【 牛肝菌菇義大利麵 / 烤蔬菜 / 玉米濃湯簡單版 】 牛肝菌用法 ｜ 蔬菜用烤的 ｜ 萬用香料油 ｜ 用罐頭煮濃湯 ｜拍出專業網美照

[@christable0202]

邪惡的牛肝菌義大利麵在這裡！
👉【克里斯餐桌】選物 歐陸食材篇 ft.主廚的秘密食材庫
www.goodfoodyou.tw/events/christable?rcode=CHRISTABLE&fbclid=IwAR2cfgaVAoj9mhn0HzBptLKNDApuqHX2FPIW356TlIUW6qg_FXXuGBdzbiY

[@OO-mm8iq]

不是無腦吹捧
此頻道真的是很優質，每次看的感覺都非常放鬆、療癒，又不失學習知識的氛圍及動力，讓我都會花心思在餐飲方面上，去創造享受它的美。
主要原因應該是 克里斯半路殺出的幹話，及不知道哪裡來的美感，還有媲美 古老Howhow的一人邊緣型拍攝技巧。令人鼻酸又令人佩服，真ㄊㄇ的人才啊🤙🤙🤙

[@lynnlin1020]

這集有夠高端，出餐備料整套方式都有教，太讚了！

[@Odyseee]

6:27 乾貨再泡前先過水洗去雜質
6:50 種在土中的蘑菇要洗過，放網架上用電風扇吹乾
8:18 好吃的高麗菜長這樣
9:27 煙燻紅椒粉，迷迭香 鯷魚 酸豆 巴西里處理
10:21 煮麵加點鹽
11:08 烤蔬菜先煎一下

[@r4lpht4n]

一個影片包括選餐具，煮套餐，攝影技巧，太強了！

[@christable0202]

這次是在HOLA內湖總部拍攝的，裡面商品也超級齊全，影片露出的商品近期也會開團喔

[@darthvictor093]

11:56 Chris的對白真的太有喜感了🤣

[@呵呵-w3t3v]

那個在水裡的運鏡好棒

[@dethms]

超高水準演出，真舒服。

[@SaltyForever]

超喜欢你尊重食材几乎完全用上或用在别的不浪费。

[@charlottelai1464]

這個頻道內容好實用，很喜歡整體的畫面，影片最後的試吃片段讓人很有臨場感～讚讚

[@pirrysal]

永遠支持克里斯!!!這集質感和乾貨滿滿啊!

[@z11620202]

看到片頭都要哭出來了 一個多小時的精華

[@soulheart20]

被料理耽誤的攝影師

[@cartertien7417]

直男報到，乾貨滿滿～

[@天夏-j9u]

生活美學
很棒

[@HiThisIsAchi]

盤子跟鍋子都好美喔!!!!(重點錯)

[@christable0202]

又想買鍋了對吧😎

[@灣虎]

克里斯的屏道讓我學到好多，最重要要吃美食不用花大錢，自己動手最好。

[@歡迎光臨-j7i]

不知道為什麼看到「沒那反應」的時候笑了

[@JessicaMyWay]

哈哈哈哈！我一直在認真看，怎麼Chris 會說“沒那反應”！！現在看到了… 哈哈哈

[@yvette0215]

太厲害了啦!!! 看得賞心悅目~~~ 很多訣竅還有細節可以學習!(最後連拍照都很會OAO!!!) 看起來中式到不行的玉米罐頭還有玉米醬，可以經過料理後像是西式感覺的濃湯真的太猛!!!很有賣相OuO/ 個人對牛肝菌料理一直都很有興趣，有幸可以看到處理方式真的太讚太讚了!!!

[@lonely9148370]

太神啦 我學習的速度已經跟不上克里斯老師出片的速度了(x

[@nicknien3286]

太棒了吧 學煮菜還可以學美學跟攝影 cp值超高
超推薦也超喜歡的頻道

[@aa27520]

每次看到後面的海報就想到 閃亮的時代~~~

[@ianlin816]

盤子check! 碗check! 鍋子check!
就只差一位克里斯我的儀式感就完成了😗

[@JessicaMyWay]

哈哈哈哈！如果邀請到，請告訴我，我也要依樣畫葫蘆

[@yk4851]

剪接愈來愈好👍🏼

[@hsuangela5353]

好讚的業配影片
超好看的！！

[@rachel6683]

最近很愛寬版的義大利麵

[@FeynmanHsiao]

求求大神示範豚骨拉麵！這種搞剛的只有你能勝任了！💪🏻

[@EC-rw7vd]

+1

[@franhsu0410]

真的！（敲碗

[@chasedanimaew512]

+1

[@Wu0089]

影片品質真的很好

[@tinayang2437]

超讚👍 跨年就來做這料理❤

[@oliviac3981]

太強了！！這次的玉米濃湯簡單好多～

[@MOShdz]

很優秀！ 讚！

[@villanellehuang1837]

最用心❤🎉🎉

[@Green-ob2wp]

煮過頭了會變牛肝菌粄條xDD
最近在構思露營可以準備的菜色
發現這次分享的料理都蠻容易實現的
好期待香料油的表現~準備拿去驚豔全場
然後邀朋友都來訂閱克里斯^^
然後不曉得可不可以請教克里斯
為何有些快炒店的台式什錦炒麵光是吃一口就能驚為天人!
有的吃起來就...配料+油麵
覺得是否炒麵的醬汁/湯汁裡有什麼秘密呢?
(盯著吃完的空盤子思忖了好久

[@nateonly1210]

超棒的影片!

[@顏廷軒-p8b]

影片講到那個紅蘿蔔濃湯真的好喝喔

[@zg4295]

蛤 原來我這種女粉絲是少數嗎?看到克里斯說臭直男頻道不小心笑出來XD

[@mickeychen8063]

雖然是幾個月前的影片了
但想要問克里斯大大
都是在甚麼管道購買新鮮香草的

[@肥宅阿兵哥]

感覺用料很棒

[@j610239]

我先預言2022年百萬訂閱👍

[@erictan4883]

Inexplicable delicious & delectable!!! Thumbs way way UP

[@超認真少年]

哪時候教我做菜！

[@christable0202]

我要學拋光！

[@超認真少年]

@@christable0202 把菜頭拋光

[@ianlin816]

想看@@超認真少年 和克里斯瘋狂做菜

[@chiukevin6632]

比較想吃牛肝菌燉飯，不知道飯的話要處理～要選偏硬的米粒嗎？

[@jellyfishda]

Chris 好高！

[@jadore801120]

真香

[@amaogddona]

粄條那段 笑翻!!! 下次來個炒粄條 XD

[@john-rv8qi]

請問如果調味粉結塊，是再打散就能用了嗎？

[@賀甲嘎]

牛肝菌麵真是一個很屌的食材，
我記得他的價位是蠻高的
以克里斯這樣炒這一盤牛肝菌麵，
在外面餐廳應該要一千出頭，
我也很喜歡這個食材，
說不上的臭臭香氣～*

[@JessicaMyWay]

不要這樣說好香啦~~~~~ 不要邊吃邊說啦！！！！
還這麼會形容 😭😭😭 我！肚！子！餓！了！啦！！！！

[@harveyhan4288]

阿姨… 好勇敢

[@fuvrclx80052]

請問可以許願全素的一餐嗎 蛋白質 也夠的

[@Fish_and_Bear]

7:51 隨身攜帶小肉鎚！！
原來克里斯是炳書哥@@

[@adamed4939]

哇 真香~~XD

[@張耿豪-u3v]

松露醬沒用完冰冰箱都會發霉（都有用乾燥的湯匙），不知有什麼好保存法？

[@SilencePomelo]

每次使用過後要用橄欖油淹過松露醬本體，防止空氣接觸更不易發霉。

[@VIPxRyin]

看教學之 又順便偷學了哥的攝影

[@fuvrclx80052]

克里斯是不是副修攝影?

[@ListenToTheLife]

開始帶入全餐概念和餐具選擇好開心，等等那個攝影教學是怎麼回事……這車尾燈把其他頻道甩得有點遠啊 XDD

[@王晨豪-b2l]

讚

[@speedgood1711]

克里斯有190嗎？對比差好多啊~~

[@平-x8s]

這集拿掉鯷魚後直接是素的欸，讚讚

[@egg199009]

等等，你把雞腿放在哪裡？

[@平-x8s]

@@egg199009 對不起我忽略了雞雞...不過只有菇菇們的味道應該也很讚

[@mingyutsai2584]

可以請問片頭的音樂嗎 很好聽

[@閔振威]

克里斯會做日料嗎

[@wangwucherng]

砧板我來拉(咦?

[@justinchen9196]

請問克大 都去彰化哪裡的食品材料行

[@diploxxxxxx]

跪求牛尾料理

[@wfc89729]

牛肝菌😍😍😍😍😍

[@germvulcan8664]

請問克里斯的身高，怎麼覺得這集好高?

[@bowentian2485]

Dayyyyymn才发现克里斯好高啊

[@fishyang2453]

那個湯鍋也是20cm嗎 還是16cm?

[@terryteng2072]

克里斯好高！

[@庭-x9y]

到達是教做菜還是教擺盤還是教拍照🤣

[@christable0202]

片中的蘿莎不鏽鋼銅鍋跟各式餐具已經開團囉！
快進來選購吧
www.trplus.com.tw/HOLA_Marketing/c/EC_30119028?

[@stan26949161tw]

第一次看到紫色的甜椒

[@lut3839292]

以後會帶著碎肉垂的哈哈

[@sunghsuantasi7845]

現在是廚藝攝影斜槓青年嗎？

[@朱二]

每次都覺得克里斯是個矮子
但每次跟其他人一起入鏡都驚訝這麼剛

[@simon31087]

在hola的環境噪音太明顯，還是建議兩人都有自己的麥克風比較好

[@YuanHsunTang]

那個銷售很會接包袱 🙃

[@yuko3200]

17:49加速沒那反應的生成（？）

[@stevechen5217]

梅納反應

[@miaoyin3829]

梅納反應

[@yuko3200]

@@miaoyin3829 我知道啊w

[@miaoyin3829]

@@yuko3200 我也知道你故意反串啊cc

[@station07221]

糟糕，要用什麼理由來買鍋子，剛下手26CM神田平底鍋耶...

[@jimsu4402]

克里斯身高多高啊!到HOLA才發現你身形很好

[@yestinlim720]

@壹加壹

[@wer78889]

請問煮麵水是什麼哏？
是有人在留言嘴嗎？XD

[@YuanHsunTang]

那樣在爐台上涮鍋 有點心痛 14:40

[@ching-chelin3318]

煮麵水沒留有人會高潮xDDD

[@Lego.Builder419]

我煮麵的時候也像主廚那樣把麵丟進去，然後我媽就來扁我了

[@alece3611]

原來我是30%

[@rachel6683]

+1
懷疑真的都是男粉絲嗎?? 看得很舒壓

[@曉宏-y3f]

現在才發現克里斯原來那麼高

[@louislu2627]

17:49 的確沒那反應

[@mergelg317]

梅納反應（英語： Maillard reaction ），又稱美拉德反應、梅拉德反應、羰胺反應，是廣泛分布於食品工業的非酶褐變反應，指的是食物中的還原糖（碳水化合物）與胺基酸／蛋白質在常溫或加熱時發生的一系列複雜反應，其結果是生成了棕黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素。

[@aspringjeo8075]

等等，高丽菜为什么要洗？去掉外层包裹的老叶里面很干净啊，还要浪费10分钟的流水？

[@christable0202]

台灣這邊農作物幾本上都會使用到農藥，而且九成以上農藥是水溶性，農委會官方也公佈了，在流動的清水下可洗去大部份農藥。

[@0kukocno871]

指甲整理一下影片會更舒服

[@a29095811XD]

6:26 理工科要瘋了，是因為"密度很低"。

[@shit老闆]

啊不對啊一個廚師家裡怎麼有這種器材哈哈哈哈

[@youyu5259]

哪泥居然是直男為主嘛？！（我到底在多少頻道是少數啊…）

[@duet999]

餐具不可以直接放在桌上，餐巾，餐墊是基本西餐的禮儀。高麗菜要挑越輕越大顆的才是上品。

[@低調-g1w]

19:25

[@d.k9851]

剛看到開頭就想先留言 0:47 是刻意配上BGM 還是單純那段的音檔沒有移除到XD

[@SawadaTsunaChenYu]

故意的吧

[@z11620202]

好像是沒有剪到，不過我也不確定，當時剪片頭有直播，然後他有說忘記去音了，只是忘記是不是這一段

[@as297850]

17:49沒那反應@@……= =？？？！

[@stevechen5217]

梅納反應

[@aspringjeo8075]

我就是白盘控！不然会觉得脏对食物不干净

[@YuanHsunTang]

家常菜 😅