Karides güveç videosu izleyim diye birkaç tane video gördüm; yurdum hatunları maşaallah pişir babam pişir 10-15 dakika kavurdular, biber-domates ile ayrı kavurdular, domatesle salçayla haşladılar. Dedim karidese bu kadar işkence yapılmaz derken; senin tarifi gördüm. Doğru söylüyorsun usta; karides 3 dk da maksimum pişer.
Muhtesem.... tesekurler Tam bu usulde ben ve esim kanarya adalarinda yemistik cok seneler once havuz basinda ...Simdi sizin yaptiginiz usulde en kisa zamanda yapacagim ve o guzel gunleri tekrar hatirlayacagiz......Danimarkada her turlu deniz urunu bol vede bizlere gore cok hesapli,,,ki bizler emekliyiz.....Danimarkadan selamlar size ve butun balik severlere doga severlere........
@@volkanpakel428nesi battı lan Türkiye de ne balık ne tavuk alacak hal kaldı. Millet olarak sadece kirayı ödeyebilecek kadar kazanıyoruz artık. Kiralar olmuş 15bin tl asgari ücret 17bin tl. Tayava yapma burda
Ellerinize sağlık çok lezzetli Deniz ürünleri yapıyorsunuz bu arada çok da güzel bilgiler veriyorsunuz Ankara’ya gelince sizi ziyaret edicem inşallah. Bereketli kazançlar dilerim.
Ellerinize sağlık denedik çok çok beğendik birazının kuyruklarını bıraktık onlar daha da güzel oldu. Kalamaz tava nın püf noktalarını merakla bekliyoruz🙂 işlerinizde kolaylıklar bol kazançlar dilerim
@@ERMANKIRANKAYA kanalımıza bugün üye oldum zaten . Çok sevindim. Bugün sizin tarihimizle hamsi yaptım çok güzel oldu fakat tava teflon olmadığı için tam güzel aktaramadim. Olsun çok lezzetli oldu Çok tesekur ederim.
Yaaa şefim sen sevdiğim şekilde pişirdiniz cook teşekkür ediyorum sağolun vaar olun keşke balik mekanımız izmirde olsaydı sık sık gelirdik inanın ankara çok şanslı miş izmirde bekleriz açmanızı lutfeeennn 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌👌❤❤👍👍💐🙋♀️
Emeğinize sağlık. Çok değerli bir paylaşım olmuş. Kanalınızın gelişmesi adına küçük bir öneri, intro çok uzun. Konuya giriş için 16 saniye muazzam zaman kaybı oluyor. Naçizane önerimdir. başarılar diliyorum.
Erman bey düzgün kalamar tarifi bulamıyoruz. Maalesef kalamarı yoğurduktan sonra yıkayıp yapanlar var. Aslında işin en önemli noktası pudra şekeri soda ile yoğurup bir gün bekletmek ve yıkamadan pişirmek ve mutlaka yerli kalamar kullanmak ve 1.5 dakikadan fazla pişirmemek. Benim beceremediğim tek şey balıkçı da yerken biraz daha sarı renk oluyor üstü ben onu beceremiyorum. Bunun ile ilgili bilgi verirseniz sevinirim.
Erman kardeşim selam. Bu videonuzda müessesenizin adresini bildirmiş oldunuz, teşekkür ederim. En kısa zamanda görüşmek üzere inşAllah. Hayr ve bereketli günler..
Ne kadar hüzünlüyüm 😞 ki! Şarap kullanılmıyor,tereyağ,sarımsak amaaaaa.. kabuklu yapılmıyor Türkiye'de...oysa! Bu bir dünya yemeğidir...Afrika'ya git...( SCAMPİ) DE BİLİNİR...KOLAY GELSIN ŞEFE,BAŞARILAR DİLERİM
Çim çim karides ufak olmasına rağmen diğer büyük jumbo karideslerden daha lezzetlidir.Tek beğenmediğim karidesleri çeşme suyu ile yıkamanız tadını bozar.Ben ya yıkamam yada sadece deniz suyu ile biraz yıkarım.Bitişe yakın karideslerin kafasını sıkıp o güzel suyu güveçe eklerseniz daha lezzetli olur.Eline sağlık ustam👍
Karideslerin pişme zamanı kısa olduğu için video da kısa olmuş haliyle, hangi yemek videosu olursa olsun yemeği yerken çekimler daha uzun olursa seyretme daha yüksek oluyor çünkü seyredenler olarak kendimiz yemiş gibi oluyoruz, diğer youtuberlar yeme bölümünü daha uzun tutuyorlar; yine de süper olmuş saygılar.
Odun gibi yemek yapanlardan değil hem marifetli hem bilgi veriyor yer çekim kuvvetiyle suyun kaldırma kuvvetinin arasindaki farkı çoğu kişi bilmiyor o yüzden balığı murdar edene kadar pişiriyor
Bu videoyu izlemeden önce ayıklaması, pişirmesi çok zahmetlidir diye düşünüyordum ama hamsiden bile basitmiş. Bu arada bu yemeğin yanında ne tür içecek gider? Bir de piştikten sonra lavda değil de porselen tabakta yenmez mi? Sonuçta o da sıcaklığı çabuk kaybetmiyor.
Karides güveç daha farklı olur usta. Bizim İstanbul'da bunu lava tavada değil kiremitte yaparlar adına kiremitte karides derler. Bütün videolarını severek izliyorum ama bunun adı yanlış güveç değil bu. Bu karidesi yıllardır algana ile yakalarım. 8:208:20
Karides güveç videosu izleyim diye birkaç tane video gördüm; yurdum hatunları maşaallah pişir babam pişir 10-15 dakika kavurdular, biber-domates ile ayrı kavurdular, domatesle salçayla haşladılar. Dedim karidese bu kadar işkence yapılmaz derken; senin tarifi gördüm. Doğru söylüyorsun usta; karides 3 dk da maksimum pişer.
Hoşgeldiniz safalar getirdiniz 🤗
tavada pişirdiğim karides
Temizlenmemiş 300gr 🦐
Temizlenince. 150gr 🍤 kaldı
Tereyağı tuzlu. 100gr (tuzlu değilse yarım çay kaşığı tuz atabilirsiniz karidese)
Pul biber
Kekik
4-5 diş sarımsak 🧄
Şimdiden afiyet olsun çok ekmek yedirir dikkat edin 🤗
Muhtesem.... tesekurler Tam bu usulde ben ve esim kanarya adalarinda yemistik cok seneler once havuz basinda ...Simdi sizin yaptiginiz usulde en kisa zamanda yapacagim ve o guzel gunleri tekrar hatirlayacagiz......Danimarkada her turlu deniz urunu bol vede bizlere gore cok hesapli,,,ki bizler emekliyiz.....Danimarkadan selamlar size ve butun balik severlere doga severlere........
Vallahi karidesi ben böyle almam temizletsin versin ona göre fiyat söylesin alırım,böyle gördü mü yiyesim gelmiyor.
Daha bugün yorum yapmıştım karides tarifi için.simdi gördüm yapmissiniz coktan ..elinize sağlık..
Teşekkür ederim afiyet olsun 🤗
Karidesli tereyağı olmuş
Helal size çok şey öğrendiğimi söylemek isterim, bir deniz ve balık aşığı olarak.. Teşekkürler sağolun
Teşekkür ediyorum 🙏
Eline emegine saglik, pismege yakin cok az da kiyilmis maydanoz koyarsan harika oluyor ustam.
Süper oldu aynisini evde se denedim teşekkurler
Süper harika bir karides tarifi olmuş Emeklerinize sağlık ustam çok güzel Afiyet olsun
Teşekkür ederim Aytekin bey selam ve sevgiler 🤗
Tavayı ateşte dansettirmeniz şahaneydi.çekim güzel olmuş 🎉
Abi sen harbi bir ustasın keşke herkesin durumu iyi olsada dediğin gibi haftada 3kree balık yiyebilse
Teşekkür ederim insallah 🙏
Ula ya ne fakir edebiyatı yaptın ya tavuktan ucuz şeyi tarif ettiğine bak
Offff ellerinize sağlık
@@volkanpakel428nesi battı lan Türkiye de ne balık ne tavuk alacak hal kaldı. Millet olarak sadece kirayı ödeyebilecek kadar kazanıyoruz artık. Kiralar olmuş 15bin tl asgari ücret 17bin tl. Tayava yapma burda
Karides tavayı her zaman yaptığım halde sizden iki püf noktası öğrendim.Teşekkürler.
Ben teşekkür ederim Nuray Bey 🙏🙏
@@ERMANKIRANKAYA (hiç sorun değil ama maalesef byn değil bayım)
🙏🙏🙏😬
Bende aynı şekilde yapıyorum şefim, harika oluyor.
Ohh afiyet olsun elinizw sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Ellerinize sağlık çok lezzetli Deniz ürünleri yapıyorsunuz bu arada çok da güzel bilgiler veriyorsunuz Ankara’ya gelince sizi ziyaret edicem inşallah. Bereketli kazançlar dilerim.
Güzel yorum için çok teşekkür ederim her zaman beklerim ..
Teşekkürler.
Mükemmel anlatım harika görüntü afiyet olsun
Ellerine sağlık hocam
Teşekkür ederim 🙏
Ellerinize sağlık denedik çok çok beğendik birazının kuyruklarını bıraktık onlar daha da güzel oldu. Kalamaz tava nın püf noktalarını merakla bekliyoruz🙂 işlerinizde kolaylıklar bol kazançlar dilerim
Teşekkür ederim ilk fırsatta yapalım 🤗🙏
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler
Teşekkür ederim 🙏
Ellerine sağlık acaba rica etsem mezgit balığının tarifini de yaparmisiniz teşekürler.
Teşekkür ederim Kanalımda var Cengiz bey 🤗
@@ERMANKIRANKAYA kanalımıza bugün üye oldum zaten . Çok sevindim. Bugün sizin tarihimizle hamsi yaptım çok güzel oldu fakat tava teflon olmadığı için tam güzel aktaramadim. Olsun çok lezzetli oldu
Çok tesekur ederim.
Afiyet bal şeker olsun 😋
İşte budur, afiyet olsun. Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Kalabarda cekermisınız yaparsanız iyi olur elinize sağlık usta
Tabikide en kısa zamanda yapıcam
Ellerine sağlık gayet pratik anlattınız 👍👏
Teşekkür ederim 🙏
Erman Bey ellerinize ve ağzınıza sağlık, Ataşehirden selamlar.
ellerine sağlık üstadım
Teşekkür ederim 🙏
Yüreğine sağlık
Teşekkür ederim Fevzi bey 🙏
Elinize saglik 😊
Teşekkür ederim 🙏
Çok güzel görünüyorrrr canımız çekti . 👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkür ediyorum 🙈
Ellerine sağlık abim. Emeklerine sağlık. Harika olmuş. 🤗
Teşekkür ederim Doğanay 🤗🙏
Canım karides istedi valla 🙏👍
çok tşkler anlatımınız çok güzel doğal ve sade 👏👏👏
Çok teşekkür ederim ☺️ 🙏
Ellerine sağlık ustam,bir de kar kış demeden doğada tariflere devam edersen harika olur.kolay gelsin
Teşekkür ederim devam edicem 🤗
Eline sağlık şef. Gece gece canım çekti. Tuz yok galiba.
Tereyağı tuzlu olduğu için tuz atmadım yoksa atıyorum
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş. karidesleri temizlemek için önden haşlıyor musunuz?
Teşekkür ederim 🙏 yoo haşlamaya gerek yok karides çok çabuk kabuğundan ayrılır zaten sadece karnı dolu ise içini güzel temizlemeye dikkat edin
Afiyet olsun. Dondurulmuş karidesleri aynı şekilde yapabilirmiyiz.
Tabikide ama buzunu iyice eritip öyle yapın
Tereyağı mükemmel görünüyor
👍
Eline sağlık üstad. Her zamanki gibi yine harikasınız
Çok teşekkür ederim Ahmet bey bu arada Eskişehir’limisiniz
@@ERMANKIRANKAYA Edirne'liyim. Çorlu'da ikamet ediyorum.☺️
Eskişehir’de Sakallı soyadında tanıdıklarımız var ondan sordum 🤗
afiyet olsun,emeklerine sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Harika
Usta sen harbi efsanesin haa;) yok bööle bişe bütün sırları vermişsin ;) adamsın usta !
Süper 10. Numara 👏👏
Teşekkür ederim Ahmet abi selam ve sevgiler 🙏
Aaa bizim buradaki balık restorant imiş her gün önünden geçiyorum bir gün uğrarım inşallah
Güzel oldu, ellerine sağlık. 👍
Teşekkür ederim Nurettin bey 🙏
Elinize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim 🙏
Yaaa şefim sen sevdiğim şekilde pişirdiniz cook teşekkür ediyorum sağolun vaar olun keşke balik mekanımız izmirde olsaydı sık sık gelirdik inanın ankara çok şanslı miş izmirde bekleriz açmanızı lutfeeennn 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌👌❤❤👍👍💐🙋♀️
Çok teşekkür ederim insallah 🤗🙏
Afiyet olsun,ellerinize Sağlık🌿👍🌿
Teşekkür ederim 🙏
deniz mahsullerini seven biri olarak kanala abone oldum :) yarın ilk işim uzun süredir yemediğim karides yemek olacak :)
Teşekkür ediyorum şimdiden afiyet olsun 😋
Buyuk dededen restoranciyim. Cok severim tavada karides ama biraz tereyagini azaltirsaniz, daha da lezzetli olacaktir diye dusunuyorum. Kolay gelsin.
Gördüğüm en iyi kardes temizleme videosu👊
Elinize saglik yiyenlere afiyet olsun
Çok teşekkür ederim ☺️ 🙏
Süper 😊
🙏
kalamar tarifi de verir misiniz lütfen
Tabikide yapalım 🤗🙏
Selam,çok guzel ayıklıyorsunuz anlatımınız da çok net hiç yemedim,hiç düşünmedimde ...
Bilemiyorummmm☺️🙈
Deneyin tavsiye ederim teşekkür ederim 🙏
10 numara
Teşekkür ederim 🙏
Selam usta ben yemedim hiç karides böceğe benzediği için tadı nasıl tavsiye eder misin
Çok güzeldir deneyin pişman olmazsınız
@@ERMANKIRANKAYA teşekürler
Kerevit yapiyorum bu sekilde karides leri haslamadan mi ayikliyorsunuz
Kral adamsın
Teşekkürler :)
برجاء كتابة ✍️ البهارات التي حضرتك وضعتها علي الجمبري وتسلم أيدك شكلها بيشهي وجميله أوي.
Dondurulmuş karidestemi kisa surede pişer acaba
Kabuğu ile pişirirsek içini nasıl temizleye biliriz ?
Sosunda az da şeker oldu mu daha iyi oluyor
Emeğinize sağlık. Çok değerli bir paylaşım olmuş. Kanalınızın gelişmesi adına küçük bir öneri, intro çok uzun. Konuya giriş için 16 saniye muazzam zaman kaybı oluyor. Naçizane önerimdir. başarılar diliyorum.
Adamsın gülüm❤❤❤
Bandır bandır ye kardeşim afiyer olsun
Teşekkür ederim 🙏
Sanki ben bana bana yedim ustam ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim afiyet olsun 😋 🙏🙏
Video rất hữu ích. Cảm ơn anh!
Götür Götür Götür Afiyet osun.
Teşekkür ederim 🙏
Tereyağı çok olmuş,birde kırmızı taze biber iyi giderdi🤔
Biz Bursa'da buna karides cızlama deriz. Ayiklamadan önce ne kadar süre haşladınız ve bir de sarimsaklardan sonra karidesi ne kadar kavurdunuz ?
Kokusunu azaltmak için limonu suda 2 dakika haşlamak gerekmiyormu.
donmuş karidesde kötü koku kokması normalmi?
Sefim karidesler sulanmadimi ikincisi markette aldim o da asiri kokuyor. Bu koku icin puf noktasi varmi acaba..
Karidesten midem bulanir ama okadar temiz yikadiniz ki benim bile canim istedi elinize saglik
Teşekkür ederim 🙏
Merhaba....ergazide yeriniz nerede.?..karides yemeye uygun olunca mutlaka gelicem
Nevadium dayız
@@ERMANKIRANKAYA sever sitesinde oturdum ...çok iyi biliyorum görüşmek üzere...
Erman bey düzgün kalamar tarifi bulamıyoruz. Maalesef kalamarı yoğurduktan sonra yıkayıp yapanlar var. Aslında işin en önemli noktası pudra şekeri soda ile yoğurup bir gün bekletmek ve yıkamadan pişirmek ve mutlaka yerli kalamar kullanmak ve 1.5 dakikadan fazla pişirmemek. Benim beceremediğim tek şey balıkçı da yerken biraz daha sarı renk oluyor üstü ben onu beceremiyorum. Bunun ile ilgili bilgi verirseniz sevinirim.
Merhabalar ilk fırsatta Kalamar videomuz gelsin o zaman 🤗
hiç yemedim çok merak ediyorum tadını abi acaba tat olarak nasıl birde haram diye biliyorum acaba doğruluk payı ne kadar
Hariks olfu offf!!!
Teşekkür ederim
Icindeki siyah kismi nedir?cikarilmasi gerekiyormu?birde temizlemeden pisirilirmi?tesekkurler
Karın bölgesi dolu ise evet kürdan vb birseyle temizlemek gerekir
Üstüne birde hafif maydanoz dogransa çok daha güzel olur
Teşekkür ederim
Ben bir kere karides yemiştim. tadı cips gibiydi.🇹🇷
Lezzeti güzeldir
Düz sudamı yıkıyoruz yıkama suyuna. Sirke veya limion koymuyormuyoruz
Emeğinize sağlık ustam. Bu hafta da gelemedik, inşallah en yakın zamanda mekanınıza tekrar geleceğiz. Ankara için bir şans olduğunuzu düşünüyorum.
Çok teşekkür ederim Hakan bey 🙏
Şefim elinize sağlık. Tuz neden atmadınız öğrenebilir miyim?
Açıklamaya yazdım tereyağım tuzluydu değilse atabiliriz
Ustam video harika fakat ilk başta biraz hızlı konuşmanız dışında hiçbir sorun yok.
Teşekkür ederim 🙏
Erman kardeşim selam. Bu videonuzda müessesenizin adresini bildirmiş oldunuz, teşekkür ederim. En kısa zamanda görüşmek üzere inşAllah.
Hayr ve bereketli günler..
Teşekkür ederim bekliyorum selam ve sevgiler 🤗
@@ERMANKIRANKAYA Bilmukabele, inşAllah en kısa zamanda görüşmek üzere..
karidesin icinde yumru yumru yumurtalari olmasi normal mi?
Ne kadar hüzünlüyüm 😞 ki! Şarap kullanılmıyor,tereyağ,sarımsak amaaaaa.. kabuklu yapılmıyor Türkiye'de...oysa! Bu bir dünya yemeğidir...Afrika'ya git...( SCAMPİ) DE BİLİNİR...KOLAY GELSIN ŞEFE,BAŞARILAR DİLERİM
Galiba ben ic organlariyla yedim erzurumlu ne bilmis karidei😅😅
Elinize sağlık , ancak denizin derinliğinden gelen karidesi dağın , yaylanın kekiği, pul biberi ile tadlandırmak ??
Teşekkür ederim
Limon?
Zeytinyağı?
Mısır unu?
🤔
Çim çim karides ufak olmasına rağmen diğer büyük jumbo karideslerden daha lezzetlidir.Tek beğenmediğim karidesleri çeşme suyu ile yıkamanız tadını bozar.Ben ya yıkamam yada sadece deniz suyu ile biraz yıkarım.Bitişe yakın karideslerin kafasını sıkıp o güzel suyu güveçe eklerseniz daha lezzetli olur.Eline sağlık ustam👍
Teşekkür ederim Deniz suyu her zaman bulmak zor haklısınız 👍
Eski üstadlar şöyle der: kendi yaptığı yemeği yemeyen insanlardan eğitim veya tavsiye almayın.. Paylaşım için teşekkürler..
Karidesleri 1-2 dakika haşlamadan mı temizliyorsunuz?.. Selamlar
Merhabalar evet
Şefim karidesleri önceden hasliyormusunuz
Hayır
Karideslerin pişme zamanı kısa olduğu için video da kısa olmuş haliyle, hangi yemek videosu olursa olsun yemeği yerken çekimler daha uzun olursa seyretme daha yüksek oluyor çünkü seyredenler olarak kendimiz yemiş gibi oluyoruz, diğer youtuberlar yeme bölümünü daha uzun tutuyorlar; yine de süper olmuş saygılar.
Teşekkür ederim haklısınız 🙏🤗
Odun gibi yemek yapanlardan değil hem marifetli hem bilgi veriyor yer çekim kuvvetiyle suyun kaldırma kuvvetinin arasindaki farkı çoğu kişi bilmiyor o yüzden balığı murdar edene kadar pişiriyor
Çok teşekkür ediyorum 🤗🙏
Şu karidesi bir ben yiyemedim herhalde yarın gidip metro dan alıp yapacam 😅
Şimdiden afiyet olsun 🤗
Bu videoyu izlemeden önce ayıklaması, pişirmesi çok zahmetlidir diye düşünüyordum ama hamsiden bile basitmiş. Bu arada bu yemeğin yanında ne tür içecek gider? Bir de piştikten sonra lavda değil de porselen tabakta yenmez mi? Sonuçta o da sıcaklığı çabuk kaybetmiyor.
İçecek tercihe bağlı ama döküm daha geç soğuduğu için masaya köpürerek servis edilebilir
@@ERMANKIRANKAYA teşekkürler
Yılan balığı tarifi çeker misiniz
Tamam ilk fırsatta çekelim
Zeytinyağında daha güzel oluyor
Karides güveç daha farklı olur usta. Bizim İstanbul'da bunu lava tavada değil kiremitte yaparlar adına kiremitte karides derler. Bütün videolarını severek izliyorum ama bunun adı yanlış güveç değil bu. Bu karidesi yıllardır algana ile yakalarım. 8:20 8:20