단호박수확시기 호박 꼭지만 보고 수확하면 쉽다 단호박자르고 후숙방법과 후숙기간 미니단호박 보우짱
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- Опубліковано 27 чер 2022
- 단호박수확시기
꼭지만 보시고 수확하시면 쉽습니다.
단호박 수확은 착과 후 45~50일에 수확을해야합니다.
특히 수확시기가 되면 꼭지가 코르크화가 되며
세로로 갈라집니다.
코르크화가 꼭지 끝까지 올라가면 수확을 하시면됩니다.
수확후 꼭지는 바짝 잘라주시고
바람이 잘 통하는 반그늘에서 꼭지를 건조하며 숙성시키면되고
보통 7~10일 이상 숙성시키면 단맛이 좋아져 맛이있고
수확후 바로 먹으면 단맛이 적고 퍽퍽합니다.
이 퍽퍽한 맛은 전분때문이며
숙성이될수록 전분은 줄어들고 당도가 올라갑니다.
약 20~30일 사이가 당도가 가장 높고 식감이 좋습니다.
퍽퍽한 단호박을 드실분은 숙성을 짧게하고
퍽퍽한게 싫으시면 숙성을 2주 이상 하시면 부드럽고 맛있는 단호박이됩니다.
#단호박수확시기 #단호박숙성방법 #단호박재배 #보우짱
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![[농사 브이로그] 귀농 10년차 단호박 수확 & 보관법 & 기다림](http://i.ytimg.com/vi/OGzlcfHo0Uo/mqdefault.jpg)
지루하지 않게 설명을 해주셔서 도움이 되었습니다.
꼭지 전체가 코르크화~!! 잘 알겠습니다~~
언제가 잘익은건지 잘몰랐었는데 덕분에
알게 되었네요 감사합니다.
어린 단호박도 볶아먹으면 그냥 애호박보다
맛있더라고요.
키우다가 어린단호박 맛도 보게 되었는데 생각보다 좋았어요~~ㅎ
좋은 정보, 친절한 설명 항상 감사드립니다.
감사합니다~^^
단호박판매언제하시나요
궁굼했는데 자세히 설명해주어 감사합니다
단호박 따는시기 저장법 좋은정보입니다 의외로 단호박 대해서 잘 모르는분들이 많아요. 따자마자 석는다고 냉장보관 하신곤 단호박이 맛이없다는 분들이~..
모르는분들께 꿀팀이 되겠네요
친절한 설명 감사합니다 사장님
수확시기 잘 배우고 갑니다~
좋은정보 정말 감사해요~~ 좋아요.. 알람신청했어요~~~^^
감사합니다
호박들은 애호박 빼고는 후숙해야하니 냉장고는 안되요.
후숙 끝나면 냉장고가도되요~^^
숨비재제님 ~~못하시는게 뭔가요. 영상볼때마다 감동받고 갑니다.
먼저 좋아요 구독 누르고 단호박 수확 감상 할께요.
수확시기 숙성과정 재배법등 공부 잘 하고 갑니다.
좋은 밤 되세요.
항상좋은 정보감사합니다
좋은정보 감사합니다
건강하세요
단호박 처음이라 잘몰랐는데자세히 알 려주셔서감사합니다
좋은 정보 감사합니다
단호박 수확 너무부럽네요. 처음으로 조금 심어봤는데 장마 시작과 동시에 꽃이피기 시작해서ㅠ 강한 비에 3일도 못버티고 꽃들이 다 떨어지고 있어 너무 슬프네요. ㅠ
😅 좋아요.
단호박 처음심어 언제따나 궁굼해서 주위에 물어봤는데 아는분이 없어 답답했어요.정말 좋은정보 알려주어 감사합니다~
네 저도 농사 짓기 전까지 몰랐고 작물에 대해 공부하고 실전에 수확하면서 잘 알게되었어요.
농사 짓기 전까진 모르겠더라구요.
수확 후 냉장고 넣지 않고 꼭 상온에서 숙성해드세요.
상한다고 냉장고 넣는분이 많아요.
ㅏㅏ0
좋은정보 감사합니다! ^^
친절한 설명 감사합니👍
고생하셨습니다
올해 단호박 작황과
가격은 어떤가요?
댓글을 숨비재제주농부님께 보내셔야 될듯합니다^^
네^^
감사합니다
호박를 언제따는지 몰랐습니다.
감사합니다
단호박 수확시기 궁금했는데~
많이 배웠습니다. 감사합니다.^^
감사 합니다
단호박 수확시기에
콜크 현상이 전체인지 반인지 헷갈렸어요 ㅋㅋ
더운데 건강 잘 챙기시구요
예 고맙습니다.
단호박 수확을 언제해야 하나..걱정하다가 영상보고 답을 찾았습니다.
감사합니다
단호박 많이 좋아합니다
구입하려면요
아~~ 그런줄 모르고 오전에 2개를 홀랑 따와버렸네요.... 이런..
세로줄이 조금이라도 올라와야 맛있어요.
그나마 숙성시키면 당이 올라가거든요.
더운데 수고많으십니다.코르크화가 다되었는데도 그냥따지 않고 두면 어떻게 되는지요?
바로 안따도 문제는 안됩니다.
그대로 두셔도 숙성이 되면서 달아집니다.
하지만 다른 호박이 크고 익으려면 따주셔야 좋습니다.
여러작물을 심으시네요
단호박 한포기만 심어도 엄청 많이 달 렸지만 따는시기 몰랐는대 감사합니다
안녕하세요 유익한정보잘보고 있습니다 저희는 밭이 멀어서 매일가지못하는데 단호박을 쥐가 다 파먹었드라구요 대책이 있을까요?
영상 잘 보고 있어요.
질문하나 .
단호박 수확한 후에 또 퇴비 주면 단호박 또 열리나요?
얼마 전에 구독한 늦깍이 구독자입니다 단호박 속에 벌레가 생기던데 그건 왜 그렇고 어떻게 예방하나요?
저도 주문하고싶어요
수확한것 조금씩 판매중입니다.
3kg 17000원(10개내외)
5kg 250000원(15개내외)
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택배비포함
주문 010-3230-8745
숙성10일정도 하고 저온냉장고(12도)에 저장하면 밤호박 효과(포실포실)가 유지되나요? 아니면 설명하신대로 숙성이 진행되나요?
이른봄에. 모종으로 심었는데요 코르크 큐어링 장마철에 수확해도 되는지요 단호박이 설명하시는것보다 3배 크기인데요 맛이 떨어지나요 크기에 따라서 숙성기간이 길어지나요
단호박 구입하고 싶은데 가능한가요?
저는단호박좋아하는데들익은것좀팔지마세요맛없는것많았습니다오늘내용고맙습니다
아기주먹만하다가 꼭지가 노랗게 떨어지는데 왜 그럴까요?
인공수정 해줘야하나요?
수정이 되어도 줄기가 줄수있는 양분보다 호박이 많이 달리면 스스로 낙과를 시킵니다 그러니까 양분공급을 충분히 해주어야합니다 단호박은 다비성 식물입니다
@@user-co8ls7ue9e
호박이 다비성 작물이란걸 깜빡했네요 감사합니다
밤호박을 노지에서 수확을 햇는되 당도가 떨어지네요 조언 부탁합니다
몃월달에 심고 몃월달에 수학 하는지요🤔
안녕하세요
혹시 단호박 살 수있을까요?
구입하고 싶은대
어더게 주문하나요ㆍ
코르코아가뭣인가요
단호박 언제 판매하시나요 ,,주문하고싶어요,,
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올 단호박작황과
가격은 어떤지요?
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단호박이 열리는가 싶으면 떨어지는데 왜그럴까요
비가 자주 오면 호박이 잘 안달리고 떨어져요.
날이 좋아야 착과가 잘되요.
잘 배우고 갑니다 수고하세요
단호박 구입하고 싶은데요
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