🍗 ЧТОБЫ МАСЛО НЕ РАЗБРЫЗГИВАЛОСЬ. К тому же это очень вкусно. Просто окуни мясо в воду и жарь.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 бер 2023
  • Добавляйтесь в мой Телеграм.
    Здесь полезные советы каждый день:
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @MECHTA-TV_Polezny
    @MECHTA-TV_Polezny  Рік тому +65

    Посмотреть и подписаться на Телеграм канал ПОЛЕЗНЫЙ можно по ссылке в шапке канала. 👌 ☺️
    Или скопировать и вставить в поиск ссылку: t.me/POLEZNYI_EZH

    • @larisalg1161
      @larisalg1161 Рік тому +37

      Что же вы самый главный секрет не раскрыли: масло ни в коем случае не накаливать, только на низкой температуре жарить. Муж когда первый раз попробовал не знал этого и устроил взрыв из масляных брызг. Чуть не развелись пока кухню отмывали 😂.

    • @_Best_122
      @_Best_122 Рік тому +4

      Ой, какой вы молодец, это очень хорошо знать. Спасибо.

    • @user-xk1mc3tr4c
      @user-xk1mc3tr4c Рік тому +2

      Всего. Вам. Самого. Хорошего.

    • @tofik268
      @tofik268 Рік тому +3

      @@larisalg1161 накрыла сковороду крышей и все - нет брызг! :-)

    • @user-nn1tt7tz8l
      @user-nn1tt7tz8l Рік тому +2

      А там уже и вкуса курицы нет...

  • @user-qe3mm1ew4z
    @user-qe3mm1ew4z Рік тому +2907

    Так от воды брызг еще больше ,да вообще если газ, огонь может быть ,если попадет,стараюсь ,чтоб на руках даже воды не было

    • @Dream-hy1mv
      @Dream-hy1mv Рік тому +20

      Нет

    • @user-hp1ot2xy2d
      @user-hp1ot2xy2d Рік тому +155

      От капли воды брызги летят, а при таком обилии и масло загорится

    • @Dream-hy1mv
      @Dream-hy1mv Рік тому +17

      @@user-hp1ot2xy2d нет

    • @aleksandrakonyuj6788
      @aleksandrakonyuj6788 Рік тому +61

      Брызг НЕТ!!!! Все правильно показано!👍

    • @user-fi7on2lx7f
      @user-fi7on2lx7f Рік тому +95

      Вы бы попробовали, а потом говорили. Это китайский способ. Узнала его когда смотрела как жарить рыбу. Попробовала, все правда. Масло чистое, и не надо его менять.

  • @user-fu1ol8hf4s
    @user-fu1ol8hf4s Рік тому +1002

    Масло и вода - это же ...взрыв!!!

    • @AntaresTT
      @AntaresTT Рік тому +30

      В чистом виде -да. Обратите внимание: он медленно опускает и вынимает кусочек из воды. Вода вступает в реакцию с обсыпкой и получается что-то типа кляра. Поэтому и не брызгает

    • @user-Svetik53
      @user-Svetik53 Рік тому +33

      🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️😱😱, я тоже че то не догоняю, может вода святая у него?

    • @bratuha102rus
      @bratuha102rus Рік тому +17

      Так это тот пацан с видео подрос, где он на кипящее масло на сковороде брызнул стаканом воды😂посмотри, не пожалеешь от эмоций. Да и вообще все кто прочитал этот комментарий посмотрите 😂

    • @irinastepanova-kd3xk
      @irinastepanova-kd3xk Рік тому +7

      Рыбу так жарю

    • @nelekrf63
      @nelekrf63 Рік тому

      100%

  • @user-og1jy9cd6w
    @user-og1jy9cd6w 11 місяців тому +14

    Спасибо за рецепт! Все получилось оооочень вкусно, без брызг и копоти. Жарила на среднем огне. Рекомендую.

  • @user-cj6qz1eq8d
    @user-cj6qz1eq8d 11 місяців тому +37

    Милый, человек спасибо за подсказку, молодец, на медленном огне и не накрывать крышкой великолепно нет маслянных брызговики. Много колких коментов, люди вы неправы!!! Кто не знает как получается шафран у меня его кг точно, объясняю: Шафран это цветок Бархатцы!!! Сею по двору, собираю только цветок сушу тщательно дома на столе в зале не на улице, сушитс я долго и затем отделяю семена от плодоножки, затем мелю на кофемолка и шафран готов, а плодоножки сушёные завариваю чай для зрения очен великолепно. Вот и всё. Спасибо, вам, талантливый повар.

    • @MECHTA-TV_Polezny
      @MECHTA-TV_Polezny  11 місяців тому +3

      Спасибо 🌷

    • @user-ob5hh2lr9b
      @user-ob5hh2lr9b 9 місяців тому +10

      Шафран это Крокус

    • @user-bf5dr8pd4n
      @user-bf5dr8pd4n 8 місяців тому +3

      Нет, из бархатцев это местный шафран))))

    • @user-ob5hh2lr9b
      @user-ob5hh2lr9b 8 місяців тому +6

      @@user-bf5dr8pd4n значит это пародия на шафран, а настоящая специя шафран из крокуса

    • @user-zo4bl7lb6j
      @user-zo4bl7lb6j 8 місяців тому +1

      Шафран он и есть шафран,по науки это крокусы!!!! А бархатцэы

  • @user-wj3mc5zd5x
    @user-wj3mc5zd5x Рік тому +840

    Намазал - и в духовку... Экономней и здоровей будет...

    • @user-vn5mz7kj2l
      @user-vn5mz7kj2l Рік тому +6

      Ага❤

    • @user-kw2je2li1j
      @user-kw2je2li1j Рік тому +6

      Действительно, а то там масло столько, даже не масло а трансжиров уже

    • @tessyzzona7927
      @tessyzzona7927 Рік тому +19

      И мазать не нужно оказалось. Курица на соли отлично запекается, и кожица хрустящая и досвидания пшеница и кукуруза и куча масла рафинированного. На такие минусы в бюджете я лучше лишних окорочков куплю, чем масло и муку..

    • @erkinyakybdjanov9921
      @erkinyakybdjanov9921 Рік тому +2

      Правильно

    • @user-pq2ge1qf8t
      @user-pq2ge1qf8t Рік тому +6

      Аэрогриль тоже хорошая штука

  • @natashalazareva5852
    @natashalazareva5852 Рік тому +68

    Да ладно! Капля воды на сковородку попадёт такая канонада стоит по всей кухне!

  • @user-ng5kn6wr6k
    @user-ng5kn6wr6k Рік тому +60

    Я рыбу также опускаю в воду. А вот про курицу даже не подумала! Спасибо за совет!❤

  • @user-bq6zw9yn8w
    @user-bq6zw9yn8w Рік тому +12

    А я думаю, кто-нибудь скажет про шафран 😜? Не обманулась в ожидании. Специя - уникальная, дорогая, главное, её на найти. Я, помню, в детстве, жили в Азербайджане, в Кировобаде (Гянджа)… Соседи на праздник готовили плов с индейкой, черносливом и шафраном. Вкусно!

    • @user-wu9jz7if7r
      @user-wu9jz7if7r Рік тому

      Нам шафран дочка из Америки привозит😙

    • @alexisrhodes9040
      @alexisrhodes9040 Рік тому

      Шафран , если есть , в турецком магазине можно купить .

    • @user-yj7pb7rk2d
      @user-yj7pb7rk2d Рік тому

      В интернет магазине Озон

    • @user-jy9uv1us8v
      @user-jy9uv1us8v Рік тому +2

      Настоящий шафран стоит ооочень дорого. Тот что продают, сделан из оранжевых высушенных лепестков тагетиса(бархатцы по народному) поэтому он доступен всем

  • @Alenna77
    @Alenna77 Рік тому +68

    А главное печень вам скажет огромно спасибо за такую вкусняшку
    Всем здоровья и здравого смысла

    • @user-burunduk
      @user-burunduk Рік тому +9

      А ещё поджелудочная железа! 🥺

    • @user-kd8xv7du1p
      @user-kd8xv7du1p Рік тому +8

      Как же это вкусно! И как же это вредно!

    • @elviraschmelov812
      @elviraschmelov812 Рік тому +6

      ​@@user-kd8xv7du1p а почти всё вредное, очень вкусное...

    • @Mara_Penza
      @Mara_Penza 11 місяців тому +3

      Так если у вас проблемы с печенью, то соблюдайте стол номер пять.
      Это как сообщить, что срёшь с молока, поэтому никому молоко пить нельзя.

    • @user-xy6jh3dy6t
      @user-xy6jh3dy6t 8 місяців тому

      ну если выживем то и добавимся

  • @ptv2367
    @ptv2367 Рік тому +543

    Брызги как раз образуются от воды попадающей в масло! Наоборот продукт тщательно обсушить от воды нужно!

    • @diegovel35
      @diegovel35 Рік тому +28

      Нет, то, что он предлагает, это известный трюк: эффект здесь в том, что сухая обвалка превращается в густой тестообразный кляр. Хотя, думаю, если побрызгать рыбу в муке из пульверизатора, то эффект будет лучше потому, что не будет смыта часть муки.

    • @user-sh1xi3xl9r
      @user-sh1xi3xl9r Рік тому +1

      ​@@diegovel35 o

    • @user-zb4dk6dh8o
      @user-zb4dk6dh8o Рік тому +3

      Да,я всегда это знала и удивилась

    • @bilaakatcia
      @bilaakatcia Рік тому +7

      ​@@diegovel35 Вы прочитали мои мысли и подали интересную идею с пульверизатором.😊

    • @user-ub9sg2rg4z
      @user-ub9sg2rg4z Рік тому +36

      ​@@bilaakatciaне нужно никаких пульверизаторов. Достаточно положить кусочки мяса в пакет, туда же все приправы, всё встряхнуть. Потом туда же пару ложек муки, ещё потрясти пакет. И всё мясо равномерно в приправах и муке. А главное нет грязной посуды и кухня чистая. Очень удобно.

  • @user-mn7oe9ul2f
    @user-mn7oe9ul2f 10 місяців тому +1

    Отличный совет!!!! 👌Благодарю 🙏

  • @user-sz1de3mk9y
    @user-sz1de3mk9y Рік тому +5

    Панкреатит и холестерин 😊Оооеее

  • @jhkjd7688
    @jhkjd7688 Рік тому +505

    Шафран на курицу)) А картоху с трюфелем? Это куркума.

    • @user-er3qo4on3b
      @user-er3qo4on3b Рік тому +6

      Жёлтая куркума, а красный возможно шафран, хотя я сильно в этом сомневаюсь.

    • @user-ki1ge1on3y
      @user-ki1ge1on3y Рік тому +22

      ​​@@user-er3qo4on3b красная это паприка..

    • @user-er3qo4on3b
      @user-er3qo4on3b Рік тому +15

      @@user-ki1ge1on3y Я об этом и подумала это раз, а потом шафран специфический, молотого не видела у меня усики, этот способ я знаю только после воды опять надо обвалять в муке. По-моему этот дядя вредитель .😉

    • @jhkjd7688
      @jhkjd7688 Рік тому +22

      @@user-er3qo4on3b шафран стоии как героин)) Я не знаю сколько сейчас, но в сирии лет 15 назад был 8$ за грамм. Турки химичили и по 5. Но там прям видно было что соцветия смешали . С чем не знаю. Так что дороговатая приправа для курочки.

    • @user-er3qo4on3b
      @user-er3qo4on3b Рік тому +13

      @@jhkjd7688 Не знаю сколько стоит героин но, что шафран самая дорогая приправа я знаю, потому что это всего навсего тычинки или рыльца с целого цветка . Я люблю приправы поэтому интересовалась и приобрела. 😊

  • @pandawaffles4028
    @pandawaffles4028 Рік тому +148

    Спасибо за совет
    Попробовала сделать. Единственное, взяла холодную воду и сработало! Никаких брызг.

    • @user-mig7ua5fb195g
      @user-mig7ua5fb195g Рік тому +2

      Да, надо именно воду, и желательно - очень холодную

    • @user-vy3tm8dd3f
      @user-vy3tm8dd3f Рік тому +1

      в кипящее масло опускали курицу?

    • @user-cr7bi9wj8d
      @user-cr7bi9wj8d 11 місяців тому +3

      Открою секрет, если не мочить, будет такой же результат 😂

  • @user-cl5hq9bk1j
    @user-cl5hq9bk1j Рік тому +20

    Мясо руки любит. А ложкой хорошо не перемешать.

  • @user-cj8vv9tp4r
    @user-cj8vv9tp4r 10 місяців тому +2

    Спасибо 🤝👍

  • @natalyalobanova8910
    @natalyalobanova8910 Рік тому +337

    И еще образуется панкреатит, от корочки,но,главное, масло не разбрызгивается!!!

    • @user-fj6xq1xz2z
      @user-fj6xq1xz2z Рік тому +22

      Ну с панкриотитом не ешьте так. И не у каждого оно есть, чего про болячки писать. Есть же можно не каждый день.

    • @Vika-re1jp9ud4h
      @Vika-re1jp9ud4h Рік тому +21

      Так и сюжет не про ЗОЖ

    • @hinabaskanchina2768
      @hinabaskanchina2768 Рік тому +12

      панкреатит от корочки? интересно,это наверно только у вас?

    • @Lady_star999
      @Lady_star999 Рік тому +12

      знаю одну, умерла от панкреатита потому что бухала дешевое пиво в боклажках и закусывала дошиком через день

    • @user-dh8su9gk8g
      @user-dh8su9gk8g Рік тому

      Онкология самое главное в полезном

  • @user-gs6ke8qr1p
    @user-gs6ke8qr1p Рік тому +258

    Но здесь пол сковороды масла.курица тонет в масле.Поэтому и нп рпзбрызгивается.

    • @chinaraisrailova3499
      @chinaraisrailova3499 11 місяців тому +1

      Да, Я тоже подумала наверное масло много и брызгов нет..

    • @user-el1pt3tx8m
      @user-el1pt3tx8m 11 місяців тому

      Не сковорода, а кастрюля 😅в сковороду столько масла не нальешь.

    • @fasfas1043
      @fasfas1043 9 місяців тому

      Да и к тому же оно ещё и не нагрелось толком.😂

  • @Alex_DS
    @Alex_DS Рік тому +44

    Крышку-сеточку сверху кладем и ничего не разбрызгивается, без всяких танцев с бубном

    • @user-jd5rg3bn4t
      @user-jd5rg3bn4t Рік тому +2

      А когда кладёшь на сковороду в дырочку сетки просовываешь, умник😅

    • @user-fe2il9wp7p
      @user-fe2il9wp7p 6 місяців тому

      С ней тоже брызги летят

  • @danilgan7491
    @danilgan7491 8 місяців тому +1

    Час назад, жарила голень курочки, и обожгла правую руку! Ваш совет , посмотрела чуть позже🤔😅👍💯🏡

  • @elenaroshchupkina6500
    @elenaroshchupkina6500 Рік тому +172

    Ещё, если посолить нагретое масло,оно тоже брызгать не будет

    • @AK-mi2vr
      @AK-mi2vr Рік тому +5

      Вот интересный лайфхак, а сколько соли? Как в суп по вкусу?) Или больше нужно?

    • @Zolotaja_
      @Zolotaja_ Рік тому +4

      ​@@AK-mi2vr соли примерно как посолить большой помидор.

    • @elenaroshchupkina6500
      @elenaroshchupkina6500 Рік тому +2

      Нет,щепотка

    • @user-np8nd6rv9j
      @user-np8nd6rv9j Рік тому +8

      Не работает это. Не работает!

    • @elenaroshchupkina6500
      @elenaroshchupkina6500 Рік тому +3

      @@user-np8nd6rv9j Работает прекрасно, всю жизнь пользуюсь

  • @user-pp1wg8kl6j
    @user-pp1wg8kl6j Рік тому +160

    Надо жарить по-своему, как мамка учила, а родная плохому не научит❤❤❤❤😊😊😊😊

    • @user-kq8kk7wi8k
      @user-kq8kk7wi8k Рік тому +4

      А как,можно написать?

    • @user-dm7wv1hj3g
      @user-dm7wv1hj3g Рік тому

      Мамка🤦‍♀️

    • @user-ii2lg3hv1d
      @user-ii2lg3hv1d Рік тому

      Дворянских детей грудью вскармливали мамки, крепостные женщины, чтобы у госпожи фигура не портилась.

    • @termitus8741
      @termitus8741 Рік тому

      Ты тупица?

    • @Napolshishkin
      @Napolshishkin Рік тому

      Господи , какая же вы дикарка 😂

  • @user-id7ql1rv4t
    @user-id7ql1rv4t 10 місяців тому +2

    Пробовала,даже давала немного стечь воде, всё равно брызги летят. Пробовала много раз.Такой же лайфхак смотрела с рыбой. Да, гарантирую , корочка получается супер, масло остаётся чистым( мука не горит), но брызги летят. 😊

  • @user-mw6fw4ke6n
    @user-mw6fw4ke6n Рік тому +2

    Спасибо большое супер обязательно попробую приготовить

  • @BastetRi
    @BastetRi Рік тому +91

    Мужик,я не знаю,откуда ты это все знаешь,но я в восторге о твоих советов😃если учесть,что родных,кто бы объяснил что по бытовухе -не было,ты для меня просто находка❤️

    • @user-oz2bt1lu8p
      @user-oz2bt1lu8p Рік тому +6

      Родственника нашла 🎉😅😊❤

    • @irina_irina9832
      @irina_irina9832 Рік тому +2

      Я уже не первый раз слушаю его,он реально много знает,такой дока.

    • @user-cr7bi9wj8d
      @user-cr7bi9wj8d 11 місяців тому

      Ну вы и клоуны😂

  • @user-bb6wx9oq3z
    @user-bb6wx9oq3z Рік тому +40

    Спасибо за шикарнейший рецепт. Вы умничка.

  • @lioness286
    @lioness286 Рік тому +4

    Спасибо за совет!

  • @user-iv4zy7dv8h
    @user-iv4zy7dv8h Рік тому +1

    Спасибо большое вам за видео за такой чудесный рецепт здоровья вам любви счастья долголетия радости добра благополучия мира 🌍 удачи ипроцветание вашему дому и вашему любимому каналу 🌹 🌹 🌹 🌹 вы просто молодцы супер

  • @svetakukushkina7887
    @svetakukushkina7887 Рік тому +119

    Рыбу так же готовлю. Он правду говорит: брызги сильно не летят. Всем приятного аппетита!

    • @svetakukushkina7887
      @svetakukushkina7887 Рік тому

      @@Mr.Rubilo Почему пишите:" Это оно, а не он"?

    • @svetakukushkina7887
      @svetakukushkina7887 Рік тому +5

      @@Mr.Rubilo Алекс, Вы ошибаетесь.Я вышла на его сайт. У него 136 видео. В них не только кулинария. Он рассказывает о многих делах, которые свойственны только мужчинам. Всего Вам доброго! Много любви, тепла и радости! С уважением, Света.

    • @user-ch4cr8ly7c
      @user-ch4cr8ly7c Рік тому +10

      ​@@Mr.Rubilo вообще-то обсужали способ жарки. Каким образом Вы дискуссию перевели на пошлую тему? Вам-то какое дело до его голоса и какого пола автор? Наверное у Вас с полом не всё в порядке, раз Вас этот вопрос так интересует.

    • @milamelnikova5240
      @milamelnikova5240 11 місяців тому

      А летят не сильно 😀

  • @user-ll4cu7xm9l
    @user-ll4cu7xm9l Рік тому +60

    Масло в сковороде посолить А окунание разве не смоет что раньше наносили???

    • @user-vn5mz7kj2l
      @user-vn5mz7kj2l Рік тому +1

      Ну вы же не будете надолго опускать воду так быстро окунуть❤

    • @user-bb7sd8ih3g
      @user-bb7sd8ih3g Рік тому +1

      ​@@user-vn5mz7kj2l я так рыбу жарю без шафран а ничего не смывается

    • @user-qn8pb3xt3n
      @user-qn8pb3xt3n Рік тому

      @@user-bb7sd8ih3g в таком количестве шафран? он же на вес золота

    • @user-bb7sd8ih3g
      @user-bb7sd8ih3g Рік тому

      @@user-qn8pb3xt3n я же написала без шафрана

    • @laran3263
      @laran3263 11 місяців тому +1

      ​@@user-qn8pb3xt3n цветки бархатцев это. В Грузии делают.

  • @user-gw2cq9lz3r
    @user-gw2cq9lz3r Рік тому +7

    Имеретинский шафран - это известная кавказская приправа, которая придает блюдам пикантный вкус и пряный, возбуждающий аппетит аромат. Ее готовят из высушенных рыльцев цветков тагетеса (особого сорта бархатцев немахрового типа).

  • @user-gh7lf6mt5f
    @user-gh7lf6mt5f Рік тому +107

    Сама не верила, но пробовала так жарить рыбу. Все правда, никаких брызг.

    • @user-bc8nb7rv7m
      @user-bc8nb7rv7m Рік тому

      кешопмбпп😃😇🥰😗✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️

    • @peternik39
      @peternik39 Рік тому

      А корочка?..

    • @user-yb4tv3go8e
      @user-yb4tv3go8e Рік тому +2

      ​@@peternik39 шикарная)

    • @user-hi7nq3ez4s
      @user-hi7nq3ez4s Рік тому +4

      Кстати не первый раз слышу о таком лайфхаке. Надо попробовать. Я тоже думала брызги из-за воды.

    • @user-iq9zy3ii8q
      @user-iq9zy3ii8q Рік тому +2

      В таком количестве масла? А масло после жарки рыбы куда дели? В унитаз?

  • @user-sl8mp6jd7w
    @user-sl8mp6jd7w Рік тому +22

    Солнце! Вы кладезь советов. 🎉

  • @nikapo7136
    @nikapo7136 Рік тому +2

    Жарила картошку, как обычно, прочитала совет перед жарением удалять воду салфеткой. Теперь только так жарю, брызг нет. Аналогично поступаю с мясом перед тушением, удаляю воду, обжариваю, тушу. А при жарке курицы удаляю мясо с косточки, отбиваю, обваливаю в молотом крекере или панировочных сухарях, сделанных из подсушенного хлеба. Можно обваливать: мука, яйцо, панировочные сухари

  • @kSUNdun
    @kSUNdun 9 місяців тому +1

    Спасибо за совет! Обязательно попробую! 👍

  • @tatjanagrewa6934
    @tatjanagrewa6934 Рік тому +231

    Надо попробовать. Но, если будут брызги?!...Тогда, держитесь...😖👺🙈

    • @Lera923
      @Lera923 Рік тому +13

      ну и ??? брызги были?🤔

    • @aleksandrlesyuk1541
      @aleksandrlesyuk1541 Рік тому +12

      Не будут, я пробовал тоже с рыбой...проверено !!!

    • @user-go9zk7cj4j
      @user-go9zk7cj4j Рік тому +31

      ОТ ВОДЫ МАСЛО МОЖЕТ ВСПЫХНУТЬ ДО ПОТОЛКА !! И ЭТО ПРАВДА

    • @user-sz8jg9ru6e
      @user-sz8jg9ru6e Рік тому +19

      БУДУТ МОЖЕТЕ ДАЖЕ НЕ ПРОБОВАТЬ

    • @user-kk7lc9hy1r
      @user-kk7lc9hy1r Рік тому +15

      Купите крышку против брызг,и будет счастье.

  • @romadinova
    @romadinova Рік тому +53

    А ещё важно сделать минимальный огонь,ребят)-и вот теперь у меня больше масло до пожара не доходит!)))

  • @natalyay787
    @natalyay787 Рік тому +1

    Благодарю ❤ вас приятного аппетита ❤

  • @yvasyyvasy6010
    @yvasyyvasy6010 Рік тому +6

    Масло разбрызгивается от того, что вода попадая в перегретое масло мгновенно вскипает, испаряется выбрасывается вместе с масло). И м.б. пожар.
    А он ложит куру уже в кляре, подождав пока вода перестанет капать. Нет чистой воды , нетвскипания, нет брызг))

  • @user-em7rr2cu7w
    @user-em7rr2cu7w Рік тому +56

    Мужчина, я в восторге!!!

    • @user-oe8dk8oc1l
      @user-oe8dk8oc1l Рік тому

      ПРОЧИТАЛ ПРО МЯСО С ОКУНЯМИ

  • @user-sh8lk5do6o
    @user-sh8lk5do6o Рік тому +4

    Спасибо за совет, обязательно воспользуюсь. Кроме курицы, например рыбу можно? Попробую.

    • @marisa678
      @marisa678 Рік тому +2

      Я так жарила рыбу, курицу и мясо. Рецепт рабочий. Уже год, как им пользуюсь. И когда жаришь рыбу, в кухне нет этого убийственного запаха.

  • @user-th5vt7vz6w
    @user-th5vt7vz6w 10 місяців тому +1

    БЛАГОДАРЮ ВАС!!!😍😍😍😍😍😍😍

  • @user-wv6zq4zp1g
    @user-wv6zq4zp1g 9 місяців тому +1

    Спасибо за совет. Ничего не брызгало. 1000 лайков вам.

  • @aminasalieva7915
    @aminasalieva7915 Рік тому +14

    А ещё порционные куски рыбы тоже можно окунуть в воду , предварительно запанировав их в муке , во избежание брызг и горения панировки .

    • @user-pr3bw4ms6k
      @user-pr3bw4ms6k Рік тому +3

      Можно даже овощи так жарить, кабачки, синенькие..

  • @lusilusiludmila9454
    @lusilusiludmila9454 Рік тому +22

    вся панировка осталась в водичке.

  • @user-it8ms5se2c
    @user-it8ms5se2c 7 місяців тому +1

    Благодарю за совет

  • @user-oe5zm9vn4v
    @user-oe5zm9vn4v Рік тому +1

    Спасибо за Простой и Дельный Совет!!! 😊

  • @jannasmoleva1148
    @jannasmoleva1148 Рік тому +8

    Я так жарю рыбу. Вкуснотища! Весь сок остается под корочкой и вода действительно не способствует разбрызгиванию.

    • @user-vk6kl5rb9r
      @user-vk6kl5rb9r 8 місяців тому

      Полезный рецепт спасибо

    • @realdiamond3991
      @realdiamond3991 7 місяців тому

      у меня что-то способствует.

  • @user-mx8tu3nk4d
    @user-mx8tu3nk4d Рік тому +4

    Прекрасный совет!!

  • @user-fi5zq3nq6r
    @user-fi5zq3nq6r 8 місяців тому +1

    Нифига себе😊 я и не знала❤❤❤спасибо за рецепт❤❤❤

  • @Irina---
    @Irina--- Рік тому

    Век живи ,век учись.
    Спасибо ,попробую.

  • @jonny6511
    @jonny6511 Рік тому +4

    А я так всегда рыбу жарю:) Подтверждаю - не разбрызгивается!

  • @galinaraisich1032
    @galinaraisich1032 Рік тому +5

    Интересно. Надо попробовать. Заинтригована.

  • @user-jv5jw4ih6c
    @user-jv5jw4ih6c 9 місяців тому +1

    Спасибо Вам! Попробуем!! ❤

  • @user-zd9of7nq6c
    @user-zd9of7nq6c 8 місяців тому +1

    Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 класс👍👍👍👍👍👍

  • @Sveta1820
    @Sveta1820 Рік тому +5

    Мы так рыбу жарим! Правда работает...

    • @user-zw5jg5cv6t
      @user-zw5jg5cv6t Рік тому

      Наверно масло не перекаливать

  • @olegkokorev6303
    @olegkokorev6303 Рік тому +38

    Можно вопрос , а куда потом девать это масло после приготовления , там же как минимум целая его бутылка!

    • @user-ql9tm9cg3i
      @user-ql9tm9cg3i Рік тому +5

      Это масло можно использовать до 5 раз,процедить через сито и в банку.

    • @olegkokorev6303
      @olegkokorev6303 Рік тому +1

      @@user-ql9tm9cg3i спасибо!

    • @user-qh6im2ik2q
      @user-qh6im2ik2q Рік тому +13

      Продать на Авито

    • @user-ii2lg3hv1d
      @user-ii2lg3hv1d Рік тому +26

      ​@@user-ql9tm9cg3i в масле при многократном использовании образуются канцерогены провоцирующие онкологию.

    • @user-ql9tm9cg3i
      @user-ql9tm9cg3i Рік тому +2

      @@user-ii2lg3hv1d До 5 раз использовать можно,даже во фритюрнице.

  • @user-df8hm7rr1o
    @user-df8hm7rr1o Рік тому +2

    Я жарила так рыбу, действительно все было класс!!!

  • @user-zr1tv3ey6o
    @user-zr1tv3ey6o Рік тому +1

    Ну классный мужчина, сначала лаймом, шафраном паприкой 🥰😊

  • @user-kr4df6mn8t
    @user-kr4df6mn8t Рік тому +5

    Супер!!! Спасибо за подсказку обязательно попробую так приготовить курочку!!!

  • @user-mt9gq1vr6e
    @user-mt9gq1vr6e Рік тому +4

    Здравствуй язва, прощай печень)))

  • @user-li2fz7rl8y
    @user-li2fz7rl8y Рік тому +1047

    Ой не могут Ложка шафрана ! Наверное работает в кухне президента

    • @user-nu7em2ic8l
      @user-nu7em2ic8l Рік тому +111

      Скорее всего, от шафрана там только упаковка. Человек неискушенный не знает, что эта специя очень дорогая и её принято добавлять по-чуть и покупает то, что предлагают под видом шафрана.

    • @user-sz9hy9px2u
      @user-sz9hy9px2u Рік тому +70

      Имеретинский шафран недорогой.

    • @vladapiot9738
      @vladapiot9738 Рік тому +38

      Да, согласна, шафран настоящий очень дорогой.

    • @user-tc6bn7by5n
      @user-tc6bn7by5n Рік тому +22

      ,,шафран,, из супермаркета дешёвый ☺️

    • @elmirakalantarova6195
      @elmirakalantarova6195 Рік тому +142

      Он ошибся, наверное, вместо куркумы, он сказал шафран.
      Там, вообще, шафрана не видно.

  • @irina_irina9832
    @irina_irina9832 Рік тому

    Спасибо,домохозяин,на такого дом можно оставить и все будет хорошо.Умничка,обожаю.

  • @user-ld9kd8ro9e
    @user-ld9kd8ro9e 8 місяців тому +1

    Благодарю за подсказку

  • @tatianapulipchuk5260
    @tatianapulipchuk5260 Рік тому +3

    Спасибо не знала про воду!

  • @user-og2gv8zp4x
    @user-og2gv8zp4x 8 місяців тому +4

    Я рыбу так жарю. После того как обвалять в муке, опустить в воду и на сковороду. Брызг нет, корочка супер!

  • @appleblossom007
    @appleblossom007 Рік тому +2

    Интересно! Надо попробовать.

  • @user-zu4ms1rf1d
    @user-zu4ms1rf1d Рік тому +1

    И самая вредная корочка,которую обязательно надо снимать,а есть только мясо.
    Благодарю за советы!
    Всем ЛЮБВИ , ЗДОРОВОЙ ЕДЫ и МОЩНОГО ЗДОРОВЬЯ!!!

  • @MrAndrew4881
    @MrAndrew4881 Рік тому +19

    Секрет здесь в кукурузой муке. Если взять просто пшеничную - брызгов будет много

  • @pen_da_myxomor
    @pen_da_myxomor Рік тому +7

    Судя по коментариям - Колхозники не в курсе, что это известный метод жарить в кляре )))

    • @user-pz5ew9qk3t
      @user-pz5ew9qk3t Рік тому +4

      Откуда ж нам, колхозникам знать? Мы в русской печке все запекаем. Вы кушали такую вкусняшку?

    • @giannasiromakha7280
      @giannasiromakha7280 Рік тому

      Он запанировал курицу в муке, а в кляре это другое

  • @user-rs6kq7kl4q
    @user-rs6kq7kl4q 11 місяців тому

    Благодарю ❤🙏🌅

  • @lioudmiladick5557
    @lioudmiladick5557 Рік тому +1

    СПАСИБО !!!

  • @liliatasos
    @liliatasos Рік тому +5

    Хорошая, нужная идея! Спасибо

  • @user-ov1ej6ve1i
    @user-ov1ej6ve1i Рік тому +4

    Я так и с котлетами делаю... Брызг меньше а главное панировка не пригорает

  • @user-xi5pv2tb6q
    @user-xi5pv2tb6q 10 місяців тому

    Благодарю вас за совет!!!😊🎉🎉🎉❤

  • @olgakizildag1489
    @olgakizildag1489 Рік тому +1

    Спасибо вам большое!!

  • @user-jq3hk1lf4m
    @user-jq3hk1lf4m Рік тому +6

    Вот только лайма, шафрана, и, как у Высоцкой, оливкового масла экстра верджен, у меня нет, пенсия маленькая ...

    • @atjanawagenleitner3292
      @atjanawagenleitner3292 Рік тому +2

      Вот и не будем заморачиваться: соль,перец, и в духовку! Дёшево и сердито,и печень не колет!

  • @ledi1961
    @ledi1961 Рік тому +7

    не шафраном,а куркумой. а если в масло капает вода, такие брызги случаются ((

  • @user-qc6ey2wt3j
    @user-qc6ey2wt3j 11 місяців тому

    Век живи, век учись. Спасибо,

  • @user-ek5qm2uy9q
    @user-ek5qm2uy9q Рік тому +11

    Совет полезный. Корочка вредная.

  • @user-xx7md2fp9s
    @user-xx7md2fp9s Рік тому +3

    Правильно, надо убавить огонь, и ножки не будут такие тёмные, а будут золотистые, аппетитные.

  • @user-gf3ui8ip1n
    @user-gf3ui8ip1n Рік тому

    Какой же вы молодец!!❤

  • @user-xp7ty8uw8u
    @user-xp7ty8uw8u Рік тому +13

    Метод и для рыбы гОден.И не важна смесь муки .берите просто муку.Вся фишка в том,если вы жарите одну порцию.Т.е раскалили масло и курицу или рыбу одним слоем.Пожарили,вытащили.И БОЛЬШЕ никаких вторых партий!Все будет гореть и брызгать,как обычно.🙈Но я никогда не жарю в одну партию.Осебенно рыбу---раз 5 закидываю рыбу.Чтобы нажарить,так нажарить.И курицу,конечно-же.Просто людям надо об этом ,,секрете,, подробненько говорить-одну партию.И это не секрет уже давненько -давненько.Но вы по-любому умничка.Меня ваши видео иногда смешат,иногда вдохновляют.И никогда не вызывают некомфортных ощущений либо злости.Дерзайте дальше!❤

    • @user-vy3tm8dd3f
      @user-vy3tm8dd3f Рік тому

      спасибо, что предупредили про вторую партию

  • @user-hn8cn2gu4n
    @user-hn8cn2gu4n Рік тому +3

    Сверху получается тесто , потому и не брызгает по сторонам...👍😊😊

  • @user-up8os5qv2p
    @user-up8os5qv2p Рік тому

    Спасибо какой ты молодец вот век живи и век учись

  • @user-nl2ff6tr6k
    @user-nl2ff6tr6k Рік тому +9

    положите в сковороду пекарскую бумагу и жарьте , удивитесь но не брызгает

  • @user-bx8ck4bl4i
    @user-bx8ck4bl4i Рік тому +5

    Если в масло посыпать соли мелкой, то брызгаться масло не будет.😊

    • @user-ob8rr3xp7r
      @user-ob8rr3xp7r Рік тому

      врёшь!

    • @olgapozigun261
      @olgapozigun261 11 місяців тому

      Точно спасибо 👍🏻 , напомнили я всю молодость так делала , а потом забыла не почему знаю 🤔

    • @user-sy9jp7oc6q
      @user-sy9jp7oc6q 8 місяців тому

      Плита всегда заселяется при готовки нужно просто потом протирать.

  • @zanna_2
    @zanna_2 Рік тому +2

    Этот рецепт для тех, кто хочет поправиться!!!)

  • @elenaefremova169
    @elenaefremova169 Рік тому +1

    Макнуть не в воду, а в масло. Идея пришла нежданчиком)😅, надо будет попробовать

  • @user-kd2dl2ie2s
    @user-kd2dl2ie2s Рік тому +44

    как бы вкусно и красиво не было а жареное вредно.тушите - будет вкусно и полезно!

    • @user-fs5jg7yt2d
      @user-fs5jg7yt2d Рік тому +6

      А мне полезно😂, сидите дальше на вареве😂

    • @user-ym1ru8by9i
      @user-ym1ru8by9i Рік тому +3

      Мне даже смотреть на это страшно, не то что есть

    • @user-dx1tk6ep4i
      @user-dx1tk6ep4i Рік тому +4

      Может и очень полезно, но это оооочень вкусно

    • @user-cn4bq8qp3p
      @user-cn4bq8qp3p Рік тому +2

      А в наше время есть полезные продукты???

    • @happy_girl_Vivi
      @happy_girl_Vivi Рік тому +1

      ​@@user-ym1ru8by9i ага 😮 бутыль масла целый в сковородку, и канцерогены так и поскакали..

  • @user-qm2jh4ne6x
    @user-qm2jh4ne6x Рік тому +7

    Да просто налить воды в масло и жарить.😅

    • @user-jl6ji6cg9s
      @user-jl6ji6cg9s Рік тому

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😢😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😊

    • @user-pl2dl3vt6p
      @user-pl2dl3vt6p Рік тому

      Тогда это будет не жарить, а тушить

  • @user-lp6pt3cg3w
    @user-lp6pt3cg3w Рік тому +2

    А накрыть крышкой не пробовали ? 😅😂🎉

  • @MAMA_DIMY23
    @MAMA_DIMY23 Рік тому +1

    Не знаю, при чем здесь вода (по идее она ещё больше брызг даёт. По видимому из-за высоких бортов не брызгает). Но смесь кукурузной и пшеничной муки действительно помогает избежать брызг. Например, при жарке рыбы. Сама примерно год назад попробовала и теперь только в такой смеси обваливаю рыбу перед жаркой.
    Всем Добра!!!

  • @user-pd7kd7qz9t
    @user-pd7kd7qz9t Рік тому +4

    Он ещё и готовит🙀😂

  • @innakorkunova1581
    @innakorkunova1581 Рік тому +3

    А сколько потом в этой замечательной хрустящей корочке, концерогенов!!!🍗🍗🍗

  • @user-ni8fi2bp4r
    @user-ni8fi2bp4r Рік тому

    Спасибо за ваш совет .

  • @user-iw1kg4ne7b
    @user-iw1kg4ne7b Рік тому +3

    я так жарю кабачки,меньше брызг и копоти

  • @emili5884
    @emili5884 Рік тому +7

    Это всё бла- бла-бла. Кто -то пробовал, вот так ? Я нет и не рискну. Много пишут и показывают, все хвалят, кто не делал, не готовил , а есть единицы, которые готовили и пишут, что фуфло. А все хвалят.😂😂😂

  • @user-xp1mu3se4t
    @user-xp1mu3se4t Рік тому +1

    умочка!!! Просто замечательно!!! 🐡☘🍒❤