Sárgabarackos 🍑 Sajttorta Cukor és Fehérliszt Nélkül | HagymaLekvár

Hozzávalók:
Alap:
170g Keksz
60g Vaj
Barack kompót:
600g Barack (Mag nélkül 400g, nagyságtól függően kb 12-15db)
5-10g / Ízlés szerinti 4x Erősségű Édesítő
1-2 tk. Citromlé
0,5l Víz
Barackzselé:
250g Kompót
200g Kompótlé
3 db Lapzselatin
Krém:
400g Krémsajt
150g Kompót-lepürésítjük
200ml Tejszín
5 Lapzselatin
20g / Ízlés szerinti 4x Erősségű Édesítő
Fél kk. Vanília
150g Kompótlé
Díszítés:
Sárgabarack
/ hagymalekvar
/ hagymalekvar