdrawiam :)
800 g mięsa i 3 szklanki ryżu ??? To jakaś tragedia, a nie gołabki
To są lekkie gołąbki :) Można dać więcej mięsa jak się takie bardziej lubi :)
Pozdrawiam :)
W tych golabkach to sam ryz. 3 szklanki!!!!!
Takie lubię. Jak powiedziałam na wstępie w filmie to moja lżejsza wariacja gołąbków. Można zmienić proporcje mięsa do ryżu - wszystko zależy co kto lubi :)
A tak apropo jest tam prawie 1 kg mięsa (800g) :)
Pozdrawiam :)
lubię pół na pół i też jest super
Trzeba sobie kupić większy garnek.....wtedy nie trzeba nic obracać
Większy garnek to większy kłopot z przechowywaniem go - a w obracaniu kapusty mam już wprawę :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Wbijam tylko w nerw????
Ja w taki sam sposób robię gołąbki z wieprzowiny i myślę że każda z nas też tak wykrawa kapustę
To jest nas więcej :)
Pozdrawiam :)
można ugotować całą bez wykrawania wyjąć przestudzić i nie ma problemu z wycięciem głąba wszystkie liście spokojnie zdjąć odkroić grube nerwy i po kolei faszerować i układać w garnku
Ja również robię tak jak pani😀pozdrawiam👏☀️
@@mamamalamut9478 zewnętrzne liście są przegotowane, a środkowe twarde. Kobieta polazuje właściwy sposób
@@mamamalamut9478 pmpl9
Placki tanie i dobre
Garnek do obgotowania kapusty powinien być większy aby kapusta była załkowicie zanurzona, wtedy obgotowanie kapusty jest szybsze i łatwiejsze. Poza tym ok.
Jasne, że garnek mógłby być większy :) Ale zazwyczaj kupuję mniejsze kapusty, ta w filmie miała aż 4 kg.... ale jak widać można sobie poradzić :)
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci Dziękuję za reakcję. To prawda że trzeba sobie radzić. Życzę sukcesów. Pozdrawiam
Sam ryż w tych gołąbkach
Takie lubię. Jak powiedziałam na wstępie w filmie to moja lżejsza wariacja gołąbków. Można zmienić proporcje mięsa do ryżu - wszystko zależy co kto lubi :)
A tak apropo jest tam prawie 1 kg mięsa (800g) :)
Pozdrawiam :)
Za maly ten garnek na ta kapuste.
Tak, trochę mały.... ale można sobie poradzić :)
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci dziekuje za odpowiec to prawda mozna.sobie poradzic ztygarnkiem ale to meczace .amoja siostra nauczyla mnie wten.sposob.parzyc kapuste: mianowicie juz po wycieciu glaba,kapuste wkladala do.wiaderka emaliowanego izalewala wrzaca woda tak zeby zakryla kapustei jeszcze. troszke.I musze powiedziec ze o polowe roboty mniej .parzyla kapuste30 minut ijuz liscie gotowe do zswijanoa golabkow.Pozdrawiam serdecznie i zycze sukcesow w kulinariach.
Kobieto nie czepiaj sie garnka, da sobie wez wiekrzy i git ,, ,
Ryż ugotowany a potem jeszcze długo duszone. A cóż ryżem ???? Myślę że zrobi się papka. Z ryżu. Czy lepiej ryż krótko podyktować ?
Ja osobiście dodawałam ryż ugotowany, ale nie rozgotowany, czyli delikatnie twardawy. Ostatnio dodaję surowy wypłukany pod bieżącą wodą na sicie, po wcześniejszym przygotowanym smakowo farszu mięsnym. Ryż ugotuje się na miękko i nie rozgotuje. Pozdrawiam
Jak dla mnie za dużo ryzu jest więcej ryzu niż mięsa
Proporcje ryżu do mięsa można zmieniać wedle upodobań :)
Pozdrawiam ciepło :)
Właśnie ja też nie lubię w golabkach dużo mięsa.
Pierwszy raz widzę żeby kapustę zaparzac w takim
małym garnku
Garnek nie jest mały, tylko kapusta jest ogromna. Poza tym jak widać, można sobie poradzić :)
Pozdrawiam :)
Gdzie jakieś japońskie Sushi do naszych gołąbków, nie umywają się
mniiiaaammmm
No cóż, zgadzam się... te gołąbki to mniam, mniam :)
Smacznie pozdrawiam :)
6
❤😊🌷
Miło :)
Pozdrawiam :)
Ja mroze glowke kapusty w zamrazarce , odmrozone liscie sa elastyczne.
Po prostu wrzucam kapustę do DUŻEGO gara z wrzącą wodą, po zagotowaniu wyłączam palnik, kapusta się zaparza a ja zdejmuję liście, które zdążyły zmięknąć.
Za dużo ryżu, za mało cebuli.
Każdy sposób zdejmowania liści jest dobry, jeśli działa :)
W filmie wspomniałam, że to moja wariacja lżejszych gołąbków, dlatego mają mniej mięsa i to drobiowego :)
niech kazdy robi jak lubi
Na filmiku wycina Pani głąb, też tak robię ale w otwór wlewamy wrzatek przykrywamy pokrywka, odstawiam i za pare minut zdejmuje liście bez konieczności "kulania" kapusty. Ale każdy sposób jest dobry. Wolę mniej ryżu. Mniam mniam. ♡♡♡
Ciasto na. Herbatnikach że
Lubimy ale teraz ta kapusta to masakra
Jak dla mnie za mało mięsa A za dużo ryżu.,
Ryż zabija smak mięsa.....
Po co gotujesz ryż skoro później gotuje się w gołąbkach? No i za dużo go na tę ilość mięsa. W dodatku podobno twoje gołąbki duszą się godzinę to już papka jakąś jest
znam gospodynie co płuczą kilka razy ryż surowy i gotują razem z mięsem w gołąbkach lżej zawijają liście kapusty..Gołąbki wychodzą też bardzo smaczne ale gotują się dłużej . Nie ma żadnej papki ,Można je upiec podlewając wodą lub rosołem .Są nawet lepsze ..Jedni lubią jak ryż jest sypki w gołąbkach inni jak jest zbita kula
Co to ma być? Większy garnek? Ile czasu to zajmie ?😣
To są gołąbki :)
Nie potrzebuje większego garnka - często kupuje mniejsze główki kapusty i ten jest wtedy OK :)
Zdjęcie liści i ich podgotowywanie trwa około 15 minut :)
Pozdrawiam :)
Ja wkladam surowa glowke kapusty do worka foliowago na zakupy I wsadzam do mikrofalowki na okolo 10 minut i gotowe.
Gratuluję pustego jedzenia
Ryż nie gotuje się jak ty to pokzałaś. To wyszła tobie mamałyga a ryż musi być sypki i aldente ponieważ będzie jeszcze raz gotowany lub zapiekany.
Taki ryż właśnie lubię :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Moniko przestan tak krytykowac te golobki rub wedlug swojego uznania.bardzo brzydko postepujesz
Rób pisze się przez o z kreską. Chodziłaś kiedyś do szkoły?
@@teredaa4891 ja wiem ze pisze sie o z kresko ale na klawiaturze czasami mozna sie pomylic a pani jest bardzo wscipska dzieki za uwage pozdrawiam
Nie wiem jak się okazało że to właśnie jest dobrze zrobione.
To znaczy,, to sa golombki ryzowe,,, bo na ta ilosc ryzu trzeba 3 Kilo miesa. Niestety gotuje lepsze .pozdrawiam
To są jak powiedziałam w filmie, raczej lekkie gołąbki...
3 kg mięsa na tę ilość ryżu... nie to nie dla mnie :(
Pozdrawiam serdecznie :)
Ale to gołąbki wielgachne 😂
Te z dużych liści takie są, ale kolejne robione z mniejszych liści są mniejsze :)
Pozdrawiam :)
Mo że że