Kaum war Nelson bei Max gewesen schon hat Erik einen neuen Job bei ihm gefunden xD Sehr geile Lasagne, fast genauso wie ich sie selbst seit Monaten mache, liebes es immer wieder
hab zufällig dieses Video gefunden und bin begeistert: So gut gemacht, kein Schnickschnack und trotzdem unterhaltsam. Toller koch! Tolles Rezeppt! Hab ich gleich nachgekocht und es schmeckt super!
Oh, wie passend ... aber zu spät! :) Gestern (!) hatte ich meiner Frau "Vegetarische Lasagne" gemacht ... mit Brokkoli, Champignons, Linsen, Möhren, Tomaten, usw. Also: Nicht falsch verstehen! Meine Frau ist keine (!) Vegetarierin, aber Sie mag sowas sehr gerne! Als "Beilage" gabs Frikadellen - dachte mir, die passen sehr gut dazu! :)
HEy Nelson immer wieder ein Genuss deine Videos zu schauen, eine Frage habe ich: Welcher arme Küchenangestellte durfte denn die Soffritto vorbereiten... :( :D
Ich bin Vegetarier und habe schon Veggie- Lasagne gemacht, auch für Fleischfans und ich mag deinen Kochsytle und Art😊. Aber diese vegetarischen Ersatzprodukte mag ich und nehme ich fast nie,weil es oft nicht schmeckt und man nie weiß, was drin ist.😢. Schade,hätte das Rezept gerne ohne das Zeug gesehen. Dann lieber nur mit Gemüse oder noch Tofu und viel Käse,aber Richtigen,keine Sägespäne. Ich habe einmal veganen Parmesan gegessen. Das geht gar nicht. 0 Geschmack. 😢
Cooler Channel. Bin leider erst jetzt drauf gestoßen. Cool mit den ganzen Background Informationen.sodass man auch was an fundamentalen wissen mitnimmt für andere Gerichte. Und Gott sei Dank ohne Würzmischungen. Werde ich mir mehr von reinziehen. Der hennsler Kanal ist für mich durch den Maggi Wahn leider tot. Obwohl es vorher ein großartiger Kanal war. Das Genie des Minimalismus das damit neues schaffte. Und einfach nachzukochen war. Mal auf die schnelle als Single.
10:08 "man merkt auch nicht, dass es vegan ist"... Ja, weil es ja auch nicht vegan IST 😅 im besten Fall tatsächlich nur vegetarisch (siehe Hinweis von Nelson zum Parmesan)
Ich schau Nelson sehr gern und es sieht auch immer lecker aus. Aber kann man die Gerichte auch zeigen ohne Alkohol? da wird ja jedes Mal ne Menge rangekippt. Aber ich selbst trinke keinen und ich würde das alles auch für meine Familie, also auch meine 4 Kinder, kochen wollen. Und da finde ich das immer unpassend.
man kann das Video auch nennen - wie will ich Mitarbeiter loswerden :D - vegetarische Lasagne - dann mach wenigstens eine Parmigiani als so ein Ersatzmist und das als Koch .... Junge Junge ....
Die haben ja nen geilen Job. Statt Kantine gibts Essen von Sternekoch. Da kann man nur neidisch werden! Auch auf die Gefahr, Eulen nach Athen zu tragen... Statt diesem "Fleischersatz" aus irgendeinem Labor kann man auch prima Pilze nehmen: Champigmoms, Shitake, Enoki, Kräutersaibling, Steinpilze, usw. Da gibts ja bekanntlich ne Riesenauswahl und zig Aromen. Erstaunlich, dass Chef Nelson die Laborpampe nimmt...
@@wiseguy7224 hoffentlich liest es Nelson, dann wird er es selbst zugeben, das es Gerichte gibt die seine Mutter, ein Kollege, die Oma besser kocht als er, denke nicht das er so arrogant ist und sich für den besten hält, so wie du glaubst ein Stern ist alles, habe schon schlechter in Sterne Restaurants gegessen als in einem Imbiss oder jeden zweiten laden in Berlin
Warum muß ein vegetarisches Gericht nahezu immer einen "fleischigen" Namen haben? Und warum muß man Produkte bewerben in denen jede Menge Chemie enthalten ist ? Wenn man denn wirklich glaubt das eine vegetarische Ernährung sinnhaft ist, dann sollte man sich doch an der Asiatischen und Orientalischen Küche orientieren. Die machen in Perfektion vor wie es geht. Und das ganz ohne Wurst und Fleisch im Namen und "Oh Wunder" ohne Chemie.
Weil es nun mal eine vegetarische Version von Lasagne ist. Lasagne bedeutet übersetzt auch nur so viel wie "Topf". Welche Chemie denn? Die Produkte haben meist ne pflanzliche Basis. Abgesehen davon, ist der Großteil des Fleisches selbst mit Antibiotika und Medikamenten vollgestopft.
Moin Nelson,
super, danke für's Rezept! Gern mal öfter vegetarische Gerichte posten. 😊
VG
Matthias
Kaum war Nelson bei Max gewesen schon hat Erik einen neuen Job bei ihm gefunden xD
Sehr geile Lasagne, fast genauso wie ich sie selbst seit Monaten mache, liebes es immer wieder
Das hab ich auch bemerkt
Richtig starkes Format! Weiter so ❤
Nelson...weiter so!
Danke ☺️
Du bist einfach wunderbar, sooooo ein positives und gut erklärtes Video,voller Leichtigkeit und Scham. Danke..:)..glg aus Wien Andrea
Man kann auch super mit zerbröseltem räucher und naturtofu arbeiten. Einfach knusprig anbraten und würzen
Hi Nelson, danke für das tolle Rezept. Voll sympatisch ! Mach weiter so! ❤
Sieht tip top aus! Ich hab ein Rezept mit Linsen als Hackalternative, mit Spinat (TK-Würzspinat von I^lo) & Feta & Meerrettich, ein Traum!
Wo findet man das Rezept? 😮
Wo findet man das Rezept? 😮
Finde deine Videos echt mega, hilft mir immer neue kochskills zu lernen .
hab zufällig dieses Video gefunden und bin begeistert: So gut gemacht, kein Schnickschnack und trotzdem unterhaltsam. Toller koch! Tolles Rezeppt! Hab ich gleich nachgekocht und es schmeckt super!
Klasse Video Nelson 👏🏽
Oh, wie passend ... aber zu spät! :)
Gestern (!) hatte ich meiner Frau "Vegetarische Lasagne" gemacht ... mit Brokkoli, Champignons, Linsen, Möhren, Tomaten, usw.
Also: Nicht falsch verstehen! Meine Frau ist keine (!) Vegetarierin, aber Sie mag sowas sehr gerne! Als "Beilage" gabs Frikadellen - dachte mir, die passen sehr gut dazu! :)
Geile Kombi😂. Liebe Grüße von einem Vegetarier 😂😂😂
sehr schön gemacht
Bechamel immer mit Muskatnuss -aber sonst alles gut!
Auch lecker!
sehr sympatisch
!
Ich mache es mit:rote Linsen ,Zucchini , Paprika , Zwiebeln, Knoblauch,Tomatensoße und Champignons.
Sieht mega aus 😍
Aber wo ist denn die Zutatenliste?
Und wo bekomme ich so ein Hack her?
LG
Sieht sehr lecker aus. Von welchem Hersteller ist denn das Sonnenblumenhack?
Kann man anstatt die Bechamel mit Weißwein abzulöschen auch etwas anderes benutzen? Würde die gerne nachmachen.
Klassisch mit Milch und gut
sehr sympatisches Statement zu Alternativen!
Nelson ist einfach der Hammer, ich glaub viele wollen so sein wie er. Irgendwann ess ich mal bei Ihm
Wo kriegt man dieses Sonnenblumenkern Hack her?
DM
10:05 Das ist auch nicht vegan :D :D
Mit einer vegetarischen Lasagne hab ich meine Familie auch mal reingelegt 😂
mehr von Flo und Guelcin
HEy Nelson immer wieder ein Genuss deine Videos zu schauen, eine Frage habe ich: Welcher arme Küchenangestellte durfte denn die Soffritto vorbereiten... :( :D
Ich Liebe Lasagne mit Fleisch ohne Fleisch egal und weitere Variationen
mhmmm jammi...mal probieren
Ich bin Vegetarier und habe schon Veggie- Lasagne gemacht, auch für Fleischfans und ich mag deinen Kochsytle und Art😊.
Aber diese vegetarischen Ersatzprodukte mag ich und nehme ich fast nie,weil es oft nicht schmeckt und man nie weiß, was drin ist.😢.
Schade,hätte das Rezept gerne ohne das Zeug gesehen.
Dann lieber nur mit Gemüse oder noch Tofu und viel Käse,aber Richtigen,keine Sägespäne. Ich habe einmal veganen Parmesan gegessen. Das geht gar nicht. 0 Geschmack. 😢
Cooler Channel. Bin leider erst jetzt drauf gestoßen.
Cool mit den ganzen Background Informationen.sodass man auch was an fundamentalen wissen mitnimmt für andere Gerichte.
Und Gott sei Dank ohne Würzmischungen.
Werde ich mir mehr von reinziehen.
Der hennsler Kanal ist für mich durch den Maggi Wahn leider tot. Obwohl es vorher ein großartiger Kanal war. Das Genie des Minimalismus das damit neues schaffte. Und einfach nachzukochen war. Mal auf die schnelle als Single.
Habe jekocht war 1a!
Hast du dir den Kameramann von Max ausgeliehen?
👍
10:08 "man merkt auch nicht, dass es vegan ist"... Ja, weil es ja auch nicht vegan IST 😅 im besten Fall tatsächlich nur vegetarisch (siehe Hinweis von Nelson zum Parmesan)
Ich schau Nelson sehr gern und es sieht auch immer lecker aus. Aber kann man die Gerichte auch zeigen ohne Alkohol? da wird ja jedes Mal ne Menge rangekippt. Aber ich selbst trinke keinen und ich würde das alles auch für meine Familie, also auch meine 4 Kinder, kochen wollen. Und da finde ich das immer unpassend.
Hoffentlich können die sich das leisten, bei deinen Preisen 😅
Geiles gericht
Das einzige was mich wundert. Wieso sind diese fleischalternativen so teuer wie biofleisch??
Weil die Produktion aufwändig ist und in viel kleineren Mengen produziert wird.
Werden vom staat nicht subventioniert.
man kann das Video auch nennen - wie will ich Mitarbeiter loswerden :D - vegetarische Lasagne - dann mach wenigstens eine Parmigiani als so ein Ersatzmist und das als Koch .... Junge Junge ....
dass das nicht schlecht schmeckt, kann sich jeder denken. Stattdessen die armen Mitarbeitenden beim Essen belästigen :P
Was labersch du
Vegane Lasagne, wäre dann doch zu viel des guten.
Die haben ja nen geilen Job. Statt Kantine gibts Essen von Sternekoch. Da kann man nur neidisch werden!
Auch auf die Gefahr, Eulen nach Athen zu tragen... Statt diesem "Fleischersatz" aus irgendeinem Labor kann man auch prima Pilze nehmen: Champigmoms, Shitake, Enoki, Kräutersaibling, Steinpilze, usw. Da gibts ja bekanntlich ne Riesenauswahl und zig Aromen. Erstaunlich, dass Chef Nelson die Laborpampe nimmt...
Von wem das Essen kommt ist egal, Hauptsache es schmeckt
Was meinst Du? Ob das Essen wohl besser schmeckt, wenn ein Sternekoch am Start ist? ;-)
@@wiseguy7224 Nein es gibt Gerichte die kriegt ein Hobby Koch, eine Mutter oder eine Oma besser hin als ein Sternekoch
@@ydjbdhjeje7272 Ja nee, is klar.
@@wiseguy7224 hoffentlich liest es Nelson, dann wird er es selbst zugeben, das es Gerichte gibt die seine Mutter, ein Kollege, die Oma besser kocht als er, denke nicht das er so arrogant ist und sich für den besten hält, so wie du glaubst ein Stern ist alles, habe schon schlechter in Sterne Restaurants gegessen als in einem Imbiss oder jeden zweiten laden in Berlin
Greenforce in der Schüssel sieht aus wie der Gang morgens zur Schüssel würg.
Wo ist der Muskat wo ist das Fleisch Mama Mia kein Cent würde bezahlen dafür
umami Duftnote? ja, ne is klar.
Warum muß ein vegetarisches Gericht nahezu immer einen "fleischigen" Namen haben? Und warum muß man Produkte bewerben in denen jede Menge Chemie enthalten ist ? Wenn man denn wirklich glaubt das eine vegetarische Ernährung sinnhaft ist, dann sollte man sich doch an der Asiatischen und Orientalischen Küche orientieren. Die machen in Perfektion vor wie es geht. Und das ganz ohne Wurst und Fleisch im Namen und "Oh Wunder" ohne Chemie.
??????? also ich weiß nicht wer oder was "breski" ist ... und welche Wurst ich mir anschauen soll ? @pw9699
Sei mal nicht so verbissen. Alles hat seinen Anfang.
Weil es nun mal eine vegetarische Version von Lasagne ist. Lasagne bedeutet übersetzt auch nur so viel wie "Topf".
Welche Chemie denn? Die Produkte haben meist ne pflanzliche Basis. Abgesehen davon, ist der Großteil des Fleisches selbst mit Antibiotika und Medikamenten vollgestopft.
Ist die vegetarische Lasagne auch koscher gegen RRRRÄÄÄÄÄTZ?Frage für einen Freund beim Stern....
Nee nix Vegetarisch. Das ist für mich kein essen. Und die braune Paste sieht aus wie Kuhfladen. Sorry Nelson, aber ich mache diese Mode nicht mit.
Dann guck doch das Video nicht an und koch was anderes 😅
und diese "Mode" aka Wir wollen keine Tiere töten und Umwelt und Klima nicht schaden.
Nimm halt einfach Fleisch man
Wenns ohne Tiertot gut schmeckt, kann mans doch machen. Esse selber gerne Fleisch aber so anti vegetarisch zu sein find ich Banane ;)
Ja dann geht das auch nur mit Gemüse, schön Zucchini und Aubergine usw. Aber auf Krampf den Fleischgeschmack zu imitieren ist halt irgendwie nichts…
@@LaMotoX darum gehts nicht wo schmeckt das bitte nach Fleisch es geht um Konsistenz
Marco Pierre White macht die perfekte Gemüse Lasagne, wenn man kein Fleisch mag dann muss man es auch nicht versuchen zu ersetzen!!!! Fakt !!!
@@LaMotoXWas genau stört dich denn am Imitieren von Fleischgeschmack?