Открыл ресторан в Тайланде на острове Самуи. Мои основные ошибки.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 сер 2024
  • Всем привет! Сегодня расскажу вам про основные ошибки которые я допустил при открытии своего ресторана. Приятного просмотра. Не забудьте подписаться :)
    Ссылка на мой ресторан:
    maps.app.goo.gl/kfJwdDtwBsUiQ8KAA
    #Самуи #Самуи2024 #Таиланд #бизнестайланд #элджей #бизнес #ресторатор #thailand #kohsamui #vlogs #samui

КОМЕНТАРІ • 31

  • @user-ke1fw4lk8o
    @user-ke1fw4lk8o 6 місяців тому +4

    Полностью согласна с Вами. У меня такой же печальный опыт, был свой ресторан в Индии, прямо на пляже. 2 сезона продержались на вливаниях средств из других бизнесов, но я считаю, что это было очень интересно.
    Сейчас я пробую новую для себя концепцию- доставка домашней еды. Оказывается, столько людей, которым лень готовить или ходить по ресторанам. Желаю удачи Вам ! Все только начинается
    Так же большой спрос на

  • @short_y_time
    @short_y_time Місяць тому

    Называть себя директором или хозяином ресторана это конечно огонь . Вы просто управляющий, так аак фарангам запрещено открывать на себя бизнес, только на Тайца.

  • @Vitalii-maslov
    @Vitalii-maslov Місяць тому

    Константин доброе время суток! Буду честен, хочу приехать на Самуи с семьёй, и поэтому нужна работа, я не повар, промышленный альпинист могу чинить стиральные машины, духовые шкафы, но руки работают, а готовить мне нравится, да и в целом любую работу готов выполнить. Буду благодарен за любой совет , где и как зацепиться, чтоб семье остаться на этом прекрасном острове. Ну а если у вас найдётся место, то постараюсь не подвести!!!!

  • @user-jw3mg1lm8k
    @user-jw3mg1lm8k 6 місяців тому +1

    Ну что сказать, вы купили свой опыт, если правильно воспользуетесь покупкой, то всё будет! Желаю процветания, коллега. Я хозяйка кафе уже 9 месяцев, все проблемы знакомы

    • @KonstantinDobrochaev
      @KonstantinDobrochaev  6 місяців тому +2

      Спасибо большое за Ваше мнение. На данный момент уже все нормально, ресторан вышел в +
      Работаем дальше.))

    • @user-jw3mg1lm8k
      @user-jw3mg1lm8k 6 місяців тому +1

      @@KonstantinDobrochaev значит приобретённым опытом воспользовались правильно👍🏻. А мои подчинённые хоть и не тайцы, но им тоже всё пофиг. Я сейчас на отдыхе в Паттайе, так у них выручка упала в 2 раза, приеду , из руин бизнес буду поднимать

    • @KonstantinDobrochaev
      @KonstantinDobrochaev  6 місяців тому +1

      @@user-jw3mg1lm8k я еузжал на 5 месяцев, аналогичная ситуация.
      Выручки упали, отзывы пошли ужасные, качесиво всего упало + появились новые рецепты...)))) на свой вкус.

  • @user-dr9si7yb4o
    @user-dr9si7yb4o 6 місяців тому

    Очень интересно.Про персонал и мотивацию к работе у тайцев-в точку.Я так и не нашла подхода.

  • @pep421
    @pep421 6 місяців тому +1

    Лайк в поддержку каналу. Интересно было послушать. Как рестик то называется ?

    • @KonstantinDobrochaev
      @KonstantinDobrochaev  6 місяців тому

      "Meat" В описании канала ссылка есть)
      Вот ссылка maps.app.goo.gl/AQSGEpYYsxW5ufD89

  • @user-cd9od5zl2i
    @user-cd9od5zl2i 6 місяців тому

    Вы такой молодец. Успехов вашей семье. Сейчас нахожусь на КоЧанге. Здесь тоже есть русский ресторан, у них такой вкусный хлеб. Желаю вам процветания. Вы очень приятный молодой человек. Татьяна, Казань.

  • @BS_SWEETY
    @BS_SWEETY 6 місяців тому

    Очень круто однозначно полпишусь и прислушаюсь спасибо очень кртуо❤

  • @user-zh8zc4sl1m
    @user-zh8zc4sl1m 3 місяці тому

    Нужно быдо ориентироваться на тайских обычных поваров, без всякого шефа.

  • @user-kg8xm7gj6h
    @user-kg8xm7gj6h 6 місяців тому

  • @DetskiystART
    @DetskiystART 6 місяців тому

    Ваша проблема не в качестве и количестве персонала, а в том, что вы совершенно не разбираетесь, как устроен ресторанный бизнес.

  • @konskons74
    @konskons74 6 місяців тому

    Кароче, чувак проссал все мамкины деньги (хату). Для начала открыл бы сосисочную в России.
    Лайк поставил.

    • @KonstantinDobrochaev
      @KonstantinDobrochaev  6 місяців тому

      В самую точку. )))
      Мамкины деньги... Не смог удержаться...

  • @DetskiystART
    @DetskiystART 6 місяців тому

    Микрофон фонит у вас, слушать тяжело.

  • @user-pt1zn7sy1c
    @user-pt1zn7sy1c 6 місяців тому

    Интересно, сколькл получает шеф повар и 16 поваров?

  • @user-wo1gx1xt3b
    @user-wo1gx1xt3b 6 місяців тому

    Самая главная и самая первая большая ошибка это само открытие ресторана😂тайцы тебя разорят быстро и качественно, расслабься и наблюдай как уходят твои последние бабки

  • @user-zh8zc4sl1m
    @user-zh8zc4sl1m 3 місяці тому

    В следующем видео, сначала всё сформулируй, а потом рассказывай. Тяжело слушать .

  • @user-zh8zc4sl1m
    @user-zh8zc4sl1m 3 місяці тому

    Да, ты прав они не солят. Но ты же ресторан открыл не для тайцев. Больше для европейцев. Русская еда тайцам нафиг не нужна.

  • @krukazabra
    @krukazabra 6 місяців тому

    Вроде интересно, но даже на х1.25 куча аааа ээээ, теряешь мысль, формулировки, тебе настолько не жалко нашего времени?) Вся инфа уместилась бы в 2 минуты, если всю эту воду выкинуть и исправления и эээ. Есть такая прекрасная штука, как текст и монтаж, экономит кучу времени) и тем не менее, успехов в делах)

    • @user-pm6jf1lk5p
      @user-pm6jf1lk5p 3 місяці тому

      Если день послушать видосы на х2 то привыкаешь и становится всё понятно, таким образом можно сэкономить время в 2 раза 🙂

    • @krukazabra
      @krukazabra 3 місяці тому

      @@user-pm6jf1lk5p привыкнуть можно к чему угодно, само по себе это ничего не оправдывает и это не работает всегда и у всех, каждый говорит в разной степени быстро и членораздельно. Я не хочу, что бы словесный мусор летел в меня быстрее, я хочу, что бы его не было, когда контентмейкер делает для зрителей информативный контент.

  • @andrerou7964
    @andrerou7964 6 місяців тому

    Ошибка в выборе локации под мясной ресторан.

    • @KonstantinDobrochaev
      @KonstantinDobrochaev  6 місяців тому +1

      Почему ошибка? Супер проходное место , низкая аренда (земли) сейчас я работаю в уверенный +
      Все норм)))

  • @user-nk6qj7ko4w
    @user-nk6qj7ko4w 6 місяців тому

    Главная ошибка - Таиланд пишется с и 😂, а не с й