Làm tương tamari.tương truyền thống.tương đặt miso

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Tương sạch.chất .hồn việt

КОМЕНТАРІ • 96

  • @__MaiPhanMyNhien-jw7ly
    @__MaiPhanMyNhien-jw7ly Рік тому +3

    Cho em hỏi vd: 1 kg ₫ậu, 1 kg mốc, vậy bao nhiêu lít nước muối, nứơc muối có phải nấu kg? Trong thời gian ủ có mở nắp hay quậy gì kg?

  • @NguyenLoan-yt6ov
    @NguyenLoan-yt6ov 4 роки тому

    Anh chăm Chie quá và. Hướng dẫn chân tình .came ơn anh !

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 роки тому

      Dạ.cảm ơn chị.hi vọng ai cũng làm dc ạ

  • @honghong2160
    @honghong2160 4 роки тому

    Video hay

  • @hungang4337
    @hungang4337 3 роки тому +2

    E muốn xuống chỗ a để học hỏi kinh nghiệm và kỹ thuật làm rất mong hữu duyên được a chỉ dẫn e cám ơn a nhiều

  • @hieunguyenngoc8950
    @hieunguyenngoc8950 4 місяці тому

    Cảm ơn bạn nhiều

  • @bahuypham606
    @bahuypham606 7 днів тому

    Lien he voi A bang cach nao a

  • @quyennguyen-tn6nl
    @quyennguyen-tn6nl 4 роки тому +1

    Bn làm nhìu quá,có bán tương k ạ? Có dịp bn làm video làm tương hột luôn cả phần đậu nành đi bn ,cho mọi người học hỏi theo,cám ơn bn chia sẻ!

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 роки тому

      Hi. Mình chưa có ý đó ạ.

  • @hoaithunguyen816
    @hoaithunguyen816 4 роки тому +1

    Xin cảm ơn

  • @lanphuong4271
    @lanphuong4271 4 роки тому

    Thanks you!❤

  • @Mai_lam3012
    @Mai_lam3012 6 днів тому

    cho cô số điện thoại em có bán móc men giống để cô ủ làm nước tương

  • @DatNguyen-sf7rb
    @DatNguyen-sf7rb 3 роки тому

    Chào Hong Vo, bạn cho tôi hỏi mốc tương như bạn hướng dẫn có giống như mốc cơm mình để lâu nó tự lên mốc? hay khác nhau. Cảm ơn bạn nhiều.

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому

      Nếu bạn để trong môi trường.không gian sạch sẽ lên mốc .với đìu kiện là phải đúng là mốc hoa cau.xanh lá mạ.xanh co két mới dc.ngoài ra...

  • @llucky5630
    @llucky5630 2 роки тому +1

    làm mốc sau đó ngâm 1 tuần rồi đậu nành nấu chín là bỏ vào lu ngâm mốc này luôn hả anh? không cần ngâm đậu nành riêng trước khi trộn chung vào hả?

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 роки тому

      Dạ đúng ròi ạ. Đậu nành nấu cho mềm bóp bể dể.ròi để âm ấm đổ cả nước và đậu vào lu.hủ muối đã có mốc.

    • @khaichang1437
      @khaichang1437 Рік тому

      Anh chị hỏi với tỷ lệ muối và nước bảo nhiêu ạ với ngâm mốc trong mâý ngày thì cho đô tượng a cảm ơn anh

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  11 місяців тому

      @@khaichang1437 dạ nước muối bảo hòa. Còn đặc lỏng là tùy a chị ạ. Còn ngâm mốc và đậu cùng lúc càng toits. Còn đậu vô sau thì k quá 4 ngày nha a chị

  • @lannguyen-wo7uf
    @lannguyen-wo7uf 2 роки тому +1

    a oi có thể a day làm nước tuong đậu nành ta ma ri cụ thể cho mọi người biết làm ăn tốt cho suc khỏe. có thể a cho e kết bạn zalo hoặc sdt e học hỏi dc ko .nhiều người hướng dẫn đủ thứ món ăn ngon. e chưa thấy có người hướng dẫn làm nước tuong đậu nành ta ma ri cảm ơn nhiều

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 роки тому

      Hihi. Bạn xem trong kênh của mình có chỉ ấy ạ. Gõ tương tamari.truyền thống võ hồng. Zalo 0812547972

    • @TuanHuynh-mp2ri
      @TuanHuynh-mp2ri Рік тому

      ​@@hongvo6441 bạn ơi cho hỏi xíu chuyện có được không

  • @giainhfamily6172
    @giainhfamily6172 4 роки тому +2

    Ad ơi . Mình muốn làm mốc tương với bột mì rang vàng . Muốn lên mốc hoa cau như làm với cơm

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 роки тому

      Dc bn nha.mình cũng làm như jay lun ạ

    • @giainhfamily6172
      @giainhfamily6172 4 роки тому

      @@hongvo6441 mình rang vàng bột mì rồi ạ . Để nguội rắc nấm mốc lên trộn đều . Mà 2 ngày nó k lên mốc .

    • @giainhfamily6172
      @giainhfamily6172 4 роки тому

      @@hongvo6441 hay do rang nó khô hay do mình để trong phòng sáng quá ko đậy lưới che rèm

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 роки тому

      @@giainhfamily6172 nhìu yếu tô lám. Zalo mính nói rỏ cho bn. Mình đổ bỏ hết mấy năm mới có kinh ngimj. Nt jay k hỉu hết âu bn oi.

    • @giainhfamily6172
      @giainhfamily6172 4 роки тому

      @@hongvo6441 mình xin sdt zalo ạ

  • @TheVuquynh
    @TheVuquynh 3 роки тому +1

    anh ơi cho e hỏi tỷ lệ đậu nành với mốc với muối là bao nhiêu vậy anh?

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому

      Mốc và đậu đo theo sô lượng chứ k theo kg. Vd 10 phần đậu 7 phần mốc. Muối thì bạn lấy nước muối bảo hòa hoặc là bạn canh vừa ăn.nhưng k dc để mặn nhẹ.vì để lâu khả năng bị hư hỏng rất lớn.chúc bn thành công. Xl để bn chờ lâu

  • @hungang4337
    @hungang4337 3 роки тому +1

    Làm sao để phân biệt được meo tạp và meo tốt để chế biến a

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому +1

      Dạ.meo màu xanh hoa cau.lá mạ non là chuẫn ạ.khác thì tạp ạ

  • @Tudo20121
    @Tudo20121 2 місяці тому

    Chào anh. Anh cho hỏi ủ tương có phải mở nắp ra quậy hàng ngày không vậy?

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 місяці тому

      @@Tudo20121 chính xác ròi a. Thời gian vài tháng đầu là dc. Về sau thì k sao nhé

    • @Tudo20121
      @Tudo20121 2 місяці тому

      @@hongvo6441 Cảm ơn anh nhiều.

  • @kimhangle2156
    @kimhangle2156 4 роки тому +2

    anh cho e địa chỉ hay sđt hay cái gì cũng đk để e mua giống ở ngoài Hà Nội với, cảm ơn a nha

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 роки тому +1

      Dạ để e xem lại ròi gui a nha

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 роки тому +1

      0908966217 a Huy ở hà nội chuyên cung cấp moc gióng ạ

    • @kimhangle2156
      @kimhangle2156 4 роки тому

      @@hongvo6441 cảm ơn a nhiều nha

  • @hieungo1740
    @hieungo1740 Рік тому

    Tôi muốn mua tương làm rồi có Không

  • @jackvo9127
    @jackvo9127 11 місяців тому

    Chào anh Hồng Võ
    Chúc anh sức khỏe
    Tôi thấy anh trình bày hay và có tâm
    Cho tôi số đt của anh để giao lưu
    Tôi tên Hoàng Võ
    Xin cảm ơn anh

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  11 місяців тому

      Dạ. 0812547972 zalo e ạ

  • @levanhuy3472
    @levanhuy3472 3 роки тому

    Anh cho em hoi em ngam nước dau được 7 ngay roi đem nga tuong cho moc vào nhung được 2 ngay sang nao em cung khuay tuong thi co mui men rượu cho em hoi tuong em co bi hong khong hay la moi nga tuong no co mui vay, em lam 1kg dau nanh, 1 kg moc tuong! Cam on anh!

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому +1

      Hi. Mình k bít mùi men rượu. Đại khái là thơm dể chịu ạ.thèm lun. Nhớ phơi nắng.đậy kỉ nhé chứ rùi nhặn vào thì...hic.ủa bn k có muối hả?
      Bn.ngâm mốc trước ròi bỏ đậu vào.hoặc cùng 1 lượt nhé. Đậu ngâm trước như bn có thể tương sẽ có vị chua.hi

    • @levanhuy3472
      @levanhuy3472 3 роки тому

      Hong Vo anh day som nhi! Cam on anh

    • @levanhuy3472
      @levanhuy3472 3 роки тому

      Hong Vo da em cho 1kg muối, 1 kg dau nanh va 1 kg moc xanh hoa cau, moc em phoi kho 1 nang xong bo vo nga tuong cung voi dau nanh va muối luon! Dau nanh em da ngam nước 7 ngay trc khi cho moc tuong va muối vao!

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому

      @@levanhuy3472 mình k ngâm trước đậu ạ. Làm zay dể bị chua. Mốc ngâm trước.đậu có thể cho vô sau.thế sẽ ngon.ok. mà phải có muối. Ngâm k sẽ chua zu.hic. ăn bt thì dc. Còn ăn nên thuốc thì ..

    • @levanhuy3472
      @levanhuy3472 3 роки тому

      Hong Vo da cam on anh nhieu!cho em hoi anh ngam moc tuong voi nước muối khoang bao nhieu ngay anh cho dau vo vay?

  • @trelang2649
    @trelang2649 2 роки тому

    Bạn ở đâu vậy.

  • @thuythitang7215
    @thuythitang7215 3 роки тому

    EM Cho Chi hoi ,U com khong can moc co duoc khong,cam on nhieu

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому +1

      E chưa hỉu í chị ạ. Khoing cần mốc giống đúng k ạ

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому

      Dạ dc. Nhưng để tạp mốc.k sao. Sau khi lên mốc .chị hãy cắt vùng mốc chuẫn để làm.mốc giống ạ

  • @氏翠阮
    @氏翠阮 2 місяці тому

    Bạn có bán tương tamari ko ạ

  • @lambuivan1717
    @lambuivan1717 3 роки тому

    bạn cho số đt để mọi người có thể mua dùng

  • @PhucHoang-nl7tr
    @PhucHoang-nl7tr 10 місяців тому

    Nước muối liều lượng như thế nào vậy anh

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  10 місяців тому

      A lây nước muối trung hòa là ạ. Còn loãng hay đặc là do a thíc. Nên làm loãng.a trừ hoa quá trình phơi nắng nó rút lại nhé

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  10 місяців тому

      Loãng quá thì k đủ đạm chất.hi. vừa là đc. Thường thì nước sẽ nổi lên gấp đôi lương tương mốc là ok ạ.so với bình chứa

  • @thihoanguyen9961
    @thihoanguyen9961 3 місяці тому

    Sao người ta bảo lên mốc xanh ăn ngô độc có phải vậy không

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 місяці тому

      Xanh hoa cau mới đc ạ

  • @LuanMinh-c6o
    @LuanMinh-c6o 3 місяці тому

    Nhiệt độ có quan trong không bạn

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 місяці тому +1

      Quan trọng lám ạ. Ẩm thì dể lên mốc độc. Nóng quá thì dể khô hoặc thúi

  • @nguyenminh5325
    @nguyenminh5325 2 роки тому +1

    Anh cho em xin đc bán giống mốc với ak

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 роки тому +1

      Dạ lúc này ẩm cao .k làm mốc dc a oi

  • @20-trantuelam54
    @20-trantuelam54 3 роки тому

    Tôi muốn ib để mua thì sao

  • @HaNguyen-dz9fh
    @HaNguyen-dz9fh 4 місяці тому

    Anh có mốc giống không bán cho tôi một ít để về nhân giống làm tương

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 місяці тому

      Dạ chưa có ạ. Khi có e sẽ lên thông bado jup gia đình ạ

  • @hoannguyen5667
    @hoannguyen5667 Рік тому

    Thày có dạy ko,em muốn học

  • @kenhcuathinhvathoi
    @kenhcuathinhvathoi Рік тому

    A ở đâu, cho e xin mốc giống với

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  Рік тому

      Zalo e . E chia sẽ đc mua cho chi nhé

  • @angarandeau4039
    @angarandeau4039 3 роки тому

    Xin hỏi mua mốc giống ơ đâu bạn??

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому +1

      Chị thể tự làm. Nếu chị mún e sẽ jup chị a

  • @nguyenson536
    @nguyenson536 Рік тому

    Hướng dẫn chi tiết hơn chứ như vậy ai mà biết bạn đang đầu nghe

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  Рік тому +1

      Hi. Dấu nghề à. Xem hế xem kỉ nha bạn. Còn có video khác nữa nhé

  • @Phong862
    @Phong862 3 роки тому

    Anh ơi. Bỏ móc vào nước muối, bao lâu thì cho đậu nành vào anh nhỉ

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  3 роки тому

      Bỏ ngay cũng dc nha bạn

  • @lamlequang5066
    @lamlequang5066 2 роки тому

    Nhà mình có bán nước tương không anh

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 роки тому +1

      Dạ chưa có ý bán ạ.hi. thông cảm a nhé

  • @HieuTran-on4uu
    @HieuTran-on4uu 3 роки тому

    E mua tương tamari.

  • @Phong862
    @Phong862 3 роки тому

    Anh có bán tương tamari k anh

  • @nhungtrinh244
    @nhungtrinh244 2 роки тому

    Con giống anh cho địa chỉ của chỗ bán men với ạ

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 роки тому

      Zalo e . 0812547972. Vào zalo e gưi chị

  • @vuongngo5087
    @vuongngo5087 Рік тому

    Bạn bán tương ko bạn

  • @giainhfamily6172
    @giainhfamily6172 4 роки тому

    Ad chỉ giúp được ko ạ

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  4 роки тому +1

      Ok sẵn lòng bn oi.bn có zako k. Zalo mình là 0812547972. Ket bn. Mình chia sẽ ạ

  • @thuynguyen-zw8bp
    @thuynguyen-zw8bp 2 роки тому

    anh ơi cho em xin số điện thoại được không ạ?

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 роки тому

      Dạ zalo e 0812547972 ạ

  • @ledao632000
    @ledao632000 2 роки тому

    Có bán nước tương k Anh?

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  2 роки тому

      Dạ hi. Mình chưa ý định bán ạ.mong bạn thông cảm nhé bạn làm i .dể mà.hi

  • @3duatre
    @3duatre Рік тому

    B oi cho t xin zalo FB được ko ah

    • @hongvo6441
      @hongvo6441  Рік тому

      Zalo mình 0812547972 ạ. Các video đã nói rỏ ạ