银雀早市 林立高楼背后热闹温暖的市井生活 逼仄巷弄深处熙来攘往的隐秘街市 点碗咸糊涂 来几根现炸的热油条 或者几个热腾腾的煎包 坐看街市上车水马龙 人流穿梭 岁月走到这里也慢慢放缓了急促的脚步
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- Опубліковано 9 лип 2024
- 银雀早市位于山东省临沂市兰山区银雀山街道，四面被开阳路，金雀山路，通达路，羲之路环抱，四个方向面朝大街的一侧都是风光气派的高楼大厦，但当你从小小的一条甚至没有名字的胡同进到这片高楼合围的空间中的时候，展现在你眼前的却是这个拥有千万人口的巨大城市的不为人知的另外一面。
每天早上5点钟开始，银雀早市纵横交错 四通八达的内部小路上就开始出现营业的摊位，道路两侧的门头房也陆续开门做生意。住在这里的大多是多年前就居住在这里的老街坊，他们很多生于斯长于斯，见证了这片区域从平房变成2层小楼，再从临街的地方变成高楼遮蔽的内部区域。他们习惯了在这里的道路上就近解决生活所需的一切--炸馓子，炸油条，咸糊涂，月饼，蔬菜，水果，河鲜，海鲜，衣服鞋帽，日用百货--这里的街市沿着枝枝蔓蔓的道路无序的蔓延开来，外人进到这里一定会晕头转向，目眩神迷。
拍摄地点：山东省临沂市兰山区银雀山街道羲之路与开阳路交界处西南部区域 maps.app.goo.gl/QqbHreytwthxj...
拍摄时间：2023年9月23日星期六
00:00 精彩片段
00:27 进入早市
00:41 新榨花生油
01:01 臭鸭蛋
01:30 老式月饼
02:42 羊肉摊位
06:41 杂粮爆米花
10:50 现磨芝麻酱
12:05 青州蜜桃
14:14 酱菜摊位
17:36 沂源葡萄
18:03 调味料
19:13 早餐店
20:14 蔬菜店
21:34 糕点店
22:14 鲜打豆浆
26:48 水果店
30:20 水产店卸载鲜活鲤鱼的老板
34:58 当地土猪肉
38:35 牛羊肉摊位
40:15 铁棍山药
41:10 0.7元一斤的南瓜
42:25 卖冬枣的小货车
47:00 炸油条 水煎包
50:45 三只大公鸡和他们的车夫
51:00 东北熟食
53:40 炸馓子
57:10 清真月饼
59:12 猪头肉 猪蹄子摊位
59:45 排长队的炸萝卜丸子摊位
01:04:20 隐秘的早餐店
#exploringchina漫步中国 #morningmarket #集市 #临沂 #streetfoodchina #streetmarkets
非常喜歡你的影片 滿滿的生活感👍
谢谢😄非常感谢您的支持和认可
🌹🌹🌹Çin çok güzel. Harika gıdalar var. Güvenli ve temiz. Tekrar geleceğim🌹🌹🌹
İltifatınız için teşekkür ederiz ve tekrar Çin'e hoş geldiniz~
大陸傳統市場很有趣
謝謝你的介紹
感谢您的观看与支持😄
主播很用心 價格與特色都介紹得很清楚 謝謝您辛苦了加油 遇到比較少看過的東西或許鏡頭放大會更好
非常感谢您的观看和建议，后面我会努力改善的
好大的市場 蔬果多又便宜😊👍
攤多客人多物價又相對便宜
我的老家就在这里，谢谢你的视频。已经五年多没回去了。
饊子其實早年的台灣也是有的，1970 年代初期我還是小屁孩的時候，自家附近菜市場裡還有現做的攤商，攤主是操著濃重北方鄉音的大叔，估計都是退伍老兵出身，那個年代正宗的北方麵食還很常見，後來這一輩的人逐漸凋零，這些手藝也隨著老兵們離開了我們。
是的，时代抛下了很多东西，有一些只能在其他地方甚至只有记忆中存在了
這裡的物價好便宜呀～
临沂市有发达的物流和几个辐射周边省份的大型批发市场，这使得临沂地区的物价放在整个山东省都可以算最低的
😊😊😊
❤❤❤
😊
還好中秋節時沒看到這一集, 那些月餅好誘人啊!!! 請問老月餅和一般月餅有什麼不同? 清真月餅我倒是第一次看到, 它標榜回民風味, 和一般月餅有什麼不一樣嗎?
台灣的麵包店裡, 現在蛋黃酥一個要60元(台幣), 即便我是月餅控, 這樣的物價也不能多吃, 所以看到市場那些月餅, 簡直快哭了...😳😳, 無比羨慕~~~
😄抱歉勾起馋虫了😄老月饼应该是指老式的馅料，比如青红丝之类的，现在不太流行的这些馅料。清真月饼的用料是清真的，除此之外也没有什么区别。如果蛋黄酥60元台币一个的话，是不是可以考虑去一趟福建吃个饱...
原來如此, 謝謝您的講解~
本來找不到去福建的理由, 這麼一說倒是可以考慮😁😁@@Exploring-China
請問紅豆綠豆籃子裡，有白色一片一片的東西，是什麼呀，您謝謝
是冰糖😄我没有拍细节，抱歉
好神奇!一顆顆圓圓的紅豆、綠豆爆米花後變一根根螺旋棒棒!!!
(21:33)糕點店-
由左至右 由上到下
1.拔絲牛奶麵包
2.漢堡包
3.日式湯種紅豆麵包
4.海綿蛋糕
5.杯子蛋糕
6.白芝麻餐包
7.毛毛蟲麵包
8.歐式雜糧麵包
9.豆沙圈麵包
10.帕馬森起士排包
11.黑芝麻(小)餐包
12.白吐司
13.手工餅乾(巧克力、牛奶)
14.布丁蛋糕
看起來都好吃 可口～😋😄🤣
天...哪，您咋都认识？我一般站在面包摊位前面就是指指戳戳--老板，我要这个，还有那个。
@@Exploring-China
再看一次，好像還有一點漏掉的……。
1.拔絲麵包上方-應該是“桃酥”。
2.最後布丁蛋糕隔壁那盤：
*上面壓花造形的-好像“布蕾蛋糕”。
*下方-
虎皮蛋糕、
法式△三明治、
兩個法式△三明治組在一起成方形的(未切)～🤩🤣🤣🤣
真佩服版主為了捕捉這個熱鬧的「銀雀早市」大清早起床,而影片成果已經超越1小時,可以想像,手持拍攝器材而能出現這樣清晰穩定,色彩明的每一片段,實屬悉心製作才能有這樣高水平的👍🏻❗️留意到幾個段落特別好看:聲稱不加鋁的正在炸油條的那位胖小哥,身邊勤快,好看女伴正細心地把切段的油條初形作壓疊的工序,然後翻滾著黃澄澄的油池中浮起一孖孖,物類主人形和胖胖的短身油條成品,很是誘人😋❗️(牆壁上掛著接油污的鋁箔護罩,是聰明的安排),而那對祖孫在付款過程中,很是温馨🥰❗️另邊廂,家中長老忙於把顧客要買的各種包子袋好,好讓街坊回家食用;三人勤勞打拼,又是另一個温情的家❗️好多人耐心等待炸蘿蔔丸子的客人,一個接一個,而供不應求,肯定是"銀雀集市"的''名物'❗️👍🏻壓軸的,開在穩秘早餐店不遠的殺雞店(狐疑店名為什麽叫得直接明顯?!)那對早餐店夫妻合作無間(還是覺得女的比男的更多活幹);以銀髮老叟帶上已有歲月痕跡的精鋼鍋來接名為「咸/鹹糊塗/涂」的鹹豆漿?真環保❗️👍🏻塑料袋跟塑料盒子真的「太濫用」了❗️地球早已經「吃不消」了又:鹹糊塗在英文字幕中應該是弄錯(有看不對嗎？是soup而不是soap(香皂).(請見諒老人家總是有滔滔不絕,絮絮不休的老毛病😆)感謝精彩的拍攝👍🏻👍🏻👍🏻❗️🙏🏻🙏🏻🙏🏻❗️
真的好遺憾,一直想更正本是"銀雀早市"的那個被變成的異'倨'字.很肯定沒有打錯,怎料複查內容時原來手機把我本打好的「雀」字變成「倨」,真的莫名其妙⁉️版主如看留言,請特別關注這一點(因為我曾是某微型刊物的小編輯(兼校對),從來都是個認真對待每個字的人,根本要求自己盡可能不出錯的),所以有這樣奇怪的「雀」成為「倨」的現象產生令自己好不快!!!
谢谢您花费大段的时间写下这么长这么经常的评论，真是让我太感动了。接下来一一回复您的问题：
1）杀鸡店这个名字其实很实用的。您细想一下，早市那里周边街道上很多卖家禽的和卖白条鸡的（白条鸡就是从批发市场买来的时候已经去毛清膛的商品鸡），老板直抒胸臆的叫做杀鸡店，其实已经比其他店面突出了经营特色了--我这里不仅卖鸡，还帮顾客杀鸡。
2）咸胡豆不是咸豆浆。将干花生和黄豆一起捣碎，和大米一起熬煮成的粥叫做咸胡豆，因为最后需要加盐调味，所以称为咸胡豆。因为这是个下里巴人的民间饮食，没有固定的写法，所以有写成咸胡豆的，也有写成咸糊涂的，总之这个音调说出来大家都知道是这么个粥。
3）物似主人形😄让我记起来小时候看的一副漫画，就是宠物狗长得酷似主人。
😄没关系的，年轻的婆婆。老马失蹄，偶一为之，不必挂怀。
@@Exploring-China 非常感謝你的每一個詳細的答案,又長知識了❗️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@Exploring-China 😆😆😆❗️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰
字太小
嗯嗯，之前有观众提出这个问题了，后面的视频已经把字体加大加黄色背景处理了，您看一下是否合适
哪里？
山东省临沂市兰山区银雀山街道开阳路和羲之路交界口沿开阳路往羲之路走20米路南的胡同进去；或者从羲之路进去再拐进右手边第一个胡同口；也可以从通达路和金雀山路建设银行边的胡同口进去。
主播是吃素的嗎?
😄为啥会有这样的印象呢？我并不是素食主义者。
感覺主播肯定是吃肉的只要到了買肉類就拍攝停下