Hallo Dr. Worms, vielen Dank für den informativen Beitrag 👍 eine Frage hätte ich… wie bekommt man alle Nährstoffe und Vitamine mit 2 Mahlzeiten? Wenn sowieso unsere Lebensmittel nicht mehr das enthalten, wie noch vor 40-50 Jahren???? Lg
Frische, unverarbeitete Lebensmittel in ausreichenden Mengen und in großer Vielfalt sind das Stichwort. Man muss nicht täglich alle Richtwerte für Vitamine und Mineralstoffe erreichen, eher im Durchschnitt von einer Woche. Die Makronährstoffe (Protein, Fette und Kohlenhydrate) lassen sich super auf zwei größere Mahlzeiten zu sich nehmen.
Super Interview. Ich kann das alles bestätigen, was ich über meinen eigenen Körper als Lehrmeister erfahren durfte. Vor allem, dass es diesen Teufelskreis Süßes - Insulin - Heißhunger auf Süßes - tatsächlich gibt und dass das fatal ist. Gottseidank habe ich es früh genug (das war vor ca. 20 Jahren!) schon durchschaut, da ich beim Sport nach dem Frühstück sogar schon echte Unterzuckerungen hatte (unter 40mg/dl). Kein Arzt konnte mir sagen, warum ich das hatte. Ich habe mich selbst auf die Suche nach der Ursache gemacht und das Buch von Michael Martin "Das Hypoglykämie Syndrom" gefunden. Dieser kluge Autor hat schon damals diese Zusammenhänge beschrieben. Seitdem ich dann das Frühstück komplett gestrichen habe, Sport nur noch auf nüchternen Magen mache (keine Leistungseinbußen!), auf Zuckerzeug so weit wie möglich verzichte, habe ich diese Probleme nicht mehr. Damit konnte ich auch mein Gewicht super halten (BMI 22-23). Das Intervallfasten habe ich auf diese Art quasi schon "erfunden", bevor es allgemein bekannt wurde.
Danke für diesen tollen Bericht! Kann ich diese Ernährung rein vegan umsetzen? Gemüse, Salate, Pilze, Beeren, Früchte, Nüsse und Samen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Tofu, fermentierter Sojagurt ohne Zusätze, Sojaquark, Tempeh, und ab und zu mal Seitan und Sojafleisch? Reduzierte Vollkornprodukte und naturbelassene Stärketräger. + Omega-3 Algenöl, B12, Supplemente. Ist das auf Dauer möglich? Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen! Vielen Dank.
Bist du grundsätzlich gesund, ist es möglich, jedoch ist auf eine ausreichende Supplementierung wie Omega 3-FS und Vitamin B12 sowie Eisen und Selen zu achten, wie du bereits in deinem Kommentar schreibst. Vegane Proteinquellen werden vom Körper generell schlechter verwertet als nicht-vegane, weshalb hier eine ausreichende Versorgung gegeben sein muss. Lass dich bei dieser Ernährungsform bestenfalls regelmäßig ärztlich durchchecken.
Generell wird da eine recht fettarme Ernährung empfohlen. Wie viel Fett man nach dem Entfernen der Gallenblase noch verträgt, ist aber ganz individuell. Es gibt Kunden bei Foodpunk, die trotz fehlender Gallenblase noch große Mengen an Fett vertragen und sich so low carb oder ketogen ernähren können.
Sehr gut. Nicolai Worm begleitet mich schon viele Jahre in meiner täglichen Praxis als Arzt. Vielen Dank für diesen Beitrag. Sehr wichtig heutzutage!
Sehr informatives Interview! Vielen lieben Dank dafür, hilft mir sehr täglich um die Runden zu kommen um darauf zu achten. 🙏
Sehr gutes Interview, bitte mehr davon...
Soooo gut...vielen Dank😊
Super! Halleluja. Viel Wahrheit. Gottes Segen
Hallo Dr. Worms, vielen Dank für den informativen Beitrag 👍 eine Frage hätte ich… wie bekommt man alle Nährstoffe und Vitamine mit 2 Mahlzeiten? Wenn sowieso unsere Lebensmittel nicht mehr das enthalten, wie noch vor 40-50 Jahren???? Lg
Frische, unverarbeitete Lebensmittel in ausreichenden Mengen und in großer Vielfalt sind das Stichwort.
Man muss nicht täglich alle Richtwerte für Vitamine und Mineralstoffe erreichen, eher im Durchschnitt von einer Woche.
Die Makronährstoffe (Protein, Fette und Kohlenhydrate) lassen sich super auf zwei größere Mahlzeiten zu sich nehmen.
Und die Haare werden offenbar auch nicht grau. Stark.
Super Interview. Ich kann das alles bestätigen, was ich über meinen eigenen Körper als Lehrmeister erfahren durfte. Vor allem, dass es diesen Teufelskreis Süßes - Insulin - Heißhunger auf Süßes - tatsächlich gibt und dass das fatal ist. Gottseidank habe ich es früh genug (das war vor ca. 20 Jahren!) schon durchschaut, da ich beim Sport nach dem Frühstück sogar schon echte Unterzuckerungen hatte (unter 40mg/dl). Kein Arzt konnte mir sagen, warum ich das hatte. Ich habe mich selbst auf die Suche nach der Ursache gemacht und das Buch von Michael Martin "Das Hypoglykämie Syndrom" gefunden. Dieser kluge Autor hat schon damals diese Zusammenhänge beschrieben. Seitdem ich dann das Frühstück komplett gestrichen habe, Sport nur noch auf nüchternen Magen mache (keine Leistungseinbußen!), auf Zuckerzeug so weit wie möglich verzichte, habe ich diese Probleme nicht mehr. Damit konnte ich auch mein Gewicht super halten (BMI 22-23). Das Intervallfasten habe ich auf diese Art quasi schon "erfunden", bevor es allgemein bekannt wurde.
Wow! Danke, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst.
Danke für diesen tollen Bericht! Kann ich diese Ernährung rein vegan umsetzen? Gemüse, Salate, Pilze, Beeren, Früchte, Nüsse und Samen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Tofu, fermentierter Sojagurt ohne Zusätze, Sojaquark, Tempeh, und ab und zu mal Seitan und Sojafleisch?
Reduzierte Vollkornprodukte und naturbelassene Stärketräger. + Omega-3 Algenöl, B12, Supplemente.
Ist das auf Dauer möglich?
Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen! Vielen Dank.
Bist du grundsätzlich gesund, ist es möglich, jedoch ist auf eine ausreichende Supplementierung wie Omega 3-FS und Vitamin B12 sowie Eisen und Selen zu achten, wie du bereits in deinem Kommentar schreibst. Vegane Proteinquellen werden vom Körper generell schlechter verwertet als nicht-vegane, weshalb hier eine ausreichende Versorgung gegeben sein muss. Lass dich bei dieser Ernährungsform bestenfalls regelmäßig ärztlich durchchecken.
@FoodpunkDe Vielen Dank für die Antwort. Ich probiere es aus, und werde mich tiefer in die Materie hinein begeben. Ich wünsche eine gute Zeit!
Was ist mit resistenter Stärke?? Aufgewärmte Kartoffel, Nudeln?.. sind die besser ?
Nur ein kleiner Teil der Stärke wird zu resistenter Stärke. Dennoch sind Kartoffeln und Nudeln sehr kohlenhydratreiche Lebensmittel.
Was macht man, wenn man keine Gallenblase hat?
Generell wird da eine recht fettarme Ernährung empfohlen. Wie viel Fett man nach dem Entfernen der Gallenblase noch verträgt, ist aber ganz individuell. Es gibt Kunden bei Foodpunk, die trotz fehlender Gallenblase noch große Mengen an Fett vertragen und sich so low carb oder ketogen ernähren können.
Was liegt da fantastisches auf dem Tisch 😂😜☝🏼⁉️
😋
Frau Lommel nicht so schnell sprechen
Thanks a lot for this!! This channel needs P r o m o S M!!