Соус: -Сливочное масло ( 60 гр.) -Мука (60 гр.) -Молоко (800 мл.) -Соль -Мускат. орех ( по вкусу) Приготовление: В сотейнике с толстым дном растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Постоянно помешивая обжариваем до орехового вкуса и запаха. Порционно вводим молоко хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Варим соус постоянно помешивая до загустения. После приготовления накрываем плёнкой в контакт. Болоньезе: -Раст. масло (2 ст.л.) -Говяжий фарш ( 750 гр.) -Лук (100 гр.) -Морковь (100 гр.) -Том. пюре ( 500 мл.) -Базилик ( 1 ч.л.) -Соль (по вкусу) -Черный перец ( по вкусу) Приготовление: Нарезаем лук, морковь и обжариваем на разогретой сковороде до полуготовности . Добавляем фарш и обжариваем уже до готовности ( перемешивать нужно хорошо, что бы разбить комочки фарша). После добавляем том. пюре и базилик. Тушим в течении часа на маленьком огне под крышкой переодически перемешивая, если нужно, подливаем иногда воду. Сборка: -Листы лазаньи (10-12 шт.) -Сыр (300 гр.) Натираем сыр, а листы лазаньи подготавливаем как указано на упаковке. У меня было написано, что отваривать не нужно, но если будет написано, что нужно отварить, то лучше отварите. На дно формы выкладываем соус, потом листы лазаньи, соус, болоньезе , сыр, листы лазаньи, соус , болоньезе, сыр и т.д. пока все не закончится ( у меня получилось 5 слоев) На последний слой листов выкладываем соус и присыпаем сыром. Если хотите, что бы сыр сверху тянулся, то добавьте его за 10 минут до готовности. Выпекаем лазанью 30-40 минут при 180 градусах. Готовой лазанье даем немного остыть и можно пробовать
Почему маразм - чем только не опрыскивают и не обрабатывают овощи и фрукты, чтоб они не портились в магазинах. А чтоб с кожуры эта гадость потом на руки не попала - вот и моют. Откуда же знать, где она валялась и чем была опрыскана. Для своего же здоровья и моет
Так дорогуша, пишу отчет.😊Лазанью приготовила. Всем моим очень понравилось. А они у меня капризные😅. Только я ещё листы лазаньи немного замочила в холодной воде. Боялась ,что не успеют пропитаться. Время поджимало,надо было успеть на ужин.Да еще соус я час не тушила.Где-то 30 минут. Благодарю за рецепт и рукам твоим не болеть. 🌷🦋
Соуса бешамель (того, что с мукой) должно быть много, не жалейте, готовьте его с запасом, лучше пусть останется немного, чем не хватит, хотя его много не бывает точно. Это очень важно, чтобы листы лазаньи приготовились хорошо и лазанья не была сухая. Кто-то добавляет в болоньезе (тот, что с мясным фаршем) вино, но, если вы не хотите добавлять алкоголь, добавьте виноградный сок. Он даст и нужную кислинку, и сладость, и аромат. Не забудьте про ароматные травы: базилик, орегано, ну, можно и смесь итальянские травы добавить. Моцарелла - это лучший из сыров для этого блюда. И ещё можно запечь / пожарить отдельно баклажан и добавить при сборке. Очень люблю это блюдо готовить!
Если у вас не свежие листья, а высушенные, не запаривайтесь их варить, можно просто на дно лазаньи добавить водички. Плюс надо рассчитывать, что листья лазаньи впитают в себя влагу и соуса должно быть достаточно. Но лазанья после запекания не должна плавать, её нужно резать ножом.
@@deeerizo5348 17 лет брака с итальянцем. Ни моя свекровь, ни мои знакомые итальянки, НИ КТО, не окунает листы лазаньи в кипяток. И воды на дно не добавляют. Так кому мне поверить? Что бы листы были сочными нужно кроме бешамель и болоньезе добавлять рагу на каждый лист
Лазанья! Мое любимое блюдо❤ я ещё для обычно томатную пасту заменяю на обычные перебитые блендером томаты и добавляю 100 мл белого сухого вина. Вообще сказка получается
Отлично, мне есть кому задать вопрос. Я делал несколько раз лазанью, получалось вкусно, но.. Объясните мне, пожалуйста, чем она отличается от альдентовых макарон, спагетти(пасты) с переизбытком фарша под соусом бешамель(пусть будет с добавкой из свежих томатов)? Нафига эти заморочки со слоями, дорогущими листами, если ингридиенты одни и те же? Запекшаяся корочка сыра? Так не всегда ее такой делают, бывает и мягкая. Я серьезно хочу, чтоб вы мне ответили.
Я тоже предпочитаю помидоры! А когда-то "открыла" для себя другую лазанью - только томаты и сыр.Ну и бешамель конечно.КАК это обалденно вкусно!.../ Lena B.
Если фарш-это говядина при чем не вырезка, а какие-нибудь обрезки, то её можно и нужно тушить долго, иначе она будет жёсткой. Час может и за много, но пол часа лучше потушить, тогда мясо будет нежным. Ну а если курица или свинина, то согласна, до 10 минут будет достаточно
О, я так же однажды делала! Даже удобнее выкладывать (а то листы для лазаньи большие и не всегда подходят под имеющуюся форму, а для бешбармака мелкие и просто собираешь мозаику))
При чем тут итальянцы? Да пусть хоть опилки едят, фарш превращается после такой обжарки в .....! Ну, хотя, кому что нравится: кому-то апельсинки, а кому-то ящики из под них))))
Теперь покупаю моющее в 3-4 раза больше, посуду уже мою без него на овощи и колбасу всё уходит, особенно хлеб. На полках грязных лежит. Все соседи стоят в очереди на приём к гастроэнтерологу, спасибо за ваши видео. Делайте так несколько раз в день и болеть не будете)
И правда, обожаю лазанью, любимое блюдо, прям сатанею и не могу остановиться😂 Даже парню я впервые приготовила именно её, и теперь уже вместе с мужем готовим ее на каждый новый год! ❤
Рецепт действительно очень хороший. У нас в семье свой способ приготовления лазаньи. Вместо соуса бешамель мы используем обычные сливки. Получается вкусно, и немного проще.
Мне кажется со редством она ещё хуже делает. А вдруг эта химия попадает в микро трещинки? И остаётся там после очистки. Потом сидишь кушаешь эту химию, ммм.
На фарш обязательно овощи : брокколи мелко, кабачки и закрыть фольгой на 30 мин, потом фольгу снять на 10 мин, ничего не подгорает, пропускается внутри и вид супер.
Блин, вы так аккуратно и виртуозно готовите! Просто восхищаюсь !! Мне 27 я если готовлю все вокруг, извиняюсь, в говне,мечтаю так же научиться . Вы вдохновляете,спасибо!❤
О, обожаю Лазанью😃Но мне к сожалению нельзя свинину, делаю из куриного фарша(домашнего),и делаю ленивую ( у себя на канале даже снимала рецепт).Там вместо этих листов + лаваш 👌🏼😋
А я фарш с луком тушу,туда добавляю помидоры,молотые в блендере вместе с красным болг.перцем и чесноком,перемешиваю,добавляю кисло-сладкий соус,соль,перец.Отдельно в кипятке варю мин 5 грибы,достаю,режу дольками. А листы теста я сначала в кипяток бросаю,по 3-4 листа,варю пару мин,достаю кладу в форму,сверху готовый фарш,грибы,сыр и так слоями повторяю.Последний слой тесто,сверху смазываю обильно греческим йогуртом и посыпаю сыром.
@@krisleyn9451 Ну, если уж не "вмоготу" без майонеза, то сверху лазаньи, нарисуйте цветочки из майонеза😀😀😀. Думаю, ваша душа будет радоваться и спасибо скажет.😀😀😀😀😀
Мне кажется со редством она ещё хуже делает. А вдруг эта химия попадает в микро трещинки? И остаётся там после очистки. Потом сидишь кушаешь эту химию, ммм. Здоровье ей поигодится
Здравствуйте, спасибо большое за Ваш труд🌺 частенько готовлю по вашим рецептам, получается всегда вкусно ❤. У меня вопрос по луку. Вы буковки так замочили в воде, чтобы он глаза не щипал? Если нет, то для чего так делают? Спасибо. Надеюсь, мне ответят 😅😅😅
Мне кажется со редством она ещё хуже делает. А вдруг эта химия попадает в микро трещинки? И остаётся там после очистки. Потом сидишь кушаешь эту химию, ммм.
Листы пасты не нужно ломать,а закинуть в кипящую воду на 3 минуты,а потом сразу опустить в холодную воду.Сыр для лазаньи используют только "Parmiggiano",а в настоящее суго идет не только лук,марковь,но и сельдерей..Лазанья может быть и белая,тоесть без томатов:с грибами или с аспарогом. .
@@petkelis6883 Да кто Вам мешает? Кладите на здоровье! И потом. Кто все😅? Настоящая лазанья делается не так, начиная от ragù alla bolognese и заканчивая листьями лазаньи, которые нужно проварить..это Вам пишет человек, который проработал в итальянском ресторане много лет.
@@elenelen1910да плевать всем на ваши правильные рецепты, кроме вас самих и итальянцев. японцы дажи над суши и сашими не так трясутся, как итальянцы над макароными и тестом с сыром. а лазанья уж... самое просто блюдо, но дажу тут найдутся диванные критики
Мой парень терпеть не может лазанью, и все потому, что он пробовал только покупную замороженную, в которой, такое ощущение, душа покинула тело еще при создании😂 Приготовлю ему лазанью по вашему рецепту, уверена, он поменяет свое мнение о данном блюде)
Я обожаю лазанью, готовлю часто. Это какое-то волшебное блюдо. Но однажды давно, я сделала именно так, как на видео, с сухими листами лазаньи. Итог мне очень не понравился, точно уже не помню, но листы не сварились в процессе и были сухие края, и листы тоже частично сухие. Выпекала правильно, соуса было много, не знаю с чем это было связано. С тех пор, я отвариваю листы до полуготовности, чтобы этого избежать. Да, занимает больше времени, но зато на 100 процентов уверена в том, что всё будет хорошо.
Листы для лазаньи, как правильно, продаются с указанием на упаковке, что они не требуют варки Просто и фарш должен быть сочным, и бешамеля побольше, а особенно сверху, так точно всё пропечется И никакой крышки и фольги не нужно будет ☺️
Честно противно смотреть когда готовят с распущенными волосами, когтями как у орла, и даже рукава не засучив.... У меня лично это вызывает только брезгливость
Соус:
-Сливочное масло ( 60 гр.)
-Мука (60 гр.)
-Молоко (800 мл.)
-Соль
-Мускат. орех ( по вкусу)
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Постоянно помешивая обжариваем до орехового вкуса и запаха. Порционно вводим молоко хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Варим соус постоянно помешивая до загустения. После приготовления накрываем плёнкой в контакт.
Болоньезе:
-Раст. масло (2 ст.л.)
-Говяжий фарш ( 750 гр.)
-Лук (100 гр.)
-Морковь (100 гр.)
-Том. пюре ( 500 мл.)
-Базилик ( 1 ч.л.)
-Соль (по вкусу)
-Черный перец ( по вкусу)
Приготовление:
Нарезаем лук, морковь и обжариваем на разогретой сковороде до полуготовности . Добавляем фарш и обжариваем уже до готовности ( перемешивать нужно хорошо, что бы разбить комочки фарша). После добавляем том. пюре и базилик. Тушим в течении часа на маленьком огне под крышкой переодически перемешивая, если нужно, подливаем иногда воду.
Сборка:
-Листы лазаньи (10-12 шт.)
-Сыр (300 гр.)
Натираем сыр, а листы лазаньи подготавливаем как указано на упаковке. У меня было написано, что отваривать не нужно, но если будет написано, что нужно отварить, то лучше отварите. На дно формы выкладываем соус, потом листы лазаньи, соус, болоньезе , сыр, листы лазаньи, соус , болоньезе, сыр и т.д. пока все не закончится ( у меня получилось 5 слоев) На последний слой листов выкладываем соус и присыпаем сыром. Если хотите, что бы сыр сверху тянулся, то добавьте его за 10 минут до готовности. Выпекаем лазанью 30-40 минут при 180 градусах. Готовой лазанье даем немного остыть и можно пробовать
А почему лук в воде лежит? Горечь чтобы ушла?
@@user-zd8uc7tp1x в смысле??
@@yaneuser997 ну а в чëм смысл замачивать лук в банке или мыть с мылом морковь потом чистить еë. Я называю это маразмом ,бессмысленные операции.
@@user-zd8uc7tp1x ааа теперь дошло)) да, странно)
Почему маразм - чем только не опрыскивают и не обрабатывают овощи и фрукты, чтоб они не портились в магазинах.
А чтоб с кожуры эта гадость потом на руки не попала - вот и моют.
Откуда же знать, где она валялась и чем была опрыскана. Для своего же здоровья и моет
Так люблю , когда люди моют овощи мылом, а потом чистят их 😂 в мусорном ведре только идеально чистые очистки должны быть )
Я тоже задаюсь етим вопросом зачем мыть с моющим средством? Потом же ещё следует термическая обработка. Малину тоже нужно мыть с мылом?
Да, это мне тоже, не понятно 🤷♀️
Я ещё и очищенные овощи мою... Без мыла только)
Дело в том, что это мыло и не для рук, и не для посуды, специальное для продуктов
@@user-xb5yy6if4s для каких продуктов? Для морковных очисток? У нее ОКР, но мне пох)) пусть че хочет делает))
Так дорогуша, пишу отчет.😊Лазанью приготовила. Всем моим очень понравилось. А они у меня капризные😅. Только я ещё листы лазаньи немного замочила в холодной воде. Боялась ,что не успеют пропитаться. Время поджимало,надо было успеть на ужин.Да еще соус я час не тушила.Где-то 30 минут. Благодарю за рецепт и рукам твоим не болеть. 🌷🦋
Проварите их просто
В кипящую воду одну ,две минуту
Не соус она тушила, а фарш
Девушка, обожаю ваши рецепты и то как вы это подаёте. Ролики краткие, четкие. Вы большая молодец.
Один сплошной выпендрёж!!!
Это обычная лазанья без помидоров, это не ее рецепт 🤦♀️
Соуса бешамель (того, что с мукой) должно быть много, не жалейте, готовьте его с запасом, лучше пусть останется немного, чем не хватит, хотя его много не бывает точно. Это очень важно, чтобы листы лазаньи приготовились хорошо и лазанья не была сухая. Кто-то добавляет в болоньезе (тот, что с мясным фаршем) вино, но, если вы не хотите добавлять алкоголь, добавьте виноградный сок. Он даст и нужную кислинку, и сладость, и аромат. Не забудьте про ароматные травы: базилик, орегано, ну, можно и смесь итальянские травы добавить. Моцарелла - это лучший из сыров для этого блюда. И ещё можно запечь / пожарить отдельно баклажан и добавить при сборке. Очень люблю это блюдо готовить!
Спасибо, у Вас самый лучший совет! Сохранила в скринах)
Да, я тоже много бешамеля готовлю 👌
Бешамель на любителя , из трав в болонь идеально тимья и все
Спасибо огромное! Сохраню
А разве спирт не испаряется при готовке, причём быстрее чем вода.
Листы для лазаньи предварительно можно окунуть в кипяток,иначе они впитывают всю влагу союсов
Если у вас не свежие листья, а высушенные, не запаривайтесь их варить, можно просто на дно лазаньи добавить водички. Плюс надо рассчитывать, что листья лазаньи впитают в себя влагу и соуса должно быть достаточно. Но лазанья после запекания не должна плавать, её нужно резать ножом.
Нет не нужно. В Италии их ни кто не отваривает заранее
@@user-km2sp2mw9rне варить. А добавить в кипяток - потом сразу в форму. Поверьте, так лазанья получается сочнее, и не разваренная.
@@deeerizo5348 17 лет брака с итальянцем. Ни моя свекровь, ни мои знакомые итальянки, НИ КТО, не окунает листы лазаньи в кипяток. И воды на дно не добавляют. Так кому мне поверить? Что бы листы были сочными нужно кроме бешамель и болоньезе добавлять рагу на каждый лист
Так ты соуса больше сделай и фарш в сухари не выжаривай)
О да! Мускатный орех в этом соусе великолепен! Я тоже люблю.
Рецепт супер, красиво и явно вкусно.
Но кто мне объяснит - зачем открывать консервным ключом отвинчивающуюся крышку?
Наверно она выпустила воздух
Тоже так делаю, без этого движения моих силенок не хватит открыть крышку.
У меня болят суставы, поэтому всегда так открываю, либо прошу помочь открыть
У меня сил не хватает
Знайте, есть люди, которые даже не пробовали это блюдо😂
И это я😂
Но они всё равно его любят 😂
Я тоже не пробовала. И не горю желанием. Иначе давно приголовила бы его сама.
Никогда не пробовала,это же ,сколько каллорий?
Возни много😂😂😂😂лучше курицу пожарить и не час😂😂😂😂
Лазанья! Мое любимое блюдо❤ я ещё для обычно томатную пасту заменяю на обычные перебитые блендером томаты и добавляю 100 мл белого сухого вина. Вообще сказка получается
Отлично, мне есть кому задать вопрос. Я делал несколько раз лазанью, получалось вкусно, но.. Объясните мне, пожалуйста, чем она отличается от альдентовых макарон, спагетти(пасты) с переизбытком фарша под соусом бешамель(пусть будет с добавкой из свежих томатов)? Нафига эти заморочки со слоями, дорогущими листами, если ингридиенты одни и те же? Запекшаяся корочка сыра? Так не всегда ее такой делают, бывает и мягкая. Я серьезно хочу, чтоб вы мне ответили.
Я тоже предпочитаю помидоры! А когда-то "открыла" для себя другую лазанью - только томаты и сыр.Ну и бешамель конечно.КАК это обалденно вкусно!.../ Lena B.
@@nadineg.7816 Не о том речь, даже молочная каша сначала варится на воде.
По рецепту на видео вкусно получится? Хочу приготовить! 🥰🥰
@@yaneuser997 конечно 👍
Точно так же делаю точно такую же лазанью и это действительно божественно!!!🤤🤤🤤
Быстро, четко , доступно.Умничка👍
Я шотовлю так же ,только мясо с овощами не тушу 60минут, 5-10 минут достаточно
Тоже не понимаю,что там час вытушивать
Она час тушит фарш?! Не стала смотреть после лука
Если фарш-это говядина при чем не вырезка, а какие-нибудь обрезки, то её можно и нужно тушить долго, иначе она будет жёсткой. Час может и за много, но пол часа лучше потушить, тогда мясо будет нежным. Ну а если курица или свинина, то согласна, до 10 минут будет достаточно
Настоящий болоньезе так и делают!
В оригинале соус болоньез тушат гораздо больше часа. И вкус другой получается
Даже Гарфилд любит это блюдо ❤😅
Он главный фанат! 😊
Солнышко, перестань подкидывать вещи, как то удешевляет ролик, это не твое, не натурально. Рецепт замечательный. Спасибо.
@@user-tp1rn5ek6p, так может, вам тогда это стоило написать автору видео, а не автору этой ветки? 😂
Я тоже про него сразу вспомнила
Я НЕ люблю. Совсем!
Какая ты умничка!!!!!!! ❤️ты вдохновляешь💪🏻
Молодая девочка,а такая умница-искусница!Молодчинка,она радость для своих родителей!
Зачем фарш так долго жарить, потом еще запекать, что то подозрительно!!!?
Пусть мужу радостью будет, родители любую будут любить.
@@user-xz8bc5ex9yУ меня такой же вопрос:тушить фарш час?
@@user-jg3iw8kp1wИтальянские фудблогеры уверяют, что тушить болонский соус необходимо 2 часа
Мыть морковку средством для мытья... Забавно )
Это специальное средство для удаления микробов в овощах и фруктов
😂😂
вот именно..че попало
@@mebcorol19xраскрою секрет, микробы умирают при высокой температуре в духовке при запекании
Я всё мою, но морковь действительно нет смысла мыть всё равно чистить.
Если нет листов для лазаньи использую квадратную лапшу для бишбармака. Тоже отлично получается. Отваривать не надо
Я тоже так делаю 🙈
О, я так же однажды делала! Даже удобнее выкладывать (а то листы для лазаньи большие и не всегда подходят под имеющуюся форму, а для бешбармака мелкие и просто собираешь мозаику))
Ахпхах так же с бешбармачными листами делала лазанью😂
я лаваш использую
А я😊для экспресс варианта использую лаваш. В этом случае мясная составляющая должна быть приготовлена заранее❤😊
Отлично! Тушила фарш час, потом еще в духовке запекала😂 идеально😅Высоцкая отдыхает по сравнению с этой резиной
Итальянцы по 4 часа могут его тушить, если не знаете-не пишите
При чем тут итальянцы? Да пусть хоть опилки едят, фарш превращается после такой обжарки в .....! Ну, хотя, кому что нравится: кому-то апельсинки, а кому-то ящики из под них))))
не знаю что пошло в моей жизни не так, но я теперь не могу именно это блюдо😂
а рецепт замечательный, вы молодец!😊
Пробовал. Тоже самое что и макароны по-флотски
А вот и нет
@@rudolfgoldenbaum4164 В макароны по - флотски не добавляли томат. Ну и бешамель тоже...😁
Нет, нет, нет😢
@@user-ku8db6bm1s когда я готовлю макарошки по флотски я добавляю томатную пасту)
Да!😅 и никакой мароки))
Я даже не пробовала это, но выглядит аппетитно, хотелось бы попробовать 😅😅😅
Сделай то же самое по продуктам, только из спагетти и хорошо приготовленного фарша со всеми этими игридиентами. Смешивать в индивидуальной тарелке.
Молодец! Вкусно и красиво!
Я готовила трижды эту лазанью. По времени занимает 2 часа готовки, от и до. Но это шикарнооооо. Всем советую.
Теперь покупаю моющее в 3-4 раза больше, посуду уже мою без него на овощи и колбасу всё уходит, особенно хлеб. На полках грязных лежит.
Все соседи стоят в очереди на приём к гастроэнтерологу, спасибо за ваши видео.
Делайте так несколько раз в день и болеть не будете)
😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Когда смотрю на такие ногти у готовщиков и длинные волосы,вищящие нод столом, становится неприятно, при этом морковь моет с мылом
😂😂😂😂😂😂😂
@@tatyanakruglova9600не смотри , она готовит для себя, какая разница какие ногти
Девушка забыла помыть фарш со средством, блюдо не безопасно
Чего!???
Никто, никто! В Европе это не делает. Тут и фарш уже готов с приправами.
Из тундры вы ,что- ли?
@@irinavovkanych4112ви здорові? Чи жарту не розумієте?
@@irinavovkanych4112мне кажется,это лишь шутка и стеб над девушкой)не надо так взрываться от чужого комментария
Просто как то в сети был ролик, где девушка мыла фарш!!!! 😂😂😂😂😂😂
Не эта девушка
Это мое самое любимое блюдо❤
Я терпеть не могу лазанью.😂. Теперь вы знаете таких людей)))
Скажите а зачем лук в стакане с водой, с какой целью
Не так режет глаза и чистится легче
Шелуха не летит,а снимается целиком.
Чтобы лучше чистить, легче!!!
Лук если он в воде лучше чистить.
Повара говорят, так смачивают кожуру луковую,чтобы по кухне не летала😂
А зачем мыть морковь моющем средством, а потом чистить?😂
На камеру,можно подумать что без камеры тоже моет морковку и лук.
она в скором времени найдет себе нового друга по имени опухоль от химии
😂
Вы же в курсе, что в магазинах и обычные то продукты валяются, а уж эти с землёй и подавно
А вам не всё равно?
Какая вы умница! ❤
И правда, обожаю лазанью, любимое блюдо, прям сатанею и не могу остановиться😂
Даже парню я впервые приготовила именно её, и теперь уже вместе с мужем готовим ее на каждый новый год! ❤
Рецепт действительно очень хороший.
У нас в семье свой способ приготовления лазаньи. Вместо соуса бешамель мы используем обычные сливки. Получается вкусно, и немного проще.
Я тоже просто заливаю все сливками, если их нет, то молоко.
Тоже хорошо получается
Думаю, что это вкусно, но это уже не лазанья.
Спасибо за ингредиенты! Вид очень аппетитный, взяла на вооружение!
Полная фигня получается
какая ж вы умница, красавица)
с вами комфортно - всё расписали) и рецепты всегда, и процесс готовки, спс
Нафига мыть морковь мыльным средством!? Если его все равно чистить🤨
Чтобы бесить нас псих.здоровых людей
Чтобы не вбивать грязь вдоль всей моркови, мозг же надо включать иногда
@@wanchwhocheh1681 🤦
Мне кажется со редством она ещё хуже делает. А вдруг эта химия попадает в микро трещинки? И остаётся там после очистки. Потом сидишь кушаешь эту химию, ммм.
@@wanchwhocheh1681железной щёткой отлично счищается любая грязь с овощей.
Зачем морковку мы с мылом?
Чтобы потом почистить 😂
Ну, она так видит.
Крышка которая откручивается!!!
Всё правильно, надо открывалкой открывать!!! 😀😀😀
На фарш обязательно овощи : брокколи мелко, кабачки и закрыть фольгой на 30 мин, потом фольгу снять на 10 мин, ничего не подгорает, пропускается внутри и вид супер.
Блин, вы так аккуратно и виртуозно готовите!
Просто восхищаюсь !! Мне 27 я если готовлю все вокруг, извиняюсь, в говне,мечтаю так же научиться . Вы вдохновляете,спасибо!❤
Вот точно😂😂 хотя я всегда всё сразу выбрасываю . Вся посуда в доме грязная 😂. Ощущение что там человек 10 готовили а не я одна
Чтобы все вокруг не было в говне, сразу мойте осаободившуюся посуду и выбрасывайте то что не нужно. Не благодорите за совет😅
Так как она кидает все на сковородку вряд-ли после её готовки чисто на кухне.))))
НаучитЬся сначала писать правильно
Про еду говорить г**** это не этично! Из чего же вы готовите???????????А......
как аппетитно выглядит❤
О, обожаю Лазанью😃Но мне к сожалению нельзя свинину, делаю из куриного фарша(домашнего),и делаю ленивую ( у себя на канале даже снимала рецепт).Там вместо этих листов + лаваш 👌🏼😋
Спасибо)) как раз решила сделать лазанью 1й раз в жизни (на спор с мужем)..
А я фарш с луком тушу,туда добавляю помидоры,молотые в блендере вместе с красным болг.перцем и чесноком,перемешиваю,добавляю кисло-сладкий соус,соль,перец.Отдельно в кипятке варю мин 5 грибы,достаю,режу дольками.
А листы теста я сначала в кипяток бросаю,по 3-4 листа,варю пару мин,достаю кладу в форму,сверху готовый фарш,грибы,сыр и так слоями повторяю.Последний слой тесто,сверху смазываю обильно греческим йогуртом и посыпаю сыром.
Думаю, что вкусно, но это уже не лазанья, а мясная запеканка.
Вы описание читали. Автор же написала: что написано на пачке в инструкции- надо варить варите, у неё не надо.
@@user-gq3om1sw5y а я что писала автору что надо варить?
Я написала как я делаю
Вместо листов лазаньи, можно взять лаваш, тоже вкусно.
Жесть 🤣 А вместо бешамеля майонез?)
@@krisleyn9451 Ну, если уж не "вмоготу" без майонеза, то сверху лазаньи, нарисуйте цветочки из майонеза😀😀😀. Думаю, ваша душа будет радоваться и спасибо скажет.😀😀😀😀😀
А соус можно заменить на яйца со сливками или сметаной или молоком, можно объединить. Готовлю с лавашем и это очень вкусно
@@krisleyn9451и вместо фарша картошка 🥔
❤ Молодец, идеям нет предела, очень все кратко и вкусно❤
Всё круто! Можно ещё в фарш сельдерей и грамм 100 красного сухого.
Я одна не понимаю зачем мыть овощи со средствами, если их потом всё равно чистить?
Погуглите «цикл аскарид») или «аскаридоз»
Затем,что сначала рукой ты берешь неочищенный овощ,а в процессе чистки уже этими же грязными руками,очищенную часть
Чтобы овощи пропитались химией из «фейри» и потом это все будут есть
@@mornikus😂😂
тупо реклама ненужных средств
Вы просто умница и красавица, ваши технологии приготовления лучшие!
Спасибо за рецептик. Сохранила. Будем готовить.❤
Вас очень интересно смотреть ❤
Блин, честно, мне как будущему повару немного жутковато смотреть, как вы готовите лазанью
почему, что не так?
Вы видимо как будущий повар в тик-токе скоро сердечный приступ получите
Я просто делаю тесто, тонко его раскатываю.. А остальное как у вас. Отличная лазанья получается
А оригинальная лазанья это вообще божественный вкус❤
Молодец!! Чётко,быстро,без лишних слов!!!
За вашей готовкой всегда интересно наблюдать. ❤️А лазанья получилась супер аппетитной👍спасибо за рецепт! 😉
Я в восхищении от вас!!!
Так очевидно каким блогером вдохновлен автор)))))
Давно искала, чтоб быстро, понятно и без заморочек. Спасибо ❤😊
Нифига се быстро! Фарш только час тушится
@@user-tq8lm7qt8f ну пока он тушится, необязательно стоять и смотреть на него😊. Сколько всего сделать можно.
Умничка! Здоровья и счастья тебе девочка!😊
Мне кажется со редством она ещё хуже делает. А вдруг эта химия попадает в микро трещинки? И остаётся там после очистки. Потом сидишь кушаешь эту химию, ммм. Здоровье ей поигодится
Вкусно очень. Я тоже не отвариваю листы, но в фарш добавляю соуса и водички побольше.
Здравствуйте, спасибо большое за Ваш труд🌺 частенько готовлю по вашим рецептам, получается всегда вкусно ❤. У меня вопрос по луку. Вы буковки так замочили в воде, чтобы он глаза не щипал? Если нет, то для чего так делают? Спасибо. Надеюсь, мне ответят 😅😅😅
Какая умница
Очень аппетитно выглядит
Единственный вопрос,зачем мыть морковь со средством перед тем,как её чистить?
Мне кажется со редством она ещё хуже делает. А вдруг эта химия попадает в микро трещинки? И остаётся там после очистки. Потом сидишь кушаешь эту химию, ммм.
@@1mihacop1 Вроде как есть спец. средство для овощей и детских игрушек (синергетик?)
Даа❤Это божественно❤❤❤
Листы пасты не нужно ломать,а закинуть в кипящую воду на 3 минуты,а потом сразу опустить в холодную воду.Сыр для лазаньи используют только "Parmiggiano",а в настоящее суго идет не только лук,марковь,но и сельдерей..Лазанья может быть и белая,тоесть без томатов:с грибами или с аспарогом.
.
Она поралельно училась в цирковой училище 😅поэтому все кидает перед употреблением.
Для меня так чудно всё моют с мылом уже не первый раз вижу у нас в деревне так не делают для меня смешно 😂
Мало того что марковку с мылом помыла, но потом же она ее почистила🤯
Я в первые такое вижу, кринж
Так и у нас,в городе так не делают😊
@@user-wt9mc5qm3gтак это скорее всего специальное мыло для овощей/фруктов
Женюсь🖤 Я обожаю готовить😃
Очень нравится как девушка готовит. Без лишних слов и действий, даже сынок в кадр попадал при пробах маминых шедевров. Здравия и новых рецептов 💪🙏👌💯
Лазанья просто огонь. Попробуй в следующий раз чуть подварить листы. Будут более поддатлевей.
Сухие листы лазаньи нужно предварительно проварить пару минут, иначе они не пропитаются..
Всегда сухие клала и все кладут 🙄
@@petkelis6883 Да кто Вам мешает? Кладите на здоровье! И потом. Кто все😅? Настоящая лазанья делается не так, начиная от ragù alla bolognese и заканчивая листьями лазаньи, которые нужно проварить..это Вам пишет человек, который проработал в итальянском ресторане много лет.
Полностью согласна. Всегда так делаю. Иначе недоваренное тесто, жёсткое и сухое.
Именно так. Всегда так делаю.
@@elenelen1910да плевать всем на ваши правильные рецепты, кроме вас самих и итальянцев.
японцы дажи над суши и сашими не так трясутся, как итальянцы над макароными и тестом с сыром.
а лазанья уж... самое просто блюдо, но дажу тут найдутся диванные критики
Так. Зачем сначала мыть морковь с мылом, а потом чистить её же овощечисткой
Есть люди, которые это не любят!))) но молодец, всё красиво!
Первое, о чём подумала - лазанья 😅! Рецепт отличный )
Мой парень терпеть не может лазанью, и все потому, что он пробовал только покупную замороженную, в которой, такое ощущение, душа покинула тело еще при создании😂
Приготовлю ему лазанью по вашему рецепту, уверена, он поменяет свое мнение о данном блюде)
А мне и покупная нравится.
Домашняя очень вкусная
Я обожаю лазанью, готовлю часто. Это какое-то волшебное блюдо.
Но однажды давно, я сделала именно так, как на видео, с сухими листами лазаньи. Итог мне очень не понравился, точно уже не помню, но листы не сварились в процессе и были сухие края, и листы тоже частично сухие. Выпекала правильно, соуса было много, не знаю с чем это было связано. С тех пор, я отвариваю листы до полуготовности, чтобы этого избежать. Да, занимает больше времени, но зато на 100 процентов уверена в том, что всё будет хорошо.
Смотрю ваши рецепты готовлю лет мне 12 все доступно объясняют большое спасибо
Есть такие люди)) я не люблю лазанью. Зато сынок очень любит )
Приятно познакомиться, не люблю лазанью из-за соуса)
Разве не нужно листы отваривать сначала? Я отвариваю
Они разные бывают
Хоть один адекватный комментарий 😅
Ну, листы смочить надо, или накрыть её крышкой или фольгой. Как листы сверху пропекутся-им жидкость нужна, чтобы тесто сварилось.
Желательно отваривать, чтобы верхние листы точно были готовы)
Нижним в принципе и сырым влаги хватит, если лазанья стоит в духовке от 30 минут
Листы для лазаньи, как правильно, продаются с указанием на упаковке, что они не требуют варки
Просто и фарш должен быть сочным, и бешамеля побольше, а особенно сверху, так точно всё пропечется
И никакой крышки и фольги не нужно будет ☺️
Какая ты умница. Спасибо
такая красивая кофта, где покупали?
А зачем морковь мыть с мылом? Может в белизна замочить?
Помыть морковку с мылом а потом её почистить экономкой, а где смысл твоих действий ?
Делаю так же, только с лавашом. Вкусняшка❤
Лазанья .. какая вкуснота
Морковь мыть мылом ..... сильно
Дочка моя нежная, Вы круто преподносите
Какая же вы умница
Девчонка огонь ❤❤❤❤
Зачем мыть овощи с мылом если все равно чистишь?
Меня кошмарит тот факт что девушки, моют морковь каким-то средством , а потом снимают корку 😂это на столько минус логика и смысл существования
Какая же ты милая😊
Делала по вашему рецепту, очень вкусно!
Честно противно смотреть когда готовят с распущенными волосами, когтями как у орла, и даже рукава не засучив.... У меня лично это вызывает только брезгливость
она же себе готовит, и необязательно вся грязь и волосы попадут в блюдо, + продукты не в сыром виде
Не смотрите....
😂Зато морковку с моющим средством помыла) чистота наше все
как же я с вами согласна на все 100%!!! как это противно смотреть! я даже лайк не ставлю!
Спасибо🙏💕
Обожаю лазанью..❤
Вкусно! 🌿📌🔥✨Спасибо
Оооо! Есть морковь с моющем еще не пробывал.