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鴨肉其實是最後才吃~前面都是先吃菜跟其他料肉要煮到最後才會變軟~不然一開始吃會很硬
@@Line-58 我建議老劉帶我重新去吃一次
@@小六-h7q 帶去火是用木炭在煮的薑母鴨~應該會跟瓦斯爐煮出來不一樣的味道
還有更冷的😂等著吧。
小六現在生活幸福美滿,人也變年輕活潑了!
@@linfufeng 這話聽著真開心😁
這幾天寒流來真的蠻冷了有冬天的感覺了😂薑母鴨吃了真的暖點湯加點米酒更夠味小六要好好補一補😊
小六已經胖成這樣了,還需要補嗎?小六是嘴饞😂
薑母鴨~~這幾天太適合了❤
雖然……但是……🤧
前幾年冬天,有霸王級寒流來襲,合歡山下了好幾天的雪,我有去追雪,太美了,整個山上變成銀白世界
說不定今年又是大雪天
小六真的很幸褔,有小劉的照顧之下,一定會越來越喜歡台灣,融入這個社會,小六和小劉下次可以去彰化溪湖,吃羊肉爐,也是一級棒
那裡的羊肉爐很有名嗎
@小六-h7q 非常有名,有好幾家,都好吃
小六呀&老劉早安!老劉先生有沒有聽到美麗漂亮的老婆在呼喚你啊!做夢都會夢到乾鍋雞翅吔!是不是需要你盡快想辦法完成她這個夢中思思念念的乾鍋雞翅啊!所以等會兒吃完薑母鴨就趕快處理一下囉~🤭🤭
@@郭敏-v9j 老劉為了滿足我這個願望,找了一大圈沒有找到乾鍋雞翅,買了一份烤雞,好歹有雞😂
小六、小劉加油!祝福你們全家人幸福快樂健康平安順心如意心想事成!
@@鄭水吉-e5p 感謝❤️,祝你和你的家人身體健康,事事順遂
西川就凍雪呀!😆
我今年5月底去的川西新都橋還在下暴雪
@@劉明尚-o9h 那你沒有看到新都橋最美的樣子,10月底到11月中旬,新都橋的楊樹林黃了,那是一副絕美的畫卷
@@小六-h7q 現在的新都橋太商業化了 6,7年前去時建築物不是那麼多
@ 現在遊客越來越多,新修了很多民宿,餐館,不過那裡的消費也是蠻高的
要跟店家買瓶米酒加進去煮,要沾店家的豆腐乳醬加辣椒,你們連吃都不會😊
@@張大尾-g4p大智,下次約你吃
小六太幸福啦!吃多一點哦!晚安安
全酒+現搗薑母有薑汁的那種吃起來更爽
@@劉文祥-v4r 喉咙会不会喷火😰
@小六-h7q 不會, 雖然是全酒,但是在熬煮的過程中,酒精大部份都揮發了,會感覺得到身體發熱,那是老薑薑汁跟少部份酒精結合的作用!
@@劉文祥-v4r那肉裡面是不是也會有酒味啊?
@小六-h7q 肉的酒味還好,只要不拿金門高梁去煮,一般都是拿紅標料理米酒去煮!
😂😂哈!改天去吃薑母鴨的好兄弟.....羊肉爐喔!?😅😅😊
@@曾滌 薑母鴨和羊肉爐什麼時候成好兄弟的?
@小六-h7q 哈!一到冬天天冷的時候,我們想到補身暖身的鍋物,直覺的就會想吃薑母鴨或羊肉爐,妳說這樣它們算不算是冬天裡的好兄弟?而且妳想在別的季節吃還吃不到喔!
@ 這還是季節限定呀,的確吃了以後很暖和
@小六-h7q 在夏天就算有冷氣吹,因為有點點補身,吃的人也比較少,所以就有人說薑母鴨、羊肉爐的店家是開半年、休半年也不無它的道理?!
太可愛了🎉午安😎
@@chc668 午安啦
小六,小劉,過幾天就是聖誕節了,先祝您二位聖誕佳節快樂哦。🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎉🎉🎉🎉🎉🎉薑母鴨我從小到大都沒吃過,鴨跟鵝我絕對不會碰。
感謝❤聖誕節會去逛逛嗎?台中好熱鬧
@小六-h7q 聖誕節絕對去逛,俺跟媳婦兒準備去新北耶誕城溜溜,您跟小劉要去哪裏耍。😊😊😊
@ 聖誕節是工作日,我們應該就在附近逛逛,不會去太遠,新北耶誕城很漂亮,祝你們旅途愉快哦😊
@小六-h7q 謝謝小六。🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@ 你是不吃鴨跟鵝嗎?
還好我正在吃飯😂😂😂
@@徐志宏-v5g 饞哭你
❤ 在台灣冬天可吃~薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、黑骨雞、麻油雞腰花、藥燉排骨、十全大補湯等!
啊?還有這麼多我沒吃過的😅
還有羊肉爐 繼續體驗
下一個就是羊肉爐😊
鴨母鴨 要是 吃的人多 就會外帶 回家 自己再去 超市 買 火鍋料 蔬菜 回家加料 這樣就很夠吃
@@小賢-d8g 這樣吃也是不錯,自家吃又不會吵,想吃什麼煮什麼
薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐,號稱台灣的祛寒三寶,一定要好好品嘗。
還有兩寶等我去吃,燒酒雞吃了會醉嗎?
如果全酒煮,然後不讓酒精揮發燃燒完,是有可能會醉的,但是一般家庭都會加點水下去煮的😊@@小六-h7q
@ 那吃燒酒雞只能選擇走路出門咯,不然會酒駕哦😁
@@小六-h7q 可以叫計程車 或開車去 回程找代駕
九尾雞:⋯大哥~你忘了我嗎?😭😭
❤❤❤😊😊😊
台灣合歡山玉山都會下雪最厚30~45公分,上去車子輪胎要掛上鐵鏈才會放行進入
@@張豈茂-i5w 每年都會下雪嗎?
@小六-h7q 每年都會下雪丫
@@張豈茂-i5w 陽明山下雪要掛鐵鍊上山
小六 真的好福氣 冬天就是要吃薑母鴨 要加米酒湯頭更好喝😂
@@Faehu1128 好啊,下次加上米酒,你吃薑母鴨了嗎?
@@小六-h7q 屎呀小六呀
要分辨是哪一種胗很簡單,雞胗很小所以不會切片,鴨和鵝胗才會
@@qwerty841120 明白,又學到了,感謝分享
我喜歡小劉。有當丈夫的體貼。
老劉從一個宅男慢慢在改變了
冬天就是要進補😊再來冬至吃湯圓了,財源滾滾來🎉
@@俊傑黃-m9v 對喔,還有幾天就冬至了
老劉啊,台灣有滑雪場松雪樓旁邊的滑訓山莊松雪樓以前有纜車可以山上滑下來
那要等下很大的雪才能去體驗滑雪吧
小六笑瞇瞇的雙眼,豐潤的臉頰,開朗活潑的個性,一看就是個會旺夫的妻子❤
借您吉言,希望我們的生活能越來越好,越來越旺😊
下次換吃羊肉爐
對,羊肉爐就是我們的下個目標
看著看著,我餓了,真羨慕🎉
那你吃了嗎?
@小六-h7q 妳們吃就好,我沒關係,祝福妳們倆幸福快樂~
擺手機固定支架,才能專心吃…
有道理😊
鴨肉太早吃了,要吃兩輪料後,才會吃肉,肉才能軟爛入口即化。不然太早吃過韌,咬不動柴柴的。
加一,鴨肉煮久一點才好吃
下次就有經驗了
小六~冬天吃三寶就是薑母鴨~羊肉爐~麻油雞,你以經吃薑母鴨記得冬天過完之前要把麻油雞,羊肉爐要去嘗試一下。
@@邱岑-e3p 這個週末老劉說帶我去吃羊肉爐
試過了薑母鴨,下一波寒流就是試一下羊肉爐了
@@dennischu040801 突然開始期待下一波的寒流到來
小六這集拍的超美❤
@@容容-r9w 真的嗎?我在剪影片的時候看到自己吃相,都有點不想發出來欸😂
明天不會上火 😊晚上就幫你降降火😂
歡迎妳來台中
台中真的很宜居哦
自11月-4月做6個月(週休1日,日12-15h)生意,休半年(給半薪)
@@mingdong2532 休假時間還有半薪?
@@小六-h7q台灣的薑母鴨店還真的有 ~ 1年只做冬天期間,沒營業時有給薪的店。😂😂
@ 說的我都想去當服務生了😂
@@小六-h7q 羊肉爐店也有。那是依 " 勞基法 " 的規定,也可以去兼職。通常,有規模的店都會這樣做。
@ 這樣真的會比較留得住員工
大口吃肉、大口喝湯 真是爽~哈哈
@@林健國那樣喝湯真的很豪爽,像是喝酒一樣,來,乾杯🍻
❤🎉
剝皮辣椒雞鍋最近也不錯吃喔!薑味重才好,薑能驅寒,吃完鴨鍋,妳身上就暖和了!
@@EAGY1122 但感覺都已經辣喉嚨了,不能長期吃吧
@小六-h7q 不一定要吃鍋,喝薑母茶也是可以的
@@EAGY1122 我還沒有喝過
台中有一家小六鍋貼,很好吃
哇,還真的有,去打卡
薑母鴨又香又辣,難怪妳一秒回四川😂。老公是疼妳,都帶妳享受最好的事情-妳真可愛,還說是託妳的福氣🤣🤣🤣。
那個辣椒蘸碟太香了
妳很快就會感到台灣的濕冷跟成都有一拼,豐原北台中大山下的起點就跟近天山下沒兩樣
@@gazabert65 真的有那麼冷嗎?那我不得準備厚厚的羽絨服。
@@小六-h7q 是濕度冷不是冰冷,當然成都也濕冷,在台灣除非換裝冷熱空調機否則沒煖地或煖排
@@gazabert65 今天老劉還在問我要不要買個烤火爐,看來有需要哦
因為熱,才能快,所以快炒的前提是熱。
小六薄外套冷天撐不住的
@@ooxxlin 突然降溫讓我猝不及防,已經去買了毛衣和羽絨服了😝
嗯
ToT 我都不能吃,哭哭
@@漢堡-o8q 今天就去吃,哈哈
小六……明天換吃羊肉爐……😂😂😂
小六感冒了,可能要緩緩😢
@小六-h7q 哈哈哈……台灣這種天氣也能讓大陸妹子感冒……😂😂😂
@@陳長江-v1u 只是一點點,估計明天就好了
@@小六-h7q 年輕是本錢……還是多注意身體……🐱
@@陳長江-v1u 謝謝你的關心
小六的表姐那看到妳才知道原來不是每個川妹子都勞資蜀道山,也有講話這麼軟綿綿的美女
勞資也會蜀道山,哈哈,這是川渝人血液裡帶的
下次記得多加一隻螃蟹進去,味道更讚
還有這種吃法?
環中路下 好廖 普普通通
台灣菜是客制化,喜歡吃辣,可以個別加辣,看是小辣,中辣,大辣,特別辣都有
這點很棒,可以滿足不同口味客人的需求
台灣人不抗凍😂😂😂😂第一間薑母鴨怎麼座外面吃😅😅😅😅😅。入境隨俗,既來之則安之😅
666❤❤❤
佐料沾醬自己調配(豆腐乳+...),不抗凍?下雪.低溫不叫冷,台灣真正的冷.你沒體驗過,(我體驗過.軍中日常訓練.冷到無法形容.生無可戀)零下50度都體驗生活過.也沒覺得特別冷(芬蘭旅遊).台灣:禦寒衣物.保暖配備全齊.照樣死人,管你是芬蘭.挪威.東北來的,很多案例.新聞,遊客的認知都和妳一樣,外國遊客冷到瑟瑟發抖.還被台灣人笑,(濕.冷.風.地區.沒下雪.3-10度),韓國:李多慧 在台灣.家中冷到哭.不知如何禦寒
小六。想問妳。大陸紅嗵嗵的火鍋是真的辣嗎。還是只是顏色而已。真的好想吃。但又怕太辣。
上面一層是辣椒油,店家為了迎合不同的口味提供了不同的辣度,你可以嘗試一下微微辣,記住不是微辣,是微微辣哦😁
@@小六-h7q 謝謝啦
還是請問那鍋紅咚咚的湯,可以喝嗎?。@@小六-h7q
@@姚泰隆 當然不能,一口下去就沒了
@@小六-h7q 你誤會了,我是說你們有去你表姐的好友劉萍家,老劉也有去,他們煮了一鍋紅咚咚的雞,多人圍在一起,鍋邊還能貼麵團的,那紅吱吱的湯,可以喝嗎。
玩雪我是十年前那場霸王寒流才去標高600米的山上欣賞殘氷.
@@士奇吳 那時候是不是人山人海
@小六-h7q 沒有,我不去著名景點,我去桃源古步道,登山步道上只有幾名登山客及他們堆的小雪人。
@@士奇吳 那種地方很棒哦,人少雪不會被踩化
越來越有年輕化的小六,真的是人美心善
@@tl9324 謝謝,小六害羞😳
@@小六-h7q 屁孩~台灣能不能抗凍關你屁事
給基本底薪,留好上工人員
讚
主題是薑母鴨,結果整支影片都是小六的臉?????
對不起,下次我注意,哈哈
小劉現在是在投資自己.對嫩妻好一點.到老的時候還盼望嫩妻幫他推輪椅。
@@楊炳煌-j6e 哈哈,說的是這個道理,但是老劉身體比我好,說不定以後是他推我🤣
@@小六-h7q有空請老劉帶你去大坑9.l0號步道.可以健身又可以拍視頻.再建議您到谷關泡溫泉。
@ 大坑9號步道我們經常去爬,溫泉還沒有嘗試過
薑母鴨剛端上桌先吃配料,鴨肉先不吃,等大概20分鐘後再吃鴨肉,這樣肉會更軟爛,沾腐乳吃更香
@@櫻桃他大爺 下次按照你的方法來再吃一次
成都妹子的表妹呀……
@@whoami8725 對啊,你好呀,歡迎來我的頻道
讚!
要拍薑母鴨啦怎麼,我的天吖怎麼一直拍小六的臉呢????????
小六妳好, 以後想辦法帶妳娘家的家人過來這邊吃台灣的 美味。
@@玉麟盧 好的,感謝你的善意
小六都是妳 把成都雪帶來台湾 内行人吃薑公鴨 外内人吃薑母鴨
@@panpan1462 薑公鴨??你確定
妳的面相就是那種旺夫相,老公要好好珍惜啊!
怎麼看出來的😂,是額頭高嗎
@@朱小哥-r2k 是水蛇腰。主富。
咱祖国大陆很大,千万不要瞎说,没有看到不代表没有姜母鸭(ginger duck/ginger duck soup / ginger duck stew / ginger duck with rice wine)是台湾、福建厦门及泉州的一道传统鸭肉料理。由来并无定论,可能源于泉州料理盐鸭,后传至厦门、台湾在地化。早在清代前,泉州就有用中草药和禽畜共同烹煮的习俗。厦门同安盐鸭作法与厦门姜母鸭类似,同安直到1958年才划归厦门,在此之前都归属泉州,且同安人称盐鸭即姜母鸭,所以或许源自泉州。但泉州人亦有源自台湾的说法。盐鸭与姜母鸭料理方式并不相同,姜母鸭汤水较多,如同麻油鸡料理方式。泉州与早年台湾姜母鸭都没有加麻油,1980年代台湾业者加上米酒、麻油、中药配方,成为台湾坊间姜母鸭原型。在1980年代「帝王食补姜母鸭」业者加上米酒、麻油、中药配方,成了台湾最初的姜母鸭口味。1993年起,台湾姜母鸭口味反过来影响了原本厦门一带姜母鸭口味。台湾姜母鸭必备元素是:公的红面番鸭、麻油、老姜、米酒、中药,再加上1只砂锅与旺火炖煮,看起来黑红。一吃是将鸭肉沾着豆瓣酱、豆腐乳吃,等到酒味挥发后就当火锅吃,二吃可以逐步放入各种火锅料与蔬菜。副食亦常搭配面线或热炒。1981年帝王食补红面姜母鸭,在台北县板桥市华江桥头发迹,在多数人不知姜母鸭为何物的当时,成立全台第1间创始姜母鸭。帝王食补创办人田正德先生,在30岁的人生巅峰,因患有旧疾而身体虚弱,这时刚好巧遇旧识,介绍他1帖含有多种中药材的养生汤方,以红面番鸭公、米酒、老姜及麻油一起炖煮,来调理身体。创办人秉持着帮助别人的初衷,决定要用这帖汤方来创业。用仅剩的500元租下板桥三角路冲地,捡来的木板做隔间,于废弃白色大水桶,写上「姜母鸭」3个大字,再装上灯泡作招牌。克难的环境下创立全台第1家店,寒风中摇曳的简陋招牌,从此开启了食补王国传承之路!为了让更多人知道这样好的汤方,创办人决定开启加盟事业,将配方多次改良,让姜母鸭更符合大众口味。就这样「呷好逗相报」!路过的客人被那阵阵麻油飘香与米酒墙吸引,在寒风中与好友亲人在黄灯笼下围坐,享受温暖食补锅品的画面,可以说是台湾人最具人情味的幸福美味。 『姜母鸭』开始名声大开,口耳相传,现在已成为台湾家喻户晓美食代表,冬季前5大食用锅物中之1!为何姜母鸭的店面都是使用矮桌椅?这些矮桌椅有3大目的,安全、方便性,以及最重要的拼翻桌率!店家表示会使用较矮的桌椅,其实背后有3大隐藏用意,第一就是拼翻桌率,矮桌椅坐久了不舒服,吃饱后客人就会快闪;第二是便利性,像姜母鸭这种高温的食物,店家在搬动的过程中,矮桌高度也比较方便置放,则是最重要的安全性,在加汤、搬动炉子时能将发生意外的机率降低。
台灣人不懂下雪的痛苦⋯⋯
你坐了 台灣大委員""靠北川""說的大陸高鐵只有小板凳無靠背~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上高鐵還要自帶""馬桶"" 怕人多 漏尿~~~~~~~~~~~~~~~~~~
鴨肉其實是最後才吃~前面都是先吃菜跟其他料
肉要煮到最後才會變軟~不然一開始吃會很硬
@@Line-58 我建議老劉帶我重新去吃一次
@@小六-h7q 帶去火是用木炭在煮的薑母鴨~應該會跟瓦斯爐煮出來不一樣的味道
還有更冷的😂等著吧。
小六現在生活幸福美滿,人也變年輕活潑了!
@@linfufeng 這話聽著真開心😁
這幾天寒流來
真的蠻冷了
有冬天的感覺了😂
薑母鴨吃了真的暖點
湯加點米酒更夠味
小六要好好補一補😊
小六已經胖成這樣了,還需要補嗎?小六是嘴饞😂
薑母鴨~~這幾天太適合了❤
雖然……但是……🤧
前幾年冬天,有霸王級寒流來襲,合歡山下了好幾天的雪,我有去追雪,太美了,整個山上變成銀白世界
說不定今年又是大雪天
小六真的很幸褔,有小劉的照顧之下,一定會越來越喜歡台灣,融入這個社會,小六和小劉下次可以去彰化溪湖,吃羊肉爐,也是一級棒
那裡的羊肉爐很有名嗎
@小六-h7q 非常有名,有好幾家,都好吃
小六呀&老劉早安!老劉先生有沒有聽到美麗漂亮的老婆在呼喚你啊!做夢都會夢到乾鍋雞翅吔!是不是需要你盡快想辦法完成她這個夢中思思念念的乾鍋雞翅啊!所以等會兒吃完薑母鴨就趕快處理一下囉~🤭🤭
@@郭敏-v9j 老劉為了滿足我這個願望,找了一大圈沒有找到乾鍋雞翅,買了一份烤雞,好歹有雞😂
小六、小劉加油!
祝福你們全家人幸福快樂健康平安順心如意心想事成!
@@鄭水吉-e5p 感謝❤️,祝你和你的家人身體健康,事事順遂
西川就凍雪呀!😆
我今年5月底去的川西新都橋還在下暴雪
@@劉明尚-o9h 那你沒有看到新都橋最美的樣子,10月底到11月中旬,新都橋的楊樹林黃了,那是一副絕美的畫卷
@@小六-h7q 現在的新都橋太商業化了 6,7年前去時建築物不是那麼多
@ 現在遊客越來越多,新修了很多民宿,餐館,不過那裡的消費也是蠻高的
要跟店家買瓶米酒加進去煮,要沾店家的豆腐乳醬加辣椒,你們連吃都不會😊
@@張大尾-g4p大智,下次約你吃
小六太幸福啦!吃多一點哦!晚安安
全酒+現搗薑母有薑汁的那種吃起來更爽
@@劉文祥-v4r 喉咙会不会喷火😰
@小六-h7q 不會, 雖然是全酒,但是在熬煮的過程中,酒精大部份都揮發了,會感覺得到身體發熱,那是老薑薑汁跟少部份酒精結合的作用!
@@劉文祥-v4r那肉裡面是不是也會有酒味啊?
@小六-h7q 肉的酒味還好,只要不拿金門高梁去煮,一般都是拿紅標料理米酒去煮!
😂😂哈!改天去吃薑母鴨的好兄弟.....羊肉爐喔!?😅😅😊
@@曾滌 薑母鴨和羊肉爐什麼時候成好兄弟的?
@小六-h7q 哈!一到冬天天冷的時候,我們想到補身暖身的鍋物,直覺的就會想吃薑母鴨或羊肉爐,妳說這樣它們算不算是冬天裡的好兄弟?而且妳想在別的季節吃還吃不到喔!
@ 這還是季節限定呀,的確吃了以後很暖和
@小六-h7q 在夏天就算有冷氣吹,因為有點點補身,吃的人也比較少,所以就有人說薑母鴨、羊肉爐的店家是開半年、休半年也不無它的道理?!
太可愛了🎉
午安😎
@@chc668 午安啦
小六,小劉,過幾天就是聖誕節了,先祝您二位聖誕佳節快樂哦。🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎉🎉🎉🎉🎉🎉薑母鴨我從小到大都沒吃過,鴨跟鵝我絕對不會碰。
感謝❤聖誕節會去逛逛嗎?台中好熱鬧
@小六-h7q 聖誕節絕對去逛,俺跟媳婦兒準備去新北耶誕城溜溜,您跟小劉要去哪裏耍。😊😊😊
@ 聖誕節是工作日,我們應該就在附近逛逛,不會去太遠,新北耶誕城很漂亮,祝你們旅途愉快哦😊
@小六-h7q 謝謝小六。🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@ 你是不吃鴨跟鵝嗎?
還好我正在吃飯😂😂😂
@@徐志宏-v5g 饞哭你
❤ 在台灣冬天可吃~薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、黑骨雞、麻油雞腰花、藥燉排骨、十全大補湯等!
啊?還有這麼多我沒吃過的😅
還有羊肉爐 繼續體驗
下一個就是羊肉爐😊
鴨母鴨 要是 吃的人多 就會外帶 回家 自己再去 超市 買 火鍋料 蔬菜 回家加料 這樣就很夠吃
@@小賢-d8g 這樣吃也是不錯,自家吃又不會吵,想吃什麼煮什麼
薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐,號稱台灣的祛寒三寶,一定要好好品嘗。
還有兩寶等我去吃,燒酒雞吃了會醉嗎?
如果全酒煮,然後不讓酒精揮發燃燒完,是有可能會醉的,但是一般家庭都會加點水下去煮的😊@@小六-h7q
@ 那吃燒酒雞只能選擇走路出門咯,不然會酒駕哦😁
@@小六-h7q 可以叫計程車 或開車去 回程找代駕
九尾雞:⋯大哥~你忘了我嗎?😭😭
❤❤❤😊😊😊
台灣合歡山玉山都會下雪最厚30~45公分,上去車子輪胎要掛上鐵鏈才會放行進入
@@張豈茂-i5w 每年都會下雪嗎?
@小六-h7q 每年都會下雪丫
@@張豈茂-i5w 陽明山下雪要掛鐵鍊上山
小六 真的好福氣 冬天就是要吃薑母鴨 要加米酒湯頭更好喝😂
@@Faehu1128 好啊,下次加上米酒,你吃薑母鴨了嗎?
@@小六-h7q 屎呀小六呀
要分辨是哪一種胗很簡單,雞胗很小所以不會切片,鴨和鵝胗才會
@@qwerty841120 明白,又學到了,感謝分享
我喜歡小劉。有當丈夫的體貼。
老劉從一個宅男慢慢在改變了
冬天就是要進補😊再來冬至吃湯圓了,財源滾滾來🎉
@@俊傑黃-m9v 對喔,還有幾天就冬至了
老劉啊,台灣有滑雪場
松雪樓旁邊的滑訓山莊
松雪樓以前有纜車可以山上滑下來
那要等下很大的雪才能去體驗滑雪吧
小六笑瞇瞇的雙眼,豐潤的臉頰,開朗活潑的個性,一看就是個會旺夫的妻子❤
借您吉言,希望我們的生活能越來越好,越來越旺😊
下次換吃羊肉爐
對,羊肉爐就是我們的下個目標
看著看著,我餓了,真羨慕🎉
那你吃了嗎?
@小六-h7q 妳們吃就好,我沒關係,祝福妳們倆幸福快樂~
擺手機固定支架,才能專心吃…
有道理😊
鴨肉太早吃了,要吃兩輪料後,才會吃肉,肉才能軟爛入口即化。
不然太早吃過韌,咬不動柴柴的。
加一,鴨肉煮久一點才好吃
下次就有經驗了
小六~冬天吃三寶就是薑母鴨~羊肉爐~麻油雞,你以經吃薑母鴨記得冬天過完之前要把麻油雞,羊肉爐要去嘗試一下。
@@邱岑-e3p 這個週末老劉說帶我去吃羊肉爐
試過了薑母鴨,下一波寒流就是試一下羊肉爐了
@@dennischu040801 突然開始期待下一波的寒流到來
小六這集拍的超美❤
@@容容-r9w 真的嗎?我在剪影片的時候看到自己吃相,都有點不想發出來欸😂
明天不會上火 😊晚上就幫你降降火😂
歡迎妳來台中
台中真的很宜居哦
自11月-4月做6個月(週休1日,日12-15h)生意,休半年(給半薪)
@@mingdong2532 休假時間還有半薪?
@@小六-h7q台灣的薑母鴨店還真的有 ~ 1年只做冬天期間,沒營業時有給薪的店。😂😂
@ 說的我都想去當服務生了😂
@@小六-h7q 羊肉爐店也有。那是依 " 勞基法 " 的規定,也可以去兼職。通常,有規模的店都會這樣做。
@ 這樣真的會比較留得住員工
大口吃肉、大口喝湯 真是爽~哈哈
@@林健國那樣喝湯真的很豪爽,像是喝酒一樣,來,乾杯🍻
❤🎉
剝皮辣椒雞鍋最近也不錯吃喔!
薑味重才好,薑能驅寒,吃完鴨鍋,妳身上就暖和了!
@@EAGY1122 但感覺都已經辣喉嚨了,不能長期吃吧
@小六-h7q 不一定要吃鍋,喝薑母茶也是可以的
@@EAGY1122 我還沒有喝過
台中有一家小六鍋貼,很好吃
哇,還真的有,去打卡
薑母鴨又香又辣,難怪妳一秒回四川😂。
老公是疼妳,都帶妳享受最好的事情-妳真可愛,還說是託妳的福氣🤣🤣🤣。
那個辣椒蘸碟太香了
妳很快就會感到台灣的濕冷跟成都有一拼,豐原北台中大山下的起點就跟近天山下沒兩樣
@@gazabert65 真的有那麼冷嗎?那我不得準備厚厚的羽絨服。
@@小六-h7q 是濕度冷不是冰冷,當然成都也濕冷,在台灣除非換裝冷熱空調機否則沒煖地或煖排
@@gazabert65 今天老劉還在問我要不要買個烤火爐,看來有需要哦
因為熱,才能快,所以快炒的前提是熱。
小六薄外套冷天撐不住的
@@ooxxlin 突然降溫讓我猝不及防,已經去買了毛衣和羽絨服了😝
嗯
ToT 我都不能吃,哭哭
@@漢堡-o8q 今天就去吃,哈哈
小六……明天換吃羊肉爐……😂😂😂
小六感冒了,可能要緩緩😢
@小六-h7q 哈哈哈……台灣這種天氣也能讓大陸妹子感冒……😂😂😂
@@陳長江-v1u 只是一點點,估計明天就好了
@@小六-h7q 年輕是本錢……還是多注意身體……🐱
@@陳長江-v1u 謝謝你的關心
小六的表姐那看到妳才知道原來不是每個川妹子都勞資蜀道山,也有講話這麼軟綿綿的美女
勞資也會蜀道山,哈哈,這是川渝人血液裡帶的
@@小六-h7q 屎呀小六呀
下次記得多加一隻螃蟹進去,味道更讚
還有這種吃法?
環中路下 好廖 普普通通
台灣菜是客制化,喜歡吃辣,可以個別加辣,看是小辣,中辣,大辣,特別辣都有
這點很棒,可以滿足不同口味客人的需求
台灣人不抗凍😂😂😂😂第一間薑母鴨怎麼座外面吃😅😅😅😅😅。入境隨俗,既來之則安之😅
666❤❤❤
佐料沾醬自己調配(豆腐乳+...),不抗凍?下雪.低溫不叫冷,台灣真正的冷.你沒體驗過,(我體驗過.軍中日常訓練.冷到無法形容.生無可戀)
零下50度都體驗生活過.也沒覺得特別冷(芬蘭旅遊).
台灣:禦寒衣物.保暖配備全齊.照樣死人,管你是芬蘭.挪威.東北來的,很多案例.新聞,遊客的認知都和妳一樣,
外國遊客冷到瑟瑟發抖.還被台灣人笑,(濕.冷.風.地區.沒下雪.3-10度),韓國:李多慧 在台灣.家中冷到哭.不知如何禦寒
小六。想問妳。大陸紅嗵嗵的火鍋是真的辣嗎。還是只是顏色而已。真的好想吃。但又怕太辣。
上面一層是辣椒油,店家為了迎合不同的口味提供了不同的辣度,你可以嘗試一下微微辣,記住不是微辣,是微微辣哦😁
@@小六-h7q 謝謝啦
還是請問那鍋紅咚咚的湯,可以喝嗎?。@@小六-h7q
@@姚泰隆 當然不能,一口下去就沒了
@@小六-h7q 你誤會了,我是說你們有去你表姐的好友劉萍家,老劉也有去,他們煮了一鍋紅咚咚的雞,多人圍在一起,鍋邊還能貼麵團的,那紅吱吱的湯,可以喝嗎。
玩雪
我是十年前那場霸王寒流才去標高600米的山上欣賞殘氷.
@@士奇吳 那時候是不是人山人海
@小六-h7q
沒有,我不去著名景點,我去桃源古步道,登山步道上只有幾名登山客及他們堆的小雪人。
@@士奇吳 那種地方很棒哦,人少雪不會被踩化
越來越有年輕化的小六,真的是人美心善
@@tl9324 謝謝,小六害羞😳
@@小六-h7q 屁孩~台灣能不能抗凍關你屁事
給基本底薪,留好上工人員
讚
主題是薑母鴨,結果整支影片都是小六的臉?????
對不起,下次我注意,哈哈
小劉現在是在投資自己.對嫩妻好一點.到老的時候還盼望嫩妻幫他推輪椅。
@@楊炳煌-j6e 哈哈,說的是這個道理,但是老劉身體比我好,說不定以後是他推我🤣
@@小六-h7q有空請老劉帶你去大坑9.l0號步道.可以健身又可以拍視頻.再建議您到谷關泡溫泉。
@ 大坑9號步道我們經常去爬,溫泉還沒有嘗試過
薑母鴨剛端上桌先吃配料,鴨肉先不吃,等大概20分鐘後再吃鴨肉,這樣肉會更軟爛,沾腐乳吃更香
@@櫻桃他大爺 下次按照你的方法來再吃一次
成都妹子的表妹呀……
@@whoami8725 對啊,你好呀,歡迎來我的頻道
讚!
要拍薑母鴨啦怎麼,我的天吖怎麼一直拍小六的臉呢????????
小六妳好, 以後想辦法帶妳娘家的家人過來這邊吃台灣的 美味。
@@玉麟盧 好的,感謝你的善意
小六都是妳 把成都雪帶來台湾
内行人吃薑公鴨 外内人吃薑母鴨
@@panpan1462 薑公鴨??你確定
妳的面相就是那種旺夫相,老公要好好珍惜啊!
怎麼看出來的😂,是額頭高嗎
@@朱小哥-r2k 是水蛇腰。主富。
咱祖国大陆很大,千万不要瞎说,没有看到不代表没有姜母鸭(ginger duck/ginger duck soup / ginger duck stew / ginger duck with rice wine)是台湾、福建厦门及泉州的一道传统鸭肉料理。
由来并无定论,可能源于泉州料理盐鸭,后传至厦门、台湾在地化。早在清代前,泉州就有用中草药和禽畜共同烹煮的习俗。厦门同安盐鸭作法与厦门姜母鸭类似,同安直到1958年才划归厦门,在此之前都归属泉州,且同安人称盐鸭即姜母鸭,所以或许源自泉州。但泉州人亦有源自台湾的说法。盐鸭与姜母鸭料理方式并不相同,姜母鸭汤水较多,如同麻油鸡料理方式。
泉州与早年台湾姜母鸭都没有加麻油,1980年代台湾业者加上米酒、麻油、中药配方,成为台湾坊间姜母鸭原型。在1980年代「帝王食补姜母鸭」业者加上米酒、麻油、中药配方,成了台湾最初的姜母鸭口味。
1993年起,台湾姜母鸭口味反过来影响了原本厦门一带姜母鸭口味。
台湾姜母鸭必备元素是:公的红面番鸭、麻油、老姜、米酒、中药,再加上1只砂锅与旺火炖煮,看起来黑红。一吃是将鸭肉沾着豆瓣酱、豆腐乳吃,等到酒味挥发后就当火锅吃,二吃可以逐步放入各种火锅料与蔬菜。副食亦常搭配面线或热炒。
1981年帝王食补红面姜母鸭,在台北县板桥市华江桥头发迹,在多数人不知姜母鸭为何物的当时,成立全台第1间创始姜母鸭。帝王食补创办人田正德先生,在30岁的人生巅峰,因患有旧疾而身体虚弱,这时刚好巧遇旧识,介绍他1帖含有多种中药材的养生汤方,以红面番鸭公、米酒、老姜及麻油一起炖煮,来调理身体。创办人秉持着帮助别人的初衷,决定要用这帖汤方来创业。用仅剩的500元租下板桥三角路冲地,捡来的木板做隔间,于废弃白色大水桶,写上「姜母鸭」3个大字,再装上灯泡作招牌。克难的环境下创立全台第1家店,寒风中摇曳的简陋招牌,从此开启了食补王国传承之路!
为了让更多人知道这样好的汤方,创办人决定开启加盟事业,将配方多次改良,让姜母鸭更符合大众口味。就这样「呷好逗相报」!路过的客人被那阵阵麻油飘香与米酒墙吸引,在寒风中与好友亲人在黄灯笼下围坐,享受温暖食补锅品的画面,可以说是台湾人最具人情味的幸福美味。 『姜母鸭』开始名声大开,口耳相传,现在已成为台湾家喻户晓美食代表,冬季前5大食用锅物中之1!
为何姜母鸭的店面都是使用矮桌椅?这些矮桌椅有3大目的,安全、方便性,以及最重要的拼翻桌率!店家表示会使用较矮的桌椅,其实背后有3大隐藏用意,第一就是拼翻桌率,矮桌椅坐久了不舒服,吃饱后客人就会快闪;第二是便利性,像姜母鸭这种高温的食物,店家在搬动的过程中,矮桌高度也比较方便置放,则是最重要的安全性,在加汤、搬动炉子时能将发生意外的机率降低。
台灣人不懂下雪的痛苦⋯⋯
你坐了 台灣大委員""靠北川""說的大陸高鐵只有小板凳無靠背~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
上高鐵還要自帶""馬桶"" 怕人多 漏尿~~~~~~~~~~~~~~~~~~