Üstad bu yumurtalı çiğ köfte değil yumurtalı koftedir de bulgur kaynar su ile islatilmaz, yumurtalarda sıvı yağ değil tereyağı ile pişirilir bunu gerçekten bilen birinden öğrenin saygılar
Haluk bey uyarınız için teşekkür ederim, isim konusuna takılmayın tabii ki yumurtalı köfte ama daha anlaşılır olsun diye yumurtalı çiğ köfte dedim, ben çiğ köfte ve yumurtalı köfte yapmasını rahmetli babamdan öğrendim suyu sadece yoğururken ellerimizi ıslatmak için kullanırdık ama buradaki espiri kaynar suda bulgur şişip yumuşadığı için daha kısa sürede yoğruluyor çalışan, zamanı kısıtlı insanlara faydası olsun diye kullandık, yağ konusuna gelince tereyağ seçimi yapan kişinin tercihi tabii ki daha çok lezzet verir ben hem ekonomik olması hem de tereyağ yapıldıktan sonra hemen tüketilmez ise donduğu için tercih etmiyorum ama isteyen tereyağ isteyen ayçiçek yağı isteyende zeytinyağ kullanabilir ben böyle düşünüyorum, olumlu ya da olumsuz yorum yapmanız bile bizim için çok kıymetli teşekkür ederim, kalın sağlıcakla🙏🙏🙏
Elinize sağlık yavuz hocam birçok tarifinizi denedim hepside çok lezzetli oldu 👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkürler kardeşim
Eline sağlık... afiyet olsun
Teşekkürler kardeşim beraber olsun.
Elinize sağlık 👍
Teşekkür ederim
Üstad bu yumurtalı çiğ köfte değil yumurtalı koftedir de bulgur kaynar su ile islatilmaz, yumurtalarda sıvı yağ değil tereyağı ile pişirilir bunu gerçekten bilen birinden öğrenin saygılar
Üstad emeğe biraz saygı desek mesela , yada bir yemeğin bölgelere göre isminin ve yapılış şeklininde değişebileceğini düşünsek nasıl olur❤🙏
Doğru yapılan herşey için emeğe saygı duyarım @@volkankilic7861
Haluk bey uyarınız için teşekkür ederim, isim konusuna takılmayın tabii ki yumurtalı köfte ama daha anlaşılır olsun diye yumurtalı çiğ köfte dedim, ben çiğ köfte ve yumurtalı köfte yapmasını rahmetli babamdan öğrendim suyu sadece yoğururken ellerimizi ıslatmak için kullanırdık ama buradaki espiri kaynar suda bulgur şişip yumuşadığı için daha kısa sürede yoğruluyor çalışan, zamanı kısıtlı insanlara faydası olsun diye kullandık, yağ konusuna gelince tereyağ seçimi yapan kişinin tercihi tabii ki daha çok lezzet verir ben hem ekonomik olması hem de tereyağ yapıldıktan sonra hemen tüketilmez ise donduğu için tercih etmiyorum ama isteyen tereyağ isteyen ayçiçek yağı isteyende zeytinyağ kullanabilir ben böyle düşünüyorum, olumlu ya da olumsuz yorum yapmanız bile bizim için çok kıymetli teşekkür ederim, kalın sağlıcakla🙏🙏🙏