@@dangerriff kujak86 steka blue nie jadł pewnie. Nic szczególnego by sie jarać Kujak86. Stek na kamieniu ktory w dodatku trzeba kroic i obsmazac dodatkowo no chyba ze ktos lubi mocno surowy bo i tak po obsmazeniu odkrojonego plastra w srodku nadal jest surowy. O to chodzi zeby byl ale petarda bym tego nie nazwał. Nie jaraj sie tak czyms czego nawet nie probowałeś Kujak.
@@wedkarstwobielawa7101 nie umie gotować, a jednak do TOP CHEF'a w porównaniu do ciebie (umiejącego gotować) się dostał XD. I daleko zaszedł. A tam nie dostaje się pierwsza lepsza gosposia.
to juz lepiej weź zwykły kamień, duży czerowony otoczak, albo jak znajdziesz czasem pekają na takie plastry. też sie nadaje, a betonu lepiej nie podgrzewać, niby nic sie nie wydziela, ale daruj sobie.
Wymęczyłam narzeczonego, żeby zrobił mi zestaw takich kamyków! Super to wyszło, w piekarniku fajnie się nagrzewa, mięsko super! Fajny pomysł, żeby zaskoczyć gości :)
Ostatnio miałem z tym bliżej do czynienia i przyznam, że zabawa świetna. Każdy może sobie zrobić taki kawałek mięsa jaki mu odpowiada, z tym że my nie jedliśmy steków, tylko cienkie kawałki różnych mięs. To czym ja i rodzinka się bawiliśmy to całe urządzenie podgrzewane od dołu + jest jeszcze 8 patelenek, które wkłada się pod kamień, gdzie np. roztapialiśmy ser nie mam pojęcia ile kosztuje, ale jeśli ktoś często robi imprezy u siebie w domu z kolacyjką to będzie to świetny zakup.
Piotrek! To nie jest marmur, tylko bazalt - czarna skała wulkaniczna. Stąd "lava" w nazwie. To po prostu lawa, która zastygła na powierzchni. Marmur ma zupełnie inne pochodzenie. Mimo wszystko za przepisy pozdrawiam!
NemoTheEight no cóż anglistą nie jestem angielski poziom b2, geografem geologiem też nie ale jak podał nazwę to od razu wiedziałem że chodzi o kamień wulkaniczny... no ale widać że gość erudytą nie jest. Nie jest to zarzut, na gotowaniu się zna.
hymm a znasz sposób jak to co prezentujesz zrobić w lesie bo miałem nadzieje że pokażesz właśnie jak w lesie smażyć na kamieniu ? chodzi głównie o określenie temperatury kamienia i może jaki stos użyć.
Mam pytanie, jak długo taki kamień trzyma temperaturę, aby było można na nim smażyć jeszcze? Co w przypadku, gdy ktoś nie lubi krwistego tylko dobrze wysmażonego, da rade?
Tak oglądam twoje filmy od dłuższego czasu i moim zdaniem bardzo dobrze gotujesz i radzisz sobie z tym :D a tak pozatym kiedy wracasz do polski do mamusi? Pozdro!.
Na Tajwanie jest bardzo duzo restauracji w ktorych gotuje sie przy kliencie, lub tez klienci sami gotuja jedzenie przyniesione do ich stolika. Fajna sprawa bo to zupelnie inne niz to do czego jestesmy przyzwyczajeni. Pozdrawiam, ogladam sam i czasami z rodzina. Dzieki za wszystkie przepisy
Drogi Piotrze. Mógłbys zrobic co jakis czas odcinek pytania i odpowiedzi . fani pytaliby sie o czy mozna cos inaczej zrobic niz ty ale zeby duzo te posilki sie nie roznily. (kto jest za niech da łapke w góre)
Co ty na to żebyś co jakiś czas nagrywał filmik dotyczący np jak szybko i łatwo nauczyć się tak kroić nożem, albo jak obraciać ciasto do pizzy na rękach itp? Taki mini kurs;)Jeżeli też byście chcieli łapka czeka^^
"Dajemy troszeczke oleju, rozsmarowujemy , KURWA MAĆ , żeby sie nie popoparzyc trzeba uwazac tez " Hahahaha jeblem :D A co do jedzenia , to na pewno zajebiste :3
Ale mi narobiłeś smaka na stejka!! Rano lecę do sklepu po krowę i wrzucam ją na grila elektrycznego. Kamienia nie mam hehe... Swoją drogą ciekawy jestem czy to bardzo zmienia smak mięsa czy to bardziej taki bajer ;)
Piotrek - cześć, mam 16lat i jestem w pierwszej technikum. Poszedłem na mechanikę, czego bardzo żałuje. Lubię majsterkować przy garach( czyt. gotować ). Ale nie umiem zbyt dobrze. Podstawowe rzeczy zrobię, ale nic więcej. Chce przepisać się na gastronomie - jak myślisz, dobry pomysł? Proszę o szybką odpowiedź.
Ja jadłem jakiś miesiąc temu w Jeff's w Silesia Cisty Center coś co mniej więcej było serwowane w ten sposób ale to były kawałki marynowanego mięsa smażone z warzywami, podane na gorącej patelni. I to właśnie na patelni podawali, było to nowością dla mnie jak i dla ludzi siedzących wokół mojego stolika.
mój szef kuchni mi tylko o tym opowiadał... że wołowinę kobe kiedyś tak serwował, i inaczej bałby się że nie wysmarzył zgodnie z oczekiwaniami gościa... pozdro, cieszę się że zobaczyłem jak to wygląda. Dzięki
W Rybniku w azjatyckim ala'fast foodzie można na kamieniu takim dostać różne mięsa, ale są one upieczone, i leżą na warzywach, które się fajnie podpiekają od gorącego kamienia
Tylko nie wiem czy wiesz ale są ludzie na swiecie którzy mają pieniadze i chetnie je wydają na takie drobne przyjemnosci jak zajebiste jedzenie i nie żałuje tego ze spróbowałem tego dania
Uwielbiam takie krowki :) Ale najlepsze jadlam w Dubaju z krowek , ktore byly cale swoje zycie masowane kilka razy dziennie oraz pojone piwem :) Miod :)
ja spotkałem się z czyms takim 2 lata temu w holandii na wycieczce sadowniczej i mieliśmy taki punkt programu grillowanie w restauracji przyjechaliśmy na miejsce już usiegliśmy wszyscy ale co nie widze grilla ani jednego a tu nagle przychodzą kelnerzy z tacami z surowa baraniną wieprzowiną cielęciną warzywkami wszystko to co można usmażyć sosy itp a po 10 minutach idą z metalowymi płaskimi koszykami a w koszykach są te kamienie marmurowe nagrzane na to sól i można grillować polecam atrakcje
Nie lepiej iść do mięsnego i poprosić od razu na wynos. Zawinie w papier jak rożka i po drodze do domu opierdoli jak za miód.
Rozjebales haha
Nie dość że surowy to pewnie w środku nadal zimny ;p
dangerriff wiesz co to stek blue?? czy nie bardzo
kujak86 Tak wiem co to, wyobraź sobie że nie tylko ty jesteś aż tak 'oświecony' Widzę że mojego przekazu nie zrozumiałeś, ale nie szkodzi.
@@dangerriff kujak86 steka blue nie jadł pewnie. Nic szczególnego by sie jarać Kujak86. Stek na kamieniu ktory w dodatku trzeba kroic i obsmazac dodatkowo no chyba ze ktos lubi mocno surowy bo i tak po obsmazeniu odkrojonego plastra w srodku nadal jest surowy. O to chodzi zeby byl ale petarda bym tego nie nazwał. Nie jaraj sie tak czyms czego nawet nie probowałeś Kujak.
Nawet angole nie jedza takiego 'krwistego'. skorka ledwo zmienila kolor a w srodku pewnie jeszcze zimny byl.
Przecież on nie umie gotować
Taki stek jest najlepszy. Tak wiem, data
@@wedkarstwobielawa7101 nie umie gotować, a jednak do TOP CHEF'a w porównaniu do ciebie (umiejącego gotować) się dostał XD. I daleko zaszedł. A tam nie dostaje się pierwsza lepsza gosposia.
@@Niewiemcotozakanal dostał się tam, bo zrobil im większe liczby oglądalności
@@Carlos-rt8qb zajął 2 miejsce
Ps. To jest stek blue ;)
Mozna zamiast marmuru płytę chodnikową?
to juz lepiej weź zwykły kamień, duży czerowony otoczak, albo jak znajdziesz czasem pekają na takie plastry. też sie nadaje, a betonu lepiej nie podgrzewać, niby nic sie nie wydziela, ale daruj sobie.
@@Blondboard xdd
Wymęczyłam narzeczonego, żeby zrobił mi zestaw takich kamyków! Super to wyszło, w piekarniku fajnie się nagrzewa, mięsko super! Fajny pomysł, żeby zaskoczyć gości :)
PIOTREK ZRÓB .... CHIPSY MONSTER MUNCH!
ULUBIONY SMAK DZIECIŃSTWA
xd
Ostatnio miałem z tym bliżej do czynienia i przyznam, że zabawa świetna. Każdy może sobie zrobić taki kawałek mięsa jaki mu odpowiada, z tym że my nie jedliśmy steków, tylko cienkie kawałki różnych mięs. To czym ja i rodzinka się bawiliśmy to całe urządzenie podgrzewane od dołu + jest jeszcze 8 patelenek, które wkłada się pod kamień, gdzie np. roztapialiśmy ser nie mam pojęcia ile kosztuje, ale jeśli ktoś często robi imprezy u siebie w domu z kolacyjką to będzie to świetny zakup.
Nie rzygał, chujowy odcinek.
Owidiusz Jasinski pewnie rzygał po za odcinkiem aby resztki Madzi zostawić
W jakim programie przerabiasz filmiki ? :D
Hej Piotrek, mam do Ciebie małe pytanko, mianowicie jakie noże kuchenne polecasz, jakiej firmy, lub po czym poznać dobry nóż? Pozdrawiam!
Fajny patent, koniecznie przetestuję, dzięki Piotr ;-)
stek się grzeje w piekarniku XD
Piotrek! To nie jest marmur, tylko bazalt - czarna skała wulkaniczna. Stąd "lava" w nazwie. To po prostu lawa, która zastygła na powierzchni. Marmur ma zupełnie inne pochodzenie. Mimo wszystko za przepisy pozdrawiam!
Racja. Cóż, kucharz nie mineralog
Nie no pewnie. Chociaż ja też mineralogiem nie jestem ;-)
NemoTheEight no cóż anglistą nie jestem angielski poziom b2, geografem geologiem też nie ale jak podał nazwę to od razu wiedziałem że chodzi o kamień wulkaniczny... no ale widać że gość erudytą nie jest. Nie jest to zarzut, na gotowaniu się zna.
hymm a znasz sposób jak to co prezentujesz zrobić w lesie bo miałem nadzieje że pokażesz właśnie jak w lesie smażyć na kamieniu ? chodzi głównie o określenie temperatury kamienia i może jaki stos użyć.
Uwielbiam Twoje przepisy ;) Nie spodziewałam się, ze będą o Tobie w gazecie pisać ;)
Mam pytanie, jak długo taki kamień trzyma temperaturę, aby było można na nim smażyć jeszcze? Co w przypadku, gdy ktoś nie lubi krwistego tylko dobrze wysmażonego, da rade?
Tak oglądam twoje filmy od dłuższego czasu i moim zdaniem bardzo dobrze gotujesz i radzisz sobie z tym :D
a tak pozatym kiedy wracasz do polski do mamusi?
Pozdro!.
Na Tajwanie jest bardzo duzo restauracji w ktorych gotuje sie przy kliencie, lub tez klienci sami gotuja jedzenie przyniesione do ich stolika. Fajna sprawa bo to zupelnie inne niz to do czego jestesmy przyzwyczajeni.
Pozdrawiam,
ogladam sam i czasami z rodzina. Dzieki za wszystkie przepisy
uwielbiam cie ogladac!!
wow ten stek na kamieniu jest bardzo dobry :)
Trzeba jeść szybko, dużo sosu ale na żywca ???
Pozdrawiam
ja takie kamienie jadłam w Portugalii , pycha ! fajnie że to pokazałeś
Nie mam zamiaru tego gotować, ale lubię Cię oglądać :)
uwielbiam to Twoje "Sieeeeeeeeeeeeeeeeeeeemanko" :D
Jezu, przeczytałem ..sex na gorącym kamieniu''. Przez chwile pomyślałem skąd się wziąłem na tym kanale.
Lord Markham ojeje jjak mi przykro przeczytales sex na goracym kamieniu no nie żal po prostu
wypierdalaj
haha " trzeba jeść szybko,bo zaraz stek sie usmaży i będzie nie do jedzenia" to mnie rozwaliło :))))
ile kosztuje taki marmur ?Uwielbiam twoje przepisy!
Bardzo dobre ! Mniam, Mniam ! :)
Z jakiej części wołowiny wyjdą najlepsze steki?
Ile (na patelni) trzeba trzymać stek aby był: średnio wysmażony?
gdzie jest i jak się nazywa restauracja Piotrka?
1:05, uwielbiam Twoje poczucie humoru, :D
Mistrz!!!GOTOWANIA!!
Drogi Piotrze. Mógłbys zrobic co jakis czas odcinek pytania i odpowiedzi . fani pytaliby sie o czy mozna cos inaczej zrobic niz ty ale zeby duzo te posilki sie nie roznily. (kto jest za niech da łapke w góre)
Nowość ! taka z epoki kamienia łupanego.. :) w poznaniu 8 lat temu w restauracji przy ul.glogowskiej to i żeberka żyrafy. .. polecam
Świetny pomysł! Słyszałem, że też pizzę powinno się piec na takim kamieniu. Gdzie można kupic ewentualnie taki kamień??
Gdy powiedział że na tym marmurze da się smażyć baraninę od razu pomyślałem o kebabie Piotra :D
Piotrze tak wgl w jakiej restauracji pracujesz ?.
Jeśli można wiedzieć
Świetny pomysł, ja słyszałam, że pizza pieczona w piekarniku na takim kamieniu (tylko większym oczywiście) wychodzi przepyszna. :)
A temperatura kamienia wystarczy zeby zrobic medium-well?
gdzie dostane takie zajebiste pieczarki?
Piotr gdzie znajduje się twoje reustauracja
w zakładzie pogrzebowym , albo tam gdzie nagrobki robią koło cmentarza... oni mają często sporo ścinków marmuru i granitu.
jak dla mnie super pomysł, fajna sprawa, pobudza wyobraźnię
Ile trzeba gotować olej na temperaturę ok. 180 - 170 stopni ? zależy mi na odpowiedzi
Piotrek to jest bazalt, zaufaj geologowi :) Nie mniej jednak jesteś mistrzem, z chęcią kiedyś po meczu wpadłbym do Twojej restauracji. Pozdrawiam
W Japonii podają taką mini kuchenkę. Ale kto wymyślił ten sposób to geniusz. Nie ma nic lepszego niż pełna kontrola sytuacji na talerzu :D
zrobisz ocenę 3 twoich wybranych restauracji?
ty gotowałeś frytki????
NIENAWIDZĘ CIĘ KURWA. -.- Nic jeszcze dzisiaj nie jadłem, a jedyną rzecz jaką mam w domu to pomidorówka, a portfel pusty... Piękny stek, pozdrawiam :)
Jestem ciekaw ile czasu taki kamień utrzymuje najwyższą temperaturę
Stare czasy nie powrócą ;/
T-bone i porterhouse - oba te steki składają się z kawałka rostbefu i kawałka polędwicy połączonych pośrodku kością w kształcie litery T
Co ty na to żebyś co jakiś czas nagrywał filmik dotyczący np jak szybko i łatwo nauczyć się tak kroić nożem, albo jak obraciać ciasto do pizzy na rękach itp? Taki mini kurs;)Jeżeli też byście chcieli łapka czeka^^
"Dajemy troszeczke oleju, rozsmarowujemy , KURWA MAĆ , żeby sie nie popoparzyc trzeba uwazac tez " Hahahaha jeblem :D A co do jedzenia , to na pewno zajebiste :3
Ile trzymałeś czasu ten kamień w piekarniku ?
3:30 ten po srodku to kminek?
mikrofalówka wprawia w drgania cząsteczki wody w daniach i tarcie między nimi wywołuje ciepło.
Wątpię czy w kawałku marmuru są cząsteczki wody
Ale mi narobiłeś smaka na stejka!! Rano lecę do sklepu po krowę i wrzucam ją na grila elektrycznego. Kamienia nie mam hehe... Swoją drogą ciekawy jestem czy to bardzo zmienia smak mięsa czy to bardziej taki bajer ;)
to jest bazalt.
O mój boże cudny jest ten kuchcik ! Hahah xD
Nie wiedziałem, że prowadzisz restaurację :D
w tym odcinku paczymy jak on je ;p ale i tak zajebiste ;p
Witaj czy kamień granitowy też będzie się nadawał do zrobienia tego dania ? Jest tego dużo na allegro ale tylko granitowych. Marmuru niestety brak :/
Piotrek - cześć, mam 16lat i jestem w pierwszej technikum. Poszedłem na mechanikę, czego bardzo żałuje. Lubię majsterkować przy garach( czyt. gotować ). Ale nie umiem zbyt dobrze. Podstawowe rzeczy zrobię, ale nic więcej. Chce przepisać się na gastronomie - jak myślisz, dobry pomysł? Proszę o szybką odpowiedź.
Nigdy nie jadłem steka. Czy warto spróbować? Jeśli tak to czy w pełni usmażonego czy takiego jak ty zjadłeś na filmiku ?
Ja jadłem jakiś miesiąc temu w Jeff's w Silesia Cisty Center coś co mniej więcej było serwowane w ten sposób ale to były kawałki marynowanego mięsa smażone z warzywami, podane na gorącej patelni. I to właśnie na patelni podawali, było to nowością dla mnie jak i dla ludzi siedzących wokół mojego stolika.
Ty jedyna zaczaiłaś, pozdrawiam :)
A powiedz mi ile taki marmur trzyma ciepło ? Da się dokładnie usmażyć (w środku też) takiego steka na raz nagrzanym kamieniu?
Przypadkiem nie rostbef?
Rostrbratel!!
Marmur zawsze można z cmentarza podpierdolić XD
Ten stek jest Blue. To taki rodzaj wysmażenia przed rare
Masz własną rstauracje? :D
Mam pytanie czemu jak się dosmaży to będzie nie do jedzenia ?
Piotrze, jestem twoim imiennikiem i pokazałeś mi mnóstwo przepisów, też uwielbiam gotować, można jakoś razem coś upichcić ;)
ZAJEBISTE sprawie se taki zestaw :D
a gdzie mieści sie ta restauracja??? chetnie odwiedze
raptor 700 Studio TV anglia
Mam pytanie, można łatwo dostać kamienie do pieczenia pizzy (60-100zł), to będzie to samo, czy nie bardzo?
mój szef kuchni mi tylko o tym opowiadał... że wołowinę kobe kiedyś tak serwował, i inaczej bałby się że nie wysmarzył zgodnie z oczekiwaniami gościa... pozdro, cieszę się że zobaczyłem jak to wygląda. Dzięki
W Rybniku w azjatyckim ala'fast foodzie można na kamieniu takim dostać różne mięsa, ale są one upieczone, i leżą na warzywach, które się fajnie podpiekają od gorącego kamienia
Jak można było tego nie usłyszeć ??? :D
Mam pytanie stek to która dokładnie część krówki?
ale ślina cieknie :D
czemu podwędziłeś intro z watchmojo ?
jak nazywa sie twoja restałracja
Piotrek gdzie masz restauracje ? chętnie bym wpadł :D
Czesc mam pytanko gdzie mozna taki kamien kupic bo wlasnie mysle nad kupnem i ile by kosztowal? wiesz moze cos na pln? typu allegro ebay itp
a możesz powiedziec jaka cena jest takiego steku ? : )
MasterChef stoi otworem Piotr !!!!!!!
Tylko nie wiem czy wiesz ale są ludzie na swiecie którzy mają pieniadze i chetnie je wydają na takie drobne przyjemnosci jak zajebiste jedzenie i nie żałuje tego ze spróbowałem tego dania
A w jakiej restauracji pracujesz?
piotrek ile ten kamiec ma sie grzac i wogole gdzie takie cos mozna kupic
A sporo zarabiasz jako szef kuchni? I jaka to restauracja? Pozdrawiam
skąd masz taki kamień ???
ups....
W jakiej restauracji pracujesz?
Uwielbiam takie krowki :) Ale najlepsze jadlam w Dubaju z krowek , ktore byly cale swoje zycie masowane kilka razy dziennie oraz pojone piwem :) Miod :)
ja spotkałem się z czyms takim 2 lata temu w holandii na wycieczce sadowniczej i mieliśmy taki punkt programu grillowanie w restauracji przyjechaliśmy na miejsce już usiegliśmy wszyscy ale co nie widze grilla ani jednego a tu nagle przychodzą kelnerzy z tacami z surowa baraniną wieprzowiną cielęciną warzywkami wszystko to co można usmażyć sosy itp a po 10 minutach idą z metalowymi płaskimi koszykami a w koszykach są te kamienie marmurowe nagrzane na to sól i można grillować polecam atrakcje
Dobrze się sprzedaje taki stek? :)
Jak sie twoja restauracja nazywa