Τέλειο φένετε. Εκεί που λες 500ml, τι εννοείς ακριβώς? Και γιατί την μπεσαμελ την βάζουμε σε άλλο σκεύος, και την καλυπτουμε με μεμβράνη?Αυτη η συνταγή είναι ότι πρέπει για τραπέζι. Και με τα λαζάνια από σπανάκι, γίνεται ποιο νόστιμο, από τι τα κανονικά? Μου αρέσει πολύ που είναι κρεμενιο. Ευχαριστω.✍️🇬🇷🇬🇷👍👍👍👍👍😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏
Την μπεσαμελ την αλλάζουμε σκεύος για να σταματήσει να ψήνεται, άρα και να σφιγγει. Καλυπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται έτσι ώστε να μην πιάσει κρουστα απο πάνω. Αν την χρησιμοποιήσουμε αμεσως, μπορούμε να ανακατεύουμε συνεχώς. Τα συγκεκριμένα λαζανια είναι χωρίς αυγό. Έτυχε και ειχα τα συγκεκριμένα, οπότε αυτά χρησιμοποιησα. Συνήθως προτιμώ να χρησιμοποιω τα λευκά, τα οποία μάλιστα έχουν και αυγό στην ζύμη
🤩🤩
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Τέλειο φένετε. Εκεί που λες 500ml, τι εννοείς ακριβώς? Και γιατί την μπεσαμελ την βάζουμε σε άλλο σκεύος, και την καλυπτουμε με μεμβράνη?Αυτη η συνταγή είναι ότι πρέπει για τραπέζι. Και με τα λαζάνια από σπανάκι, γίνεται ποιο νόστιμο, από τι τα κανονικά? Μου αρέσει πολύ που είναι κρεμενιο. Ευχαριστω.✍️🇬🇷🇬🇷👍👍👍👍👍😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏
Την μπεσαμελ την αλλάζουμε σκεύος για να σταματήσει να ψήνεται, άρα και να σφιγγει. Καλυπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται έτσι ώστε να μην πιάσει κρουστα απο πάνω. Αν την χρησιμοποιήσουμε αμεσως, μπορούμε να ανακατεύουμε συνεχώς.
Τα συγκεκριμένα λαζανια είναι χωρίς αυγό. Έτυχε και ειχα τα συγκεκριμένα, οπότε αυτά χρησιμοποιησα. Συνήθως προτιμώ να χρησιμοποιω τα λευκά, τα οποία μάλιστα έχουν και αυγό στην ζύμη
Όσον αφορά τα 500 ml, σε ποιο λεπτό αναφέρεστε;
@@Cookwiththebackpack Ευχαριστώ που απαντήσατε. Τα 500 το αναφέρω, είναι στα υλικά που γράφετε. Και δεν ξέρω τι εννοείτε. Ευχαριστώ. ✍️🇬🇷🇬🇷
@@lenapappa4666 Στην σάλτσα του κιμά, που προσθέτουμε ζωμό ή νερο, εννοώ ότι προσθέτουμε τουλάχιστον 500 ml, καθώς το θέλουμε να έχει αρκετή υγρασία
@@Cookwiththebackpack Ευχαριστώ για τον κόπο που κάνατε. ✍️🇬🇷🇬🇷😚😚