4 Resep Kue Serba Asin Gurih Tanpa Telur Untuk Isian Snack Box Dan Ide Jualan
Вставка
- Опубліковано 31 січ 2025
- Resep 1 :
kali ini saya membuat pastel renyah ekonomis isi bihun tanpa menggunakan telur. Rasanya enak banget, gurih, dengan kulitnya renyah, kokoh dan tidak menyerap minyak (kulitnya tidak berminyak). Renyahnya awet berjam-jam.
Pastel Renyah Ekonomis Isi Bihun
Bahan Kulit :
500 gr tepung terigu protein rendah (misal kunci biru)
1 sdt garam
1 sdm gula halus
100 gr margarin
4 sdm minyak goreng
160 ml air es
Bahan Isian :
2 keping bihun jagung (1 bungkus bihun jagung yg berisi 2 keping, berat 160 gr)
2 buah wortel ukuran sedang, serut
2 batang daun bawang, rajang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
sedikit minyak goreng untuk menumis
Hasil : 26 pcs (dengan berat adonan kulit masing-masing 30 gr), hasilnya sesuai berat adonan kulit yg dibagi
Resep 2 :
kali ini saya membuat lemper isi ayam yang enak banget. Rasanya gurih dan sedappp. Tekstur ketannya lembut.
Lemper Isi Ayam
Bahan Ketan:
500 gr beras ketan putih, cuci bersih dan rendam 2 jam
350 ml santan kekentalan sedang
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
3 lembar daun pandan
Bahan Isi:
250 gr fillet dada ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk rasa ayam ( sesuai selera )
¼ sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
150 ml santan kekentalan sedang
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
¼ sdt ketumbar, sangrai
Bahan Pelengkap : daun pisang yg sudah dipotong2, dibersihkan dan dilayukan
Hasil : 18 pcs (ukuran besar)
Resep 3 :
kali ini saya membuat samosa isi daging sapi yang enak banget dengan kulit lumpia yang renyah. Cara membuatnya sangat mudah.
Samosa Isi Daging Sapi
Bahan2 :
250 gr daging sapi giling (bisa diganti ayam giling)
2 batang daun bawang, rajang
½ - ¾ sdt garam (sesuaikan selera)
½ sdt kaldu jamur
1,5 sdm bubuk kari
½ buah bawang bombay ukuran sedang, cincang
3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
sedikit minyak goreng untuk menumis
kulit lumpia secukupnya (bisa pakai kulit pangsit atau lebih bagus kulit samosa)
Hasil : 13 pcs (ukuran cukup besar), atau sesuai dg banyaknya isian daging yg diisikan
Resep 4 :
kali ini saya membuat kue talam yg gurih, enak banget, lembut kenyal.
Talam gurih dg topping abon (boleh sapi/ayam). Cantik banget. Cara membuatnya juga sangat mudah.
Kue Talam Abon
Bahan:
180 gr tepung beras
35 gr tepung tapioka
700 ml santan (dari 1 butir kelapa parut)
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Bahan Topping:
Abon sapi/ayam (saya : sapi)
Cabe merah, iris tipis
Daun seledri
Bahan pelengkap :
cetakan kue (bebas) yg diolesi tipis dg minyak goreng
Hasil : 22 pcs (tergantung ukuran cetakan)
4 resep ini semua sy suka , cara nya juga sy suka pelan n jelas terimakasih bun ...❤👍
Terima kasih mbak
Trimakasih resip ilmunya bunda🙏
Mksh bun resep nya jelas tutor nya wajib dicoba ,aku suka chanel yg begini resep nya jg ditulis dideskrpsi
Mantaaap deh ..mksh resepnya bunda
Suka banget liat pastelnya gembul2👍👍
Aku maau coba enk liyat nya
Mksh resepnya dan tipsnya,smg bermanfaat 👍🙏😇
Enak banget Bun👍👍👍
Trimaksih Bun ilmunya ❤
enak enak semuaaaaa... cantik caantik sekaliii....
Terima kasih ilmunya, cara penjelasannya pun mudah di mengerti,🙏
Pastelnya crispy , mom 👍😋
Tutornya jelas banget saya suka sekali
resep kuenya enk2 pas buat isian snack box
Seneng nonton JD ngerti cara buat kue terimakasih resepnya
Pastelnya gemoy banget
Pastel nya klihatan enak isi bihun
4 resep kue serba asin gurih wow mantap
Pastelnya renyah dan montok" wajib dicoba nih resepnya
Kriuk garing
Bun kenapa pake air dingin ?
Lempernya harga brp ya itu kalo dijual?
Ndk pakek telur bunda
Iya gak pakai telur, mbak