سؤال لو تكرمت .. لو استخدمت قدر الكاتم ( قدر الضغط) وتعرف يكون الطبخ فيه اسرع كم يحتاح من الوقت ؟ وجربت مره يبرق بدبس الرمان هل تضاف مع الحشوة ولا اضافة خارجية فقط؟
طريقة شامية بس الزيت موطيب ومافي داعي له والباقي روعة في ناس بتعملو بتوم اسنان مثل اليخنة لكننا لانضعه ابدا ممكن اكله بجانب اليبرف لانه مطبوخ معه يعطي نكهة قريبة جدا من ملفوف اليخنة
تسلم ايدك يارب شغلك كتير كويس ومرتب ونظيف والله انا بحطو على النار ١٠ ساعات وابدا ما بيطلع شوربة نهائي هلق في شغلة انواع ورق العنب بيختلف عن بعضو بتعرف في الفرنسي وفي البلدي وفي الخليط او المطعم بين التنين وكل نوع بياخد على النار وقت محدد والله وقت نقضتو بقيان على صفة ايدي ومنظوم
تسلم دياتك شيف عابد شي ناهي ،ومع احترامي للجميع بس أكلة اليبرق خلقت لأهل حلب ❤❤❤
أحسنت بارك الله فيك
وفعلا ماء فقط وملح اما الليمون فرش احن من حمض الليمون على الورق والمذاق
شيف مابده توم بل الحشوة والحمض مية حصرم أطيب
لا بس احنا بمصر بنحط طماطم😢❤😊
سؤال لو تكرمت .. لو استخدمت قدر الكاتم ( قدر الضغط) وتعرف يكون الطبخ فيه اسرع كم يحتاح من الوقت ؟
وجربت مره يبرق بدبس الرمان هل تضاف مع الحشوة ولا اضافة خارجية فقط؟
The meal of my dreams
Thanks
يعطيك العافية انا بتركو ١٢ساعة بيطلع منظوم الله يسلم ايدك
عينة الغاز اللي بطبخ عليها اليبرق صغيرة كتير يعني اللي بغلي عليه ركوة القهوة
🌹🌹
والله ساعتين بيصر معي طيب
والله شي مرتب الله يعطيك العافيه يارب
Osfor. nane yaddan. cikdi 👍
شي ناهي بس بدون الثوم مع الحشوة
بعد اذنك شقد وزن التتقيلة على الكمية هي نص كيلو رز
يسلم ايدك شي نهي بتشبه طريقه حلبيه😂 نفس شي بس نحن بقلب رز مامنحط توم منحطو مع حمض
جربيها
@@chef-abidalsaid83 رح جربها على طريقتك الله يسلم ايدك احلا شيف 👏👏
بكل الاحوال شوما بتعمل طيب 💐👍
الله يا شيف ابو قيصر شى بيشهي
❤❤❤
شي اكابرلي كتير والله❤
حركاتك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
حبيبنا شيف عابد ❤❤❤❤
وين حصتي اخوي 😂😂😂😂😂😂😂😅😊
جاهزة لعيونك
ممكن طريقة جاج بفرن لان مافي وصفة طيبة لهلق
ياشيف الله يعطيك العافيه بس كل إنسان حسب ماتوفه معه
طريقة شامية بس الزيت موطيب ومافي داعي له والباقي روعة في ناس بتعملو بتوم اسنان مثل اليخنة لكننا لانضعه ابدا ممكن اكله بجانب اليبرف لانه مطبوخ معه يعطي نكهة قريبة جدا من ملفوف اليخنة
👍بس دهن موكثير شيف انى كردى بل سليمانيه
نعتبرا المقدمي ضربي استباقيي لانك ما رح تعملا عالاصول.. 😂😂
😀😀😀😀
لهلأ ولا شيف عمل يبرء عالأصول هات لنشوف طريقتك
عمنتعلم لسا معلش سامحنا
@@chef-abidalsaid83 يسلملي التواضع ، خجلتني شيف
السر اللي غايب عن الكل نوع الحمض وبما أنك قرأت تعليقي رح خبرك أن حمض اليبرء الأصلي هو الحصرم
انا بحب ملح الليمون اكتر شي و الحصرم طيب بس بحس الليمون الفريش بغير الطعم شوي و بالاخير الناس أذواق و الشيف عابد مبدع
@@ReemJoud أكيد كل الأحترام للشيف عابد ، أنا حبيت ذكر بحمض الحصرم لأن شباب هالأيام أغلبهم ما بيعرفوه مع اليبرء لو كانو دارسين فن الطهي
كلامك صح ..لو عندي او متوفر كنت حطيت صدقني
بس مع الاسف مافي
انا مو معك انت نوهت بكمية الدهون زيادة عن الازم وثاني شي ابدا مو اقتصادية 😮 وبعدين أهم مكون بالوصفة ماحطيتا النعناع الناشف حتى عالمرقة ماحطيت😮
نعناع يابس مع ورق العنب مابينحط
كمية الدهون قليلة جدا مو كتيرة
وهدفها محدد
زيت لمعة
سمنة تماسك الحشوة وفلفلة الرز بعد الطبخ
واللية طعم ..
ورق عنب مابينحطلو نعناع يابس
ومابنحطلو بندورة ..
@@chef-abidalsaid83 انا رأيي لازم ينحط
مزبووووط كلامك شيف ما بدو نعناع ولا دبس بندورة
تسلم ايدك يارب شغلك كتير كويس ومرتب ونظيف
والله انا بحطو على النار ١٠ ساعات وابدا ما بيطلع شوربة نهائي هلق في شغلة انواع ورق العنب بيختلف عن بعضو بتعرف في الفرنسي وفي البلدي وفي الخليط او المطعم بين التنين وكل نوع بياخد على النار وقت محدد
والله وقت نقضتو بقيان على صفة ايدي ومنظوم
ربع كيلو لحمه و١٠٠ ليه بس شو عيار الرز ماحكيتو؟
نص كيلو