Gastronomia de la Cerdanya

La Cerdanya es caracteritza per la gran abundància de productes autòctons, gràcies a la seva privilegiada situació geogràfica. La cuina de la regió és variada, rica i única, amb plats típics i tradicionals provinents de l’hort, l’aviram, la ramaderia, la pesca i la caça, propis de cada època de l’any.