Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
MASAK 300/PAX AYAM MASAK MERAH DAN 200/PAX DAGING MASAK HITAM | CATERING 500/PAX - BY M.A.K VLOG-230
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2020
- Jiran Kampung Order Lauk Backup Untuk Majlis Perkahwinan
1. Ayam Masak Merah 300/pax
2. Daging Masak Hitam 200/pax
Selamat Menonton Ye Semua
Tonton Sehingga Habis Dan Tuntas
Terimakasih Kerana Tak Skip Iklan
Terimakasih Pasukan Asik
DAGING MASAK HITAM SEPORSI
• RESEPI DAGING MASAK HI...
AYAM MASAK MERAH 1/EKOR
• AYAM MASAK MERAH | SU...
kalau nak masak byak sllu buka channel chef,senang ikot dan bole tau byak mana anggaran bhn2 utk masak.terima kasih kongsi ilmu masakan semoga resepi ni menjadi amal jariah utk chef di dunia dan akhirat😊
Aamiin Aamiin In Shaa Allah
terima kasih follow cara masak kat channel saya ye
tq doanya ye 🤲
Sure and will ask more tips doubt about cooking with you OK tq👍
Best👍suka sy ikuti vd chf sbb berlainn dr vd2 resepi masakkan yg ada..cukup mampat👍(in detail)..tak semua org boleh brkongsi resepi yg detail utk mskjan yg sebegini banyak dan tak ramai yg nak buat msk sebegini sndiri..sy (TABIK!)dgn chf krn boleh buat sndiri semua dan brani berkongsi resepi dgn cara2 yg sempurna utk semua yg tonton fahami..sy akn cuba utk rumah trbuka/keramaian2 kecil utk keluarga,pasti seronok kalau dpt kita hidang dr air tangan sndiri kan chf?akhir Terimakasih chf dan semoga d permudahkan segala rezeqi yg ada buat chf dan semoga Allah Berkati lagi segala usaha buat chf Dunia dan akhirat,Amin3x..sekian salam uhkwa dr sy buat chf👍👍🥰
Terimakasih tonton video saya ye
Terimakasih juga ucapan yang diberi pada masak apa kita
Sama²
Aamiin Aamiin In Shaa Allah
👍✌️👌💞
0
0
0
P
Brp ekor ayam utk 200 org
T.kasih chef krn berkongsi resepi...moga pahala trus mngalir buat chef.Teruskn brkongsi resepi2 utk semua.Terbaik👍👍👍
Sama²
Aamiin In Shaa Allah
Baik Puan 👍✌️👌😍
Terima kasih chef atas ilmu dan panduan. Semoga Allah beri rahmat dan keberkatan pada chef. Banyak saya belajr dr chef sbnrnya. Khususnya mcm man nak msak order secara lone ranger. Terima kasih chef atas ilmunya
sama² tq juga kerna buat rujukan masak banyak dengan channel saya.... Alhamdulilah
Bagus la buad konten mcm ni , memudahkan org .. saya nk buad kenduri tp xreti bajet2 . Tgk vid ni senang keja skit .. terbaik
Tq tonton n semoga bermanfaat ye
✌️👍👌😍
Buatkan saya teringat dekat arwah mak saya. Last saya tolong dia, masa kenduri kawen kakak saya, mak masak sendiri lauk utk mkn beradab, ayam masak merah dan daging masak hitam. Saya pulak mak suruh buat ikan siakap 3 rasa. First time masak lauk mkn beradab dgn mak.Video2 chef tak pernah menghampakan saya,ada diantaranya mengingatkan saya pada bnyk perkara sebelum mak pergi buat selamanya. Terutama bidang katering. Tm kasih sekali lagi chef ❤👍👍
Al-fatihah buat arwah mak awak...
Oh ye ke tq sebab banyak tonton content channel saya biasa first time mesti sedap kan....apa pun tq ye selalu tonton channel MAK 👌👍✌️😍
@@MasakApaKita Tm kasih chef.......❤
Alhamdulillah Aamiinn Ya Rabbal Alamin M.A.K terima kasih kongsi ilmu.......rezeki dtg selalu
Aamiin Aamiin In Shaa Allah
Sama² ✌️👍👌💞
Sy nk simpan video ni utk kegunaan akn dtg.. sy mintak izin ye.. semoga rzki anda bertambah lg pd masa akn dtg.. aamiin
saya izinkan untuk kegunaan anda nanti Aamiin tq doanya ye 🤲
Terimakasih chef...saya suka sgt dapat buat dlm kuantiti yg byk...biasa yg ckit2 tu..nak buat byk xpandai...
Sama2 n tq mencuba ye
Terima kasih. Kerana berkongsi Ilmu. Semoga dimurahkan rezeki.
Sama² Aamiin In Shaa Allah
Alhamdulillaah kongsi nya..
Moga dprmudahkan segala urusan.
Saya suka tengok vid awk memasak.
Masya Allaah.
Tq tonton video saya ?
👍✌️👌
Alhamdulillah! Semoga dRohmati serta dBerkati dan dtambah rezeki puan*Aamiin2
Aamiin Aamiin In Shaa Allah
✌️👍👌💞
@@rubayahbari428 >
Tahniah, mmg nampak sedap. Chef, saya kalau masak merah letak tomato puri sedikit. Ada juga versi ayam masak merah yg letak susu cair. Resepi Chef ni mudah bahannya.
Terima kasih kerana sudi berkongsi resepi. Moga rezeki berterusan dan diberkati.
Tq
Skip tomato puree
Kalau susu cair bole letak itu kalau kita masak portion sikit bole letak susu, biasa nya susu ni cepat rosakkan lauk tu...
Sama²
Aamiin
👍✌️👌
@@MasakApaKita
Terima kasih banyak2..dapat ilmu baharu
Chef memang terbaik... semoga chef baik2 saja..diberi kesihatan yg baik brpanjangan..dikurniakn rezeki yg berganda oleh Allah.. Aamiin2..
Aamiin Aamiin In Shaa Allah
Tq doanya ye
✌️👍👌💞
Bagusnya Chef, boleh share ilmu dengan orang. Terima kasih
Sharing is caring Aalia
Sama²
Cuba tau...
✌️👍👌
Terima kasih dgn share ilmu ni chef.. semoga Allah permudahkan segala urusan ❤
Sama² tq tonton ye
Aamiin Aamiin tq doanya ye
Assalamualaikum cheff. Seronok tgk video2 cheff. Masakannye semua npk sedap. Ade yg sy dh cube n ternyata sedap. Terimekasih chef. Ini nk cube daging masak hitam plk. Nk bg tau video chef ni selain dpt resepi dpt jgk info2. N paling menarik chef tunjuk cara masak yg bersekala besar. Terimekasih chef. Terbaaaaeeeeekk👍
Walaikumusalam
Terima kasih tengok channel saya dan ikut juga masak resepi saya ye
Sama² okay selamat mencuba ye
Alhamdulilah Aamiin
Alhamdulillah daging masak Hitam memang sedap Kak dh try✌️
Tq cuba ye kak Alhamdulilah
N tq mencuba resepi saya
Alhamdulillah, terima kasih perkongsian ilmu bermanfaat ni....dpt keyakinan utk msk dlm jumlah yg byk 👍👍👍
Moga dimurahkan rezeki yg berlimpah..🤲
Aamiin Tq Doanya Ye... Sama²....Saya Juga Doakan Semoga dipermudahkan segala urusan anda lakukan
Pertama kali tengok chanel nie wow😲 menarik lah sekarang saya ambik alih tugas arwah ibu untuk masak 2 kat ayah dah adik beradik saya mudah mudahan resepi ini berguna buat saya Terima kasih chef😊😋 mudah mudah dimurahkan rezeki dan diberi kesihatan Dan panjang umur Amin.
Tq sebab terserempak dgn channel saya, Alhamdulilah dapat pahala masak utk keluarga
Sama²
Aamiin Ya Rabbi...
✌️👌👍
saya peminat baru chanel ini...alhamdulillah jumpa pon cara masak untuk orang ramai..
suara Nain sedap je dengar...semoga dipermudahkan segala urusan Nain..
Hai zaki tq for the subs
Alhamdulilah niaga katering ye?
Hihi biasa biasa jer 😊
👌👍✌️😍
@@MasakApaKita nak masak dan bagi org..mcm granpa kitchen,nawab kitchen, tokwan kami..kalau nain tgl kat kl, saya nak berguru..
Bole zaki...
@@MasakApaKita mcm mana nak contact ya?
terima kasih cef kongsikan resepinya semoga cef dimurahkan rezeki amin
Sama² ✌️👌👍 tq doanya ye
Terbaik Chef.. Ilmu yg berguna ni..masak utk portion yg banyak👍
Semoga Bermanfaat ye...
@@MasakApaKita Aamiin.. Terima Kasih Chef..
That's a lot of beef and chicken. You can manage the amount of ingredients you need 👏
Yup cheryl, 👍✌️👌
Tahniah boleh msk banyak2 chef gigih tabah meg hadap masakan ini semuga chef sht
Tq puan zaiton
Support channel saya
✌️👍👌
Syukur Alhamdulillah...
Perkongsiannya...
Semoga Terus Sukses...
Selamat mencuba ye
✌️👍👌
Alhamdulillah 🤲🏽. Rezeki
Aamiin 👌✌️👍
ASSALAMUALAIKUM SEMOGA DIPERMUDAHKAN DAHKAN URUSANYA.
walaikumusalam Aamiin In Shaa Allah
As'salam.. Lamanya chef msk smpi 10 jam mesti penat n ngntok ye chef.. Apa2 pn msakan chef mmg terbaik nmpk sedapp!! Semoga depemudahkn segala urusan dn dimurahkn rezeki.. Aamin..
Walaikumusalam
Haah lama gak
Kalau makan tengahari n pagi mmg malam tak tidur kena siap kan...
Aamiin InShaaAllah 👌✌️👍💞
yummy
👍👌✌️🫰
Tq chef..halalkan resepi..nk masakkan backup kenduri adik...doakan lancar dan dipermudahkan...semoga chef bertambah² rezeki
Sama² saya halalkan resepi nya alhamdulilah selamat mencuba ye
Aamiin In Shaa Allah
N tq doanya ye
Thanks 😊 chef sedapnya...
👌✌️👍💞
Mula2 dah pandai masak utk kenduri, tahniah kongsi resepi. Semoga anda sihat sebab biasanya penat berdiri lama, waktu tidur malam dah kurang. Jangan minum air batu Dan urut kaki, penat.
Arwah Abah dan mak memang selalu masak kenduri saya lah pembantunya
So yang content dalam channel ni turun dari bonda saya le
Tq doa dan petua itu ye
✌️👍👌😍
Tahniah untuk chef sbb boleh msk dlm kuantiti yg byk, saya yg pompuan ni pun x berani msk byk2 mcm tu takut x menjadi...semoga chef dan bonda sihat2 selalu
Tq n tq tonton ye
Yakin In Shaa Allah
Aamiin In Shaa Allah
👍✌️👌😍
Chef lelakilah pandai masak untuk kuantiti yang banyak
👌✌️👍
Kereklasan mu berkonsi resepsemoga di limpahi rezeki dari allah amin
Aamiin Aamiin In Shaa Allah
Terimakasih Doa Itu Puan Normah
👌👍✌️💞
Maaf nk tanya halia dan serai blend tu berapa byk anggaran nye ye...
alhamdulillah..sedap resepi
Tq tonton n selamat mencuba ye
Alhamdulillah cantik kejadiannye...rasa sedaap la plk...
In Sha Allah ✌️👍👌
Org yg pandai masak mesti menumis tambah daun pandan kan...sbb org bise bise ingt daun pandan hanya utk kueh...actuly daun pandan tu menambahkan bau dan rasa lemak...tp ikhlas sy ckp tiap kali sy buat daging itam ni tak menjadi...nk try resepi awk pulak hahaha kot2 jadi...
Yup betul tu
Selamat mencuba ye
👌👍✌️
Daging masak itam tak terkenal sngt kt area sy ni..tp ada yg mintak tu kekadang hangin sbb xmanjadi...kalau org mintak menu daging sy bagi 2 pilihan Rendang Raub atau Rendang Minang...nt sy try masak sendiri mkn menjadi ke idok...
salam chef , daging masak hitam tu boleh ke chef ajar kuantiti untuk buat 10 orang makan ? nak buat banyak2 modal takda chef 😅
walaikumusalam
saya cuba ye firdaus
Assalam M.A.k..i suka gila tgk u masak senang sukatan nye..salute u walaupun masak bnyk relax je hehehe..humble pulak tu..salam dri seberang tambak (spore)
Walaikumusalam
Oh ye ke 👍✌️👌
Wasalam
Tq singapura
Ia lah..masak semua jadi ..mcm magic jer! Tau tau siap!😊🤭
Suka Chef masak byk utk kenduri..tak, utk di bagi bagikan, sedekah.Aamiin.😌
👌✌️👍💞
If taruk daun curry alot.. Sedap
Yup 👌👍✌️💞
Terbaik m.a.k😎
Semoga bermanfaat ye
👌✌️👍
Terbaik
👌👍✌️😍
Untuk masak 500 orang makan
Masak sampai larut pagi sambi dapat dengar kembang api tahun baru Imlek 👍 tanya ni ayam potong 16 kire berat berapa 1 ekornya , terimakasih ilmunya semoga saya berani untuk memasak sebanyak itu kalau ada kenduri keluarga dirumah
Berat 1.7kg...tanya je saya bole bagi banyak mana bahan dan kos bahan² nya...
@@MasakApaKita ok bolelah 👍👍👍
@@MasakApaKitabahan2 nya banyak mna kalau kari untuk ayam..untuk 500 orang makan cheef
@@MasakApaKitaayam biasanya kalau untuk 500 org yg makan berapa kilo ya cheef...dengan daging sekali berapa kilo
Hi chef ble list barang dan kuantiti bahan untuk daging masak hitam tu..tq chef..300 pax utk dging msk hitam
saya cuba ye... biasanya kita tak boleh tengok youtube kita sendiri hari tu dah kena gantung sebab saya tengok video sendiri....nanti saya cuba ye
@@MasakApaKita tq cheff
@kieproton6985 sama²
Zaitun pandai chef masak banyak2 pandai cari duit semoga chef sht pjg umur. mrh rezki
Memang dari dulu belajar dengan orang tua saya tolong diaorg masak, sekarang ilmu turun pada saya pulak...
Aamiin Ya Rabbi
👌👍✌️
Assalamualaikum chef macam mana nak tahu sukatan bahan bahan masakan yang chef masak dengan banyak ni
Buat sorang2 ke chef... klau xder org tolong.. penat tu! Mskan nya sdap2 nmpk
Ye buat sorang² jer
Takpe da biasa dah
👍✌️👌💞
Alhamdulillah..semua berjalan dgn baik sekali.Tahniah abg.💪👏👏👏👍
Aamiin
Tq doa itu Atie...
✌️👍👌
Pergh 10 jam masak
Kalau orang nak makan kul 10pg hingga 12tgh mmg tak tidur sepanjanng malan tu, kalau tidur confirm terbabas...
Assalamualaikum.
Boleh tak saya nk tahu sukatan unk dua2 menu ni,saya nk buat kenduri bertunang anak saya nanti ,maklum lah dah takde orang tua ni susah sikit nk masak banyak2 ni, terima kasih ya
Walaikumusalam In Shaa Allah Saya Cuba.. sama² 👍✌️👌💜
Salam chef nak tanya klau kita masak kari daging 7kg berapa nak charge pd customer lauk sahaja
Kalau 7kg bermakna 70 orang boleh makan, okay kalau kari daging satu portion boleh la kita caj RM3.50 - RM4.00 Satu kepala... Lauk Kari Daging 7kg RM250 - RM300 👌
Assalamualaikum...mf bertanya air n santan sis letak banyak mana ye
nak tanya pendapat? klu masak campur tomato x cepat basi ke?
Sebab tu kita masak kan tomato tu awal jangan letak kemudian ye
✌️👌👍
@@MasakApaKita oh ok..tq tips
Chef tu ayam di goreng dulu baru masak merah, kenapa daging tak di goreng. Baru masak hitam,apa beza nya ya.... Sekadar ingin tau ja...
Yup untuk masak merah ayam perlu goreng dahulu kalau tak goreng dia tak tahan lama kalau masak seekor bole aje kalau tak mau goreng, bila masak banyak wajib goreng kita tak mahu jus ayam keluar akan merosakkan(basi) keseluruhan sos masak merah tu...
Tak pernah orang buat masak hitam goreng daging dulu saya tak pasti sebelah mana buat daging masak hitam goreng dahulu kecuali kalau buat daging dendeng... ✌️👌👍
hati-hati mana dapat daging beku..ketahui sumber makanan anda.
Halal In Shaa Allah 👌✌️👍😍
Terbaik chef sedap2 semuanya😋😋
✌️👌👍💞
Chef tinggal di mana ni.....semoga di permudahkan dan di murahkan rezki lagi.... Berkongsi masakan..
Selayang
Aamiin Ya Rabbi
👌✌️👍
Asalamualaikum chef kalau beras basmati...250 orang...brp kilo beras ya..
25/kg untuk 250/orang = 1/kg untuk 10/orang
Hi, bang boleh bagi tahu secara tulis sukatan ingredients Untuk masak a yam merah tadi....
untuk berapa ekor?
Ayam rendang Untuk 500 orang makan...
@yogakarunan5474 wow banyak nanti saya buat kira dulu ye...
@yogakarunan5474
Ayam 42/ekor X Potong 12 = 504 ketul
santan 15kg
bawang dua guni x 10kg - Hiris
halia 5kg
cili boh 1kg x 5
bawang putih 2kg
kunyit hidup 500/gram
daun kunyit tiada sukatan agak² sahaja
serai ikat besar 4/ikat ( 2ikat kisar dan 2ikat ketuk )
lengkuas 1kg kisar halus
Tq so much for your kindly help 🤝🏻
Chef tinggal kt mane? Pminat chef..
Saya tinggal kat selayang Mr Volvo
terima kasih 🥰
Sama² 👌👍✌️
Alhamdulillah..masyuk rezeki utk m.a.k
Alhamdulilah Rezeki tq doa itu
❤❤❤❤❤tg
👍✌️👌💜
Wkmslm chef
✌️👌👍💞
Tq tonton
Terima kasih mak
Sama2 Nisa Pekan
👍✌️👌
Wahh nnt raya boleh order tak rendang?
In Shaa Allah 👍✌️👌
Assalamualaikum chef.... Ayam saiz brpa ye? Yg potong 16 tu? ..
Walaikumusalam
1.5 - 1.7
Tq☺️☺️
Dear, abg,
Daging masak hitam tu kalau nak panggil nama dlm bahasa org putih, apa ya...
Ada org tanya saya... Tk
Tak tahu abang nak panggil
Apa adik translate je ye 😁
✌️👍👌💞
untuk tujuan apa ye chef letak minyak ke dlm daging?
Lembutkan daging selama dia berperap tu 👌👍✌️😍
Chef, boleh bg ilmu costing pulak lps ni hehehe
Cik yus untuk jumlah dia ke macam mana tu?
Masak Apa Kita M.A.K
Aah, cost utk bahan2 utk masak byk atau kenduri atau berniaga
@@cikyus2850 boleh aja ✌️👍👌
Masak Apa Kita M.A.K
Terima kasih chef 😊
Salam.. Nk tnya klu untuk 300 org makan stand brapa ekor ayam?
Wasalam
25/ekor potong 12 = 300/ketul ngam, kalau untuk makan rumah tambah lagi 1/ekor...
@@MasakApaKita terima kasih M.A.K Minggu depan ada kenduri tahlil nk cuba masak sendiri..doakn saya ya M.A.K
@@zkk8198 Alhamdulilah, Saya Doakan Semoga Semua berjalan dengan lancar dan dipermudahkan oleh Allah Kenduri Awak Nanti 👍👌✌️
@@MasakApaKita Amin..
Berapa harga nya
Dah lupa pulak berapa awak
👍👌✌️💞
T.kasih mak kongsi ilmu masak banyak2...semoga mak diberi kesahatan yg baik...dan dimurahkan rezki aamiin..👍👍🤗🤗😘😘
Sama2
Aamiin Aamiin In Shaa Allah
👍✌️👌💞
Chef minyak brp paket
Goreng ayam 30/ekor tu guna minyak 1/kg nanti minyak nya akan bertambah bila dah abis goreng ayam sebab ayam keluarkan minyak...pakai yg tu jer tapi kalau nampak kurang leh tambah
Chef guna daging fresh ke
Frozen je Tuan...
Chef perap daging bersama minyak apa fungsi nya ya?
Bagi daging lembut zah j...
Mohon share ye pn
Ok n tq share...
mak, apa rahsia goreng bawang putih dulu? sbb bawang putih senang hangit. bwg merah lambat garing.
Mmg nak bawang putih naik bau sikit...bwg merah takpe tak garing sbb dia manis, kalau selama kita samgai kesemua bahan mendap ke bawah dan akan garing dah ada aroma perghhh...terlelap aja bencana tu yg lauk di majlis ada masak hitam dqn rendang ada bau hangit sikit x semua pun...
@@MasakApaKita memang bencana mak kalau hangit 😂. sbb tu arwah mak kita suka garingkan bawang merah dulu, baru masukkan bwg putih.. takpe, nnt kita sama2 cuba cara baru ye 😀👍✨
Mcmana caraka masak ni minyak terlalu banyak kolestrol lah
Ta tonton ye 👌👍✌️😍
Bukannya daging masak hitam tak ada kuahnya
👌✌️👍
Assalamualaikum chefff, boleh tak nak letak susu cair dlm ayam masak merah tu ?
Walaikumusalam
Mmg boleh sangat
Alhaldulillah
👌👍✌️
0
00
Kenapa?
Harap2 MAK tak kacau jiran lah ye dgn bunyi bising masak2 kat luar tu. Mesti bising ketuk kuali. Pastu angkut ayam goreng yang dah goreng dan belum goreng dgn penapis yg sama. Cross contamination tu. Haizzz tak tau nk ckp ape lagi.
Rumah saya sebiji keliling takde jiran jauh gak... Tapi diaorg dah faham saya selalu buat katering n biasa bising² ni...
I dah goreng ayam kan dah masuk dalam periuk besar tu, mana ada i masuk kat tapis yang sama, u cakap macam ada kat sebelah i je mehla nanti teman i masak i nak tgk u masak pulak, i rakam 😁🤣😅😂
Tak masakan anda mmg sedap. Bukan nak komplen cuma bagi nasihat je sebagai subscribers yg berhemah. Maksud I yg penapis girl tu guna utk masukan ayam yg belum goreng, dia guna pulak utk angkat ayam goreng. Cuba tgk balik. Jadi bakteria dari ayam belum masak ni boleh terjangkit ke ayam yg telah dimasak sbb penapis tu. Itu maksud I.
Ni mesti tk pernah masuk dapur, tk pernah masak... Pandai ckp jer..... Ayam tu akan dimasak semula dgn kuah...
@@MasakApaKita pedulikan org negative ni, don't give up.. infact I didn't skip ads to support your channel...
Hmm tp biasa lah kn. Dkt rumah pn kita masak cmtu. Kdg pakai sudip/penyepit utk letak ayam nk goreng dlm kuali lpstu dgn sudip yg sama angkat ayam yg dah goreng..Rsanye semua org buat cmtu dkt rumah. Chopping board potong ayam dgn sayur pn yg sama. Mmg cross contamination. Bagi sy ok je M.A.K masak. Sy mmg nk cuba resipi masak hitam tu. Mcm2 dah resipi dgg masak hitam ni sy cuba tp still x sedap mcm makn kt kenduri kawen..sy nk tnye lah, dgg masak hitam dgn daging masak kicap sama ke lain?