【終極簡化版】水煮魚🐟可以幾易煮?!Sichuan Boiled Fish [Eng Sub]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 160

  • @choiindy6571
    @choiindy6571 2 роки тому +411

    下集應該用埋嗰半條做酸菜魚吓!🤭🤭🤭

    • @天天點外賣
      @天天點外賣 2 роки тому

      我鍾意食糟溜魚片

    • @Ko2l902
      @Ko2l902 2 роки тому

      一魚兩吃

    • @Timmy343
      @Timmy343 2 роки тому +1

      酸菜魚才好食

    • @Masoonhiom
      @Masoonhiom 2 роки тому

      半條魚感覺好少,一條啱啱好,大佬你話啱唔啱?

  • @gracebooth5730
    @gracebooth5730 2 роки тому +21

    I tried it tonight, we had a seabass because we can't get snakehead here in the UK, the fish was too small so not enough. Tasted great and very spicy, however, quite a lot of work though. Very good recipe Martin. Thanks!

  • @ws4560
    @ws4560 2 роки тому +20

    馬田大人簡直係我嘅偶像, 乜嘢都識整🙇‍♀️👍

  • @lobobolin4587
    @lobobolin4587 2 роки тому +34

    今集終於感覺到馬田有大廚風範 不過除咗唔知道生魚有鱗過part🤣🤣🤣

  • @Three.123-v6u
    @Three.123-v6u 2 роки тому +23

    變聲後國語講得好好😹

  • @Mrnickhk
    @Mrnickhk 2 роки тому +33

    正~!!!!
    唔打得都睇得!
    你咁大條魚用一半, 咁點解唔買細啲?
    反正都係起魚片😗
    馬田可唔可以教埋點整酸菜魚?

    • @chankalai8927
      @chankalai8927 2 роки тому +4

      拍野要預多啲分量
      一陣Ng 都有材料拍take 2嘛

    • @graceyu6356
      @graceyu6356 2 роки тому +1

      多骨呀 咁細條

  • @FanGirrlll
    @FanGirrlll 2 роки тому +36

    留名想睇酸菜魚😋

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 2 роки тому +2

    好吸引,魚肉看似爽彈滑,勁。
    如果落 白鱔片 脆肉鯇 都好似得得地咁喎。

  • @chingshankitchen
    @chingshankitchen 2 роки тому +1

    一路睇一路流口水 🤤

  • @edwinfy123
    @edwinfy123 2 роки тому +14

    屋企刮魚鱗不得了

  • @daisychiangchiang4849
    @daisychiangchiang4849 2 роки тому +12

    哇~又有魚料理☺️
    水煮魚跟口水雞一樣
    看名都不知是什麼食物🤤
    這集的配音不錯👍🤣

  • @tnjasper
    @tnjasper 11 місяців тому

    重看此片,馬田何時要拍酸菜魚?

  • @flymini8227
    @flymini8227 2 роки тому +3

    好勁羅!!!可將咁高難度的食品去簡化教導我們!感情你啊!!!

  • @xva
    @xva 2 роки тому +7

    咁樣刮鱗,要洗廚房兼沖涼

  • @aldenchan8143
    @aldenchan8143 2 роки тому +5

    有無諗過出牛旨出急凍?

  • @duguren2008
    @duguren2008 2 роки тому

    请问,你话中式菜刀适合片鱼,会唔会俾寿司师傅斩?

  • @嘿仔
    @嘿仔 2 роки тому

    一個豆瓣醬 或者火鍋底料就得啦!有幾多野搞?

  • @MiuMiu-th7jm
    @MiuMiu-th7jm 2 роки тому

    掂呀真係好簡易

  • @Bangolufsen1982
    @Bangolufsen1982 2 роки тому

    睇起身好好味噢

  • @wcdoppttyyy12
    @wcdoppttyyy12 2 роки тому +7

    臨尾潑油可以倒落個湯殼再淋,咁可以盡量將熱油淋到既面積增加,同淋到係香料到。

  • @justin12003
    @justin12003 2 роки тому +5

    終於知道水煮魚係咁整🤣 街市/超級市場有無啲一包片好左嘅魚片賣?自己懶得咁湯魚🥲

  • @coralmoney0702
    @coralmoney0702 11 місяців тому

    要我劏魚,我寧願……去買急凍魚柳,乜唔系賣左出去先去鱗咩😂
    好認同火煱底料嘅問題,特別系底料磚用嘅油,系隱患,所以我都系寧願用原始香料開始煮

  • @calowong
    @calowong 2 роки тому +1

    好棒

  • @hoyintai4549
    @hoyintai4549 2 роки тому

    想問下片死咗嗰個同事係咪隻矽膠刮?見到d油有少少紅色,睇落幾上色咁樣!

  • @cheapwick
    @cheapwick 2 роки тому

    好味~~~

  • @sonlao9510
    @sonlao9510 2 роки тому +1

    多謝🙏分享👍👍👍👏👏👏🙏🙏

  • @ca.carrie
    @ca.carrie 2 роки тому +3

    又好似幾易整喎,除咗魚果part😆

  • @marcohk
    @marcohk 2 роки тому +1

    魚都切得好靚

  • @yuensinfong1741
    @yuensinfong1741 2 роки тому +1

    想整酸菜魚,水煑魚太多油。

  • @李志明-y3p
    @李志明-y3p 2 роки тому +1

    睇到你話大家想睇你劏魚, 當聚出醜, 心地唔好, 我馬上俾like

  • @Ella-bb6hg
    @Ella-bb6hg 2 роки тому

    正,隔住手机都好似闻到香味!

  • @typoon5134
    @typoon5134 2 роки тому +1

    正! 期待酸菜魚。

  • @mumbee1048
    @mumbee1048 2 роки тому

    good,好介紹👍

  • @pafieymok
    @pafieymok 2 роки тому

    呢d辣嘢配白飯真係好味到

  • @awless
    @awless 2 роки тому +2

    幫你買魚果個明玩野, 炒得

  • @02b6a4
    @02b6a4 2 роки тому

    好魚

  • @yanyan19800710
    @yanyan19800710 2 роки тому +1

    可唔可幫忙諗下d封檢版既罐頭餸,謝謝😫

  • @mico4ever
    @mico4ever 2 роки тому +2

    Home style, unauthentic Sichuan poached sliced fish in hot Chilli and less oil
    辛苦了字幕君😆

  • @city1528
    @city1528 2 роки тому +8

    快啲R水煮魚即食包廣告啦🤣🤣

  • @StephieC
    @StephieC 2 роки тому

    請問水煮牛肉係咪都係咁整?
    啲牛肉片點整唔會變鞋底😅😅😅😅

  • @Missmaa
    @Missmaa 2 роки тому

    好味啊!

  • @deenpong3436
    @deenpong3436 2 роки тому

    可以切魚片前用廚紙印乾啲魚既水份先,同埋個針板要乾,我唔知我有無睇錯好似好濕

  • @leunglaic1840
    @leunglaic1840 2 роки тому

    水煮魚😋9秒9衝入嚟睇,正😍

  • @jetlam48
    @jetlam48 2 роки тому

    起肉由魚尾開始連同魚頭開兩件呀!

  • @挑戰100訂閱-f4x
    @挑戰100訂閱-f4x 2 роки тому

    馬田
    你住香港既邊度
    好奇問下

  • @donaldchin7205
    @donaldchin7205 2 роки тому

    So good...

  • @missymissy9199
    @missymissy9199 2 роки тому

    做水煮牛咪會仲易?😬

  • @user-pj6ix9df1l
    @user-pj6ix9df1l 2 роки тому

    呢次個水煮魚啲「水」有啲少
    如果想水多應該落酒定雞湯?

  • @kuoskuo9978
    @kuoskuo9978 2 роки тому

    打鱗pk果下笑左😂

  • @anson344949
    @anson344949 2 роки тому +2

    用鱸魚先好食

  • @kt-xt8hm
    @kt-xt8hm 2 роки тому

    牛旨會唔會出急凍版?

  • @jeanso3820
    @jeanso3820 2 роки тому +1

    oh my my 正到冇鄰居 😋 睦鄰名菜

  • @joycemtc
    @joycemtc 2 роки тому +1

    Martin, 想問水煮牛係咪都可以咁樣醃令D肉滑?

    • @DanielChoi-g8c
      @DanielChoi-g8c 2 роки тому +1

      用調味料醃完之後,加少少清水落牛肉度,搞到啲牛肉吸晒啲水,將蛋清同埋生粉撈埋一齊,加落啲牛肉度

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 2 роки тому +4

    動新聞:今日呀,著名百萬youtuber馬田呀,俾人發現搞條死魚呀。原來呀,佢係想教人整水煮魚者。

  • @fong821220
    @fong821220 2 роки тому

    直接落戈磚最簡單,因為你推戈份料落咁少,根本冇味。
    水煮魚最麻煩系搞條魚同D魚肉處理。
    落呢只豆板醬已經好港式。

  • @alinjulin
    @alinjulin 2 роки тому

    看到我想立刻try try

  • @joelee1977
    @joelee1977 2 роки тому

    正。
    易做

  • @enthusiastic_swiftie_13
    @enthusiastic_swiftie_13 2 роки тому +4

    1:51 煮魚不去魚鱗,是個人才
    16:00 死掉的同事是因為買錯了魚而被劈死的,至於鄰居嗎,別亂砍,牢底坐穿

  • @kairilau1
    @kairilau1 2 роки тому +2

    建議你開魚柳用三枚切⋯

  • @MP-fj7vd
    @MP-fj7vd 2 роки тому +1

    睇左當整左~

  • @chloeshek096
    @chloeshek096 2 роки тому

    可唔可以下集煮酸菜魚想學🤤

  • @PeaceAction6464
    @PeaceAction6464 2 роки тому +8

    水煮魚點解可以無薯粉底?

  • @marylucychan
    @marylucychan 2 роки тому +13

    馬田買魚又唔起肉又唔打鱗,個魚販一係以為你係高手,一係當你係傻仔 🤣🤣

    • @-p.p-
      @-p.p- 2 роки тому +6

      佢似係比個同事整蠱

  • @劉小姐-d1q
    @劉小姐-d1q 2 роки тому

    你可唔可以煮 水煮牛肉

  • @amyyanh
    @amyyanh 2 роки тому

    酸菜魚教學plzzzz🙏🏽

  • @cawai28
    @cawai28 2 роки тому +1

    睇咗當整咗 & 食咗!因為唔食辣

  • @chiufranz
    @chiufranz 2 роки тому

    生魚煲湯唔係唔去鱗咩?
    所以馬田條魚無去鱗
    (出埋年齡系列, 我係睇何紫的短文入面講的... 🤫🤫🤫🤫)

  • @HelloHello-vx2wz
    @HelloHello-vx2wz 2 роки тому

    呢條係咩魚吖?

  • @jamessscyh
    @jamessscyh 2 роки тому +1

    Martin take care

  • @jojotsang4003
    @jojotsang4003 2 роки тому

    辛苦你啦又要劏魚又要打鱗,見到就想食啦,不如下集整埋酸菜魚呀。

  • @carmen0706hk
    @carmen0706hk 2 роки тому

    可唔可以神還原。。銀咖哩!其實好好食😋但港島區無哂🥲⋯⋯執哂

  • @Jasmine-lemontea
    @Jasmine-lemontea 2 роки тому

    好大條🐟🐟

  • @HarlanYeung
    @HarlanYeung 2 роки тому +7

    終極簡化版,買包現成水煮魚材料包,你只要整魚同菜薯粉嗰部分就得

    • @Timmy343
      @Timmy343 2 роки тому

      我整過。。 但一包包的調味料個味有點怪。。

  • @cktrevor7026
    @cktrevor7026 2 роки тому

    馬田 教整肚臍餅得唔得😩😩

  • @Dave-to4qn
    @Dave-to4qn 2 роки тому

    👍🏼👍🏼👍🏼

  • @shadowho8047
    @shadowho8047 2 роки тому

    正野。。。不過真係要鼓起好大勇氣才可煮啊!!!

  • @Yukiyukilau
    @Yukiyukilau 2 роки тому

    可唔可以教煮水煮牛🥰🥰🥰

  • @foxhound4218
    @foxhound4218 2 роки тому

  • @babaxiang
    @babaxiang 2 роки тому +1

    用李錦記豆瓣醬整四川水煮魚,咁我用韓國辛拉麵整港式餐蛋麵得唔得😂

    • @孝欽顯皇后葉赫那拉氏
      @孝欽顯皇后葉赫那拉氏 2 роки тому

      ok㗎,啱口味咪得囉。 btw,我真係試過係茶記加3蚊將餐蛋麵麵底換成辛拉麵,幾好味㗎

    • @babaxiang
      @babaxiang 2 роки тому

      @@孝欽顯皇后葉赫那拉氏 你自己中意點食都ok㗎,但係你拍片到UA-cam教人整港式餐蛋麵然後攞包辛拉麵出來煮就on9囉😂

    • @孝欽顯皇后葉赫那拉氏
      @孝欽顯皇后葉赫那拉氏 2 роки тому

      @@babaxiang 做鍵盤戰士,得把口唔止on9, 重勁黑人憎㖭。

    • @孝欽顯皇后葉赫那拉氏
      @孝欽顯皇后葉赫那拉氏 2 роки тому

      @@babaxiang 你出條片去糾正囉,講得咁叻咁有主見

  • @timentin9413
    @timentin9413 2 роки тому +1

    見到你打鱗,我嘅清潔恐懼症就發作😨😨抹淨一片鱗個厨房都有腥臭味⋯⋯

  • @melondy9
    @melondy9 2 роки тому

    更係叫魚當做晒🤣🤣🤣邊有人好似你

  • @rllo6285
    @rllo6285 Рік тому

    正常用爐魚

  • @asn3f
    @asn3f 2 роки тому

    可唔可以喺下邊寫下材料

  • @lauyingbb
    @lauyingbb 2 роки тому

    想問呢條魚幾多斤
    然後我會買細條一半😂

  • @AA-Cm
    @AA-Cm 2 роки тому

    加白飯

  • @kikic1201
    @kikic1201 2 роки тому +2

    一直以為生魚係淡水魚既統稱,原來條魚真係叫生魚

  • @ar-mans-diary
    @ar-mans-diary 2 роки тому

    LIKED!!!

  • @kinfailee6441
    @kinfailee6441 2 роки тому

    😋😋😋

  • @wgertrude
    @wgertrude 2 роки тому +1

    走辣椒可以點煮呢?

    • @tongli713
      @tongli713 2 роки тому

      酸菜魚?

    • @kafaat6871
      @kafaat6871 2 роки тому

      蠔油代替豆瓣醬

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 2 роки тому +1

      好簡單。所有步驟跟足,上菜後用筷子夾走辣椒,走辣椒版水煮魚 完成。

  • @victorhung8631
    @victorhung8631 2 роки тому

    👍🏾

  • @flw2882
    @flw2882 Рік тому

    要我打魚鱗,我令願唔食😖

  • @何和臻
    @何和臻 2 роки тому

    买袋水煮鱼底料翻来个味已经固定

  • @jychanx1
    @jychanx1 2 роки тому

    做咩唔用lonely魚? 😂

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 2 роки тому +2

    其實從1分44秒我就睇到條魚完全無起鱗

  • @nicolaschan9502
    @nicolaschan9502 2 роки тому +4

    用個袋入住條魚打鱗就唔會飛到周圍都係了

  • @yinglinrong8162
    @yinglinrong8162 2 роки тому

    家庭版水煮鱼。水煮鱼上汤不够多。

  • @kenleung5538
    @kenleung5538 2 роки тому

    來留言cls
    支持腩田

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy 2 роки тому +3

    魚檔做咩唔幫你打鱗
    一見到你劏魚就內心幫你祈禱....
    幾驚你切到手

  • @SanaLeung
    @SanaLeung 2 роки тому +2

    你哋都係想睇呢啲啫.jpg

  • @Canton_Cuisine
    @Canton_Cuisine 2 роки тому

    我可以打击一下吗?鱼剖得不好,不果断……