طريقتي ف البتي فور من ١٠ سنوات واستحاله❌اغيرها ابدا البتي فور الملوكي الدايب دوب😋
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- المقادير
كيلو دقيق الا ٣ معالق
٧٥٠ جوام زبده
٢ بيضه +صفار بيضه
٢٠٠ جرام سكر بودر
فانيلا
معلقه كبيره ونص كاكاو غامق
#ملحوظات عن ال٣معالق دقيق اللي شلتهم من الدقيق جو الفديو اسمعو وركزو كويس جدا👌عشان يطلع معاكم احلي بتي فور
#ملحوظه
البتي فور لو عيزاه ناعم جدااااا
يبقا ٣ صفار بيض فقط
البتي فوررلو مظبوط ع الشعره 😋
يبقا ٢ بيضه +صفار بيضه
البتي فور اللي ملمسه عادي ويتحمل حشو المربي ومايطراش معاكي 👇
يبقا هاتضيف ٣ بيضات كاملين
اسمعو الفديو كويس وربنا يحسن مابين ايدكم
احلى حاجه فى شرحك انك بتقولى المعلومه بضمير وكل حاجه وسببها ايه علشان كل واحد يختار على حسب زوقه ربنا يباركلك فعلا بتوصلى المعلومه من قلبك
بالنسبه للناس اللي مش عندها ميزان كيلو دقيق بيعادل 6 كوبايات ومعلقه ونص كبيره و 200 جرام سكر بيعادل كوبايه و750 جرام زبده لو عندك كيلو خدي منها ربع والباقي 750 جرام عملته طلع تحفه بجددددد ودايب خالص بي بيضتين وصفار بيضه دايب علي الاخر اول مره اعملو في حياتي طلع تحفه جدا جداااا تسلم ايدك يارب
بجد وزنتيهم ومتاكده طيب لو سمحتي
مومكن اعرف مقدار الذبدة بالكوب
@@LogeMalekحبيبتي طلع ٤ كاس لاربع
يا شيف مياده ساعدينا القنوات الصغيره القنوات اللى تعبنا فيها بتنهااااار اقفى جمبنا واجبرى بخاطرنا فى الايام المفترجه دى حطوا لايك للكومنت عشان يرتفع ياجماعه
ربنا يجبر بخاطرنا جميعاً ويحسن مابين ايدينا جميعاً ❤
@mazenyasser6889
صح كلامك برافو عليكي 👏
❤حبيبتى الشيف مياده انسانه محترمه وبتوقف جنب القنوات الصغيره انا وقفت جنبى وان شاءالله تقف جنبك وانا هشترك عندك ❤❤
يا جماعه سيبوها على ربنا أنا بقالي كتير ع اليوتيوب وبصراحه عمري م فكرت اطلب دعم من أي قناه ومع أن الموضوع صعب بس انا سايباها على رب العالمين...
وربنا يوفقنا جميعاً اللهم امين وانا اشتركت عندك يا حبيبتي وربنا يحسن ما بين أيدينا جميعا ❤❤
انا جبت سما وعاوزه اعزز طعمها احولها لبن وزيت ولا اعمل ايه وعاوزه اعمل بيتي فور بالنسكافيه احطه مع الكاكاو ولا ايه
تسلم ايدك والله انا اول مره اكتب ليتيوبر عن وصفه جربتها وفعلا تحفه جدااااا والله
نصيحه نقصوا ١٠٠ جرام من الدقيف عشان ميتعبكمش في التشكيل
بجد بشكر حضرتك لاني عندي 17سنه وحرفيا بقالي يومين بدور علي طريقه كويسه والحمد لله اني فتحت الفيديو هجربه فورا ان شاءالله +اول مره هعمل حاجه زي دي يارب تنجح ♥
هينجح جدا ان شاء الله انا مجرباه السنة اللى فاتت وصراحة كان تحفة وهعمل نفس الطريقة السنة دى ان شاء الله
أهم حاجة بس خلى بالك من التكات اللى بتقولها وامشى على الوصفة بالظبط
وكل سنه وانتى طيبة ربنا يحسن ما بين ايديكى
طب معلش حببتي هو انا بحط معلقه ونص دقيق ع مقدار الفانيلا ومعلقه ونص كاكاو ومعلقه ونص دقيق تاني ع مقدار الشكولاته
تحفه جدااااا بقالي سنين معتمداها وكل اللي بيدوق بيتوهم بيها الله يباركلك والله
معلش مش فاهمه يعنى حطت معلقه ونص كاكاو ومعلقه ونص دقيق على مقدار الكاكاو
❤جربته ستنين وراء بعض تحفه تحفه ومظبوط علي الشعرة بس انا بحط 3بيضات كاملين
بس السكر كدة مش قليل
هو بيكون عادب كدا والسكر شويه ولا انا عشان بحب السكر الزايد
بجد عملت البيتفور بطريقتك تحفه مع التزيين طلع ولا الجاهز تسلم ايديكى بجد وكل معلوماتك ماشاء الله
ربنا يبارك لك
وحتى بسكوت الزبده بطريقتك تحفه مع كل ملاحظه قولتيها
بصراحه جربته بطريقتك طلع تحفه واحلى من بتاع بره مكنتش متوقعه خالص انه يبقا بالجمال ده .. تسلم ايدك ❤
بنفس المقادير ولا ايه لو سمحتي
صراحه اظبط مقادير بتيفور جربتها تسلم ايدك ربنا يجازيكي خير
جربتي الطريقه تنصحيني اجربها
ماشاءالله الطريقة أنجح طريقة جربتها وكثير طيبة
انا بجد حابه اشكرك جدا
انا جربت طريقتك في البيتفور وفعلا ممتاز جدا
جزاكِ الله خيرا ❤
تسلم ايدك اول مره كنت اعمل البتفور وبجد وهم محدش داق الا وقال ماشاء الله جميل تسلمى وتعيشى فى ميزان حسناتك
تسلم ايدك الوصفه مضبوطه وعملت هذي الطريقه بالمكبس وجمييل ولا غلطه 👏🏻👏🏻
بجد البيتفور طالع تحفه جدا تسلم ايدك وكل سنه وانتى طيبه
طيب حضرتك هى حطت معلقه ونص دقيق ومعلقة ونص كاكاو على كميه الكاكاو
اللي ماطبقته فاتها نص عمرها هشش لذيذ بيتيفور من الاخر
البيض وش حطيتي صفار ولاكاملين
@@user-nh9pr4uq4e انصحك بقوة اتبعي نفس الطريقة بالضبط
تسلم ايدك يا شيف مياده
بس ممكن من فضلك مقدار بالكوب لذبده لا مش متوفر عندى ميزان وشكرك لحضرتك❤
اول مره اشوف القناة كان السنه اللى فاتت وعملت البيتيفور من حضرتك وكانت النتيجه تحفه بجد ❤شكرا ليكى انا اتعلمت منك البيتفور وبيطلع جميل جدا ❤❤❤❤❤
ممكن رد ربنا يوفقك الزبده حيواني لو نباتي
زبده فيرن ومره جبت كريستال
شيلتى ال ٣ معالق دقيق ولا حطتيهم ؟ @@abeerabdellaziz7890
ماشاء الله انسانه حريصه مرررره بأعطاء الوصفه بارك الله فيكي اختي الكريمه والله يرزقك أضعاف ما تتمني
عملتو سنه لي فات كا تحفه إن شاءالله نعملو سنه دي كمان❤ تسلم ايدك ❤
لو سمحتى انا عايزة معيار صغير
تسلم ايدك البيتفور بتاعك ممتاز
عاشت ايدج حبيبتي روعه
والف رحمه ونور على جميع امواتكم❤❤
شرح وافي الف شكر ❤❤❤
لو سمحتي يامياده ممكن بس تفهميني ٣ معالق دقيق هحط معلقه ونص علي البيتيفور الي يالكاكاو ولا الابيض بس فهمييييني معلش يارب تذوفي تعليقي
هتحطي معلقه ونص علي الابيض ومعلقه ونص كاكاو لو عايزاه شيكولاته
ممكن طريقه الشيكولاته اللي بتغمسي فيها ال بيتيفور لو سمحتي يا قمرايه
احلى بيتيفور باعمله بطريقتك بقالى اربع سنين
واللهي دا تاني سنه على هدا الطريقه ما شاء الله تظبط معي جزاك الله خيرا وشكرا لك الله يسعدك دنيا وآخره ويجعلوا في ميزان حسناتك يارب ❤
شكرا جدا جدا أنا أول مرة في حياتي اعمل بيتي فور على طريقتك بصراحه طلع تحفه جدا جدا شكرا يا فنانه ❤
جربتيه طعمه كان حلو وكان بيدوب ولا ناشف
تسلم ايدك بجد عملته بطريقتك طلع تحفة وعجب الكل كل سنة وانت طيبة ❤
طب ممكن اسال الزبده بحراره الغرفه ولا ساقعه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة هقول تجربتى اليوم مع نفس المقادير بالظبط اولا حاولى تنقصى اكتر من ٣ ملاعق دقيق لانه العجينة طلعت تقيلة ع القمع ثانيا استخدمت سمن فقط تحفة يا بنات الا معندوش زبدة يعملها ب سمنة واخيرااااا تسلم ايديك وعينك يا ميادة اول مرة اعمل بيتى فور تحفة كده ❤❤❤
قد ايه سمنه علي كيلو دقيق
كام كوب سمن
انا جربتها تحفه
كام سمنة؟
طيب قولي المقادير
تسلم ايديك ماشاءالله استاذه لو سمحت ممكن خلط الزيده مع السمن بالتساوي.ارجو الافاده
الابداع ميمو القمر
تلات سنين بعمله وراكي حقيقي فخم ويشرف❤ وزوجي مستحيل ياكل بتيفور من برا ❤
طيب حضرتك هي لما شالت ال 3 ملاعق دقيق في الاول رجعت ضافت ملعقة ونص على الجزء اللي بالڤانيليا والجزء اللي بالشيكولاته ضافت عليه ملعقة ونص كاكاو بدل الملعقة والنص دقيق صح كدا ولا ايه؟؟
@@user-bi6dw3le8n مظبوط كده
@@manarhamdy746 طب بتاع السنة اللي فاتت ماكنش كدا شالت ال 3 ملاعق ومارجعتش حطتيهم
الفرن فوق وتحت ولا ؟!
@@aneesahasan8561 بشغل تحت بس وبعد التسويه بفتح الشوايه دقيقه واحده ياخد لون دهبي فاتح علشان ميرطبش من الركنه
تسلم ايدك.. بس ممكن حضرتك تعملى بيتفور بالسمن مش بزبدة لغلو التكلفة من فضلك؟
تسلم ايدك انا بقى لى اكثر من ٢٥سنة ماشية على مقاديرى اللى هى نفس مقاديرك
ربنا يحفظك يابنتى
3 معالق لى شلتهم هحطهم تانى ولا لا
ممكن تعرفينى مقادير النص كيلو
تسلم ايدك حبيبتي روعة الشكولاتة اللي متسيحة باللبن رجاء الرد لايك لايك
ميادة انا لو هاعمل البيتى فور بالمكنة هتكون العجينة بنفس المقدار والا بتختلف
روووعه شغلك ملوش حل بموووت في شغلك اللهم بارك حبيبتي
11:35 احلى ميادة❤ منتظرة فيديو بيتيفور الماكينة❤❤❤
ربنا يباركلك يارب ع الشرح الوافي
عملته و طلع جميل ماشاء الله ❤
يعنى ال٣ملاعق دقيق نرجع نحط منهم معلقه ونص على المقدار الابيض ومعلقه ونص مع الكاكاو
طب ما كده رجعناهم تانى
حقيقى احلى بيتى فور عملتو فى حياتى رهيب مقادير مظبوطة عالشعرة
ممكن المقادير بالكوبايه خصوصاً الزبده والسكر ارجوكى تردى وربنا يحسن ما بين اديكى يااارب ♥️
ممكن بعد اذنك المقادير بلكوبايه
م
ياريت بالكوب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 😍❤️
لوسمحتي ممكن اعمل خليط بين السمنه والزبده وقدايه السكربالكوبايه ياريت تردي وتسلم ايديكي ❤❤❤
تسلم ايدك يا شيف عملت البتى فور وطلع تحفة والله عسل الله يباركلك شرحك جميل جدا وربنا يباركلى فيكى يا حبيبتى ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
كميه السكر مظبوطه ولا قليله
شيلتى ال٣ معالق دقيق ولا حطتيهم ؟
تسلم ايدك ويحسن مابين ايدك يارب عملته بطريقتك وطلع اللهم بارك جميل جدا ومظبوط وكل حاجه فيه جميله
جزاك الله خيرا
الطريقه مضبوطه جداا❤
ميادة بالله عليكى ترودى عليا لو انا هعمله بالماكنه ازود دقيق اد ايه عشان خاطرى ترودى عليا انا بحبك اوووووى❤❤❤❤❤وعملت الكحك بطريقتك تحفه تسلم ويديكى الصحه يارب❤❤❤
نفس السؤال
أنا بحب بيتيفور محل كلاسيك جدا ازاي اعمل زيه بالظبط هل استخدم صفار بيضة واحدة ولا ٣ بيضات كاملين ولا ايه بالظبط . رمضان كريم وجزاك الله خيرا …. أرجو الرد بسرعة قبل ما اعمل البيتفور 🥰
كل سنه وانتي طيبه وبخير يا قمر ❤❤❤❤تعيشي تعملي وربنا يكرمك يا حبيبتي ❤❤❤❤لو انا مش هلزقه هيبقي مقدار السكر كويس واللا ازوده
الأحسن تزويدي يبقى ٣٠٠ جرام
تسلم ايدك
احلي حاجه انك كتبتي المقادير بالجرام والملاحظات ❤❤❤
هل صليت على الرسول اليوم
حملة الصلاه على النبي من معي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
لو سمحت انا هعمله النهارده بإذن الله بطريقتك انت مستخدمه زبده ايه
انا بحبك بس انتى ليه شلت ٣ معلقه دقيق فى الاول وبعد كده حطيتهم تانى انتى فى الفديوهات القديم مش بتحطيهم تانى
عشان الجزء التاني حطت كاكاو
نفس الوصفه تنفع في مكنه البيتيفور .. وتسلم ايدك
بصي سبيه في التلاجه قبل ما تشتغلي نص ساعه او ساعه
تسلم ايديكي ممكن اعرف نوع الشكولاتة ايه خام ولا بالحليب
لو سمحتى ياميادة لو هعمل نص المقدار احط البيض ازى
لو سمحتي ي ميادة انا لو هعمله م غير كاكاو اسيب التلات معالق ولا ايه
نفسي اعرف الشيكولاتة بتطلع كده ازاي انا بسيحها على حمام مائي بحبه زيت بتبقي تقيله اوي مجعلصه مش سايله كده
دفي الفرن وحطيها في طبق سالس دقيقتين هتطلع كده سايحه وجميله
هاتي نوع شوكولاتة كويس
@@ayaabdalla7352 معايا سما
ماشاء الله تسلم ايدك كل سنة وانتم طيبين
شكرا لحضرتك أن عملت البيتفور بتلات صفار بيض جميلة احلى من الجاهز.
شكرا لحضرتك تانى
لو هعمل نص المقدار احط البيض قد اية معلش
ما شاء الله تسلم ايدك شكله تحفة و كل سنة وانتي طيبة بس كنت عايزة أعرف نوع الشوكلاته الخام
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته لوسمحتى يامدام ميادة لو انا هعمل كيلو بيتفور فانليا وكيلو بيتفور شوكولاته اشيل بردو من المقدار 3معالق من كل نوع ارجو الرد علشان عايزه ابدأ
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
بجد جزاكى الله كل خير ياميادة وربنا يرحم اخوكى ويكتبه من اهل الجنة ان شاء الله
تسلم ايدك ممكن اعرف اجيب الصاجات منين يبقا كتر خيرك
لسا عملاه حالا وبجد حاجه في منتهى الجمال اللهم بارك
عملتيه بالصفار والا البيضه كامله
@@nonaakoky2890 عملته بيضه و2 صفار طلع ناعم وجميل
@@omniaabosleem9433 يعني بطريقه مياده اللي فالفيديو طب انا عاوزه اعمل نص مقدار ازاي اقسم البيض
@@nonaakoky2890 ممكن تعملي بيضه وصفار بيضه او صفار بيضين
@@omniaabosleem9433 تمام حبيبتي متشكره ليكي قوي ❤️
هو ينفع ازود سكر علشان أنا مش بزينه ؟ ولو ينفع ازود قد أي أرجو الرد ؟
تسلم ايدك بنتعلم من حضرتك كتير بس عندي سؤال انا عملته وطلع محتاج سكر كدا العيب ف اي ولا ازود ليه سكر المره الجايه إن شاء الله
تسلم ايديكي فعلا انتي اروع حلواني ممكن مقادير لنصف كيلو
انتي خطيرة وحاجاتك كلها جميلة اوي ربنا يحسن ما بين ايديكي وتسلم ايديك علي كل حاجة ❤❤
لو سمحتي لو هسيح شيكولاته احط معاها شمع غذائي قد ايه بالله عليكي تردي ضروري
وتسلم ايدك بانفذ وصفاتك من سنين ❤
انا بصراحه جربت طريقتك بصراحه تحفه تسلم ايدك يا حبيبتي بجد
ممكن اعرف ينفع اعمله بالمكنه مش بالقمع
طب زبده مش كتير
لو سمحت يا شيف انا عاوزه اعمل 750 جرام دقيق و 500 جرام زبده احط عليهم قد ايه بيض وقد ايه سكر بودره
ماشاءالله تسلم ايدك يا شيف دائما مبدعه في كل وصفاتك ❤
شكرا ليكى انا اتعلمت منك البيتيفور وكنت اول مره اعملو❤السنه اللى فاتت عوزه لو سمحت البسكويت بكيس الحلوانى
مياداااااا عملت نفس المقدار الرسمة نازلة جميلة بس حطيتو ف الفرن فرش ارجو الرد بسرعه اييييية السبب بس انا حطيت 250 جرام سكر زي ما حضرتك قولتلي ف فيديو سابق
هي كاتبه ٢٠٠
تقريبا بسبب السكر
لو سمحت يا مدام مياده من فضلك ممكن تثبتي تعليقي بقالي ثلاث سنوات فاتحة القناة اجبري بخاطري الله يخليكي
ماشاء الله ربنا يحسن مابين ايديكي ليا عندك سؤال يارب تجوبيني انا عايزه اعمل ثلث الكميه اللي انتي عملتيها ازاي اظبط المقادير وخصوصا البيض انا عايزاه متوسط زي دا بالظبط
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا حبيبتي بجد حلوه اوي ❤❤
كل سنه وانتي طيبه وبخير يارب سوال بعد اذنك ينفع احط مع الذبده سمن بلدي لو جزى صغير ينفع ولا غلط
ياشيف مياده انا عملت الكحك عالبارد بطريقتك طعمه تحفه بس شكله مش مظبوط وجربته بكذا شكل بصامه تحسيه كده مش ناعم من بره والرسمه مش واضحه اوى برغم انى وزنت كل حاجه فى المقادير كده المشكله فين فى نوع الدقيق ولا الميا كانت قليله فيدينى ضروري لانى عاوزه اعمل كميه للعيد
ماشاء الله انتى ممتازة وكل حاجة بتعمليها توحفة جدا ربنا يرزقك ويحسن مابين ايديكى بس لوسمحتى ممكناعملة بالذبدة البيضة البلدى ولة لاياريت حضرتك تقولى اعمل اية وتسلم ايدك
مينفعش عشان فيها ميه تنشف النواعم انا جربت في البسكوت طلع ناشف بسبب سوايل الزبده الجاموسي
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك ربنا يحسن ما بين ايديكى من فضلك ممكن بتيفور الماكينه 🌷
ما شاء الله شكله تحفة تسلم ايديكى
ممكن اعرف العلب المقسمة الشيك منين ضرورى .
على فكره البتي فور بيقعد اقل من ربع ساعه ودرجه حراره اقل من متين عشان قولتي كده واتحروق مني شويه قللت درجه حراره ومده ظبط وتسلم ايدك
ماشاءالله ربي يحسن مابين ايديك
لو سمحت لو حبيت احتفظ بكمية كبيرة لمدة شهر ماهي افضل طريقة لحفظه
فى علبة محكمة الغلق تماما عشان لو دخله هوا هيطرى
ممكن استعمل زبده بقري
لو هعمل نص المقدار احط بيض ادايه
تسلم ايديكى وربنا يوفقك ❤
ممكن مقادير نصف المفاديࢪ❤
انا بحب قناتك جدا❤
ميادة لو سمحتي ضروري عادي استخدم بيض بلدي مش احمر وهيكون نفس العدد ولا ايه لانه اصغر شويه وجزاكي الله خير
يعطيكي العافيه يارب اشي بشهي 🤤...بقدر اعمل نص المقدار
ازيك يا شيف مياده تسلم ايدك ينفع زبده بلدي
احلى فانيلا ومستكه تسلم ايدك وذوقك ❤❤❤
السلام عليكم يا احلى شيف تسلم ايديك هو ممكن اعمل البيتفور بخليط زبده مع سمنه
تسلم ايدك ممكن طريقه نص كيلو
لو عاوزة استخدم ماكينة البيتفور هل هغير حاجة ؟
انا مش فاهمه يعنى انتى شيلتى 3 معالق دقيق وضيفتى 1.5 معلقه تانى دقيق على عجينه الفانيليا ؟؟؟؟؟
هي اضافت فانيليا مش الدقيق اللي شالته فهمتي ؟
تسلم ايدك حبيبتي وكل عام وانتي طيبه وبخير انا عندي 6ft ممكن ولا لازم 7ft
ما شاء الله عليكى يعنى حطيتى ملعقه ونص دقيق على الساده والشيكولاته حطيتى ملعقه ونص كاكاو وما حططيش الملعقة ونص دقيق ولا إيه ممكن بعد إذنك يا مدام ميداه تردى عليا ضرورى عشان عايزه أعمله
الى بالكاكاو مكان المعلقة ونص حطت الكاكاو بدال الدقيق
لو عاوزه انصص المقادير اعمل ايه فالبيض
بصي انا في الحالات دي باوزن البيض اضرب البيض في بعض واوزنه او تاخدي بيضه وتوزن صفار التانيه
كيلو دقيق
750 جرام زبدة
200 جرام سكر بودرة
2 بيضة و+واحد صفار بيض لو حبينه ناعم
او 3بيض كامل لو بتحبوه ماسك نفسه شوية
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة كبيرة كاكاو اسباني
7ft ده رقم القمع
دعوة حلوة بقي
مقدارالنص كيلو