CARA MASAK LAPIS - MASAKAN JAWA TIMUR || RESEP LAPIS AYAM - MASAKAN AYAM || MASAK APA HARI INI
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Episode ke 117. Siapa yang sering bingung? Enaknya masak apa ya? Masak apa hari ini? Tenang saja, dapur cantik selalu menyajikan resep masakan sehari hari yang sangat simple dan mudah. Episode ini dapur cantik akan menampilkan RESEP LAPIS AYAM masakan jawa timur.
Hidangan lapis ayam lekat sebagai masakan klasik atau masakan indonesia yang identik dengan masakan nenek atau masakan ibu di rumah. Uniknya, hidangan ini tak sesuai dengan namanya - yakni kesan hidangan ayam yang berlapis. Pada dasarnya sajian ini adalah ayam yang dimasak bersama bumbu putih dan kecap manis hingga teksturnya sangat empuk.
Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana memasak lapis ayam. Semoga resep kami bisa jadi inspirasi memasak, terima kasih banyak atas dukunganya.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#lapisayam
#resepmasakanayam
#menuberbuka
RESEP AYAM BUMBU LAPIS
1kg ayam potong
12btr baby potato / kentang potato
2bj bunga lawang
5bj cengkeh
700ml air
2tuas jahe
10gr gula jawa
5gr asam jawa
1sdt kaldu jamur
5sdm kecap manis
10bj cabe rawit
Bumbu Lapis Ayam Dihaluskan
100gr bwg merah
8siung bwg putih
10btr kemiri sangrai
1sdt merica bulat
1,5sdt garam
1sdt gula pasir
CARA BIKIN LAPIS AYAM
1. Cuci bersih ayam potong dengan air jeruk nipis dan garam. Kemudian bilas kembali dengan air bersih
2. Kukus baby potato dan kupas kulitnya
3. Haluskan bumbu lapis ayam (lihat resep). Untuk langkah2 mengulek bumbu bisa lihat di video
4. Tumis jahe yg sudah digeprek hingga harum, kemudian masukkan bumbu lapis yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum
5. Masukkan bunga lawang, cengkeh dan pala, tumis hingga bumbu benar benar matang
6. Setelah itu masukkan ayam potong. Aduk dan ratakan
7. Ungkep sebentar hingga ayam mengeluarkan airnya dan berubah warna.
8. Setelah diungkep, kemudian masukkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih.
9. Kemudian masukkan gula jawa dan kaldu jawa. Dan tunggu hingga airnya menyusut
10. Kemudian tambahkan kecap manis dan tunggu kembali hingga air susut sedikit sampai meresap ke daging ayamnya.
11. Jangan lupa cicip dan koreksi rasa
12. Lapis ayam siap disajikan
1 RESEP LAPIS AYAM bisa disajikan untuk 6 - 8 orang
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
Mantab bener Bu hasil lapis ayamnya, biasanya cuma daging saja yg saya bikin lapis ternyata ayam juga enak ya. Apalagi dikasih baby potato makin mantuuuul
Makasih mama brins. Iya mams.. lapis ayam juga nggak kalah enaknya sama lapis daging.. bisa jadi alternatif yang ngga makan daging merah.. ayuuk cobain mams..
Thank you ya mamabrins hadir mensupport..😊💗
selalu ada yg enak dari DAPUR CANTIK CHANNEL , tiap hari sy nungguin ibu masak apa yaa? suka bgt, ibu selalu memberi yg terbaik, ibu sangat menyenangkan, makasih byk ibu yg ramah, sehat selalu dan bertambah kreatif, GBU IBU n FAM
Sama2 ibu.. terima kasih banyak buat supportnya selalu.. semoga kami bisa selalu menghadirkan resep2 yg bervariasi.
Terima kasih buat semua pujian dan doanya buat kami.. sehat dan sukses selalu buat ibu sekeluarga Gbu..
@@DapurCantikChannel Q&Amasakanjawa7b k
.
@@DapurCantikChannel
L. Bg hjn
masakannya sgt cocok dgn lidahku,walau q sdh lama di luar negeri tak bs pndah rasa masakan indonesia mantb pokoknya
Makasih kak.. iya kak, agak sulit ya kak kalau di luar ngeri dapet bumbu²nya..
Stay sate & healthy ya kak
hmmmm. lgi puasa nonton channel ini buat belajar masak, jdi ngilerrr gw
😊.. ayo kak dicoba bikin, bisa untuk berbuka atau sahur nanti kak.. terima kasih ya kak.. selamat menjalankan ibadah puasa..
Terima kasih resepnya bunda cantik sehat selalu 🙏
Tambahkan terus resep masakan khas jawa timur khususnya...
Enak banget gurih sedap
Mantap 👍👍..
Makasih saya suka sekali, dengan resep masakan nya.. 👍
Dari tampilannya sudah pasti lezatnya
Trmksh resepnya bunda
Terima kasih bunda dapur timoti..😊
Bumbu lapis ayam woooooo muantep bun.😍😍😍👍
Waaow mntaap BU.. Pokonya Resep"masakanya selalu mntaap BU.. Terimakasih BU.. Semoga CHENNEL DAPUR CANTIKNYA Tambah maju dan semakin tambah sukses Terus BU.. Amiiin Ya Robal Alamiiin🤲🤲👍👍🙏🙏
Hallo kak mimie, maaf ya baru respon..
Makasih ya kak, rasanya ini jawa timur bgt kak sy suka..
Semoga bermanfaat..
Sehat² semuanya ya kak.. Salam buat keluarga di rumah
Selamat siang BU.. Njjih boten napa"BU..njjih sewangsule sami"Amiiin ya Robal Alamiiin🤲🤲👍👍🙏🙏
Mantappp buuk...
Bs dicoba buat menu berbuka nanti
Iya kak.. selamat mencoba ya.. semoga semua suka.. selamat menjalankan ibadah puasa
Alhamdulillah menu baru lagi nih bunda
Iya bu.. terima kasih byk bu..
Makasih bu buat recipe nya...
Sama2 kakak.. semoga bermanfaat ya resepnya...
Resepnya sangat menggiurkan ibu cantik, sy suka
Sehat selalu ya bu 😊
Wow enak bngt , besok aq mau coba ah ,msk nya cepat lagi .
Iya kak bener. Rasanya enaak👍.. selamat mencoba ya kak.. semoga semua suka.. terima kasiih
Enak pastinya,ya bu
Lezat banget pasti enak ya mtr nuwun Bunda...sukses
Makasih byk ya bu.. Semoga bermanfaat.. Sukses selalu bu
Heeem enak kayakx pingin nyoba ah
dapur cantik memang joosss penjekasan yan sangat rinci ..semoga tmbh barokah resep" nya
Makasih byk bu.. semoga resep² kami bisa jadi inspirasi memasak ya bu..
Sehat² selalu..
Mau di coba resepnya 🙏
Terima kasih resepinya...
Makasih resepy ibu cantik
Sama² kak. Semoga bermanfaat ya kak.. kapan² boleh dicoba.. makasih
Asli enak banget . Sudah coba.. mantap mam👍
Terima kasih kk😊
Mksh resep nya mantap sekali
Makasih byk ya kak.. semoga bermanfaat ya resep nya
Sehat2 selalu kak
Terima kasih ibu,utk resep nya.👍
Sama2 bu.. semoga bermanfaat..😊.. sukses selalu..
Mantap,jadi pengen bikin...
Biasanya aku tahunya lapis daging,ternyata ayam juga bisa ya..
Apakah lapis daging resepnya juga sama ibu?
Trmksih dapur cntik resepny sngt brmnfaat wao mntp pngin nyoba nih 👍👍
sama2 kak hardani. selamat mencoba ya, semoga semua suka.. sukses selalu buat kk
Mantappppp bu trims resepnya
Sama sama kak.. Semoga bermanfaat ya.. Terima kasih kk.. Sehat selalu
Terima kasih resepnya. Enaak nih masakannya. Cocok untuk berbuka puasa dan sahur.
Terima kasih byk kak.. semoga resepnya bermanfaat ya kak.. sukses selalu
Terima kasih bunda....
Sama2 kak.. semoga resep kami bisa jadi inspirasi memasak..
Boleh di cobaaa...enakk pastinya..
Monggo bu.. selamat mencoba ya bu.. semoga semua suka.. terima kasih.. sukses selalu
@@DapurCantikChannel çàŕàmèmbùàþpèýèķ
Resepnya enak2 dan mudah utk sy yg baru belajar masak. Terima kasih ibu dapur cantik🙏
Terima kasih byk kak viny.. semoga resep2 kami bisa jadi inspirasi memasak..
Lama2 pasti jago kak😊..
@@DapurCantikChannel sy sdh 4x bikin serundeng daging/serundeng ragi. Resepnya enak sekalu bu. Salah satu masakan favorite saya ini. Yg tadinya tdk bisa masaknya setelah ketemu youtube dapur cantik channel jd bisa masaknya. Terima kasih byk ya bu.
@@vinyswandhini9622 wah senang sekali kak dengernya.. lama2 kak vinny pasti expert di bidang masak memasak..
Terima kasih ya kak.. sehat2 dan sukses selalu buat kk vinny sekeluarga
Lbih enak kalau ayam dgreng dlu
Iya kak.. boleh saja kalau mau ayamnya digoreng dulu kak.. tidak apa2👌.. rasanya juga masih enaak.. terima kasih ya kak..
Ikuti juga video2 terbaru kami.. sukses selalu
Kalau digoreng apa ga menguap kaldu ayam nya
Mantap bu 🙏🙏🙏🙏
Terimakasih byk ya kak.. semoga bisa bermanfaat
Mantul
Mantab bu
Makasih byk kak.. boleh dicoba kapan² ya kak...
Mantap. Itu warnanya kuning apa pakai kunyit bu?
Pingin nyoba. Endulita kliatannya.
Wajib coba kak.. enak bnget.. hehehe.. warnanya kecoklatan kak.. tanpa kunyit.
Resep ada di deskripsi m. Selamat mencoba ya kak..
@@DapurCantikChannel Terima kasih, iya akan saya coba buat sahur
Sayur yang cocok untuk ayam lapis apa ya ?
bun tanya tanpa pala.dan cengkeh.gpp ya bingung beli nya di mana
mantap
Terima kasih kakak .😊
Bun mau tanya ,,,gmn kira2 klo ayam di goreng setengah matang dulu biar gk kelihatan putih ? Bisa gk Bun ,,mksh bunda
Hallo ibu sri.. ayamnya sudah ditumis bersama dgn bumbu ibu, kemudian juga diungkep sebentar baru masuk air diberi kecap dan kemudian disusutkan airnya.
Kalau menurut sy tidak perlu digoreng bu, krn akan merubah tekstur ayamnya. Dan hasil akhirnya ayam akan berwarna kecoklatan.
Terima kasih bu, semoga membantu
👍👍👍
Bu ga pake bawang putih yaa
🙏👍
Thankyou kk
Gak Ada santanfa
Assalamuallaikum Bunda cantik Saya pesan buku resep masakkan dri Bunda Boleh ,trimaksih Saya bisa hubungi lewat no.hp berapa ?
Walaikumsalam bun.. sy belum buat buku resep bun.. semua masih ada di youtub .. tapi gpp kalau ibu mau kontak..
Bisa kontak di email
Yedija2019@gmail.com
Atau bisa dinstagram
instagram.com/dapur_cantikchannel?igshid=1bc4w5krgthya
Terima kasih byk bun..😊
Lol
Kenapa kk❓
Mksh resepnya bunda
Sama2 kak.. semoga resepnya bermanfaat.. ikuti juga video2 terbaru kami ya kak. Terima Kasih kk.. sukses dan sehat selalu