مدام دلال جمااالك ،، ما شاء الله مثال للمرأة الإيجابية ،، أسأل الله ان ينعم عليك بالصحة و العافية و الرزق و السعادة في الدنيا و الآخرة .. للأمام دائما بإذن الله
مدام حناوي, شكرا لذوقك وخبرتك .. هناك مثل عالمي في السياسة يقول : في التفاصيل يكمن الشيطان. وأنا أقول : في التفاصيل الدقيقة يكمن إبداعك ..! مع الإحترام.
اطيب اكلة اكلة دراويش واكلة الطيبين ..يا خالة دلال اتحاصرنا مرة بسوريا ضلينا ١٥ يوم ناكل مجدرة وماتوفر الا هالمادتين عنا .. والحمدلله على نعمه التي لاتعد ولاتحصى حمدا كثيرا طيبا مباركا به .. بتشكرك حبيبة ألبي على وصفاتك ..🌼🌼🌼🌼 كل الاحترام لجهودك ..
حلا علاء الديnن الحمدلله عالنعمة الله يديمها علينا يارب ويفرجها عالجميع نحنا كمان اتحاصرنا سنة كاملة وهي كانت اكلتنا ولله الحمد وبعدو انفقد من عنا العدس ضلينا ناكل برغل بدون شي بس ملح ومي وبرغل والحمدلله عالنعمة الله يفرجها عالجميع ويسلمو ايديكي ياست الكل طبخك لا يعلا عليه
كل كوب برغل بياخد كوبين ماء للي بتهمه المعلومة طبعا بنحسب المي اللي حطيناها للعدس لأنه هي مهمة بتعطي طعمتها طيبة متل ماتفضلت ست دلال والله يسلم ايديكي عهالطبخة جربتها معك مرة وطلعت بتجنن
طبخ المجدره متل طبخ الرز والعدس حسب نوعه انتبهي للملاحظات والنار تحته وبعد وصوله لثلاث أرباع الإستواء تخفيف النار عشر دقايق وبعد ذلك اطفي النار واتركي مغطى راح يكمل الإستواء بسبب حماوة العدس راح يسوي حاله
معلومة مهمة للعايشين في مناطق مرتفعة جدّاً: تحتاجون ماء أكثر ووقت طبخ أكثر، جربوا حسب ارتفاعكم أنا عندي في كيتو في الإكوادور، الرز بدل ما كان يحتاج معي ربع ساعة يحتاج هنا نصف ساعة، وبدل إصبعة ماء فوقه يحتاج 3، كل ارتفاع له حساباته
يسلمو الايدين مدام دلال ماشاء الله روعة🌹🌹🌹🌹 مدام لوسمحتي ليش العدس لما اسلقو تنفصل القشر عن حب العدس مع انو عم اشتري من منتجات السورية وجربتو بعدة طرق وما في فائدة🌹🌹
أكيددبسؤالك في فايده اولاً لاتضعي ملح تاني شي بتضعي نصف ساعه مكشوف بتسلقي بعد ربع ساعه خفقي النار وغطي عشر دقايق بعدين تفقدي لازم تطفي عنه وهو كامل مالو معفوس ومفصوله القشره بلتغطيه وبعد ماتطفي النار عنه راح يكمل استوائه ماتخافي اتركي ربع ساعه مغطى بدون نار بعد ربع ساعه راح تشوفي روعه العدسه مفتحه ومستويه
ميرو الحياة بيحترق وبيسود ومع ذلك ممكن تقللي أكتر مني وممكن تحتفظي فيه لتقلي فيه مره تانيه بطاطا وبصل اقلي فيه روعه وضعي وقت قلي البطاطا بس يحمى الزيت قطعة خبزه بتمتص طعمة ورائحة البصل ارفعيها وبعدين اقلي بطاطا او سمبوسك المهم صفي بمصفاة واحتفظي فيه بمرطبان زجاجي لتقلي فيه قليه تانيه ثلاث قليات وكبي بعدين
من فضلك حبيبتي سف دلال عندما اقلي البصل بعد خروجه من الزيت واضعه في الصحن لكي يصبح بارد ومقرمش بس لا يصبح بيدي مقرمش مجرد بصل بقلي ويفضل عادي لا يصبح مقرمش
السلام عليكم كيف حالك خاله دلال أرجو منك ان تعيدي لنا فيديو جوز الهند يلي كنّا نتركه في الثلاجة ونخبزه اليوم التالي عملته ونجح معي لكن نسيت اكتب المقادير واشكرك كثيرا على الوصفات اللذيذة التي تعلمنها لنا وشكرا
انا مالقيت قناة اروع من هلقناة للطبخ كل الوصفات ناجحات انا مبتدئ بالطبح والحمدلله بفضل لله ثم بفضل مدام دلال دائما الطبخ سهل وناجح
جربتها
لكن استخدمت موية العدس وحدها بدون اضافة موية زيادة
واستخدمت الزيت الي قليت فيه البصل ، ماحطيت زيت جديد
وطلعت طيبة
تسلم ايديك دلال
طيبة مجدرة البرغل جد ووصفاتنا بمطبخنا السوري ررروعة نعمة الله ولازم نحافظ عليها انا بحب اكلنا السوري كتير تسلم ايدك يارب
مدام دلال جمااالك ،، ما شاء الله مثال للمرأة الإيجابية ،، أسأل الله ان ينعم عليك بالصحة و العافية و الرزق و السعادة في الدنيا و الآخرة .. للأمام دائما بإذن الله
مدام حناوي,
شكرا لذوقك وخبرتك .. هناك مثل عالمي في السياسة يقول : في التفاصيل يكمن الشيطان.
وأنا أقول : في التفاصيل الدقيقة يكمن إبداعك ..!
مع الإحترام.
Lio.z Oliver حبيبة قلبي نورتي
تسلم ايديك.
والله ماادري على ايش اعلق ؟ على النظافة والترتيب او المهارة في الطبخ او على الأسلوب يا استاذة دلال 🌹
الله يحفظك من كل سوء ويخلي لك احبابك.
انسانة صادقة مخلصة في عملك بارك الله فيكي واعطاكي من نعيمه
ياسلام على اكل سوريا احلى ناس اختكم من المغرب
ماشاءالله عليج مدام دلال موسوعه كامله متكامله من النظافه والاناقه والترتيب والنفس الحلو .. أحييج أختي الكريمه طول عمري اقول مافي انظف من السوريه .. دمتي بخير 🌸
اطيب اكلة
اكلة دراويش واكلة الطيبين ..يا خالة دلال اتحاصرنا مرة بسوريا ضلينا ١٥ يوم ناكل مجدرة وماتوفر الا هالمادتين عنا ..
والحمدلله على نعمه التي لاتعد ولاتحصى
حمدا كثيرا طيبا مباركا به ..
بتشكرك حبيبة ألبي على وصفاتك ..🌼🌼🌼🌼
كل الاحترام لجهودك ..
حلا علاء الديnن بسميها قوت العز والكرامه قوت الطيبين ياطيبه ونفتخر
ربي يجعلها نعمه دائمه بلصحه والعافيه
ولله بنحني لصبركم
وأكيد هدا دليل إيمان
الحمدلله
حلا علاء الديnن
وبشر الصابرين
الله يفرج كربتكم وترجع سوريا لعزها يارب
حلا علاء الديnن الحمدلله عالنعمة الله يديمها علينا يارب ويفرجها عالجميع نحنا كمان اتحاصرنا سنة كاملة وهي كانت اكلتنا ولله الحمد وبعدو انفقد من عنا العدس ضلينا ناكل برغل بدون شي بس ملح ومي وبرغل والحمدلله عالنعمة الله يفرجها عالجميع ويسلمو ايديكي ياست الكل طبخك لا يعلا عليه
Najeh Mohamd
أحسنت
مطبخ دلال الحناوي تعيشي يا أصيلة
نتواضع لتواضعك حبيبة ألبي
يسلم ايديكي خالة دلال المجدرة اكلة مقدرة ومافي اطيب منا خصوصي من ايدين حلبية انا حلبية من المانيا ودائما بتابعك الله يلبسك العافية
استاذة الطبخ الاولى عاشت ايدك ما اطيب المجدره ببرغل وعدس درعا وزيت ادلب وبصل الغوطه ومية الشام وهوا سوريا وسماها تحيه طيبه لك
شكرا اااكتير مدام !
لولا قنوات الطبخه يوتيوب كنا ماتن بدون الاكل تبعنا بلغربة🙂🙂🙂🙂
يخليلي قلبك ما اطيبك وماالطفك كلك زوء ونضافة وترتيب ست بيت ممتازة بحبك موت انا
تم ماشاء الله روعة يعطيك الصحة والعافية بتوفيق ونجاح المستمر 👍👍👍
يسلموا ايدكي والله اكله طيبه بحب اكتر من مجدرة الرز مع المخلالت شي بشهي 😙😙
يعطيكي العافيه
ياريت توضحي طريقه تخزين البصل المقلي
وبدنا مكونات السلطه والصوص كمان ...
اووف ايام كنا نا كلى بيت جدي كانت طعمتى غير هلئ اختلف طعمى حتى العدس وبرغل كانت ريحتن جنن من تراب سوريا
كل كوب برغل بياخد كوبين ماء للي بتهمه المعلومة طبعا بنحسب المي اللي حطيناها للعدس لأنه هي مهمة بتعطي طعمتها طيبة متل ماتفضلت ست دلال
والله يسلم ايديكي عهالطبخة جربتها معك مرة وطلعت بتجنن
صدقتي الله يجزيكي الخير المفروض ياخدو ماء العدس ويقيسو وللي بينقصهم من مقدار ماء بزيدو
صدقتي هلا وغلا بلطيبن
شي يشهي انا بدي اطبخها بس عم استنا يستوي المخللل الفلفلة والخيار يلي سويتو على طريقة خالة دلال ...🤗🤗
تسلم ايديك بتجنن انا ما بتظبط معي كتير بس رح اعملا على طريقتك واكيد رح تطلع طيبه تسلم اديكي
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك يارب شي حلوو
###والله تسلم أيدك يارائعه على الشرح اللطيف ياست ###
يا سلام على تميزك شيف❤ دلال، تسلم الأيادي ربي😍
تسلم ايدكي ويعطيكي الف عافيه مايحلى الطبخ الا من ايديكي ربي يحفظكي ويخليكي
اويلي فديتك ع هذا الطبخ اخ ع ايام سوريا
روح قلبي الجدره بجنن يسلمو ايديكي
الله يسلم هالايدين يا رب باللادئية منسميا برغل بعدس بس عنجد من طريقة كلامك وطبخك عملتيا اكلة ملوكية
انا هيك بعملها عن جد بتطلع بتشهي الله يسلم ايديكي
الله يعطيك الف عافية ويرزقك عقد ما بتعلم منك 😘
ويخليلك ولادك ومحبينك يارب 💜
انا كتير بحب هالطبخه يسلمو اديكي طريقتك كتير حلواه استمري
مرحبا يعمري بصراحة متابعتج من فترة وهذا اول تعليق واول اشتراك تسلمين على هذا الإبداع اختك من العراق 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
أم محمد على راسي أهل العراق الطيبين للنشامه
بيسعدني تواجدهم
شو مشتهيه أرجع ع سورية وتطعميني امي اي أكلة 💔 يسلمو خالتو دلال
تسلم إيدك مدام دلال البصل قليتيه بزيت زيتون ولا زيت دوارالشمس؟
يارب انصر سوريا وانصر امه محمد تسلم ايدك مدام دلال
الله يسلم أيديكي مدام دلال
طريقتك بطبخ روعة انا ما بطبخ إلا على طريقتك
بس ما حكتيلنا عن مدة استواء العدس ومدة استواء البرغل ؟
طبخ المجدره متل طبخ الرز
والعدس
حسب نوعه انتبهي للملاحظات
والنار
تحته
وبعد وصوله لثلاث أرباع الإستواء تخفيف النار عشر دقايق وبعد ذلك اطفي النار واتركي مغطى
راح يكمل الإستواء
بسبب حماوة العدس راح يسوي حاله
@@DalalHenawi شكرا إلك
الله يبارك فيكي 💕
اكله مقدره يسلم دياتك شي بشهي
ماشاء الله منظرها بفرح القلب يسلم هالايدين بس هل عندك معلومة انو في ناس حارمين انفسهم اهم نعمة الي هي اكل البصل بالطبخ
الله الله المجدره تمثلني
أكله ملوك
خاله دلال ماشاء الله عليكي مبدعه ويعطيكي الصحه والعافيه وتصويرك صاير اخترافي ومرتب
يسلموا هالايدين 🥰🥰🥰
8:49 ما راح احطها ليجي ولادي 😂😂😂 حنان الام اهم من المشاهدات و اليوتيوب . الله يحميكم😂😂
الله يعطيكي الغافية،،، ممكن اعرف تنظيفي الغاز ،،عندي متلوا بس ما يلمع متل غازك،،،،ممكن اعرف إِيش تستعملي لتتظيفه
تسلم ايدك خالة دلال
بسم الله ما شاءالله مجدرة اكلة مقدرة ههههه الله يسلم ايديكي مدام دلال والله يجزيكي الخير يارب
صباح الخير ياعمري مدام اليوم ساويت القطايف وطلعووو كتير طيبين 😙🌹😙انا كتير بحترمك وبحبك يسلموو ع الوصفات الي بتقدميهون 😍🌹
يسعدكل اوقاتك روحي تسلم هالديات مممم آكلة مقدرة طيبة كتير صحةوهنا
اي والله أيام كنت صغيره امي تطبخها وهلق صرت ام وانا اطبخها لولادي
صحة وهنا و يسلمو هل ايدين مدام دلال انا بحب هل اكلة لان سهلة وسريعة وقت بحتار بلطبخة بعملا ومغذية ومفيدة كتير بس بحكم نحنا شخصين بس انا وزوجي مابكتر بحط كاسة عدس مع كاسة رز او برغل يعني كاسة بكاسة ما بحط كاسة بكاستين وبيطلع لعدس اكتر بس اطيب 😋😋
fofa Oueid صدقتي
روعه دايما متميزه ومبدعه
الله يعطيكي العافية اصيلة وطبخك ع اصولو
يعطيك العافية مدام ويسلم دياتك بس ممكن تخبريني عن البصل الزايد لازم نحتفظ فيه بالبراد شكرًا لجهودك بالتوفيق 🌹🌷🌹👍🏻
مدام دلال مطبخك رائع وانتي أروع بارك الله فيكي انا بحب وصفاتك كتير دايماً بتابعك وربي يوفقك 💞💞💞sy
انت عنوان الامل الاصيل الشامي
على راسي ياطيبه
ممم من يومين طبختها كتيييييير طيبة تسلم ايدك عيوني
خاله بيصير برغل ناعم كتير تبع السلطه الله يوفقك ردي عليي
شي بيشهي يسلمو ايديكي
يسلم ايدكي شي بشهي
سلم هالايدين مدام حناوي
رائع جدا مدام دلال
يسلمو ايديك
عاشت ايدج النسخة السورية من الكشري بس بله زحمه البصل على نار هادئة إني ما يطلع عندي مقرمش
اممممم والله طبخاتك بتشهي بكل انواعه شهيتيني عل مجدرة 😋😋😋😋
Ismail Ali ممكن بس ردلي ياها
بالنسبة للبهارات شو حطيتي بالضبط من فضلك والملح طبعا
دخبل صباحك اذا في احلا منو ياست الكل عنجد انت عنوان الاصالة
تسلم إيديك
والله يعطيك العافية
الله يعطيكي العافية بس الله يخليكي بحطوا مرقة حمرا جنب المجدرة كيف بتنعمل ؟
شي بشهي يسلم دياتك
التصوير ممتاز
يسلم هل ايدين طبختا طلعت بتجنن
صحه ياغاليه
@@DalalHenawi على قلبك يا قمر
معلومة مهمة للعايشين في مناطق مرتفعة جدّاً: تحتاجون ماء أكثر ووقت طبخ أكثر، جربوا حسب ارتفاعكم
أنا عندي في كيتو في الإكوادور، الرز بدل ما كان يحتاج معي ربع ساعة يحتاج هنا نصف ساعة، وبدل إصبعة ماء فوقه يحتاج 3، كل ارتفاع له حساباته
كلامك صحيح وعن تجربة
ليس هيك يعني مافهمت شو دخل. الارتفاع بلمجدره
عجبتني طريقتك لان وقت بقلي لبصل بزيت لزيتون بيدبل ويصبر لين
Mahmoud Tohme صدقتي وطعم الزيت الزيتون بيخرب
نورتي
@@DalalHenawi هاد نورك ست دلال انامتابعة كل فديوهاتك يسلم هالايادي
@@ابوالعلاءالمعري-ض3د انت بتقرب للدكتورالمعري الشامي
ماشاء الله عليكي
مجدرة اكله مقدره يسلم ايديك
يسلم ايديكي لو سمحتي بتقلي البصل بزيت نباتي او زيت زيتون
Batoul Karja نباتي الزيت الزيتون لأي أكله بضيفه طازج بدون تعرضه لنار وقلي
عم اطبخ وابعت الصور لوالدتي عم تقلي ليكون متجوز من دون ما تقلي يا ولد😂
😂 😂😂😂
ماشاء الله عليكي ادق قناة طبخ
ما شاء الله تسلم ايديك
ههههههه جوعتينا تسلم ايديكي
ما اغطي البرغل ؟
يسلم دياتك مدام انا بموت عالمجدره بدي أجي اكل من عندك صحن مجدره
يسلم هالأنامل ستناشي بيشهي
الله يجزيك الخير وفكرة البصل مع الطحين رح جربها
ممتى. حطيتي ملح عالعدس
لالا عمري في السلق لاتضعي ملح بعددالإستواء ضعي
ممكن أثناء السلق تضعي ملعقة زيت بسرع من الإستواء
روعة مافي احلى واطيب من اكل الحلبي
ست دلال بس حطيتي البرغل خليتي النار عالعالي وبعدين هديتي متل الرز ممكن توضيح البرغل بقولو مابيتهدى
هبة عيسى نار عاليه خمس دقايق بعدين وسط
بعدين خفيف
هيك الأصول
كم دقيقه غليتي العدس قبل ما تطفي تحته
نصف ساعه نار وسط وعشر دقايق نار خفيفه
وتغطيه بدون نار
ساعه او نصف ساعه
كل نوع عدس يختلف
مابتعملي شي مانو حلو ايديكي ألماسيات ماشالله الله يحميكي يارب😘🌹❤💙
خاله لازم نوطي تحت البصل ولا نحليه على نار حاميه طول الوقت لانه في ناس بقول انه اذا تحمر على نار حاميه بمرمر
وسط ماتخلي يغمق لونو لحتى مايمرمر معك طول مالو لونو دهبي البصل روعه
متل ماشفتيني كيف بحرك بدخل البصلات اللي على الأطراف اللي أخدو شوي لون للداخل وهكذا
المهم
لاتطبي البصل من البدايه والزيت مالو حامي
لازم يكون حامي ونسمع طشه
😍👍👍👍
يسلمو الايدين مدام دلال
ماشاء الله روعة🌹🌹🌹🌹
مدام لوسمحتي ليش العدس لما اسلقو تنفصل القشر عن حب العدس مع انو عم اشتري من منتجات السورية وجربتو بعدة طرق وما في فائدة🌹🌹
أكيددبسؤالك في فايده
اولاً
لاتضعي ملح
تاني شي بتضعي نصف ساعه مكشوف بتسلقي
بعد ربع ساعه خفقي النار
وغطي
عشر دقايق
بعدين
تفقدي
لازم تطفي عنه وهو كامل مالو معفوس ومفصوله القشره
بلتغطيه وبعد ماتطفي النار عنه
راح يكمل استوائه
ماتخافي اتركي ربع ساعه مغطى
بدون نار
بعد ربع ساعه
راح تشوفي روعه
العدسه مفتحه ومستويه
يسلم دياتك على هالوصفة يا ست دلال ... عندي سؤال..ليش مابقلي البصل بشوية زيت ..ليش كتير كأنو عم اقلي بطاطا
ميرو الحياة بيحترق وبيسود ومع ذلك ممكن تقللي أكتر مني
وممكن تحتفظي فيه لتقلي فيه مره تانيه بطاطا وبصل
اقلي فيه روعه
وضعي وقت قلي البطاطا
بس يحمى الزيت قطعة خبزه بتمتص طعمة ورائحة البصل ارفعيها وبعدين اقلي بطاطا
او سمبوسك
المهم صفي بمصفاة واحتفظي فيه بمرطبان زجاجي لتقلي فيه قليه تانيه
ثلاث قليات
وكبي بعدين
ضروري بصل لونه نهدي ليعطي القرشة؟
أما أي نوع بصل شغال؟
شقد غليتي قبل ماينتقع العدس
صحة وهنا ان شاء الله
من فضلك حبيبتي سف دلال عندما اقلي البصل بعد خروجه من الزيت واضعه في الصحن لكي يصبح بارد ومقرمش بس لا يصبح بيدي مقرمش مجرد بصل بقلي ويفضل عادي لا يصبح مقرمش
تقيدي بملاحظاتي ولله بيطلع خياااال وبيفضل اسبوع بتستعملي روعه
كيفك مدام الزيت اللي منقلي في الزيت فينا نقلي في شي تاني ولامنحتفظ في للقلي للبصل
للبصل وممكن تقلي فيه باذنجان أو كوسا وبعدين كبي
تسلم الايادي
يسلم ايديك زكاتك بدنا فيديو عن الترتيب والديكور بأفكارك الحلوة
خالة كلشي بتقدمي انتي حلو ثابري الى الامام ..الله يخليكي لعيلتك ...ولا.النا 😊😊
السلام عليكم كيف حالك خاله دلال أرجو منك ان تعيدي لنا فيديو جوز الهند يلي كنّا نتركه في الثلاجة ونخبزه اليوم التالي عملته ونجح معي لكن نسيت اكتب المقادير واشكرك كثيرا على الوصفات اللذيذة التي تعلمنها لنا وشكرا