【お弁当作り】白菜余ってたらこれ!ご飯に合う白菜メンチカツbento

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  • Опубліковано 12 січ 2024
  • 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
    ▼今日のお弁当メニュー
     ごはん
     白菜メンチカツ
     半月海苔たまご
     小松菜の七味ポン酢和え
     ミニトマト
     
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    ---------------------------------------------
    白菜メンチカツ
    --------------------------------------------
    <材料>8個分
     白菜…200g
     ひき肉(豚or合挽き)…300g
     塩…1/4弱
     パン粉…適量
      
    (調味料)
     塩コショウ…適量
     卵…1個
     パン粉…大3
     牛乳…大1
     砂糖…大1/2
     オイスターソース…大1
     
    (バッター液)8個分
     小麦粉・水…大4
     マヨネーズ…大2
     
    <作り方>
    ①白菜は小さく刻んで塩もみし、レンジ600wで加熱する、
    ②1をさっと冷水にとって水分を絞る。
    ③2とひき肉、調味料を合わせて捏ね、8等分する。
    ④バッター液をあわせ、3の肉だねをくぐらせパン粉をまぶす。
    ⑤フライパンに5mm深さほどの油を熱し、片面3~4分揚げ焼きする。
    ⑥こんがり焼き色が付いたらひっくり返して更に3~4分揚げ焼きする。
    ---------------------------------------------
    小松菜の七味ポン酢和え
    --------------------------------------------
    <材料>
     小松菜…100g
     
    (調味料)
     ポン酢…大1/2
     七味唐辛子…お好みで
     かつお節…1袋
    <作り方>
    ①小松菜はざく切りし、レンジ600wで1分半ほど加熱する。
    ②さっと冷水にとって水分を絞り、調味料と和える。
    ------------------------------------------
    半月海苔たまご
    ------------------------------------------
    <材料>
     卵…1個
     韓国のり…1枚
     塩コショウ…適量
     
    <作り方>
    ①フライパンを熱して油をひき、韓国のりをおいてその上に卵を割る。
    ②少し白身が固まったら半分に折りたたみ、蓋をして3分ほど蒸し焼きする。
    ③ひっくり返して更に3分ほど蒸し焼きする。
    --------------------
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КОМЕНТАРІ • 39

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 2 місяці тому +1

    ご飯に合う白菜メンチカツ弁当、すごく美味しそうです。

  • @muscatmint1228
    @muscatmint1228 4 місяці тому +11

    餃子でも白菜入れるお店・キャベツ入れるお店に分かれるんだから、メンチでも白菜入れるのアリですね😊

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому

      そうですよね。ありがとうございます♡

  • @nigiricco
    @nigiricco  4 місяці тому +7

    1:13 調味料にオイスターソースが抜けてました‼🙇‍♀
    (調味料)
     塩コショウ…適量
     卵…1個
     パン粉…大3
     牛乳…大1
     砂糖…大1/2
     オイスターソース…大1
    (Seasoning)
    Salt and pepper ... as needed
    Egg ... 1
    Bread crumbs ... 3 tbsp
    Milk ... 1 tbsp
    Sugar ... 1/2 tbsp
    Oyster sauce ... 1 tbsp

    • @user-ne6hr6ku5s
      @user-ne6hr6ku5s 4 місяці тому +1

      いつも楽しく拝見しています✨
      早速今日作ろうと思います!
      単純に日本語の字幕が「✕砂糖」→「◯オイスターソース」かと思ったのですが、砂糖も入れる が正解でしょうか??

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому +1

      @@user-ne6hr6ku5s
      いつもご視聴ありがとうございます♡
      そうですね、砂糖を入れればよかったと思ったので追記した感じです。
      玉ねぎやキャベツと違って、ちょっと甘みが足りなかったので…。
      大1/2としてますが、小1程度でも入れたほうが美味しいとおもいます。

    • @user-ne6hr6ku5s
      @user-ne6hr6ku5s 4 місяці тому

      わかりました!
      ご丁寧にありがとうございます✨
      早速今から今日の夕飯に作ります〜

  • @user-yn3jy6zd4j
    @user-yn3jy6zd4j 4 місяці тому +2

    メンチカツに白菜を入れる発想さすがです✨✨
    0:20 罪悪感ZERO、満足感100%
    このキャッチコピー好きです😊

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому +1

      ありがとうございます♡
      気に入っていただけて嬉しいです‼
      さすが、いつも視点が違う😆

  • @user-nz6ss9vn1x
    @user-nz6ss9vn1x 4 місяці тому +3

    こんばんは😊白菜メンチカツばり❗美味しそう〜です〜白菜ありますよ〜(笑)漬物用にた〜んと買ってます〜(笑)半月のりたまごも良いですね〜❗お腹空きました〜(笑)前回の鶏もも肉と大根の唐揚げ〜美味でしたよ〜今夜もギンガムチェックのにぎりっ娘さんはイッポ🤩❤👊追伸。足が言う事きかなくなりそうです〜(笑)さて〜もちろん〜明日の〜夕飯は白菜のメンチカツ作ります❗

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому +1

      ありがとうございます
      白菜の漬物ってなんであんなに美味しいんでしょうね?
      ぜひぜひメンチにも入れてみてください♪
      足、無理しないようにしてくださいねっ

  • @user-yk5gk1ni5r
    @user-yk5gk1ni5r 4 місяці тому +1

    丸ごと買った方がお得なのですが、余ってしまい、味噌汁用にザクザク切って冷凍してました😂メンチカツ‼️いいですねぇ👍️作ります🎵
    ポン酢和えも、七味かけるなんて目から鱗👀❗
    先日のショートの、カニクリーム揚げ餃子は、男衆(旦那と息子二人)が大絶賛でした。売り物になる‼️店が開ける‼️って😆
    にぎりっ娘さんレシピは、確かにレストランメニューですよ👏👏🤩

  • @hw1538
    @hw1538 4 місяці тому

    白菜メンチカツすごいなぁ🥰
    思いつかなかった‥
    つーくろーっと♪

  • @user-co9kx4sw6x
    @user-co9kx4sw6x 4 місяці тому +1

    アレっ?にぎりっ娘さん、包丁かわった?白菜のメンチカツ!新鮮で美味しそうでした。おにぎり目玉焼きも可愛いです。

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому

      よくお気づきで!
      包丁は、龍泉刃物さんのもので2丁頂いてました。
      いつも動画では小さい方を使ってたんですが大きい方も動画デビューしました。笑
      いつもありがとうございます♡

  • @user-cf4hm3yd9p
    @user-cf4hm3yd9p 4 місяці тому +4

    白菜メンチカツめっちゃうまそう😋

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому +1

      ありがとうございます

  • @user-up3zl3lu4q
    @user-up3zl3lu4q 4 місяці тому

    白菜のメンチカツあっさりしておいしそう😊

  • @user-tn2gw7pg7k
    @user-tn2gw7pg7k 4 місяці тому +1

    なんと!きのう普通に玉ねぎ入れてメンチカツ作ったばかりでした(笑)
    白菜入れたの、あっさりしてジューシーでしょうね😙凄く美味しそう💕
    卵、🍙みたいでカワイイ!

  • @mi2bon
    @mi2bon 4 місяці тому +1

    こんばんは。白菜のメンチカツ、絶対美味しい😋
    正月太り、まだ元に戻っちゃいそう😍

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому

      ありがとうございます♡

  • @user-yy3np4ix2g
    @user-yy3np4ix2g 4 місяці тому

    夫はタマネギが苦手なので、白菜を入れるアイデア🎉は即、真似してみたいです。

  • @hanamomo_obento
    @hanamomo_obento 4 місяці тому +2

    こんばんは☆
    白菜✨すごいですね🎶
    とっても美味しそうですね💕
    食べたくなりました(*^-^*)🌸🍑

  • @user-fy6rr2ev2r
    @user-fy6rr2ev2r 4 місяці тому +2

    白菜入りのメンチカツ美味しそうですね❤️白菜余っているのでミンチ買ってきて作ります🎵
    🍙みたいな半月卵かわいい❤でも、作るの難しそう💦コツはありますか❓️

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому

      ありがとうございます♡
      ぜひぜひ作ってみてください♪
      🍙みたいな半月卵、コツは…ないです…笑
      運ゲーだと思ってチャレンジしてみてください!

  • @user-bm7fe8ui7y
    @user-bm7fe8ui7y 4 місяці тому

    あ、包丁おnewでしょうか?!
    おにぎり🍙みたいな、半月卵絶対作ります。かわいい♡

  • @user-uf2zu3fw9t
    @user-uf2zu3fw9t 4 місяці тому

    こんにちわ(^^)毎日毎日お弁当の中味を楽しみに観てます🎉🎉🎉

  • @miekoy8549
    @miekoy8549 4 місяці тому +1

    新年初コメꔛ🤍
    師匠今年もよろしくお願いします😊

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому +1

      初コメの1コメありがとう(笑
      今年もどうぞよろしくお願いします。
      体調は大丈夫?

    • @miekoy8549
      @miekoy8549 4 місяці тому

      @@nigiricco 緩やかに悪化してる😂

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому

      @@miekoy8549 無理しないでね💦

  • @carlalazzari268
    @carlalazzari268 4 місяці тому +1

    🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  • @user-uw9hi3uv2z
    @user-uw9hi3uv2z 4 місяці тому

    この動画、卵焼く時にキーンって高い音入ってます?

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому

      すみません、私には聞こえないのですが、モスキート音入ってますか?

    • @user-uw9hi3uv2z
      @user-uw9hi3uv2z 3 місяці тому

      そうですね、モスキート音ですね

  • @user-uf2zu3fw9t
    @user-uf2zu3fw9t 4 місяці тому

    8分しか無いときはコメントは難しいです(^^;御免なさい(>_

  • @user-gb2zn9qv7b
    @user-gb2zn9qv7b 4 місяці тому +1

    日本語砂糖で、英語オイスターソースになってるの。
    動画はオイスターソースですよね。
    オイスターソースが正解?

    • @nigiricco
      @nigiricco  4 місяці тому

      すみません、下記でお願いします。
      (調味料)
       塩コショウ…適量
       卵…1個
       パン粉…大3
       牛乳…大1
       砂糖…大1/2
       オイスターソース…大1