Hola Winni!!! Que hermosa está tu familia! Felicidades!!! No se si imaginas lo sanador y reconfortante que es para alguien ver tus videos... Bueno yo te lo comento... Entre tanta basura, reencor, violencia y cosas sin sentido, tu trabajo es un oasis de madurez, sensatez y arraigo a las cosas más bellas e importantes en la vida, como lo son el autosustento consciente, el amar todo lo que nos rodea, servir con un granito de arena a mejorar la calidad de vida de más personas al rededor de éste herrrrmoso mundo y sonreir!!! Por eso y mucho más... Mil gracias!!! Me emocioné al ver todo lo que dejó el final de la temporada veraniega... Recordé cuando cosechaba de niño, las plantaciones de mi querido abuelo... ❤🙏 Bendiciones universales para ustedes!!! Saludos desde Chanqueahue, zona huasa de la sexta región!!!
Pero mira que grandes y bellos están ya los niños ❤ y don Pupi siempre siendo el compañero ideal de Wini y don Leo ya se volvió parte de la familia huertera que bonito🎉
Hola,querida señora,acá en Colima México se preparan las semillas de las siguiente manera,se sacan las semillas se lavan se ponen a secar ya secas de meten en agua con sal y se envuelven a secar al sol,una vez secas se ponen en un comal a fuego muy bajo ,y deben de quedar blancas ,x eso se hace a fuego bajo,las debe de estar probando no deben quedar cafés x dentro x q estarán quemadas,son una botana muy rica,ya q están doradas,las puede pelar o comerlas con cáscara ya dependerá de usted,espero le sirva esta forma de hacerlas gracias y saludos a toda su familia
La calabaza pipián acá en México 🇲🇽 se pone la primer capa con la cáscara tocando la olla y la carnita hacia arriba y las siguientes capas hacia abajo la carne ya con la cáscara por arriba, se le agrega azúcar mucha y se pone a hervir sólo con una taza de agua, ella solita dará mas jugo y aproximadamente una hr después se apaga, y fría literal como cereal se sirve con leche y es lo máximo 🤤
Se me olvidó comentar que por ejemplo acá en la zona sur del Estado de México le cortamos todas las tripitas y le dejamos sólo la carnita, la pura tripita se le corta y las pepitas igual se lavan y así mojadas ya limpias agrégales sal, ponlas a secar al sol, y dales la vuelta posteriormente se ponen en el comal o sartén a tostar apenas a tostar no se debe quemar y listo tienes pepitas para disfrutar una tarde (una vez secas, tostadas y con sal) las pelas y te comes sólo lo de adentro aunque también lo de afuera es comestible o unos deliciosos tacos de pepita 😋 mmm
Escribo desde 🇲🇽 Aquí con ese tipo de zapallo se puede hacer calabaza a la tacha 🎃. Aquí cómo la hacemos en casa: Se lava bien la calabaza. Se corta y colocan en una olla los trozos con todo y cáscara, también las pepitas (semillas). Se vierte agua a la mitad de la olla. Se agrega piloncillo (panela o azúcar morena o mascabado) y canela en rajas.(También se puede agregar trozos de guayaba). Se hierve una hora aprox hasta que esté suave e impregnado del jarabe que se hace. Se deja enfriar y se come a cucharadas. Las pepitas se pelan y comen, solo no coman la cáscara. Otra opción con las pepitas: se pueden poner a secar y salarlas. Se pelan y se comen. Otra opción de platillo, pipian verde. Se hace una salsa con las pepitas molidas. 🥰Sentí bonito Wini pidiera consejo de personas mexicanas. Saludos desde Naucalpan, Estado de México 🇲🇽
Acá en México, las pepitas las ponemos a tostar en sartén con un poco de sal y son una rica botana. La calabaza completa la hacemos en "Tacha" es decir se pone la calabaza con pulpa cascara y pepitas en pedazos en una cacerola, junto con canela y piloncillo y un poco de agua a hervir un buen rato, y es un dulce delicioso.
Soy de la CDMX,esa calabaza es especial para hacer pipián,mole verde,además nos la comemos tostadas,es la semilla mas apreciada y con mayor valor de todas!Acá se producen toneladas de semillas cada año ,solo para hacer el mole verde .
lindo paseo por la casa huerto!!!!!!! quiero un don Leo que me ayude en mi huerta y un Maestro Pupi , Rey del Suple, para arreglos en la casa!!!!!!!!!!
Hola Wini y familia . Que rica y variada se ve esa comida que preparaste, tu capacidad de sacarle partido a lo que cosechas sin desperdiciar lo que te ha costado producir me hace abrir el refrigerador y la despensa y cocinar con lo que tengo . Un abrazo .
Wini ! Que regia idea cocinarlos en el horno y después al sartén Está lindos los niños Eres tan espontánea y Pupi divertido Los bendigo grandemente Muchas Bendiciones 🥰🌟🌟🌟🌟🌟🌿🕊️
Saludos familia guertera,de la calabaza masisa se prepara dulces de calabaza y la semillas se ponen al sol y si quiere se le pone sal para después tostarlas al comal y sea una rica botana. Y se prepara pipian y otros muchos preparativos muy típicos mexicanos,
Si Wini, puedes hacer mermelada, la puedes hacer en dulce , hechandole piloncillo o panela, no sé cómo se diga allá, que es un dulce hecho con el extracto de la caña de azúcar, las semillas se tuestan, se pelan y se muelen con chiles secos: guajillo y ancho y se hace una especie de mole. A ese mole, le puedes hechar pollo, cerdo, queda un platillo llamado pollo o cerdo en pipian, saben muy rico y si le echas tomate verde, chile xalapeño, cilantro y los mueles con la pepa, es pipian verde y de igual manera, lo acompañas con carne de pollo o cerdo. Sabe muy rico! Le puedes poner unas calabacitas en cuadritos, papas, chayote y queda mejor! Gracias por compartir 😃👍🏻👐🏻😻🙋🏻♀️👻🌸🤟🏻🙏
Hola Wini y flia. Huertera.... Que entrete, Juanito hermoso, los niños grandes..... Esa cosecha de zapallo, que emoción cosechar y guardar alimentos para invierno. Siempre agradecida x todo el aprendizaje. Abrazos hermosa 🥰
En Veracruz México utilizan solo las pepitas de la semilla doraditas en poco aceite y se muelen con otros ingredientes como tomate, chile seco , ajo etc. y se prepara como un mole con pollo
Que maravilla ver cómo gatea Juanito! Ya se te arranca! Muy linda tu familia! ❤gracias or compartir! Me parece que esos fritos de zapallo quedaron muy buenos!
Lindísimo todo Wini..se veía muy sabroso ese plato otoñal..tu baby está hermoso..se parece a los zapallitos..bien gordito jaja..fuerte abrazo para todos..son muy guapos, como decimos aqui en Paraguay
Wini las bolsas que vos decís Son en la ARGENTINA bolsas de agua caliente se utilizan para calentar los pies en invierno.Conoci gente que utilizan los envases gruesos de gaseosas Que grande y bonito esta Juanito !!!!! Lo mejor !!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
Hola Wuinita querida.. bueno solo felicitarlos por esa bendecida cosecha de Zapallos y decirte que están muy lindas esas semillas ..y cómo crece esa semillita llamada Juancito está muy hermoso mil cariños y bendiciones para ustedes mi niña Wuinita les envío mil abrazos desde antofagasta
Winny hermosa, saludos desde el Estado de Mexico, ya muchos de mis compatriotas re han dado recetas , tu nos das la mejor : vivir feliz con tu familia incluyendo a Don Leo felicidades linda familia!!!!
Siempre hermoso tu video .Wini siempre haciendo comidas que sin de tus cosecha .👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀💞🫂👏🏼🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷 Juanito eT hermoso y pronto ya va a caminar 😘😘😘
Wini buen día!❤Sólo d3cirte que mi ritual de la mañana, que es mirar tus vídeos en tu compañía, los tenía abandonado por diferentes motivos, y hoy que volví no sabes lo feliz que me hace!! Siento que tengo una amiga con la que hablo de estos temas, la huerta❤la mía un poco dejada pero hoy le doy envion!!. Gracias Wini por compartir siempre!!🌹❤
Gracias SIEMPRE por tanta generosidad, me encantan tus videos❤🎉aprendo y aprendo, y eso a mis jóvenes 64😉 le viene de maravilla!!! Viva madre Natura!!!
Hola Wini, saludos desde Guatemala, tus zapallos son nuestros ayotes, los comemos de muchas formas pero la receta más común es con panela, su semilla luego de lavada y secada al sol la tostamos, se muele y luego se licúa, se aplica azúcar, es una bebida muy deliciosa. Ademas la ocupamos para muchos platillos como por ejemplo el pepián rojo que se lo colocamos a nuestros tamales de hoja. pollo en pepián. Saludos
Hola Winy, la puedes cocer con panela o piloncillo, canela y guayaba en trozos y un poco de agua y queda un dulce delicioso; en México es un postre de otoño
Hola hermosa wini, soy de Merida Yucatán México, y tenemos recetas INCLEIBLES, CON LA PEPITA DE CALABAZA, busca como "recetas típica de yucatán con pepita" estoy segura que te encantarán.Dios te bendiga y a tu hermosa familia.
Wini vi tu vídeo anterior de que eres dueña de tu casa que tú eliges vivir feliz, sabes siempre me he sentido así.. se de varias cosas pero no de una en específico y sientes que no sabes nada, me gusta la naturaleza no me imagino trabajando en una empresa en un local o en un lugar todo el tiempo, me gusta mi casa estar con mi familia siento que soy como tú pero siento un hueco en mi corazón y me siento asustada se que soy muy inteligente pero no sé que hacer, creo que si tienes el amor de tu esposo y tus niños estén bien y tu estés fuerte para hacer todo lo que haces eres muy afortunada
Ayer comencé con mi bolsita de agua caliente jejejejeje , ya hemos plantado algunos ajos que se brotan en la cocina pidiendo tierra al igual a las cebollas 🤣que lindo huerto Wini siempre bello tan inspirador acá no hay mucho tiempo pero cada vez de ir al patio voy poniendo semillas plantines por aquí y por allá no está bien pero tampoco está tan mal 🙈, abrazos desde Uruguay 🍀
Un saludo wini linda a tus niños tan preciosos a don Pupi y a don leo.....vídeo popurrí que bueno muchas gracias....esas calabazas no las hay en Venezuela pero si algunas parecidas y cuando las abrimos les quitamos las semillas las asamos, y a la calabaza la rellenamos y la metemos al horno gratinadas....o en sopa hecha crema con crema de leche .....que la vida siga siendo amable y amorosa con ustedes...muchas gracias wini! 🙏💙
Wini , yo soy mexicana, no vivo ahí pero yo recuerdo cómo mi papá y mom , preparaban las calabazas, mi papá las hacía de muchas maneras, y las semillas mi madre las sacaba y luego las lavaba y después a secar bajo el sol y después las bañaba en agua de sal y las secaba de nuevo y las tostaba en el camal y quedaban muy ricas , las calabazas mi madre las cocía con azúcar ni mucha y después las disfrutábamos con leche , fue lo más rico que comimos y otra forma mi papá las metía en un horno de piedra que tenía y al siguiente día eran una verdadera delicia, un súper abrazo desde aquí yuma Arizona usa 🇺🇸
Querida wini , en mi pueblo hacen tamales de la pulpa , ,o en taquitos, ,primero se cuese el pipian con todo y cáscara ya cocido se saca de la cáscara y se exprime muy bien la pulpa , aparte haces un sofrito con , tomate, cebolla ,ajo, pimienta, comino, Chile seco rojo que no pique ,todo se mueve y se sofrie en aceite , se tuestan las pepitas de l pipian y se muelen muy bien , aparte se pone la pulpa de pipian a freír un poco y se le agrega el sofrito , la salsa de las pepitas , un poco de cebollin y cilantro picado mucho si te gusta el cilantro 😊, al agregarle la pepita mover constantemente y dejar que seque un poco y listo , ah la sal , 🤓 al gusto , acá en mi tierra le ponen camarón seco, pero así sólo sabe rico , no puse cantidades pues todo hacemos al tanteo 😂 es laborioso pero los tamales quedan deliciosos , es receta de la Huasteca Veracruzana , , , espero y te animes también espero sepas hacer la masita para los tamales , si no ahí nos avisas 😅
En Perú hacemos un postre con zapallo. Sancochamos los trozos de pulpa de zapallo con canela y clavo de olor. Una vez cocinados, quitamos la canela y clavo. Debe quedar epecita. Y licuamos. Volvemos a la olla con el licuado, añadimos un tarro de leche, unos 350ml. Azúcar al gusto y es una deliciosa mazamorra. Así llamamos a este postre de zapallito.
Esa calabaza en mi región (Sinaloa, México)la preparamos como postre. Se pone a cocer a fuego bajisimo junto con un poco de agua, canela, clavo y abundante panela (acá lo llamamos piloncillo). Queda riquísima 😊😊
Buen día felicitaciones por la gran obra que realizas en beneficio de su hogar y de guía para las personas que tienen un terreno para cultivar te digo hace dos años cuando compartiste cosas en su hogar ..las pepas de la ahuyama o zapallo se ponen a secar y luego se ponen a tostar teniendo cuidado no se quemen y se muelen muy finito y se comen y sirven también para sacar parásitos en nosotros guardarlas y otras personas te darán recetas gracias bendiciones y a toda su familia ..
Hola winy yo soy mexicana y las semillas de la calabaza solo las secamos y ya después ponemos sal y un poquito de agua las mesclamos y las ponemos en un sartén asta que estén bien tostaditas y así nos las comemos y la calabaza la cocinamos con un poquito de agua y endúlzate puede ser pilonsillo azúcar o miel y una raja de canela debe quedar algo dulce o bien aver dulce cristalizado
Wini lindo Juanito, esta muy grande....maravillosos zapallos..bendiciones linda, para toda su familia..Me encantaría tener un huerto, mi patio es pequeño tengo lo que puedo..
Hola Winnie desde Colombia te felicito todo lo que haces en tu huerto es bello explicas muy bien me encanta tu programa tus niños son bellos Dios te bendiga
Hola Wini , muy lindo sacar las cosechas y como tienes manitas para ayudar ! Que lindos todos ayudando . Todo lo del zapallo se hace como un postre dulce de diferentes maneras y salado también se hace una sopita cremosa con leche o sin leche con todas las especias que gustes 😋😋🤗🤗💚
Hala Wini👐 Puedes hacer un pastel sencillo y rico. Salteas, acelga, morrón, cebolla y las verduras que tú gustes, todo eso lo pones en una placa o fuente, no sé cómo le digan en cada país, pero bueno todo ese salteado cubrir con un puré del zapallo y se lleva al horno hasta dorar y esa es una rica manera de utilizar el zapallo que cosechaste. Saludos, abrazos Wini y familia
Yo en Mexico las pepas las lavo y las pongo a secar en el sol ya secas les exprimo unos limones y les echo sal y las pongo a tostar enel comal ,a medio tueste le bajas el fuego para que no sete ballan a arrebatar y te bayan a quedar crudas de a dentro y quemadas de afuera!en Mexico en mi zona se consume mucho la semilla tostada con limon !!🤠
Buen día Señora Wini. Es muy bello su trabajo en el huerto. Siempre aprendo con sus videos muchas gracias. Mí nombre es Cristina, la saludo desde la provincia de San Juan en Argentina ❤
Hola Wini, en México se come la semilla como una botana, se tuestan con sal y a disfrutar, la pulpa la usamos para guisados con moles, y también para esos moles se usan las semillas.. Son ricos, también se hacen en dulce con panela y canela,, y otra Forma es hacerlo cristalizado, ese es proceso largo y hace q dure mucho en dulce
Para botana, tostarlas y ponerles un poco de sal puede ser pelada o con todo y cascara es una delicia..☺️saludos desd Mexico por supuesto esto se hace con las semillas
Hola sino me encantó este video,ver cómo aprovechaste el zapallo,besos desde Argentina, Córdoba Capital,te cuento soy fan de los zapallos y los árboles frutales!
Exacto aquí se ocupa más la semilla tostada como la de girasol, también pudes checar en internet el platillo así, pipián es muy rico saludos desde el puerto de Veracruz México
hola Wini!.. la semilla debes dejarla secar en el sol y moverla de vez en cuando para que se seque completamente, despues de unos dias cuando sientas que ya esta completamente seca puedes guardarla en cualquier refractario (diran mucho tiempo en buen estado) y para prepararla solo pones 2 o 3 puños de semilla en un sarten, agregas agua suficiente para cubrirlas, unas piscas de sal y el jugo de medio limon, el agua se debe consumir y con el calor las semillas se empezaran a abir solas, puedes retirarlas del fuego o dejarlas otro momento se deben ver tostadas, solo ten cuidado de que no se quemen y listo! puedes comerlas con la cascara o solo la semilla de adentro, te aseguro que quedan riquísimas :)
Una receta que me encanta con ese tipo de calabaza de carne fibrosa es partirla con cáscara le pones azúcar encima y la horneas o cocida medio enmielada y ya cocinada sacas la pulpa y te sirves en un plato hondo con leche como si fuera un cereal o una papilla caldosa es riquísima y las fibras que tiene agarran un sabor acaramelizado buenísimo. 100% recomendado.
Las semillas se puede poner en una bandeha poco mojadas con agua y sal all gusto ,se mete en el horno hasta que se tosta ,son muy ricas.Asy los preparo io en Romania. Buen provecho!
Hola .. hola aqui llegando saluditos comunidad huertera .. maestro Pupy y su lealtad al calzoncillo viejo jajajaja .... Juanito descansando que bien ..gracias Wini por otro paseito al huerto
Contenta señor contenta!! Gracias mi wini querida!! Extranaba los 2 videos ,1 era muy poquito..para mi.. 🤭 me encanta verte durante la semana repito los videos que he visto nose cuantas veces..jaaa Es que yo aprendo mucho de ti y siempre agradeceré haberte conocido..aunque sea en videos..algun dia podre verte en persona😜 Un abrazo desde curicó Juanito esta bello..que rico ver a pupi denuevo🤩
👋👋👋🇲🇽🇲🇽🇲🇽espero me leas Wini, esa calabaza Pipián forma parte de nuestra cultura también porque es la que se usa para hacer el Dulce ( que ya te dieron la receta) para ponerlo en el altar de nuestros muertos el 1 y 2 de Noviembre , no debe faltar 😁
Las semillas se secan y se tuestan, con todo y cáscara, se les pone sal y se comen como Botana, hay personas que las comen con todo y cáscara y habemos personas que las comemos sin cáscara, pero para quitarles la cáscara lo hacemos con los dientes y te queda el saborcito de la sal, también las venden ya sin cáscara y se puede comer en ensaladas. También se hace un dulce llamado pepitoria, con las semillas enteras (sin cáscara) y con panela o azúcar morena, derretida al fuego, se mezclan y en una charola se extiende la mezcla, cuando se enfría, se corta en trocitos y se come como golosina. Saludo a desde México!
Hola Winni!!! Que hermosa está tu familia! Felicidades!!!
No se si imaginas lo sanador y reconfortante que es para alguien ver tus videos... Bueno yo te lo comento... Entre tanta basura, reencor, violencia y cosas sin sentido, tu trabajo es un oasis de madurez, sensatez y arraigo a las cosas más bellas e importantes en la vida, como lo son el autosustento consciente, el amar todo lo que nos rodea, servir con un granito de arena a mejorar la calidad de vida de más personas al rededor de éste herrrrmoso mundo y sonreir!!!
Por eso y mucho más... Mil gracias!!!
Me emocioné al ver todo lo que dejó el final de la temporada veraniega... Recordé cuando cosechaba de niño, las plantaciones de mi querido abuelo... ❤🙏
Bendiciones universales para ustedes!!!
Saludos desde Chanqueahue, zona huasa de la sexta región!!!
BELLISIMO TU AMOROSO COMENTARIO.DESDE ARGENTINA MIL GRACIAS 🎉❤
🥹❤️❤️❤️Muchísimas gracias por tu comentario Nelson !!
Pero mira que grandes y bellos están ya los niños ❤ y don Pupi siempre siendo el compañero ideal de Wini y don Leo ya se volvió parte de la familia huertera que bonito🎉
Hola,querida señora,acá en Colima México se preparan las semillas de las siguiente manera,se sacan las semillas se lavan se ponen a secar ya secas de meten en agua con sal y se envuelven a secar al sol,una vez secas se ponen en un comal a fuego muy bajo ,y deben de quedar blancas ,x eso se hace a fuego bajo,las debe de estar probando no deben quedar cafés x dentro x q estarán quemadas,son una botana muy rica,ya q están doradas,las puede pelar o comerlas con cáscara ya dependerá de usted,espero le sirva esta forma de hacerlas gracias y saludos a toda su familia
Al tostarlas las rocío con agua salada y eso les confiere mayor sabor
Pop
Ñpp
Semillas de calabaza?
💚 Me encanta el humor de Pupi, y como pareja son lo más. Abrazo Wini
Muchisimo movimiento,trabajo con amor, cuidando y respetando a todos los seres de ese lugar. 🎉🎉mucha Salud y felicidad para los cumpleañeros.
Cada publicación que haces es un bálsamo... en cada video se aprende algo y como siempre se siente el cariño a todo lo que haces.
Muchísimas gracias!! 😍💚 Siento mucha gratitud por quienes nos acompañan siempre en los comentarios. Gracias Francisco por acompañarnos!
La calabaza pipián acá en México 🇲🇽 se pone la primer capa con la cáscara tocando la olla y la carnita hacia arriba y las siguientes capas hacia abajo la carne ya con la cáscara por arriba, se le agrega azúcar mucha y se pone a hervir sólo con una taza de agua, ella solita dará mas jugo y aproximadamente una hr después se apaga, y fría literal como cereal se sirve con leche y es lo máximo 🤤
Se me olvidó comentar que por ejemplo acá en la zona sur del Estado de México le cortamos todas las tripitas y le dejamos sólo la carnita, la pura tripita se le corta y las pepitas igual se lavan y así mojadas ya limpias agrégales sal, ponlas a secar al sol, y dales la vuelta posteriormente se ponen en el comal o sartén a tostar apenas a tostar no se debe quemar y listo tienes pepitas para disfrutar una tarde (una vez secas, tostadas y con sal) las pelas y te comes sólo lo de adentro aunque también lo de afuera es comestible o unos deliciosos tacos de pepita 😋 mmm
Siiii riquísima así 🤤😋
Escribo desde 🇲🇽 Aquí con ese tipo de zapallo se puede hacer calabaza a la tacha 🎃. Aquí cómo la hacemos en casa: Se lava bien la calabaza. Se corta y colocan en una olla los trozos con todo y cáscara, también las pepitas (semillas). Se vierte agua a la mitad de la olla. Se agrega piloncillo (panela o azúcar morena o mascabado) y canela en rajas.(También se puede agregar trozos de guayaba). Se hierve una hora aprox hasta que esté suave e impregnado del jarabe que se hace. Se deja enfriar y se come a cucharadas. Las pepitas se pelan y comen, solo no coman la cáscara.
Otra opción con las pepitas: se pueden poner a secar y salarlas. Se pelan y se comen. Otra opción de platillo, pipian verde. Se hace una salsa con las pepitas molidas.
🥰Sentí bonito Wini pidiera consejo de personas mexicanas. Saludos desde Naucalpan, Estado de México 🇲🇽
Acá en México, las pepitas las ponemos a tostar en sartén con un poco de sal y son una rica botana. La calabaza completa la hacemos en "Tacha" es decir se pone la calabaza con pulpa cascara y pepitas en pedazos en una cacerola, junto con canela y piloncillo y un poco de agua a hervir un buen rato, y es un dulce delicioso.
Soy de la CDMX,esa calabaza es especial para hacer pipián,mole verde,además nos la comemos tostadas,es la semilla mas apreciada y con mayor valor de todas!Acá se producen toneladas de semillas cada año ,solo para hacer el mole verde .
¡¡¡❤❤ LINDO JUANITO !!! hola Wini.,como siempre tu video muy lindo..cariños 🥰🥰🥰🌈🌈🌈
lindo paseo por la casa huerto!!!!!!! quiero un don Leo que me ayude en mi huerta y un Maestro Pupi , Rey del Suple, para arreglos en la casa!!!!!!!!!!
Hola Wini y familia .
Que rica y variada se ve esa comida que preparaste, tu capacidad de sacarle partido a lo que cosechas sin desperdiciar lo que te ha costado producir me hace abrir el refrigerador y la despensa y cocinar con lo que tengo .
Un abrazo .
Wini ! Que regia idea cocinarlos en el horno y después al sartén Está lindos los niños Eres tan espontánea y Pupi divertido Los bendigo grandemente Muchas Bendiciones 🥰🌟🌟🌟🌟🌟🌿🕊️
Saludos familia guertera,de la calabaza masisa se prepara dulces de calabaza y la semillas se ponen al sol y si quiere se le pone sal para después tostarlas al comal y sea una rica botana. Y se prepara pipian y otros muchos preparativos muy típicos mexicanos,
Si Wini, puedes hacer mermelada, la puedes hacer en dulce , hechandole piloncillo o panela, no sé cómo se diga allá, que es un dulce hecho con el extracto de la caña de azúcar, las semillas se tuestan, se pelan y se muelen con chiles secos: guajillo y ancho y se hace una especie de mole. A ese mole, le puedes hechar pollo, cerdo, queda un platillo llamado pollo o cerdo en pipian, saben muy rico y si le echas tomate verde, chile xalapeño, cilantro y los mueles con la pepa, es pipian verde y de igual manera, lo acompañas con carne de pollo o cerdo. Sabe muy rico! Le puedes poner unas calabacitas en cuadritos, papas, chayote y queda mejor! Gracias por compartir 😃👍🏻👐🏻😻🙋🏻♀️👻🌸🤟🏻🙏
Pero claro que sí se me olvidó decir esas opciones es que acá en México hay muchas maneras de preparar algúna con semillas de calabaza
En Chile y Argentina a la panela se le dice chancaca.
@@marcoreyescruz5046 Pero no se consigue en Buenos Aires
Hola Wini y flia. Huertera.... Que entrete, Juanito hermoso, los niños grandes..... Esa cosecha de zapallo, que emoción cosechar y guardar alimentos para invierno. Siempre agradecida x todo el aprendizaje. Abrazos hermosa 🥰
En Veracruz México utilizan solo las pepitas de la semilla doraditas en poco aceite y se muelen con otros ingredientes como tomate, chile seco , ajo etc. y se prepara como un mole con pollo
😂😂😂, hooola Wini, cariños a todos💚💚💚
Que maravilla ver cómo gatea Juanito! Ya se te arranca! Muy linda tu familia! ❤gracias or compartir! Me parece que esos fritos de zapallo quedaron muy buenos!
Lindísimo todo Wini..se veía muy sabroso ese plato otoñal..tu baby está hermoso..se parece a los zapallitos..bien gordito jaja..fuerte abrazo para todos..son muy guapos, como decimos aqui en Paraguay
Wini las bolsas que vos decís Son en la ARGENTINA bolsas de agua caliente se utilizan para calentar los pies en invierno.Conoci gente que utilizan los envases gruesos de gaseosas Que grande y bonito esta Juanito !!!!! Lo mejor !!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
🎉Qué bueno otro video para aprender y llenarse de buena energía junto a tu familia ❤muchas gracias y bendiciones para todos ustedes 🌻🐞🌼🐾
Che nena ...mi mujer es fanática tuya y viendo completo este video entiendo porque .
Pones mucha pasión, saludos desde Bs As
Hola Wuinita querida.. bueno solo felicitarlos por esa bendecida cosecha de Zapallos y decirte que están muy lindas esas semillas ..y cómo crece esa semillita llamada Juancito está muy hermoso mil cariños y bendiciones para ustedes mi niña Wuinita les envío mil abrazos desde antofagasta
Winny hermosa, saludos desde el Estado de Mexico, ya muchos de mis compatriotas re han dado recetas , tu nos das la mejor : vivir feliz con tu familia incluyendo a Don Leo felicidades linda familia!!!!
Siempre hermoso tu video .Wini siempre haciendo comidas que sin de tus cosecha .👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀💞🫂👏🏼🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷 Juanito eT hermoso y pronto ya va a caminar 😘😘😘
Wini buen día!❤Sólo d3cirte que mi ritual de la mañana, que es mirar tus vídeos en tu compañía, los tenía abandonado por diferentes motivos, y hoy que volví no sabes lo feliz que me hace!! Siento que tengo una amiga con la que hablo de estos temas, la huerta❤la mía un poco dejada pero hoy le doy envion!!. Gracias Wini por compartir siempre!!🌹❤
Muchas gracias a ti por estar aquí!
Gracias SIEMPRE por tanta generosidad, me encantan tus videos❤🎉aprendo y aprendo, y eso a mis jóvenes 64😉 le viene de maravilla!!! Viva madre Natura!!!
Hola Wini, saludos desde Guatemala, tus zapallos son nuestros ayotes, los comemos de muchas formas pero la receta más común es con panela, su semilla luego de lavada y secada al sol la tostamos, se muele y luego se licúa, se aplica azúcar, es una bebida muy deliciosa. Ademas la ocupamos para muchos platillos como por ejemplo el pepián rojo que se lo colocamos a nuestros tamales de hoja. pollo en pepián. Saludos
Wow que bonito estan los niños especial Juanito ESTA bello.😍 DBG 🙌💖🤗 semira Rica las tortitas de calabaza 🌱👍 mencanto
Que bello está Juanito ❤
Hooooola hermosa vecina!!❤❤❤hermoso juanito zapallito❤❤❤
Hola Winy, la puedes cocer con panela o piloncillo, canela y guayaba en trozos y un poco de agua y queda un dulce delicioso; en México es un postre de otoño
Hola hermosa wini, soy de Merida Yucatán México, y tenemos recetas INCLEIBLES, CON LA PEPITA DE CALABAZA, busca como "recetas típica de yucatán con pepita" estoy segura que te encantarán.Dios te bendiga y a tu hermosa familia.
Wini vi tu vídeo anterior de que eres dueña de tu casa que tú eliges vivir feliz, sabes siempre me he sentido así.. se de varias cosas pero no de una en específico y sientes que no sabes nada, me gusta la naturaleza no me imagino trabajando en una empresa en un local o en un lugar todo el tiempo, me gusta mi casa estar con mi familia siento que soy como tú pero siento un hueco en mi corazón y me siento asustada se que soy muy inteligente pero no sé que hacer, creo que si tienes el amor de tu esposo y tus niños estén bien y tu estés fuerte para hacer todo lo que haces eres muy afortunada
Que grande Juanito igual al hermanito que lindo es verte Winnie
SALUDOS DESD COLOMBIA WINNY A PUPI LOS BEIBES A TODOS🙋♀️🙏🙏😘
Hay me encantó ya Juanito entre en la cultura huertera
La calabaza se pone a cocer con panela o piloncillo y una rajita de canela muy rico.
Saludos a toda tu familia winy y a don Leo!!
Ayer comencé con mi bolsita de agua caliente jejejejeje , ya hemos plantado algunos ajos que se brotan en la cocina pidiendo tierra al igual a las cebollas 🤣que lindo huerto Wini siempre bello tan inspirador acá no hay mucho tiempo pero cada vez de ir al patio voy poniendo semillas plantines por aquí y por allá no está bien pero tampoco está tan mal 🙈, abrazos desde Uruguay 🍀
Un saludo wini linda a tus niños tan preciosos a don Pupi y a don leo.....vídeo popurrí que bueno muchas gracias....esas calabazas no las hay en Venezuela pero si algunas parecidas y cuando las abrimos les quitamos las semillas las asamos, y a la calabaza la rellenamos y la metemos al horno gratinadas....o en sopa hecha crema con crema de leche .....que la vida siga siendo amable y amorosa con ustedes...muchas gracias wini! 🙏💙
Wini , yo soy mexicana, no vivo ahí pero yo recuerdo cómo mi papá y mom , preparaban las calabazas, mi papá las hacía de muchas maneras, y las semillas mi madre las sacaba y luego las lavaba y después a secar bajo el sol y después las bañaba en agua de sal y las secaba de nuevo y las tostaba en el camal y quedaban muy ricas , las calabazas mi madre las cocía con azúcar ni mucha y después las disfrutábamos con leche , fue lo más rico que comimos y otra forma mi papá las metía en un horno de piedra que tenía y al siguiente día eran una verdadera delicia, un súper abrazo desde aquí yuma Arizona usa 🇺🇸
Muchas gracias Margarita! Qué lindos recuerdos!
Querida wini , en mi pueblo hacen tamales de la pulpa , ,o en taquitos, ,primero se cuese el pipian con todo y cáscara ya cocido se saca de la cáscara y se exprime muy bien la pulpa , aparte haces un sofrito con , tomate, cebolla ,ajo, pimienta, comino, Chile seco rojo que no pique ,todo se mueve y se sofrie en aceite , se tuestan las pepitas de l pipian y se muelen muy bien , aparte se pone la pulpa de pipian a freír un poco y se le agrega el sofrito , la salsa de las pepitas , un poco de cebollin y cilantro picado mucho si te gusta el cilantro 😊, al agregarle la pepita mover constantemente y dejar que seque un poco y listo , ah la sal , 🤓 al gusto , acá en mi tierra le ponen camarón seco, pero así sólo sabe rico , no puse cantidades pues todo hacemos al tanteo 😂 es laborioso pero los tamales quedan deliciosos , es receta de la Huasteca Veracruzana , , , espero y te animes también espero sepas hacer la masita para los tamales , si no ahí nos avisas 😅
Muchas gracias!!
En Perú hacemos un postre con zapallo. Sancochamos los trozos de pulpa de zapallo con canela y clavo de olor. Una vez cocinados, quitamos la canela y clavo. Debe quedar epecita. Y licuamos. Volvemos a la olla con el licuado, añadimos un tarro de leche, unos 350ml. Azúcar al gusto y es una deliciosa mazamorra. Así llamamos a este postre de zapallito.
Wini , que hermoso está Tú pequeño. Hace mucho que no los veía .
Querida Wini. Siempre un regalo al corazón verte a ti y a tu familia!!!
Esa calabaza en mi región (Sinaloa, México)la preparamos como postre. Se pone a cocer a fuego bajisimo junto con un poco de agua, canela, clavo y abundante panela (acá lo llamamos piloncillo). Queda riquísima 😊😊
Buen día felicitaciones por la gran obra que realizas en beneficio de su hogar y de guía para las personas que tienen un terreno para cultivar te digo hace dos años cuando compartiste cosas en su hogar ..las pepas de la ahuyama o zapallo se ponen a secar y luego se ponen a tostar teniendo cuidado no se quemen y se muelen muy finito y se comen y sirven también para sacar parásitos en nosotros guardarlas y otras personas te darán recetas gracias bendiciones y a toda su familia ..
Hola mi bella Wini, me encanta como son, ese humor y risas de Pupi me suben el ánimo, son una familia tan lindaaaa🥰🌱🌻😘
Hola winy yo soy mexicana y las semillas de la calabaza solo las secamos y ya después ponemos sal y un poquito de agua las mesclamos y las ponemos en un sartén asta que estén bien tostaditas y así nos las comemos y la calabaza la cocinamos con un poquito de agua y endúlzate puede ser pilonsillo azúcar o miel y una raja de canela debe quedar algo dulce o bien aver dulce cristalizado
Wini lindo Juanito, esta muy grande....maravillosos zapallos..bendiciones linda, para toda su familia..Me encantaría tener un huerto, mi patio es pequeño tengo lo que puedo..
❤😂Gracias a vos y tu familia por mostrar todo lo que hacen besos y un buen finde
Wow los tomates verdes-morados 👍
Que bonitas las plantas de jamaica
Y los membrillos
Que hermosos tus hijos 😍
Que Dios les siga bendiciendo 🙏🏽😊💝
Hola Winnie desde Colombia te felicito todo lo que haces en tu huerto es bello explicas muy bien me encanta tu programa tus niños son bellos Dios te bendiga
Que lindo video y el zapallo lo mas bonito el buda😍buen finde semana🤞🖐🖐
Buenísimo el chiste del calzoncillo viejo! 😂😂😂
No he terminado el video, pero tuve que escribir para aplaudirlo 👏🏻👏🏻👏🏻
Que enorme y divino q está Juanito!!!!
Buenas tardes ,muy bonito todos .la pulpa se comen tostada ó cruda muy buena y alimenticia desde Republica Dominicana❤🤗
Hola Wini , muy lindo sacar las cosechas y como tienes manitas para ayudar ! Que lindos todos ayudando . Todo lo del zapallo se hace como un postre dulce de diferentes maneras y salado también se hace una sopita cremosa con leche o sin leche con todas las especias que gustes 😋😋🤗🤗💚
Más bien Calabaza creo el nombre ☺️👌
Hala Wini👐 Puedes hacer un pastel sencillo y rico. Salteas, acelga, morrón, cebolla y las verduras que tú gustes, todo eso lo pones en una placa o fuente, no sé cómo le digan en cada país, pero bueno todo ese salteado cubrir con un puré del zapallo y se lleva al horno hasta dorar y esa es una rica manera de utilizar el zapallo que cosechaste. Saludos, abrazos Wini y familia
Yo en Mexico las pepas las lavo y las pongo a secar en el sol ya secas les exprimo unos limones y les echo sal y las pongo a tostar enel comal ,a medio tueste le bajas el fuego para que no sete ballan a arrebatar y te bayan a quedar crudas de a dentro y quemadas de afuera!en Mexico en mi zona se consume mucho la semilla tostada con limon !!🤠
Descubrí tu canal hace poco tiempo, como me encantan tus vídeos de huerta son tan inspirador y relajante.
Buen día Señora Wini. Es muy bello su trabajo en el huerto. Siempre aprendo con sus videos muchas gracias. Mí nombre es Cristina, la saludo desde la provincia de San Juan en Argentina ❤
Aquí en México, ( Puebla) se hace pipian verde o rojo, o también dulce de pepita, qué es una delica .
Hola Wini, en México se come la semilla como una botana, se tuestan con sal y a disfrutar, la pulpa la usamos para guisados con moles, y también para esos moles se usan las semillas.. Son ricos, también se hacen en dulce con panela y canela,, y otra Forma es hacerlo cristalizado, ese es proceso largo y hace q dure mucho en dulce
Que hermoso esta Juanito!!!! Muy lindo todo.😊 ❤
Hola bendiciones wini hermoso video me relajan y aprendo cada video besó grande para Juanito y los hermanos 🥰😇🤗
GRACIAS WINNI.HERMOSO VIDEO.GUARDARE MI ZAPALLO EN CASA, QUIZÁS MADURE.BUEN FIN DE SEMANA.BESOS DESDE ARGENTINA.🇦🇷😇🧄🍅🍀🥰♥️🙋
Mucha risa me dió cuando tu esposo dijo que el calzonsillo viejo lo tenia puesto!!!🤣🤣🤣🤣🤣☕️ salúdame à don Léon! Saludos desde Montréal 🇺🇾❤️💐☕️
Hola divina, son tan lindos! Aca se dice bolsa de agua caliente o bolsita de semillas jaja. Abrazos desde 🇺🇾
Jajaja mucho más simple! 😂
Para botana, tostarlas y ponerles un poco de sal puede ser pelada o con todo y cascara es una delicia..☺️saludos desd Mexico por supuesto esto se hace con las semillas
Wini tu cosecha es tan inspiradora
Oh semilla para pipián!!! 😊👍
Yo la teste en el hornito e hice harina de la semilla
La uso para hacer pipián 😊👍
Madre mia! Como ha crecido Juanito!! Esta Bello. Mil gracias wini
😍
Me encanta ver tus vídeos cada mañ me gusta verlos me los disfruto mucho y tamb aprendo
Hola sino me encantó este video,ver cómo aprovechaste el zapallo,besos desde Argentina, Córdoba Capital,te cuento soy fan de los zapallos y los árboles frutales!
Exacto aquí se ocupa más la semilla tostada como la de girasol, también pudes checar en internet el platillo así, pipián es muy rico saludos desde el puerto de Veracruz México
La siestecita de Buda, genial y el Maestro Pupi dándolo todo
Hermosas tus cosechas Wini y el almuerzo ñauuuu se ve rico !!
Hola querida Winny...desde Argentina.ATe queremos mucho
Gracias por compartir tus conocimientos saludos desde Argentina
💚!
Q bella imagen Juanito y los zapallos, parece el título d un cuento😄🤭👍
Qué maravilla vivir así!!!felicitaciones 😊😊
Más hermoso en el 🌎 no puedes ser el Juanito jugando con tu hermoso trabajo
hola Wini!.. la semilla debes dejarla secar en el sol y moverla de vez en cuando para que se seque completamente, despues de unos dias cuando sientas que ya esta completamente seca puedes guardarla en cualquier refractario (diran mucho tiempo en buen estado) y para prepararla solo pones 2 o 3 puños de semilla en un sarten, agregas agua suficiente para cubrirlas, unas piscas de sal y el jugo de medio limon, el agua se debe consumir y con el calor las semillas se empezaran a abir solas, puedes retirarlas del fuego o dejarlas otro momento se deben ver tostadas, solo ten cuidado de que no se quemen y listo! puedes comerlas con la cascara o solo la semilla de adentro, te aseguro que quedan riquísimas :)
Hola WINI que bueno ver a toda la flia.y a Don LEO 😀.Hoy viernes planté los ajos .🙋🐞🌿🐝💚🌱
Hermoso todo ,y Juanito durmiendo de piernas cruzadas morí gracias wuini ❤
Un placer ver tus videos!! ❤
Las semillas las puedes cocinar en el horno hacerlas disecadas. Para luego agregarlas a cualquier preparación quedan tipo nuez
Una receta que me encanta con ese tipo de calabaza de carne fibrosa es partirla con cáscara le pones azúcar encima y la horneas o cocida medio enmielada y ya cocinada sacas la pulpa y te sirves en un plato hondo con leche como si fuera un cereal o una papilla caldosa es riquísima y las fibras que tiene agarran un sabor acaramelizado buenísimo. 100% recomendado.
Las semillas se puede poner en una bandeha poco mojadas con agua y sal all gusto ,se mete en el horno hasta que se tosta ,son muy ricas.Asy los preparo io en Romania. Buen provecho!
Hola .. hola aqui llegando saluditos comunidad huertera .. maestro Pupy y su lealtad al calzoncillo viejo jajajaja .... Juanito descansando que bien ..gracias Wini por otro paseito al huerto
Me encantan tus vídeos y tus explicaciones
Tus niños son preciosos 😍
Contenta señor contenta!! Gracias mi wini querida!! Extranaba los 2 videos ,1 era muy poquito..para mi.. 🤭 me encanta verte durante la semana repito los videos que he visto nose cuantas veces..jaaa
Es que yo aprendo mucho de ti y siempre agradeceré haberte conocido..aunque sea en videos..algun dia podre verte en persona😜
Un abrazo desde curicó
Juanito esta bello..que rico ver a pupi denuevo🤩
👋👋👋🇲🇽🇲🇽🇲🇽espero me leas Wini, esa calabaza Pipián forma parte de nuestra cultura también porque es la que se usa para hacer el Dulce ( que ya te dieron la receta) para ponerlo en el altar de nuestros muertos el 1 y 2 de Noviembre , no debe faltar 😁
BELLA FAMILIA, BELLA HUERTA, BELLA VIDA!!! 💚❤️
Hola Wini anc co! Gracias por seguir abriendo una ventana a vuestro día a día. Nos inspiras mucho, eres una seca!❤
Las semillas se secan y se tuestan, con todo y cáscara, se les pone sal y se comen como Botana, hay personas que las comen con todo y cáscara y habemos personas que las comemos sin cáscara, pero para quitarles la cáscara lo hacemos con los dientes y te queda el saborcito de la sal, también las venden ya sin cáscara y se puede comer en ensaladas.
También se hace un dulce llamado pepitoria, con las semillas enteras (sin cáscara) y con panela o azúcar morena, derretida al fuego, se mezclan y en una charola se extiende la mezcla, cuando se enfría, se corta en trocitos y se come como golosina.
Saludo a desde México!
Gracias siempre Winni! Amo verte y amé tomartu curso de Huerto creativo