Лимонный Кекс | Лучше Чем из Starbucks

Сегодня я готовлю лимонный кекс, он очень похож на Лимонный кекс, тот что продают в Starbucks, там идёт глазурь из пудры и воды, а в моем рецепте, я предлагаю белковую глазурь.
Для теста:
3 яйца+1 желток;
200 гр сахара,
200гр муки( здесь пропорции именно по весу);
100гр сливочного масла,
30мл Раст масла;
30мл лимонного сока;
Цедра одного лимона, ванильный сахар,
0.5ч.л. соли;
1 ч.л. соды или разрыхлителя.
Для глазури:
1 белок;
4 ст.л. с горкой сахарной пудры;
1ч.л. лимонного сока.
Для глазури из пудры:
4ст.л. сахарной пудры;
1ст.л воды;
1ст.л. лимонного сока.
Все хорошо перемешать, должна быть консистенция жижной сметаны.
Нанести на остывший кекс.
Всем приятного аппетита!
_____________________________
Сьогодні я готую лимонний кекс, він дуже схожий на Лимонний кекс, який продають в Starbucks, там йде глазур з пудри і води, а в моєму рецепті, я пропоную білкову глазур.
Для тесту:
3 яйця+1 жовток;
200 гр цукру,
200гр борошна (тут пропорції саме за вагою);
100гр вершкового масла,
30мл Зростання олії;
30мл лимонного соку;
Цедра одного лимона, ванільний цукор,
0.5ч.л. солі;
1 ч. л. соди або розпушувача.
Для глазурі:
1 білок;
4 ст. з гіркою цукрової пудри;
1ч. лимонного соку.
Для глазурі з пудри:
4ст.л. цукрової пудри,
1 ст.л. води;
1ст.л. лимонного сума.
Все добре перемішати, має бути консистенція сметани.
Нанести на холодный кекс.
Усім приємного апетиту!
_____________________________
#кекс #лимонныйкекс #рецепткекса #рецепты #выпечка #кексырецепты