How to Clean Lemons, Emma
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- Опубліковано 24 вер 2024
- 이번 영상에서는 농약, 방부제, 왁스 걱정 없이 정말 깔끔하게 레몬 씻는 방법과 보관법에 대해서 알려드릴게요.♡
In this video, I'll show you how to clean and store lemons.♡
* 요리 레시피, 생활 꿀팁이 가득한 엠마의정원 Emma *
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#레몬세척법 #레몬보관법 #레몬씻는법
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베이킹소다 2스푼 박박
레몬 잠기게 물 붓 (접시로덮기) -10분 방치
흐르는 물에사 한 번 헹구고
레몬 잠기게 물 붓 &식초2스푼 ㅡ 10분 방치
흐르는 물에사 한 번 헹구고
굵은 소금 2스푼으로 문질문질
흐르는 물에 한 번 헹구고
보글보글 끓는 물에 레몬 15초.
흐르는 찬 물로 레몬 씻기~
뜨거운 물 먼저 하고 베이킹소다, 굵은 소금 하는 게 농약 제거에 더 효과적이래요~!
퍼펙트!!!
염기성 베이킹소다와 산성 식초를 따로따로 세척하고 소금으로 왁스제거 끓는물로 살균까지
완벽한 과학적 세척법!
감사드립니다~
퍼펙트한 세척법으로 봐주셔서 감사합니다~^^ 행복한 명절 연휴 보내세요~^^
레몬딜버터 만드려니 레몬 껍질이 들어가길래 레몬 세척법 검색했었는데 가장 상위에 뜨네용 설명이 디테일해서 덕분에 잘 씻었습니당 감사합니당
정말 감사합니다~ 행복한 하루 보내세요~^^
깔끔하게 씻는법을 알켜주셔서 진심으로 감사드립니다~
좋은방법 잘 배웠어요 궁금증하나가
물에 오래담가두면 비타민성분이 전부 녹아나오지 않을까요?
깔끔한 세척 방법 감사합니다
영상처럼 세척했더니 정말 뽀드득 소리가 나네요
해보니 처음부터 끓는물에 왁스부터 제거하고 깨끗히 씻는게 나은것같아요
저는 끓는물과정 한번으로 제거되지않아 두번했어요
일이 많군요.
끓는물에 넣으면
비타민c가
파괴되지않나요??
오랑제뜨 만들려고 과일 왁스제거 찾아보다가 들어오게됐어요 :) 쉽게 이해되서 넘 좋네요 좋은 영상 감사합니다!!!👍🏼
좋은 영상으로 봐주시고 정성스럽게 댓글도 남겨주셔서 정말 감사합니다~~^^
식초, 소금으로 씻는다고 추가적인 효과 없습니다.
식약처에서 수돗물, 식초물, 숯을 담근 물, 소금물로 실험해봤는데 효과가 거의 차이가 없었다고 합니다.
야채 전용세제로 세척하면 됩니다.
다이소에서 파는 야채 과일 세정가능한 세정제로도?
클라스가 있는 영상이네요 많이 배워갑니당
여기까지 레몬향이 느꺼지는듯 합니다.
싱그러운 영상 잘 봤습니다~!!!
시청해 주셔서 정말 감사합니다~~^^
베이킹 소다는 알칼리성이고 식초는 산성이라 둘이 같이 쓰면 안좋아요.. 쓰려면 둘 중 하나만 써야해요
아감스합니다
넘나 크고 탬스러운 레몬이네요. 기분이가 좋아져요~♡
~주세요~ 말투가 너무 귀여우세요!😆👍
레몬 세척 할 일이 가끔있는데 엠마님 덕분에 제대로 배워갑니다! 감사합니다!
좋게 들어주셔서 너무나 감사합니다😊😊행복한 한 주 보내세요.^^
자세한 설명 감사해요~~^^
근데 뜨거운 물에 데치는 이유가 뭘까요?
혹시 왁스 때문이라면 왁스를 먼저 제거하고 농약을 닦으라고 하던데
아니면 왁스가 아니라 다른 이유가 있는건지요~
왁스떄문이죠 내가 볼떈 거꾸로하는게 나을듯 왁스를 먼저 하고 근데 뜨거운물에 데치고 찬물에 헹군다?? 다른영상보니 뜨거운 물에 데치고 따뜻한 물에 헹구라고 하더라구요 ..ㅋ
농약성분은 물에 5분만 담과놓으면흐르는물에 세척하는게 효과가 제일 좋았다는 농림부발표가 있어도 기어이 여러번 번거롭게 하고싶으면 하세요
레몬 표면에 왁스를 바른다고 하던데요~ 그래서 이렇게 복잡한 과정이 필요한가 봐요~
제일쉽고 깔끔 하게 설명해주시네요^^ 굿
영상 좋게 봐주셔서 정말 감사합니다~~행복한 하루 보내세요~~^^
레몬수를 만들려고 하는데 저렇게 냉동보관한 슬라이스 레몬은 물 1리터당 몇개를 넣어야 하나요? 냉동 레몬은 녹였다가 물에 넣나요 아님 바로 넣어도 되나요?
한박스를 샀는데
다 씻어서 보과해야될까요
꼭 알려주세요 ^^
이렇게 한번에 씻어서 보관하면 겉 껍질 왁스가 벗겨지면서 급속도로 말라가고 껍질 색도 점차 갈색으로 변환되기 때문에 레몬 즙만 사용하실거라면 별상관없지만 이렇게 세척하는 이유는 껍질 제스트를 쓰기 위함이니 그냥 쓰실만큼만 세척하시는게 좋아요 그냥 보관하면 1달이상도 싱싱해요
저렇게 씻었어도 물에 담그면 기름이 떠 있는걸 볼 수 있던데요...저는 레몬껍질 먹는건 포기했어여...휴~
세상에…이렇게 복잡하고 귀찮은 과정을 해야 되는군요 성격이 덜렁이인 저는 포기하고ㅠ싶네요 ㅠ
잘 배웠습니다 바로 해 보샜습니다 감사합니다
농약을 베이킹소다로 정말 다 씻어낼수있나요, 퐁퐁이나 세척제가 필요한거아닌가요,,,
베이킹소다는 알칼리고 식초는 산성인데 둘 중 하나만 해야하지 않나요
같이 하면 중화될꺼 같은데
3번의 과정 을거치니 번거롭네요
셋중 한번만. 하면 안되나~?
건조기 꺼내서 말릴려고만 했는데.....슬라이스로 해서 얼리면 더 사용하기 편하겠네요. 헤헷
이렇게 다하고 마지막에 물기 닦는데 보니 흰찌꺼기 같은게 껍질에 콕콕 박혀 그대로 있더군요..
ㄹ0몬청 담근거 찝찝하고
대략난감입니다.
흰것은 왓스..같은데 끓여도 안 없어지더라고요..
이제 레몬청 담글힘이 안나네요..
부드러운 솔로 쓱쓱해보심은? 그래도 하얀찌꺼기 보이면 왁스 아니고 레몬색소 점 같은거 아닐까 생각해 봅니당
나도 그 흰 점 생겼는데
왁스 같기도 하고
아님 레몬의 성분 같기도 하더라고요
정답 아시는 분?~~~
세척과정보니 례몬 안먹고 싶어요!
귀잖아요~~~^^
잘봤어요
참말로 먹고 싶은 생각이 싹 사라지네요.
씨쓴맛나시는것도 아시구 데치기까지 아주 섬세하고 자세하네요 레몬오이수 먹으려고 세척법알아보고있었는데 감사합니다👍🏻
시청해 주셔서 감사합니다.^^ 감기 조심하시고 행복한 하루 보내세요.^^
멋지고 차분히 전해 주시는
메세지에 감사합니다
잘 배워서 저도 그렇게
하도록 하겠습니당 ~
팬 되었습니다~~~^^
멋지고 차분한 메세지로 들어주시고, 너무 부끄럽지만 팬이 되어주셔서 정말 감사합니다~~^^ 행복한 주말 보내세요.^^
저렇게 여러번 반복했는데도....물에 계속 뭐가 떠서 찝찝하네요 레몬 전용세제로 해야될까요ㅠㅜ
밀가루와 베이킹소다로 문질러서 씻어 봣는데요 어떨까요
알맹이는 먼저 먹고 껍질만 모아다 영상처럼 세척하고 껍질 먹어도 될까요?
껍질째 먼저 세척하고 알맹이를 먹는게 더 좋을듯요
알맹이를 먼저 먹으면 껍질만 남는데... 그럼 박박 세척하기가 어러워요~
제주도에서 생산한 레몬 모든면에서 수입산보다 왁스코팅없이 월등히 우수합니다
슬라이스한거 겹치게 담으면 안되나요?
소금과 베이킹과 순서가 바껴도 되지않나요.
저는 거꾸러 했네요.ㅠㅠ
네 잘 따를게요
과일전용세척제 쓰는거랑 차이 없다고 해요
존경합니다ㅠㅠ레몬도 씻어서 먹는거였나요?
귤은 안씻고 먹길래ㅜㅜ
레몬은 표면에 왁스를 바르기 때문에 절대 안 씻고 드시면 안됩니다.
귤도 이방식이면 껍질 섭취 가능한가요?
이렇게 세척해서
귤껍질 말려서 끓여마시면
몸에 좋습니다
@@김종섭-q3w 글쿤요 레몬 한봉지 갈아서 이것저것 먹는데 맛도 좋고 좋아요 특히 야채과일주스 해먹을때 넣어주면 맛이 완전 업됩니다 ㅎㅎ
냉동보관하면 향이 많이 사라지지 않나요?
레먼씻기 꿀 칩입니다
고맙습니다
농약 제거도 다 되는 거죠?
베이키소다에 담가놓음 레몬속에 베이키소다물이 스며들것같아요
엄청귀찬네요..ㄷㄷ
한살림 이나 생협에 국산 레몬 사서 드세요
베이킹소다 대신 베이킹식소다 되나요??
같은 성분 아닌가요?
헐 어케 하죠 걍 뜨거운물에서 건져서 바로 썰어 담갔는데 먹을수 없는거죠? ㅠㅠ 왁스칠이 넘 심하네요. 첨 담그는건여서요
설명을 쉽게 잘 해주셔서 이해하기 쉬워요. 좋은 영상 감사합니다~
좋은 영상으로 봐주셔서 정말 감사합니다~~^^
정말 정성스럽습니다♡♡♡
정성스럽게 봐주셔서 감사합니다~ 새해 복 많이 받으세요~^^
아무도 이유 모르는 대한민국의 레몬세척법
수입산레몬은 왁스코팅이 되어있어서 저렇게 세척해야 돼요 골치아픔 ㅋㅋ
사과.현미. 양조식초중 어떤거로 하셧나요?
레몬설탕비율은얼마로하는지
그장면을놎 첬너1
아무식초나 상관 없죠
저과정을 다해야되는건가요 카페알바할때 그냥 뜨거운물에살짝데치고바로나가던대?
레몬이 어디 못먹는거 가져오신건가요?먼 세척을 ㅡㅡ
그릇으로 덮어두는 생각을 저는 왜 못했을까요 ㅎㅎ
레몬 상태가 좋은데요 혹시 어디서 구입하시나요?
코스트코 ㅎㅎㅎ
베이킹소다 없으면 소금으로 하면 안되나요??
에구 레몬차 해볼라했는데 넘나 손이 많이 가네요,,,
소금, 베킹소다 ...순서 바뀌어도 되나요? ㅎ
순서는상관없어요ㅎ
감사합니다.잘보고갑니다
I ❤ LEMON
냉동보관하면 효소가 다 없어진다던데ㅠ
베이킹소다, 식초, 굵은 소금, 뜨거운 물… 세척하는 순서와 방법은 잘 설명해 주셨는데.. 왜 이렇게 많은 세척 과정을 거쳐야 하는지에 대한 설명이 전혀 없네요.. 베이킹소다, 식초, 소금, 뜨거운 물을 거치는 각 과정의 이유도 좀 가르쳐 주시면 감사하겠습니다.
요리하시려는분들은 보통 아실걸요 레몬은 수입해온게 대부분이라 표면에 약처리를 하기때문이에요 일반적으로 과일씻을때처럼 하면 레몬은 베이킹소다만으로는 세척이 안된다고하네요 어떻게 해야하나 궁금했는데 이분이 과정을 잘 설명해주셨네요
남편이 출장중 미국 레몬산지 농장을 지나간적이 있는데 정말 농약을 얼마나 뿌려댔던지 레몬이 농약에 덮혀 하얀색이였대요. 그 후로 저희 맨손으로 레몬 못 만지게하네요.
5ㅗ부
@@하와왕-j2p 헉 소중한정보 감사합니다
@@sunyounglee3391 헉 유익한 정보 감사합니다
선생님 저도 레몬을 그렇게 씻어서 그렇게 지퍼팩에 담아서 냉동 보관해놓은것도 있고,
갈아서 얼음틀에 얼려놓은것도 있는데요,
제가해 놓은걸 먹어보니,
단맛은 거의 없고, 쓴맛도 나더라구요,
원래 레몬이 쓴맛이 나나요?
굵은소금도필요하군요잘보고갑니디ㅡ
음식점에 나오는 레몬은 이렇게 안씻겠지??
중요도에 따라 다를듯?? 즙만 쓰면 저렇게 안하고 껍질까지 먹으면 저렇게할듯
원래 뜨거운 물로 왁스 먼저 제거하는거 아닌가요..?? 굉장히 복잡한데 순서가...
나도 처음에 뜨거운물, 소금,....
순이 맞을듯....
냉동보관하는게좋나요?냉장해도상관없죵??
좀 더 오래 보관하시려면 냉동보관하시는 게 좋고요~~그렇지 않으면 냉장보관하셔도 좋아요~~^^
@@emmagarden 네~감사합니당!
귀찮아서 못 먹겠네요ㅠ
레몬 너무 좋은데
잘 배웠습니다. 감사합니다~
시청해 주셔서 감사합니다~~^^
레몬 씻는 방법이 궁금해서 봤는데 상세하게 설명 잘해주셔서 잘봤습니다.
씻는 과정이 많은데 타임별로 콕!콕! 집어주셨으면 더 좋았을 것 같아요.ㅎㅎ
퐁퐁이 과일세척제라고 하네요.
심지어 뒷면 설명에 써있습니다.
과일세척하라고...
존나 잘닦임.
식초대신 클린세척수에 담궈도
되나요?
하아... 그냥 즙만먹을래여..
ㅋㅋ
너무번거 롭군요 세번의 과저믈 거쳐야 하니. 안먹는게 나을듯. ㅎㅎ
씻다가 암걸리겠네요ㅠ
리얼 꿀팁입니다 😀
든다 나
꿀팁으로 봐주셔서 감사해요~~^^
레몬을 데친다고?
레몬수 해먹을건데 비타민c 어케요😅
레몬씻기 넘 어렵네요 ㅠ ㅎ
유기농사먹는게좋을것같아요 😅
과일세척 베이킹소다없이 물로 닦는게 더 효과있다고 연구결과나옴
설탕으로 빡빡문지르는게?
언제먹지 ...
제주산사면 이런작업 필요없습니다
레몬씻다 귀찮아 못먹겠디 ㅋ
소금별이님 영상이랑 똑같아요
뭔 레몬 하나 먹는데 번거럽게 하네요
그냥 과일 세정제로 하면되요
레몬먹기힘드네
그냥 까먹는걸로;;;;;
저렇게까지 씻어야하나..
레몬 안먹을래...
내가 하는거랑 꼭같네 ㅎ
레몬의 비타민 씨는 30도에 왼전히 파괴됩니다
그냥 안먹을래
안 먹을래 -.-
신주단지네 아주
찬물에 담그면 왁스 금방 굳어 버린다는데 누구 말이 맞는건가요.. 정확한 상식없이 무분별하게영상이나 찍으니 사람들이 혼돈이 오지..
아니 무슨 레몬하나먹기가..
드릅게 복잡하게 한다요
레몬은 고무장갑끼고 굵은소금으로 박박 문질러서 물로 헹구면 끝인데 무슨 레몬을 이렇게 단계별로 정성껏 씻어
레몬수 매일 마시는 사람들 이 영상보고 빡쳤을듯
식초물이랑 그냥 물이랑 차이 전혀 없음 ㅋㅋ
레몬 먹기 ㅈ같네 ㅋㅋ