매실을 설탕없이 이렇게 드셔야 가족들이 건강합니다/꿀매실/매실잼/매실차/매실디저트/매실탄산수 Making honey plums

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  • Опубліковано 26 вер 2024
  • 매실 적당하게
    쪄서 하루정도 건조한다음
    소독한병에 넣고
    꿀을 채운다음
    가족들 배아프거나
    여름철 차가운음식여 넣거나
    시원한 차로 이용
    숙성시간없이 바로 먹을수 있는 장점
    Just enough plum juice
    It's dry for about a day because it's steamedWell.
    Put it in a sterilized bottle
    After filling it with honey
    When your family has a stomachache
    or cold food in summer
    Using a cool car
    The advantage of eating it right away without aging time
    #매실
    #꿀매실
    #설탕없는매실청
    #매실잼
    #매실차
    #독없는매실
    #매실효능
    #매실청
    #소교테이블

КОМЕНТАРІ • 51

  • @김민경-e8j6s
    @김민경-e8j6s Рік тому +9

    진짜 먹거리에 진심인분 같아요~그래서 애청하고 좋아합니다~♡

  • @원미정-m5s
    @원미정-m5s Рік тому +10

    아 진짜 소교님은 대상 드리고
    십어요 ❤❤

  • @김승희-b1q
    @김승희-b1q Рік тому +5

    늘정성이가득한요리존경해요~~♡

  • @happy-gh7gv
    @happy-gh7gv Рік тому +4

    아주 건강한 레시피 네요~ 정성 또한 가득하구요.감사합니다.

  • @우정복-r9e
    @우정복-r9e Рік тому +9

    보관은 상온에 해도되는지요 늘 요리에진심이신 선생님 잘보고감니다 저도 늦기전에 한번해봐야겠네요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому +3

      상온 보관하시면 됩니다^^
      좋은 하루 되십시요 ^^

    • @우정복-r9e
      @우정복-r9e Рік тому +2

      @@sogyotabletv6158 네 답변주셔서감사합니다 좋은하루되세요

  • @이효경-q2p
    @이효경-q2p Рік тому +2

    와~ 좋습니다~^^

  • @punggoktv2848
    @punggoktv2848 Рік тому +2

    Watching here dear friend 👍 what fruit is that you preserve looks yummy tho making sandwiches

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому +1

      It's plum.
      It protects the intestines and is rich in natural organic acids
      It's an ingredient that keeps your family healthy

    • @punggoktv2848
      @punggoktv2848 Рік тому

      @@sogyotabletv6158 ❤️🥰

  • @박남심-z9z
    @박남심-z9z Рік тому +2

    😊따라하고싶은 요리 늘감사합니다.❤

  • @박수연-i1i
    @박수연-i1i Рік тому +2

    오호라 좋은방법이네요
    딱 제취향임돠 베리 긋 베리 쌩유

  • @바게트-n7h
    @바게트-n7h Рік тому +5

    첨 보는 매실절임이네요. 매실 독성에도 안전한가봅니다. 소교님 레시피는 어디서 수입해오나봐요 ㅎㅎ
    저도 블루베리 구매해놓았는데 영상 기대하겠습니다~~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому +4

      24절기중 10번째인 하지가 지나면 매실씨앗 독성이 완전하게 사라진다고 합니다.
      매실향도 깊어져 차로도 너무 좋습니다.
      그리고 매실독성이 사람에게 치명적인 양은 매실 몇포대에서 나오는 독성이라고 하기도 합니다.
      과일도 설익은 상태로 섭취했을때 탈이 나는것과 같다는 생각도 해 봅니다^^
      감사하고 고맙습니다.
      늘 행복한 하루하루가 되길 기원하겠습니다^^

  • @전정례-z5z
    @전정례-z5z Рік тому +5

    영상이 끝났는데 멍청하게 화면을 뚫어져라 쳐다보고있는 자신의모습에 화달짝 놀라며 댓글창에 손가락을 움직여봅니다 소교님은 대체 못하시는음식이 무엇인가요??도저히 진도를 따라 잡을수가없네요 저 아무래도 재수강 신청해야 할것같아요~^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому +2

      ㅎㅎㅎ
      감사합니다.
      좋은 하루 되십시요^^

  • @송화영-n2i
    @송화영-n2i Рік тому +3

    에혀~
    지난번 황매실쪄서 잼 만드는영상보고 주문햇는데 벌써왓는데 빨리따서 청매실이 많이 섞여서 걍 매실청담귓네요 이 영상이 좀 빨리 떳으면 좋앗을걸ㆍ

  • @김현주-i5x2e
    @김현주-i5x2e Рік тому +3

    매화나무도 있으셔요?봄이면 매화향기에 취하실듯...

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому +1

      지키는게 보통일은 아니네요.
      좋은 하루 되십시요^^

  • @footballism3504
    @footballism3504 Рік тому +2

    먹거리에 진심인 소교님 매실잼 영상도있나여? 맛있을것같아서예요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому

      ua-cam.com/video/X7x83oAeA4Q/v-deo.html
      지난해 만든 매실잼 영상입니다.
      첨가재료는 입맛에 맞는 재료 사용하시면 될것 같습니다.
      좋은 하루 되십시요^^

  • @연두가
    @연두가 Рік тому +4

    씨를 빼고쪄어 말리는건 안좋은건지요
    선생님께 묻고싶어요

  • @정미최-g2k
    @정미최-g2k Рік тому +1

    좋은 영상 항상 감사합니다
    매실청을 안하시는 이유 있으실까요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому

      청종류가 너무 많은것 같아요.
      저는 오미자청만 담고 되도록이면 식초로 만들어 두려고요~
      설탕을 줄이는 습관중 청종류만 줄여도 엄청나게 차이가 나는것 같아요^^

  • @최숙희-k2i
    @최숙희-k2i Рік тому +2

    매실을 쪄서. 끊이면 어떨까요,,?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому

      찌개나 볶음에 넣기도 합니다.
      뜨거운 음식에 사용하시려면 꿀보다 설탕이나 물엿에 두는게 좋습니다.
      꿀은 60도 이상에는 영양소가 파괴됩니다.

  • @박서진-x7x7f
    @박서진-x7x7f 3 місяці тому +1

    처음부터 씨를 제거하고 하면
    어떨까요?

  • @조용순
    @조용순 Рік тому +1

    감사합니다 ~
    김치냉장고도 없고해서
    저장공간이 없는데
    메실청 만든후
    냉장보관인가요?
    블루베리잼은 계속
    전화통화도 안되었습니다 ~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому +1

      지금 생과수확중이라 그럴겁니다.
      매실은 실온보관입니다^^

  • @길희김-i7y
    @길희김-i7y 3 місяці тому +1

    지금딴 매실도 그렇게 해도
    독성 걱정없이 해도되나요?
    6월2일에 땄어요
    그리고 어디서 봤는데 찌고 말리고를 여러번해서 오매를 만들더라고요
    이걸 두번더 하면 오매가 되는거지요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  3 місяці тому

      하지가 지난 매실에서 독성이 없다고 합니다.
      6월 21일이 하지네요^^

    • @길희김-i7y
      @길희김-i7y 3 місяці тому +1

      그러면 지금것은 씨를빼고 해야되겠네요
      그래도되지요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  3 місяці тому

      @@길희김-i7y
      네^^

  • @라라-d3g
    @라라-d3g Рік тому +1

    고사리 따러갔다가 황매실 인줄알고 따왔는데 살구래요 ㅎㅎ
    살구론 만들면 안되겠죠?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому

      살구도 좋습니다^^
      살구는 뜨거운물에 데친다음 꾸덕하게 말렸다 드시면 좋아요.
      좋은하루 되십시요^^

    • @라라-d3g
      @라라-d3g Рік тому +1

      @@sogyotabletv6158 좋아요 감사해요 ^^

  • @진주-t4g
    @진주-t4g Рік тому +1

    블루베리 구매정보 알 수 있을까욤?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Рік тому +1

      블루베리농가 연락처입니다010-9916-9707
      편한 시간 되십시요 ^^

  • @happysong7
    @happysong7 Рік тому +1

    설탕이나 꿀이나 똑같은 당