กับข้าวกับปลาโอ 268 : ขนมไข่นกกระทาสองสี มันม่วง มันไข่ กรอบนอก ข้างในนุ่มหนึบ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 431

  • @ปกป้อง-ม1พ
    @ปกป้อง-ม1พ 11 місяців тому +31

    มันนึ่งสุก 500 กรัม
    แป้งมัน 200 กรัม
    แป้งสาลีเอนกประสงค์ 50 กรัม
    น้ำตาล ( มันม่วง 160 กรัม / มันส้ม 170 กรัม)
    เกลือ 1 ช้อนชา
    ผงฟู 1 ช้อนชา
    คลุกเคล้าเข้ากัน
    เทหัวกะทิ 90 กรัม
    เทน้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
    นวดต่อให้แป้งนุ่มปั้นได้
    พักแป้งไว้ 10 นาที
    ปั้นเป็นลูกลมเท่าไข่นกกระทา
    ทอดใบเตยหอมแล้วตักออก
    นำขนมลงทอด ใช้ไฟกลาง เกลี่ยให้ขนมกระจายตัว
    ใช้ตะหลิวโปร่งกดขนมให้จมน้ำมัน พร้อมกับคนๆ
    ทอดต่อจนผิวนอกกรอบ
    ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมทาน

  • @amnanty6857
    @amnanty6857 4 роки тому +450

    ใครคิคจะทำขาย หยิบใส่อย่าหยิบออก แถมได้แถม อย่าหน้าง้อ พูดให้เพราะ ชมให้เป็น อย่าเสียดายน้ำมัน แบงค์ร้อยมีให้ แบงค์พันมีทอน ยิ้มก่อนพูด แค่นี้พอ ขอให้ รวยๆๆๆกันนะคับ

  • @Paradise6219
    @Paradise6219 4 роки тому +4

    ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆ อยู่เมืองนอกอยากกินอะไรต้องทำเอง ทำตามสูตรจนได้ทำขายเพราะอร่อยมากจริงๆค่ะ

  • @moojirasakunporn8884
    @moojirasakunporn8884 4 роки тому +1

    ลองทำตามดูแล้วค่ะอร่อยมากเลยค่ะ อยู่สวิสก็ได้กินขนมไข่นกกระทามันม่วง ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @เอมี่เอมี่-ถ1ฟ
    @เอมี่เอมี่-ถ1ฟ 6 років тому +26

    กำลังหาสูตรพอดี เชื่อมั่นว่าสูตรนี้อร่อยแท้แน่นอน เพราะลองทำหลายอย่าง อร่อยทุกอย่างค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @sowuisowulove1906
    @sowuisowulove1906 Рік тому +4

    ชอบช่องนี้มากๆๆ...... ไม่ต้องแพร่มเหมือนบางช่องพูดเเนะนำตัว บรรยายสรพคุณยืดยาวกว่าจะเริ่มทำลากคลิปน่ารำคาญมาก เขาเข้ามาดูการทำไม่ใช่อยากรู้เรื่องส่วนตัวเจ้าของช่อง

  • @plaocooking8035
    @plaocooking8035  6 років тому +279

    มันม่วงหรือมันไข่นึ่งสุก 500 กรัม
    แป้งมัน 200 กรัม
    แป้งสาลีเอนกประสงค์ 50 กรัม
    น้ำตาลทรายขาว( มันม่วง 160 กรัม / มันไข่ 170 กรัม)
    หัวกะทิ 90 กรัม
    เกลือ 1 ช้อนชา
    ผงฟู 1 ช้อนชา
    น้ำปูนใส 2 ช้อน

    • @jennypham5612
      @jennypham5612 6 років тому

      recipe in english please!!!!

    • @용딴-v5v
      @용딴-v5v 6 років тому +2

      กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ

    • @mamind9645
      @mamind9645 6 років тому +1

      ขอบคุณนะคะ💕

    • @Haewonniee
      @Haewonniee 6 років тому +13

      I googled translate the recipe @@jennypham5612
      500g cooked sweet potato
      200g tapioca starch
      50g plain/all purpose flour
      160g sugar (purple sweet potato)/170g sugar (orange sweet potato)
      90g coconut cream
      1 tsp salt
      1 tsp baking powder
      2 tbsp limewater

    • @265สุวิภากาญจนกูล
      @265สุวิภากาญจนกูล 6 років тому +3

      แป้งที่เราทำไว้สามารถแช่ตู้เย็นแล้วค่อยมาทอดได้ไหมคะ

  • @sirinyacharoensuk7269
    @sirinyacharoensuk7269 6 років тому +8

    คุณปลาโอทำขนมอร่อยให้กินอีกแล้ว น่ากินมากค่ะ เห็นทีต้องลืมเรื่องนํ้าหนักเพิ่มซะแล้ว ขอบคุณนะคะ

  • @picnicchannel4743
    @picnicchannel4743 6 років тому +4

    เดี๋ยวลองทำตามนะคะ
    ขอบคุณสำหรับทุกๆสูตรอาหารค่ะ

  • @บุษราภรณ์เทียมสีมา

    ขอบคุณค่ะที่เอาสูตรดีๆๆมาไห้ทำค่ะ

  • @papatchafaikhao4097
    @papatchafaikhao4097 2 роки тому +1

    ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ😊

  • @onnalin2705
    @onnalin2705 5 років тому

    เก่งมาก ทำเป็นทุกอย่างทั้งของคาวของหวาน ติดตามคะ

  • @performance298
    @performance298 Рік тому

    ยอดเยี่ยมมาก

  • @inkorea1910
    @inkorea1910 5 років тому +90

    เป็นขนมที่ผมชอบที่สุด ในบรรดาขนมทั้งหมดเลยครับ 555

    • @khanom_whan26
      @khanom_whan26 4 роки тому +1

      +1

    • @jhitakorn6136
      @jhitakorn6136 4 роки тому +1

      ผมชอบกินกับกาแฟอร่อยมาก

    • @ประทีปโดการิอู
      @ประทีปโดการิอู 2 роки тому +1

      55555ไม่แต่ชอบกินนะคะผู้ชายก็ชอบขายเคยซื้อที่ผู้ชายทำขาย

  • @tikkykantika8862
    @tikkykantika8862 4 роки тому +1

    ทำแล้วตามสูตรเป็ะๆ...ตอนแรกทำมัน500 กรัม ออกมาดีมาก แต่พอทำเพิ่มเป็น 1 กิโลกรัมแป้งมันกรอบแต่หนาเป็นเพราะอะไรคะ

  • @dusadeethanasilangkoon6108
    @dusadeethanasilangkoon6108 6 років тому +2

    สุดยอดมากค่ะของชอบจ้า

  • @patpatchannel4019
    @patpatchannel4019 2 роки тому

    สูตรนี้แหละ เจ๋งเป้ง สุดๆ

  • @ช้อปหัวเว่ย-ณ1ฝ

    ทำแล้วอร่อยค่ะ แต่มันม่วงสีไม่สวยเหมือนในคลิปเลยมีเคล็ดลับอะไรไหมคะ

  • @สีนวลเหมือนนามแก้ว

    กำ​ลัง​จะ​ลดความอ้วน​แต่อดดู​คุณ​ปลาโอ​ไม่​ได้เลย.. แล้วหิวทำ​ไงดีค่ะ... อ้วน​ๆๆๆ

  • @วิมลม่านศรี

    ขอบคุณ​คริปดีดี สอนละเอียดน่ารับทานค่ะ

  • @pleanenglishathome3934
    @pleanenglishathome3934 9 місяців тому

    ชอบกินมาก

  • @kissdear242
    @kissdear242 5 років тому +1

    ของโปรดของคุณพ่อ...

  • @แพรเด็กศรีสะเกษ

    น่ากินมากกของโปรดเลยค่ะ

    • @annmobile9991
      @annmobile9991 5 років тому +1

      น่ากินทำเก่งทุกเมนูชื่นชม
      แต่เมนูนี้กิน มีหวังความดัน เบาหวาน ไขมันในเลือด เข้าแถวมารอ ในร่างกายอย่ากหลีกเลี่ยงไม่ใด้

  • @ตาโตตาโต-ว4ร
    @ตาโตตาโต-ว4ร 4 роки тому

    เร็วได้ใจ.ชอบจริง

  • @sutheeramarshall1774
    @sutheeramarshall1774 Рік тому

    สูตรนี้สามารถผสมแป้งข้ามคืน แล้วมาทอดพรุ่งนี้ตอนเช้าได้มั้ยคะ

  • @klebwalee934
    @klebwalee934 Рік тому

    สิบถามค่ะถ้าปั้นลูกใหญ่ แป้งจะบางกรอบเหมือนลูกเล็กไหมค่ะ

  • @โอริโอ้คุง-ฅ9ห
    @โอริโอ้คุง-ฅ9ห 6 років тому +367

    เมื่อวานเดินตลาด แม่ค้าถาม "เอามันมั้ยค่ะ" ผมยิ้มแล้วเดินหนี นึกในใจ ก็พอตัวนะ 55555

  • @อับดุลดาโตะ
    @อับดุลดาโตะ 5 років тому +29

    คลิปต่อไปรบกวนทิ้งส่วนผสมด้านล่างคลิปด้วยน่ะค่ะ🤗🤓

  • @tanyanutthammaroj9309
    @tanyanutthammaroj9309 5 років тому +1

    ลองทำแล้วผลออกมาดีมากคะ

  • @snowystar7167
    @snowystar7167 3 роки тому +1

    พอถึงขั้นตอนใส่กะทิกับน้ำปูนใสเพิ่มแล้วแป้งเหลวไปเลยอะคะ พยายามใส่แป้งเพิ่มแล้วแต่ก็ยังเหลวอยู่ดีปั้นไม่ได้ แก้ยังไงดีคะ 😢

  • @nteach8872
    @nteach8872 6 років тому +3

    ดูทีไรหิวทุกทีเลย😂😂😂

  • @phardvisaiphrasisombath3210
    @phardvisaiphrasisombath3210 3 роки тому

    ต้องทำไงค่ะ เวลาทำทำไมไม่ออกสีม่วงค่ะแนะนำหน่อยจ้า ส่วนมากออกสีกาแฟค่ะ

  • @chayan1584
    @chayan1584 2 роки тому

    ดูหลายเจ้าไม่ใส่กะทิ แต่เจ้านี้ใส่ะลองทำดูค่ะ

  • @RRR-yw2dj
    @RRR-yw2dj 3 роки тому

    ทำยังไงมันม่วงถึงสีสวยจังค่ะ

  • @kobieow8375
    @kobieow8375 5 років тому +2

    เคยกินแล้วแต่ดูอันนี้น่าอร่อยมาก

  • @GirlTear555
    @GirlTear555 6 років тому +3

    อยากกินนนนนน
    คิดถึงร้านคุณป้าหลังคณะศึกษาฯ มช. เลย

  • @เตือนใจแสงกุศลส่ง

    สีสวยน่ากินจังค่ะ😄

  • @ศิริวิมลไขกลางดอน

    อยากลองทำดูบ้าง ดูแล้วเหมือนง่าย

    • @อัญชลีคําเเมน
      @อัญชลีคําเเมน 3 роки тому

      ใช้แป้งเอนกประสงค์ผสมกับแป้งอะไรคะ ไม่มีน้ำปูนใสใช้อะไรใส่แทนคะ

  • @maprang72watt
    @maprang72watt 5 років тому +5

    ไข่นกกระทา ถูกแล้วค่ะ ถ้าไข่เต่า จะใหญ่กว่า

  • @kkthirawut
    @kkthirawut 6 років тому

    มันม่วงสีสวยมากค่ะ

  • @Janeykitty34
    @Janeykitty34 4 роки тому

    อยู่ต่างประเทศ ไม่มีน้ำปูนใสเลยคะ ไม่ใส่ได้ไหมคะ หรือว่าใช้อะไรแทนได้บ้างคะ อยากทานขนมไข่เต่ามากๆเลยคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ

    • @fernarlene2175
      @fernarlene2175 4 роки тому

      ไม่ต้องใส่ก้อได้ค่ะ

  • @applelivesinjapan
    @applelivesinjapan 3 роки тому

    นี่ใส่น้ำปูนใสช้าไปหรือเปล่า เวลาทอดออกมามันมีริ้วเขียวๆ เพราะน้ำปูนใสใช่ไหมคะ ใครรู้ช่วยตอบทีค่ะ

  • @usacountry8661
    @usacountry8661 4 роки тому +1

    สุดยอด/ขนมไทย

  • @ณิชากรการุณรัตนกุล

    ทำแล้วเหนียวไป ข้างในแน่นเพราะว่าใส่แป้งมันเยอะเกิน ควรแก้ยังไงดีคะ

  • @ratchaneefeketitsch9814
    @ratchaneefeketitsch9814 6 років тому

    ชอบกินมากคะขอบคุณนะคะ

  • @ka2703
    @ka2703 Рік тому

    ไม่มีผงฟูกับน้ำปูนใสทำได้ไหมค่ะ

  • @msna-kz2xk
    @msna-kz2xk 4 роки тому

    ที่ฝรั่งเศสหาผงฟูกับน้ำปูนใสไม่ได้ค่ะ ถ้าไม่ใส่จะทำได้มั้ยคะ

  • @ChefGot
    @ChefGot 6 років тому +1

    สีสวยจังครับ

  • @พจณีย์ศุภฉายากุล

    ผสมแป้งแล้วเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ แล้วเก็บรักษายังไงค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @jutarutpisan5719
    @jutarutpisan5719 3 роки тому

    ผสมเเป้งเหมือนกันทั้งสองใช่ไหมค่ะ

  • @djhackger9985
    @djhackger9985 5 років тому +1

    ตอนผมอยู่ป.5 ผมเคยทำด้วยครับ กลุ่มผมอร่ยสุด

  • @ammyammy2370
    @ammyammy2370 6 років тому +3

    น่ากินม๊ากๆๆๆๆๆๆๆๆ

  • @VivoY15S-h5d
    @VivoY15S-h5d 3 місяці тому

    ขอบคุนคะ.

  • @puppylands
    @puppylands 4 роки тому

    ทำอะไรก็น่ากินไปหมด

  • @วรดาพิราลัต

    หหนุเป็นคนชอบกินไข่นกกระทามากกกก

  • @ruknajoopjoop
    @ruknajoopjoop 4 роки тому

    อยากทราบว่า ผงฟู ใช่เบกี้งโซดาไหมคะ

  • @ดาวศรีจัตุรัส-น2ฝ

    ต้องใสน้ำตาลรึป่าวค่ะ

  • @annaudomphol7218
    @annaudomphol7218 4 роки тому +1

    ไม่มีน้ำปูนใส จะเป็นไรมั้ยคะ[ อยู่ต่างแดน]

  • @CHANNEL-od9cl
    @CHANNEL-od9cl 2 роки тому

    ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใส่อะไรแทนค่ะ

  • @setsanlakumlue2155
    @setsanlakumlue2155 4 роки тому

    สีม่วงนี้เข้มเป็นสีผสมอาหารใช่ปะ

  • @เเมว-ฆ9ฅ
    @เเมว-ฆ9ฅ Місяць тому

    ข้าวเหนียวได้มั้ยคะ

  • @กมลวรรณพงษ์นาค-ฬ9ฆ

    น้ำมันจะกระเด็นรึป่าวคะ

  • @สุภาพรบุญทูล

    น้ำปูใส หาซื้อจากไหนค่ะ

  • @jmchanel8845
    @jmchanel8845 6 років тому +1

    ชอบกินมากเลยขนมไข่นกกระทา

  • @Gggg-yv7sh
    @Gggg-yv7sh 3 роки тому

    ผงฟูกับเบกกิ้งโซดาเหมือนกันไหมคะ

  • @Lini_ger999
    @Lini_ger999 3 роки тому

    ไม่มี น้ำปูนใส จะอร่อยไหมคะ

  • @maxysipung9002
    @maxysipung9002 2 місяці тому

    ใช้มันเลือดแทนได้ไหมค่ะ

  • @chanapornchanaporn1275
    @chanapornchanaporn1275 6 років тому

    แอดจ้าว แป้งสาลีเอนกประสงค์ ใช้ตราอะไรจ้าว

  • @BBenji_i
    @BBenji_i 3 роки тому

    ใส่นมจืดแทนกะทิได้เปล่าคะ

  • @beebee-yu1ux
    @beebee-yu1ux 2 роки тому

    หามันไม่ได้ ถ้าเอาฟักทองมาทำได้ไหมคะ

  • @wonmon7505
    @wonmon7505 2 роки тому

    พี่ค่ะถ้าไม่มีมันเทศ ใช้ไข่แดงทำได้มั้ยค่ะ

  • @coonchan4566
    @coonchan4566 5 років тому +1

    ชอบคะ🙏

  • @Ann-1808
    @Ann-1808 2 роки тому

    ทอดแล้วแป้งกรอบแต่ออกไปทางแข็งนิดนึง เกิดจากอะไรคะ แต่ใส่แป้งมันอย่างเดียวและไม่ได้ใส่ผงฟูและน้ำปูนใสนะคะ

  • @ลินดาขันฮาม

    แป้งข้าวเหนียวได้มั้ยคะ

  • @ยาห์ยายูโซ๊ะ

    ดีมาก👍👍👍

  • @suwipameebungpao9728
    @suwipameebungpao9728 6 років тому +2

    น่ากินสีสันสวยงาม""

  • @melodybestty9686
    @melodybestty9686 4 роки тому +1

    ถึงคัยก้อได้ที่พอจะตอบหนูได้ ไม่มี น้ำปูนใส ไม่ใส่ ได้ไหมค่ะ ไม่ใส่แล้วมันจะกรอบไหมมม

    • @milklovethong
      @milklovethong 4 роки тому

      ถ้าไม่ใส่จะไม่กรอบค่ะ ตรงกลางจะแน่น

  • @nalumondangnoi8965
    @nalumondangnoi8965 5 років тому

    ถ้าไม่ไช้มัน ใช้เป็นสีของน้ำใบเตยแทนได้ไหมคะ พอดีเราไม่มีมัน มีแต่ใบเตย อยู่ ตปท คะ

    • @yesterdaygons1956
      @yesterdaygons1956 5 років тому

      Nalumon Dangnoi ใช้ฟักทองก็ได้ค่ะ..เราก็ยุออส มันม่วงมันหวานมันแพงไปนิด😂

  • @ภูตะวันนานแดง

    อยาก​ได้​วิธี​ทํา​ข้าว​เกียบกุ้ง​ค่ะ​ขอบคุณ​ล่วงหน้า​นะ​แต่​

  • @laddapornchumchat8123
    @laddapornchumchat8123 3 роки тому

    หนูลองทำแล้วมันแตกค่ะ น้ำมันกระเด็ดแขนพองหมดเลย มันเพราะอะไรคะมันถึงแตก แนะนำหน่อยค่ะ หนูทำผิดตรงไหนรึป่าว

  • @kantaena6688
    @kantaena6688 6 років тому +1

    ของชอบ

  • @เขมจิราทรัพย์เจริญ

    ขอบคุณค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

  • @chutipakornrattanapanya99
    @chutipakornrattanapanya99 4 роки тому

    ใส่อะไรคะที่ให้ขนมกรอบได้นาน...แปปเดียวก็ยุบแล้วค่ะ

  • @เภตราแต่งสุริยารังษี-ญ9ฎ

    ใช้เผือกได้มั้ยค่ะ

  • @nungganing8184
    @nungganing8184 5 років тому

    หน้าตา น่าทานมากค่ะ

  • @porgame6537
    @porgame6537 5 років тому +29

    #0:25มิติใหม่เเห่งการใส่เกลือนำ้ตาล5555

  • @ขวัญชนกฟ้อนกระโทก

    เม้นแรกง้ะะ.ชอบดูช่องนี้มากตามมาจากในเฟสค่าา.❤

  • @cookwithGui
    @cookwithGui 6 років тому +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @takallnight7922
    @takallnight7922 6 років тому +1

    หิวเลยย

  • @aphatsornmekrueang1368
    @aphatsornmekrueang1368 5 років тому +1

    เปลี่ยนจากนึ่งเป็นต้มได้ไหมคะ เด็กหออยากขายของค่ะ

    • @arip8787
      @arip8787 3 роки тому

      ได้ค่ะ

  • @phitsamaipm3383
    @phitsamaipm3383 3 роки тому

    ขออนุญาตถามค่ะ เราใส่น้ำปูนใสเพื่ออะไรคะ ขอโทษนะที่ถามไม่รู้จริงๆค่ะ

    • @arip8787
      @arip8787 3 роки тому

      น่าจะเพื่อความกรอบค่ะ

  • @lolgamer6499
    @lolgamer6499 6 років тому +1

    หิวๆ😵😵😵😵

  • @natsonattarika6623
    @natsonattarika6623 5 років тому

    น่ากินมากอ่า หิวเลย

  • @soumisa674
    @soumisa674 4 роки тому

    ถ้าไม่ใส่น้ำปูนใส่ก็ทำได้ไหมค่ะ

  • @12อริสราไชยโคตร

    อยากให้ทำข้าวหลายค่ะ. 😍😍

  • @lilyherbal2262
    @lilyherbal2262 4 роки тому

    คุณต้องการให้คนชอบช่องของคุณคุณต้องมีภาษาอังกฤษเพื่อให้ผู้คนสามารถค้นหาส่วนผสมเพื่อทำอาหารเหมือนกัน ตกลง

  • @fiwa1267
    @fiwa1267 3 роки тому

    ใส่แค่แป้งสาลีได้มั้ยครับ

  • @수정구슬-g4y
    @수정구슬-g4y 5 років тому +1

    เจอคลิปนี้หิวเลย555

  • @สาวิตรีสอนเครือ-น8ฆ

    สูตรนี้กรอบนานไหมคะ