Ayam Masak Lemak Cili Padi Cara Negeri Sembilan memang senang dan bahan yang mudah dicari

Ayam Masak Lemak Cili Padi Cara Negeri Sembilan
Bahan - bahan :
Minyak - 1 / 2 Sudu Besar
Cili Api - Segenggam / 10-20 biji atau ikut kepedasan
Kunyit Hidup - 1 hingga 3 inci
Serai - Dua Batang
Ayam - 500 gram / Setengah kilo
Kentang - 3 Biji
Santan - 200ml hingga 400ml
Garam - secukup rasa
Air putih - ikut kepekatan kuah yang diinginkan
Cara memasak :
- Kisar cili api & kunyit hidup dengan sedikit air.
- Panaskan minyak dan tumis seketika bahan kisar.
- Masukkan ayam, bahan tumis tidak perlu garing.
- Masukkan serai.
- Biarkan ayam masak seketika.
- Masukkan kentang yang telah dipotong kecil.
- Masukkan sedikit air untuk rebus kentang.
- Setelah ayam & kentang masak, masukkan santan dan garam.
- Tutup api. Sedia dihidangkan.
Masak lemak cara Negeri Sembilan tidak menggunakan bawang, tetapi mengekalkan rasa rempah asli dari cili api, kunyit hidup, dan serai. Makan dengan nasi putih ditambah kicap soya pasti bertambah selera.

[@_dxnxe_music274]

Bang boleh tak masakkan menu diet?

[@IzzadRamdin]

Bolehh 😂

[@DayangSuri]

Wahhh resepi original orang nogori ni,tengok pun taw sedap😊

[@IzzadRamdin]

Terima kasih kak dayang 🙏🏻❤️

[@IzzadRamdin]

Jika korang ada tips-tips menarik berkaitan resepi ini.. Boleh komen disini. Bole juga saya tambah baik lagi resepi ini dari masa ke semasa. Terima kasih korang! ❤