蓮香樓重開｜伙計回巢 新知舊雨忙打卡 30年舊客：飲佢啲人情味｜01新聞｜蓮香樓｜中環
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- Опубліковано 7 вер 2024
- 蓮香樓重開｜伙計回巢 新知舊雨忙打卡 30年舊客：飲佢啲人情味 #01新聞 #蓮香樓 #中環
在港開業97年，歷經停業又易手百年茶樓蓮香樓自2022年停業後，周一（1日）愚人節驚喜地於原址中環威靈頓街逆市重開試業，吸引大批舊客及遊客光顧，飲完茶食完點心更要在標誌性牌匾前「打卡」。今日（2日）復活節長假後，有光顧30年舊客聽到重開消息即來幫襯，指對蓮香樓感情深厚，最懷念茶盅，「飲茶唔止食點心，飲吓茶，飲佢啲人情味嘛。」
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#香港01 #HK01 #01新聞 #蓮香樓 #中環
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我已经77歲了，我7歲到此飲茶及晚饭及到隔壁的x x茶楼聽徐柳先張月𠒇等唱粤曲作曲家吴一嘯及南海十三郎也是当年的坐上客，七十年了，我也移民近五十年仍很怀念蓮香的普洱濃茶，味道与现在茶鋪賣的口感大有不同
。
、
一定要去飲茶食嘢！重開確實好吸引❤
🎉 希望環境衛生和服務態度就唔好咁懷舊啦！
😄
@@rickypang2231 好似忍者亂太郎的穿越手法: 鄉土風格加上20's 的電子消費
🤣😂
大部分香港D餐廳都有一種舊舊殘殘的氣息... 去一兩次覺得懷舊, 去多幾次真的會心生厭倦... 😅
食飽去第二度疴！厠所衛生欠奉🙈🙈
我2015年第一次去香港玩就特別前往朝聖！！！
跟一群爺爺奶奶們拼桌以及要去搶剛出爐的點心是很特別的經驗！！！
好極啊！🎉🙌👍我下次回港時一定來飲茶吃點心!,
是的，人真的應該念舊情的!
😴😴🤔 飲茶去蓮香！聽歌聽荷花香！獅子山民惜日情懷！永不忘！👍👏😁
Wonderful to re-open will visit very soon ❤😮
Thank you for sharing. Thank you for stand up for Hong Kong old tea house 👍👍👍👍👍
問題係啲侍應會唔會diu你先？ 蓮香樓啲侍應出咗名好有態度
👏👏👏👏👏👏👏👏👏好消息，一定要幫襯呀
好難做番生啦，除飛衛生，伙記大改革啫！
广州莲香楼和香港这家谁是老板
@@user-jw8ln3rd8v廣州係半國營，香港老闆姓顏!
水魚先會去🤭
支持👏👏👏
支持😘👏👏👏👏
衹做熟客生意的茶樓冇去冇 損失
佢地應該掛個牌喺門口只做熟客生意！
執完又開，開完又執，都不知重開幾次，已無感覺😅
搵錢噱頭！！😱🤬🖕
吾嫁又嫁。
新開張舊召牌,已比針茶伙記玩到爛，完又爛..借公司地方自已揾食的。😂
證明他們的身體超好 👍
會嚟幫襯👍
樓下買珍珠奶茶😂
可以走去廟街夜繽紛擺檔蓮香茶！吸引本地人及遊客（包括：內地人）來香港蓮香樓同埋本地老人家返來蓮香居懷舊毋須上深圳飲茶害怕香港鋪頭執笠！
有冇限時先？雖然唔係一定超時，傾多幾句未完又要趕走…
😂
希望有心做好飲食業嘅老板，再投資飲食業，重振雄風
重開左幾多次？ 不停loop
啱聽！！似搭雞棚多啲，話摺又開都幾劑，揾錢噱頭無所不用其極，高招！！😱🤬🖕
依家佢都話開三年，睇吓座樓改吾改變先。
好傢伙；🎉
茶盅風味好。
名照舊，衛生係咪照舊先？ 地磚係咪照舊咁滑咁跣？
仲有，檯面污漕濕立立，筷子匙更就咁放上去，好懐舊啫。😂
結論一個舊字😂
其實蓮香樓係咪有啲小氣？
佢叫蓮香居唔畀用蓮香個名嚟搵食，仲要打埋官司，依家變咗做六安居
新開嗰間蓮香樓地下轉咗做奶茶舖，即係話個唐餅部已經冇咗，想買蓮香茶具，茶葉，唐餅係咪淨返六安居？
無事，以前菜單/價錢一樣生意互射，依家無黎支歌唱。
@@aabc4852話雖然名相似，但係都叫有互惠互利算係咁啦
點似得鬍鬚仔龜苓膏同大家姐龜苓膏，兩個都係話自己係正宗，至抵死嘅係，鬍鬚仔又冇牌又冇龜，又話舖頭冇不銹鋼枱，又玩五爪金龍，又膠盅扮玻璃盅，另一邊大家姐又話自己係最正宗嗰個，係鬍鬚仔搶咗佢啲嘢
逆市重振旗鼓，果然係獅子山精神，唔知會唔會有鴨腳包、金錢雞同燒鵝肝座陣呢？🤤
幾好加入年輕原數！
想請教一下, 乜嘢叫做加入年輕 “原數” ？
原本條數 ？？
我讀得書少, 仲以為係 “元素” 呀！ 🤔🤔🤔
@@leyopari3374有4個人俾like佢🤭
@@wongchoiying4206 嗰 D 應該全部都係受過高等教育嘅飽學之士囉！
😋😋😋
有奶茶飲品開拓新市場，值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻
裏面翻新咗冇問題，最緊要係保持返以前舊有嘅特色就可以，例如人手推點心車等
希望可以有番莲香饼家！莲香D传统饼与驰名月饼非常好食，又有名气，应该好赚钱。不明白搞到停产。我想应该是股权分散与管理不善导致。不知道有无人知道内幕？
呢間野對生客態度麻麻，希望有改善！
伙記做孰客生客2塊面，一早知佢汁！
北上😂
入到去乜都自己嚟，啲夥計富富氣炸睇唔到你，俾錢兼夾勞氣，我上面深圳食唔好？呢間嘢死唔斷氣竟然復活🧐
蓮香樓我去過一次就不再往光顧，啲伙記只招呼熱客，生面客人，招手都渣睇唔到，其實啲嘢都唔係平，都用咁既態度招呼客人。
呢間蓮香樓D老侍應正一“亞崩叫狗”，只照呼熟客，當D生客透明㗎！ 仲有佢地除左蒸飯好多點心買行貨唔係自己師父做嘅！ 不如改做點心專門店好過啦！
好耐冇見過酒樓有推車仔喇😖
美心皇宫都是
唔好講啦諸位，當今經濟市道可以咁講是富人茶樓委實都不過份，中環相連半山人等是何其階層人仕？倘若貴茶樓重開而又遷址去深水埗、觀塘等民居茶客會否紛至滔來？😮
太好了 可以開返 老字號酒樓個氣氛同食物都好正
七十年代是在現時舖位對面 !
食品質素，環鏡衛生再加10％
附加費，伙記態度不過不失
半斤只得4兩，食過之後永不回頭😮
good good
👍這才是創意.. 優勝劣販..
1:40 阿叔講得好, 呢個就係"情"
是否重複 此後(then, after that)之後再沒有此後(then, after that)?
個地下仍是濕立立
❤❤❤❤
懷舊唔係唔駛注重衛生.
懷舊feel, 現代手法先高招
當你食緊嘢時有幾隻🐁🐀🐁🐀米奇在左右，到時真係唔知跳上枱好定走路！！🤔🤔🤔😱😱😱
唔中意搭枱，所以唔會再去
收費太貴
吾怪得知，要蓮香居改名做六安居，原來有後着。生意一家做吾曬，大家無咗合作反成對手，真係無腦。
有冇人想知道點解叫蓮香樓呀 金漆招牌😊🎉🎉🎉
講下俾人聽！
我記得蓮香樓嗰陣時係港澳碼頭對上中環一係上環啊，我都好多時上去飲茶食點心好鍾意❤️（那時七十年代初）
農曆新年飲茶冇派利事畀伙記, 冇人會理你, 記得 大J 拍咗片. 😂 冇人理走人
呢啲咪人情味
揸住吉鋪租唔出既業主要學下
有冇糧出架？
希望多D大陸遊客去下，十個人叫1籠點心1壼茶，打完咭走人！
讚成！好提議！
The old brand name can't bring it a fortune , it is not a old brand Swiss watch , when the old generation customer gone it will follow with them too , if don't want to let it down only way is improve on everything .
This is Hong Kong dim sum style to share table … I would buy take out
呢間嘢直頭不知所謂，如果廚房硬件做唔到咁多食物出嚟。就唔應該放咁多人入去。啲位有咁迫得咁迫。等到有食成堆人衝埋去搶。場面危險，3,40隻手一齊申埋去架熱到出晒煙嘅點心車好易發生意外。茶樓員工態度惡劣都預咗，畢竟呢啲舊酒樓文化係咁嚟到都預左。但呢度嘅感覺係出食時似地盤喂野狗一樣。掉碟飯喺地，成堆衝埋去咬。酒樓員工完全冇諗過維持秩序或者改善流程，更加看似是特登造成咁。奉勸大家一句，千祈唔好去。
好
有待客之道就有客🎉
熟客。
廣州蓮香樓就去得多。😂
係咪真係咁好食
同60年代比現時的酒樓食肆根本係垃圾，蓮香亦係一樣，20年前己經係垃圾，在中環飲茶蓮香最平，（得雲、第一樓、襟光、仁仁冇晒）一般人去晒蓮香，D點心好差，仲衰過現在嘅六安居
去鑽石，高级D。
仲要得個三年命仔，會唔會好似蓮香棧嘅命運一樣？
那麼，當時趕在結業前光顧的客人，便成為老襯了
係咪減租? 租減咗幾多個percent?
View數咁勁，HK01應該考慮吓條片拍長些少。
有無痰罐先。😂😂😂😂😂😂😂😂😂
唔驚俾食環日日查牌咩！
@@gazingstone4577 無痰罐咁無人幫襯🤣🤣🤣🤣d人就係食個痰罐
好👍👍👍👍👍👍
人情味： 唔係熟客嘅，就時運高當睇你唔到
懷舊： 地板又滑又污糟
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蓮香樓的確充滿懷舊和人情味
多年之前，好多遊客慕名而來，如果你週末或者假日嚟根本冇位。
最緊要做到點心夠正宗，雞札千期唔好有舊芋頭！
不知道香港的鸡扎会不会很难吃，广州这边的老字号的鸡扎非常难吃
新一代的人不肯刻苦，很多舊行業舊手藝都得不到傳承，加上香港租金貴，店主將貨就價，所以很多食物質素都不及以前了。
👍👍👍💯💯💯😘🥰
人地就重開，你地老闆于品海破產就要倒閉😂
食品質量有冇改進呢？😮
我估唔會
堅城新興啲嘢好過佢，不過比小X書客攻陷咗！
@@cks911928 上次去到新興，出面有條長~~~~~~龍，所以排咗十分鐘就放棄。
今时今日只靠人情味很难生存
有幾好?
Red light Chinese restaurant
只有熟客才有人情味，我生客，鬼啋你。
兩個人就叫大把人圍住架點心車，唉！老媒講嘢，信？
深圳很快有
蓮香樓2.0
廣州大把茶樓
廣州飲茶文化早過香港好多年😂😂
米又係飲茶！D服務一定沒其他酒樓好，真係好食服務好點會執笠？剩係識宣傳！不知所謂
賭場 聽主 送給 貴賓賭仔 月餅就是蓮香
On 9
1時執1時開換湯不換藥，每年來1次或兩次來足30年便是老茶客可笑。
少有有好事！
蓮香樓有撚人情味咩，最重要食物質素不外如是。
人情味，越來越少，用錢買唔到。
我到依家都唔係好明，點解蓮香啲焗盅又大隻，啲料又厚，再加埋熱水
究竟係咪要練過大力金剛指先用得？
焗盅如果做細個咪不停要加水，伙記咪更忙。焗盅做薄身，一日爛吾知幾多個，而且隔熱的能力差。
@@aabc4852 但係奇怪嘅係反而陸羽嘅焗盅又細又薄 ( 睇起嚟，未去飲過 )
不過可能環境唔同啦
我自己就買咗隻蓮香樓嘅焗盅喺屋企用，習慣就係即沖即飲，唔會慢慢嚟，睇下報紙，食下點心咁，所以保溫功能對我嚟講冇效用，而且大大隻飲到成肚水，所以我會有咁嘅疑問
@@teacup_with_filter 俾你講到我又想攞番焗盅出黎玩。
@@aabc4852 攞出番嚟玩啦，你鍾意沖到好似蔡瀾講嘅墨汁普洱又得，或者落啲香片淡淡地甜甜地，有啲花香味又得，任君選擇
@@teacup_with_filter 玩緊喇，是前兩年在裕華做特價時買的藍色萬壽無疆茶盅。都要$60。比茶壺冲的茶滑。
🤔😊👏👍🎊🎉🥳
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😁😁😁😁😁👍👍👍
30蚊 杯紅茶 搵老襯？
香港01一定收了莲香楼钱😂
開完又關，關完又開，開開關關，玩死茶客！
好吃
有乜嘢好飲？
香港學運的知道台灣政治圈都一個樣，洪仲丘案跟我被暗殺都要靠......無間道.........
又唻？😂
忒修斯之船
超。都唔知有乜特別。
好過陸羽多多聲啦，應該咁講，陸羽唔係俾你班窮鬼去㗎