Köfte Pfanne mit Kartoffeln - türkisches Rezept - Westmünsterland BBQ
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- Опубліковано 29 лис 2024
- Traumhaft leckere Köfte Pfanne mit Kartoffeln. Dieses Originalrezept schmeckt richtig gut. Das Fleisch ist sehr fluffig und die Kartoffeln passen super dazu. Das müsst Ihr probieren.
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Zutaten:
2 Scheiben Roggenbrot
1 mittlere Gemüsezwiebel
1 kleines Bund Petersilie
1 TL Salz
je 1/2 TL Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer
3 Knoblauchzehen
500 gr. Rinderhack
3 Kartoffeln
3 Tomaten
3 EL Tomatenmark
1 Stich Butter
500 ml Wasser oder Gemüsefond
ggf. 1 EL Instant Gemüsebrühe nach eigenem Rezept
3 Spitzpaprika
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#köfte #türkischkochen #rezepte
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Ich mag die türkische Küche auch sehr. Wird auf jeden Fall demnächst probiert.
0:06 ... ich finde die türkische Küche grandios ...
Ich auch :)
🤘🤘
Köfte Pfanne mit Kartoffeln - Original Deutsch, wie Grünkohl mit Pinkel.
Kenne das "Rezept" seit 20 Jahren. Beste Mischung.
Ein fantastisches Gericht, einfach und super lecker! Danke dafür!
André als Kameramann zu ersetzen ist undenkbar. Ihr seid einfach ein super Team. Die Köfte Pfanne sieht mal wieder spitzenmässig aus und schmeckt sicherlich auch so. Weiter so Jungs! Grüße an die Familien von Rolf und André aus dem völlig überheizten Berlin. 🔥👌🖖
Vielen Dank!😁
Schönes Video und interessantes Rezept. Wird in dieser Woche nachgemacht. Danke.
Herrlich Rolf. 👍👍
Moin Rolf, super Rezept. Türkische Küche geht immer. Bei Wespen und anderen Fluggeräten, nehme ich auch die Sprühflasche.
Gerade eben gemacht und gefuttert...sehr sehr legga....die Kartoffeln waren leider nicht so weich, wie ich es mir gewünscht habe...und für das nächste Mal habe ich mir vorgenommen, die Köffte leicht anzubraten....aber die Würzung..mmmhhh....sehr geil
Kaffeesatz anzünden klappt auch top gegen wespen
Könnte ich mir vorstellen 👍👍👍
Oh Man ich bin immer wieder aufs neue Überrascht das man ohne sich gesprochen zu haben dieselbe Idee hat 😂😂😂
Dann werde ich mein Tepsi Kebab erst viel später raushauen ..😅😅
Aber deine Pfanne sieht mega geil aus 🐻🔥
Lg an alle
Sorry... 😅 Solche Zufälle gibt's. Dann warten wir mal auf Deins.
Ich warte auch und werde vergleichen
Super gemacht weiter so
Moin ihr beiden. Nicht nur dieses Rezept ist richtig gut, alle anderen ebenso. Grüße aus Costa Rica.
Danke, schöne Grüße zurück!
Vielen Dank! Dann schöne Grüße aus der Heimat!
Schönes Gericht fast eine One Pott Nr
👍
Geil ey .. ich liebe köfte
Wird nach gekocht!!!!
tolles Pannen Gericht sieht richtig gut aus LG und GlückAuf!
Super Jungs
Das sieht mal wieder richtig lecker aus und ich bin neidisch dass ich davon nicht probieren kann.
Kleiner Tipp: Dreh die Paprika, nach hälfte der Zeit einfach um, dann werden sie nicht so dunkel.
Wobei ich das eigentlich ganz gerne mag wenn es schön geröstet ist.
Ich mach bei den Köfte, gerne noch Nane(türkische Minze) mit rein, ich mag den Geschmack.
Hi Rolf, schönes Rezept. Was für Kartoffeln hast du genommen? Festkochend?
Vorwiegend festkochende.
Schon mal mit Kaffeepulver probiert? In eine Metallschale geben, 2-3 Esslöffel und mit nem Feuerzeug ankockeln und rauchen lassen. Riecht nicht angenehm aber hält die Wespen größtenteils fern. Hatten wir auf einem Sportfest am Kuchenstand gemacht und hat funktioniert
Ja, aber das riecht mir zu stark. Dann kann ich mich nicht mehr auf das Grillen konzentrieren. 😆
Servus, Rolf, genau solche Pfännchen und Aufläufe aller Art ist genau mein Ding. Sieht mega lecker aus. Und er hat auch die Katze gefilmt. Wir haben da auch zwei davon.
Dann freu Dich mal auf das kommende Video 😉😃
Moin super Rolf klasse Idee daumen hoch grüße ✨️👍💯
Hallo ihr zwei. Sieht Super aus. Und auf einen Fall André austauschen. Macht weiter so. Ich gehe jetzt die Sachen einkaufen 😉
Das sieht mega lecker aus. 👍
tach. es gibt tatsächlich ne größere mulinette. nennt sich dann thermomix, haha. sehr geiles rezept. bekommt man sofort lust!!!
😂😂👍
Hey super Rezept, ich stehe auch total auf die türkische Küche!
Habe aber immer noch den Bauch voll vom Steakseminar Freitag, danke nochmal war super!
Vielen Dank! 😃
🔥🔥🔥Sieht Klasse aus, das wird auf jeden Fall nachgemacht 🔥🔥🔥
Viel Spaß dabei!👍🏻😁
Moin Zusammen. Klingt ja super. Werde es nachmachen und lass den André mal besser nicht gehen. Ihr seit schon ein mega Team.👍👍👍
Nix da mit Kamermann ersetzen 😜
#AndreMussBleiben
😂Vielen Dank!
Hallo Rolf und Andre. Super leckeres Video!! TOP! Wie Immer. Gruss Rolf und CO.
Danke!😁
Haben wir heute nachgemacht. Mann, war das lecker 😋👍
interessant, interessant! 👍👍👍
Klasse Rezept und Video. Ein Highlight wäre mal André grillt und du Rolf mal hinter der Kamera 😘
Wird bestimmt ab und zu vorkommen 😁
Vielen Dank!
hallo Rolf und Andre. Top Video! Sehr lecker. Gruss Rolf und Co.
Danke!
Deko, wird total überbewertet! Also weg damit und ihrer Bestimmung zugeführt :o)))) War wieder mal ein tolles, unterhaltsames Video!!!!! Michael, nicht traurig sein! Dein Tepsi Kebab wird sicher auch lekker! Aber, es hat bestimmt nicht diesen einzigartigen Plopp-Faktor ;o)))
😅🤘
Das sieht sehr lecker aus 👍 . Wir zünden Kaffeepulver in einer feuerfesten Schale an und das hilft bei uns , aber den Tip gab es bestimmt schon. Mach bitte weiter so, schaue die Videos immer wieder gerne .🙂
Habe ich auch probiert. Das stinkt allerdings so stark, dass ich mich nicht auf das Grillen konzentrieren kann... 😅
@@WestmuensterlandBBQ mmh, das ist natürlich nicht so gut , dann vielleicht nur wenn der Grill gerade nicht aktiv ist 😂
Jaja , Mache du uns mal weiter den Mind wässerig ! Hihihi ........
Am besten gegen Wespen:
Forme mal eine unbeschriftete braune Papiertüte wie ein Nest und hänge es dort auf, wo die Wespen nicht hinfliegen sollen. Alternativ noch mit Zitrone, Essig und Lavendel.
Und dann: Die Wespen einfach Wespen sein lassen.
Ganz egal ob Sie ins Öl fliegen oder in der Glut verenden ^^
Einfach nicht rumfuchteln. ^^
Geil 💪🏻👍🏻
Rolf, sehr GEIL! 👍🍻 Sieht sehr GEIL aus , ich liebe solche Sachen auch 😊 Übrigens, wenn deine alte Muli.... nicht mehr mag... dann hol dir entweder deine Frau oder das Küchenmoped von "GEFU " .... kann ich nur Empfehlen, ein Superteil !!👍 Frag mal Bobby, Er kann dir ein Lied von singen 😅 Grüße aus Bayern, auch an Kameramann! Macht immer gute Arbeit 👍✌🍻🍻
Vielen Dank! Schöne Grüße nach Bayern!😁
Ich werd' dran denken.
Sieht mal wieder sehr lecker aus. 👍👍👍. Grüße von uns
Lecker 🤤
Hi Rolf wieviel Grad braucht man im Backofen so ca?
Steuere mal so 200 grad an.
Danke dir
WBBQ ohne André ist wie Knight Rider ohne Hasselhoff.
Geht einfach nicht….🤣
Vielen Dank 🤩
🤣👍
Wenn man das Hackfleisch bei dem aktuellen Wetter zwei Tage ungekühlt stehen lässt bekommt es auch eine sehr schöne grün-graue Farbe.
😂😂👍
Sieht ja mal wieder richtig meg aus. Die nächsten 10 Tage gibt es türkische Küche. Heute Nacht geht es ab in die Türkei 😉👌
Aber diese Nummer werde ich definitiv nachmachen 👍👍😉😉
Vielen Dank und schönen Urlaub!😁
Dann viel Spaß im Urlaub!
@@wmbbqandre danke 😉
@@WestmuensterlandBBQ danke 😉
14:13 - dachte direkt:
Kündigung ist raus! ^^
Dann der Spruch vom Chef: "haste hier reingefilmt?"
und meine Sorge war wie weggekocht!
Besser als jeder ü18-Dialog ^^
;) Weiter so!!
😂😂😂
😅😅
Das Rezept sieht total gut aus, nur wir mögen keine Tomate!! Was kann man alternativ als Gemüse nehmen?
Könnte mir Zucchini und/oder Aubergine gut vorstellen.
Zucchini oder Aubergine. Gerade Aubergine kommt ja häufig in der türkischen Küche vor.
Sieht super lecker aus - schade, dass ich Kreuzkümmel auf den Tod nicht ausstehen kann.
Schmeckst Du im Rezept gar nicht mehr. So pur mag ich den Geruch auch nicht.
wieso sagt keiner bei tomatenmark anrösten: -> bis es süßlicher riecht :) los, tu es beim nächsten video :)
pro-tipp: zwiebeln lassen die augen tränen, wenn sie nicht geschnitten sondern gequetscht werrden.
Moin Rolf, sieht mal wieder richtig super lecker 😋🤤 und großartig aus 🤩. Wird auf jeden Fall nachgemacht😉. Klasse Rezept 👍🏻. Aber du kannst doch André nicht ersetzen 🥺. Er ist doch der beste Kameramann der Welt 👍🏻🤩. Ihr zwei seid ein super Team 😊.
Vielen Dank!😁
Schöne Anregungen. Graubrotbrösel und Petersilie in die Frikadellen probiere ich und sehe mal zu, das Rezept in kleinerem Maßstab nachzukochen. Leider wäre mein Arbeitsweg zu lang, sonst hätte ich Interesse an dem Job als Kameramann.
als Kameramann muss man schwere Aufnahmerituale mitmachen 😂😂😂
@@wmbbqandre
Au weia. Dann bin ich vermutlich ohnehin zu sensibel für diesen Job.
@@wmbbqandre 🤣🤣🤣🤣
Das sieht richtig richtig gut aus, ich würde ne Fetajoghurtcreme noch dazu machen zum erfrischen, vllt sogar mit Wassermelone drin, hab da kürzlich bei Instagram nen Tzaziki eben mit Wassermelone statt Gurke gesehen, kann ich mir sehr sehr gut vorstellen das es pssst
Klingt interessant! 😃
moulinex, moulinex, !!
😅
Bei Problemen mit heulend len Augen einfach durch den Mund atmen, dann wirkt die Zwiebel nicht mehr
Wird dann aber schwer mit dem Sprechen... 😅
Sieht klasse aus. Wenn Du Dir einen neuen Kameramann zulegst, bin ich raus 🙂
😂
Danke!
Würde ich doch nie 😊
@@WestmuensterlandBBQ :-)
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hä? dieser Kanal existiert nicht
@@j.h.4021 Danke für den Hinweis. Hab den Link aktualisiert.
@SchlafSchaf Weihrauch... gute Idee... dann sind die Wespen mit Beten beschäftigt 😅
Ich wäre gerne der Verkoster bevor du es probieren musst.
Pfannengericht geht! 👌
Kameramann tauschen geht gar nicht! 👎
Wo bleiben dann die Dialoge unter Männern!? 😎
Genau, 😂👍🏻
Manno schönes Rezept, aber deine Darstellung und deine Erzählungen sind öde und zu lang, könnte man alles in fünf Minuten abhandeln. Na dann, viele Grüße
Fake Hornissen Nest soll auch helfen
besser echte hornissen oder feldwespen^^ beide halten die nervigen fern und gehen nicht aufs essen.. friedlich sind die beiden arten auch noch ;)