আজকে সবার সাথে দুটো কথা শেয়ার করতে চাই। ইউটিউবে যতগুলো বাংলা ভাষার রান্নার চ্যানেল আছে তার মধ্যে আমার সবচেয়ে পছন্দের চ্যানেল হচ্ছে দুটিঃ Eti's Kitchen এবং Nepa Cooking House। অনেকেই অবাক হতে পারেন যে, এতো এতো তথাকথিত জনপ্রিয় বাংলা ভাষার রান্নার চ্যানেল থাকতে এই দুটো চ্যানেলের কথা কেন বলছি। কারণটা ব্যাখ্যা করি। বাকি সব ইউটিউবার আপুদের সাথে Eti's Kitchen এর নাজমুন নাহার ইতি আপু এবং Nepa Cooking House এর নিপা আপুর একটা মৌলিক পার্থক্য হল এই দুজন শুধুমাত্র নিজেদের রান্নার দক্ষতাকেই পুঁজি করে সামনে এগুতে থাকেন। অন্যদিকে অনেক আপুকেই দেখা যায় রান্নার চ্যানেলকে জনপ্রিয় করার জন্যে একটা ভ্লগ চ্যানেল খুলে ফেলেন। এরপর সেখানে নিজেদের পর্দাহীন ছবি আর ভিডিও দিয়ে দর্শক আকৃষ্ট করার চেষ্টা করেন। অনেকে সফলও হন এই প্রচেষ্টায়। কিন্তু ইতি আপু এবং নিপা আপু কখনই নিজেদের ইজ্জত আব্রুকে জনপ্রিয়তার জন্যে ছাড় দেন না। ওনারা পরিপূর্ণ শালীনতা বজায় রেখেই ভিডিও দিয়ে যান। আর ভ্লগ দিলেও সেখানে নিজেদেরকে ক্যামেরার সামনে নিয়ে আসেন না। এতে করে তাদের ভিডিওর ভিউ বাড়ল নাকি কমলো এটা নিয়েও এই দুই আপু চিন্তিত হন না। কারণ ওনাদের কাছে ইউটিউবের ভিউয়ের চেয়ে আল্লাহর সন্তুষ্টি বেশি গুরুত্ত্বপূর্ণ। ব্যক্তিগত জীবনেও এই দুজন অত্যন্ত কঠোর ভাবে পর্দা পালন করে থাকেন। বোরকা এবং হিজাবের পাশাপাশি পুরো মুখমণ্ডল আবৃত করে নিকাব পরিধান করেন ওনারা। মা শা আল্লাহ পরিপূর্ণভাবে পর্দা বলতে যা বোঝায় সেটা ওনারা দুজনেই খুব আন্তরিকতার সাথে পালন করার সর্বোচ্চ চেষ্টা করে থাকেন সর্বদা। তাই আমাদের সবার উচিত ইতি আপু আর নিপা আপুকে এবং ওনাদের চ্যানেলকে সাপোর্ট করা। কেউ ভাববেন না যে এটা কোন প্রমোশনাল কমেন্ট। আমি জাস্ট নিজের যেটা মনে হল সেটা প্রকাশ করলাম।
আজকে সবার সাথে দুটো কথা শেয়ার করতে চাই। ইউটিউবে যতগুলো বাংলা ভাষার রান্নার চ্যানেল আছে তার মধ্যে আমার সবচেয়ে পছন্দের চ্যানেল হচ্ছে দুটিঃ Eti's Kitchen এবং Nepa Cooking House। অনেকেই অবাক হতে পারেন যে, এতো এতো তথাকথিত জনপ্রিয় বাংলা ভাষার রান্নার চ্যানেল থাকতে এই দুটো চ্যানেলের কথা কেন বলছি। কারণটা ব্যাখ্যা করি।
বাকি সব ইউটিউবার আপুদের সাথে Eti's Kitchen এর নাজমুন নাহার ইতি আপু এবং Nepa Cooking House এর নিপা আপুর একটা মৌলিক পার্থক্য হল এই দুজন শুধুমাত্র নিজেদের রান্নার দক্ষতাকেই পুঁজি করে সামনে এগুতে থাকেন। অন্যদিকে অনেক আপুকেই দেখা যায় রান্নার চ্যানেলকে জনপ্রিয় করার জন্যে একটা ভ্লগ চ্যানেল খুলে ফেলেন। এরপর সেখানে নিজেদের পর্দাহীন ছবি আর ভিডিও দিয়ে দর্শক আকৃষ্ট করার চেষ্টা করেন। অনেকে সফলও হন এই প্রচেষ্টায়। কিন্তু ইতি আপু এবং নিপা আপু কখনই নিজেদের ইজ্জত আব্রুকে জনপ্রিয়তার জন্যে ছাড় দেন না। ওনারা পরিপূর্ণ শালীনতা বজায় রেখেই ভিডিও দিয়ে যান। আর ভ্লগ দিলেও সেখানে নিজেদেরকে ক্যামেরার সামনে নিয়ে আসেন না। এতে করে তাদের ভিডিওর ভিউ বাড়ল নাকি কমলো এটা নিয়েও এই দুই আপু চিন্তিত হন না। কারণ ওনাদের কাছে ইউটিউবের ভিউয়ের চেয়ে আল্লাহর সন্তুষ্টি বেশি গুরুত্ত্বপূর্ণ।
ব্যক্তিগত জীবনেও এই দুজন অত্যন্ত কঠোর ভাবে পর্দা পালন করে থাকেন। বোরকা এবং হিজাবের পাশাপাশি পুরো মুখমণ্ডল আবৃত করে নিকাব পরিধান করেন ওনারা। মা শা আল্লাহ পরিপূর্ণভাবে পর্দা বলতে যা বোঝায় সেটা ওনারা দুজনেই খুব আন্তরিকতার সাথে পালন করার সর্বোচ্চ চেষ্টা করে থাকেন সর্বদা।
তাই আমাদের সবার উচিত ইতি আপু আর নিপা আপুকে এবং ওনাদের চ্যানেলকে সাপোর্ট করা। কেউ ভাববেন না যে এটা কোন প্রমোশনাল কমেন্ট। আমি জাস্ট নিজের যেটা মনে হল সেটা প্রকাশ করলাম।
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর কথা গুলোর জন্য,, দোয়া করবেন যেনো পর্দা টা সারাজীবন ধরে রাখতে পারি
@@NepaCookingHouse Of course apu! Onk onk dua roilo in sha Allah.
khub valo laglo apu
Masha Allah amazing recipe 😋👌😋👌
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ধন্যবাদ
nice আপুটির nice রেসিপি
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
সুন্দর হয়েছে
অনেক ধন্যবাদ
Superb and lovely
Very nice video.... Faraby
Superb
Nice❤️❤️❤️❤️❤️😀❤️
কত টুকো ম
বুঝতে পারি নাই আপু
হাফ কেজি মুড়ির জন্য কতটুকু আখের গুড় লাগবে?
আপনি যেমন মিষ্টি খাবেন তেমনি গুড় দিতে পারবেন আপু
বেশি।আটালে। কিভাবে করতে হয়। জানাবেন
আপু কতো দিন পযন্ত মচমচে থাকবে প্লাস্টিকের কনটিনি
১/২ কেজি গুড়ে মুড়ি কি পরিমানের লাগলো সেটা বললেন না
বলেছি তো আপু ৫০০ গ্রাম মুড়ি, ৫০০ গ্রাম গুড় অনেক ধন্যবাদ আপু
আপু মোয়া একটু পরে ভেংগে গেছে, শক্ত হয়নি, আবার কি গুর জাল করে ময়া গুলা ঠিক করা যাবে?
হুম যাবে আপু,,,তবে নতুন করে বানানোই ভালো আগের গুলো তেমন একটা ভালো হয়না
বেশি।আটালে। কিভাবে করতে হয়