Gefüllte Wachtel selbst zubereiten. Gourmondo Food Studio
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Der kleinste Hühnervogel Europas: die Wachtel. Gefüllt mit getrockneten Aprikosen, Thymian & Knoblauch, wird er zur ganz großen Delikatesse. Unser Rezept gelingt in 20 Minuten und ist mit Sicherheit das Highlight auf der nächsten Dinner-Party!
Richtig cooler typ jedes einzelne Video ein kleines Kunstwerk
Echt cooles Video aber die Musik im Hintergrund 🤯
Der Koch ist mega sympathisch und offensichtlich auch kompetent.
Die Wachtel mache ich heute sofort 😊😊
In die Wachtel gehört ordentlich Bauchspeck ,Zwiebel, Senf und paar saure Gurkenwürfel. Und natürlich Beifuß und paar Wacholderbeeren, angestoßen.
So macht man Wachteln!
Und nicht so schicki-mickey!
Das ist von Region zu Region anders. Aber danke für die Info bzw. Idee hast du dafür noch weitere Infos oder ein Link zum Rezept?
@@kochen_macht.gluecklich Da kann man eigentlich nichts falsch machen. Natürlich noch salzen und pfeffern.
Was auch gut ist: Die Wachtel mit Hackfleisch füllen, nicht zu prall . . und dann in die Masse ein paar gekochte (geschälte) Wachteleier drücken. Dann schön mit dem Hackfleisch verschließen und wie gewohnt garen/braten.
Beim servieren wird dann der Hackfleischkloß herausgenommen und halbiert . . Dann sieht es aus wie ein Nest mit Eiern . . .Das ist dann voll der Bringer und mit Beilagen ein sättigendes Gericht . .evtl. an Reisrand o.ä.
Da muss ich doch gleich mal ein paar Wachteln schlachteln
Perfekt leker 😢👍
Rebhüner sollen auch ganz lecker sein und sind noch gut doppelt so groß 450-500 Gramm. Habe es bis jetzt nur noch nicht geschafft welche zu schlachten.......
krasser typ
Geile Küche, gutes Rezept, unsympathischer Typ
Sehr unsympathisch.
Aber sehr sehr hübscher Typ Hmmmmm👌🏻😏
@@mr.adventure0142 Da hast Du allerdings recht. Huch !!
Alter, ich will ein wachtelrezept und nicht nach dem video in die Klapse...
Ohne witz ich hab mir genau das gleiche gedacht
Was soll dieses total beknackte Gejammer und Gesabbel im Hintergrund. Wer denkt sich so eine Scheisse aus ?? Das ist ja fürchterlich
ua-cam.com/video/Yh2MO_Od1ZI/v-deo.html
Meine kommen nicht unter dem Teller :D
Meine schon
Ich hab den Eindruck du hast keinen respeckt vor dem tier das du isst hat ich auch nicht bis ich angefangen hab Kaninchen und wachteln zu halten zu züchten und zu schlachten
In anderen Ländern werden zbl immer noch Menschen verspeist!!!
@@mr.adventure0142 ist doch egal Menschen sind auch nur Tiere...
ich hase dih😡
ich libe wachtel und ich habe ein eij
@@patixoxo6363 ich habe auch Wachteln und finde es vollkommen in Ordnung sie zu schlachten, solange man es ohne Leid macht und auch mit den toten Tieren respektvoll umgeht. Im Video ist das leider nicht der Fall.
@ Patricia Du hast nur ein Ei?
Bist Du ein Mann?
Ist das schon seit Geburt so, oder OP?
Meinem besten Kumpel musste auch eins entnommen werden. War aber nur ein gutartiges Geschwür. Da waren wir beide sehr froh.