Fødevaresikkerhed og -kvalitet, DTU

Menneskers madvaner ændrer sig konstant. Samtidig bliver vi flere og flere indbyggere på Jorden, imens temperaturerne stiger, og biodiversiteten falder. Det stiller krav til, hvad vi spiser. Derfor har samfundet brug for dygtige fødevareingeniører, der kan risikovurdere og kvalitetssikre vores mad. Der er brug for dig, der vil være ekspert i risikoanalyse og fødevaresikkerhed, og for dig, der vil skabe
det næste klimavenlige alternativ til oksekød. Med en uddannelse i Fødevaresikkerhed og -kvalitet kan du være med til at sikre, at vi i fremtiden kan spise os sundere uden at efterlade regningen til klimaet.
Her kan du møde tre studerende, der fortæller om, hvorfor de har valgt at læse Fødevaresikkerhed og -kvalitet.
Læs evt. mere på www.dtu.dk/udd...