Pytanie do pani Dorotki: po co wekować wodę, która jest cały rok w kranie? Po wyjściu za mąż, trafiłam na wieś. To był rok 1990. Babcia mojego męża, całe życie mieszkająca na wsi robiła przetwory w sposób dotąd mi nieznany. Owoce myła, umieszczała we wiadrze, przesypując je warstwowo cukrem, po czym odstawiała w chłodne miejsce (do piwnicy) na całą noc. Następnego dnia owoce już pływały w syropie i taką zawartość wkładała do słoików i pasteryzowała. Później w słoikach miało się wspaniały, gęsty syrop, który można było dać np. do budyniu, lub kaszy manny. Można było dolać wody i zrobić kompot. Natomiast same owoce były jędrne i przepyszne, a nie rozciapciane w wodzie.
Witaj droga Dorotko, ja za każdym razem wymieniam nakrętki i choć wyglądają idealnie to guma która jest uszczelką po jakimś czasie traci swoje właściwości dlatego też lepiej jest je wymienić na nowe, czereśnie z pestkami są super bo można się pobawić w strzelanie z pestek 🤣 a kompot jak się zapomni może stać nawet kilka lat, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘
Bardzo chętnie zrobiłabym taki kompot,ale skutecznie zniechęcają mnie mieszkające w nich robaki. Może ktoś zna sposób na sprawdzenie czereśni przed włożeniem do słoika? Pozdrawiam
@@55555tiger Pytałam poważnie :), ale nawiązując do Pańskiej wypowiedzi...czereśnie maja być w całości, a żeby "je" zjeść trzeba rozłupać czereśnie :D Pozdrawiam i dziękuję za "dobrą radę"
Witam, jest sposób na usunięcie robaków z czereśni lub sprawdzenie czy ich nie ma. Polecam zalać owoce posoloną, letnią wodą, robaki wypłyną, a czereśnie należy opłukać zimną wodą. Pozdrawiam
Niezdrowe? Ja jem bez pestek i są super. Pani @annaradzikowska8131 też radzę pestek nie połykać, ani nie rozgryzać, bo zęby też można uszkodzić 😁 Dziękuję Pani Dorotce za cenne wskazówki i przystępuję do przygotowania kompotu z czereśni na zimę 🍒❤
Ale fajna ta Dorotka 😍
Pytanie do pani Dorotki: po co wekować wodę, która jest cały rok w kranie?
Po wyjściu za mąż, trafiłam na wieś. To był rok 1990.
Babcia mojego męża, całe życie mieszkająca na wsi robiła przetwory w sposób dotąd mi nieznany. Owoce myła, umieszczała we wiadrze, przesypując je warstwowo cukrem, po czym odstawiała w chłodne miejsce (do piwnicy) na całą noc. Następnego dnia owoce już pływały w syropie i taką zawartość wkładała do słoików i pasteryzowała.
Później w słoikach miało się wspaniały, gęsty syrop, który można było dać np. do budyniu, lub kaszy manny. Można było dolać wody i zrobić kompot. Natomiast same owoce były jędrne i przepyszne, a nie rozciapciane w wodzie.
Thank you ⚘️
Robię identycznie 😋 i są przepyszne … Pozdrawiam.
Dorotko super kompot zdrowrcht🌃😁
Dziekuje za przypomnienie :) wlasnie tak tradycyjnie zamykane -z cukrem -kompoty ,od truskawek,jagod kamczatek ,poprzez zielony agrest , wisnie ,czeresnie ,sliwy wegierki (te owoce z duza pesta juz polowkuje ) nigdy sie nie psuja ,do wiosny zachowujac swoj smak i aromat.
.
Kompoty z wiśni i czereśni. Najlepsze :)
Zdrowych
trochę za późno , bo u nas nie ma juz czereśni🙃
pani Dorotko super przekaz jak zawsze, muzyka w tle wkurzająca, niepotrzebna, świetnie brzmi sam pani głos. Pozdrawiam 😘
Witaj droga Dorotko, ja za każdym razem wymieniam nakrętki i choć wyglądają idealnie to guma która jest uszczelką po jakimś czasie traci swoje właściwości dlatego też lepiej jest je wymienić na nowe, czereśnie z pestkami są super bo można się pobawić w strzelanie z pestek 🤣 a kompot jak się zapomni może stać nawet kilka lat, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘
Ja dodałam do kazdego słoika 1 goździk!
Zdaje się, że miał być odcinek z Mieciem. Kiedy będzie?
😊❤❤❤
🌻
1kg cukru na 5l zalewy, robię letnią zalewę. Wtedy kompot jest slodki i do spożycia rozrabiam z woda 50/50
U mnie w domu też się zalewa owoce takim syropem :)
No jasne, że na zimę już trzeba. Będzie program niebawem o kiszonych owocach?? Rokitnik z pokrzywą się śni..
Szkoda że u nas już po czereśniach.
Bardzo dobry jest drzem ż czereśni Robię bez żelfiksu
Melduję, zrobione. Zamykam na kroplę spirytusu podpalam i zakręcam. Nie otwierają się
Bardzo chętnie zrobiłabym taki kompot,ale skutecznie zniechęcają mnie mieszkające w nich robaki. Może ktoś zna sposób na sprawdzenie czereśni przed włożeniem do słoika? Pozdrawiam
@@55555tiger Pytałam poważnie :), ale nawiązując do Pańskiej wypowiedzi...czereśnie maja być w całości, a żeby "je" zjeść trzeba rozłupać czereśnie :D Pozdrawiam i dziękuję za "dobrą radę"
Witam, jest sposób na usunięcie robaków z czereśni lub sprawdzenie czy ich nie ma. Polecam zalać owoce posoloną, letnią wodą, robaki wypłyną, a czereśnie należy opłukać zimną wodą. Pozdrawiam
@@margo7578 Dziękuję i pozdrawiam😀
W styczniu weszło rozporządzenie o robakach więc proszę się przyzwyczajać 😅
@@justka4444 nie da rady 😂
Ni momy pojęcia
Uprzejmie proszę o przepis na tradycyjne flaczki wołowe.
Kompoty z czereśni są niezdrowe.
Dzień Dobry. Bardzo chciałabym się jednak dowiedzieć dlaczego? Myślę, że nie tylko ja. Pozdrawiam.
😅😅😅
Niezdrowe? Ja jem bez pestek i są super. Pani @annaradzikowska8131 też radzę pestek nie połykać, ani nie rozgryzać, bo zęby też można uszkodzić 😁
Dziękuję Pani Dorotce za cenne wskazówki i przystępuję do przygotowania kompotu z czereśni na zimę 🍒❤
@@MenuDorotkizdrowsze są bez pestek, ponieważ w pestkach jest szkodliwy związek cyjanku.