小麦・植物油・砂糖・乳製品無しのハヤシライスの作り方♡ルー無しで無添加・無化調なのに美味しいハヤシライスのレシピしかも肉少なめで大満足!

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  • Опубліковано 29 лис 2024
  • カレーもいいけどハヤシライスもたまにはいいですよね🤗
    小麦・植物油・砂糖・乳製品無しのハヤシライスの作り方です。
    しかもお高い牛肉は少なめ、無添加・無化調なのに
    とっても美味しいハヤシライスです!
    ぜひ作ってみてください🤗
    【材料】2-3人分
    牛肉 (小間切れ) 120g〜
    塩・胡椒・酒   少々
    片栗粉   大さじ1.5
    たまねぎ  中1個
    にんにく  一片
    にんじん  1/3本
    水       600ml
    舞茸      1パック
    マッシュルーム 1パック 
    ローレル  2枚
    赤唐辛子  1本
    トマトペースト 2本(36g)
    味噌      大さじ2
    純ココア   小さじ1
    しょうゆ    大さじ1
    みりん    大さじ1
    塩・酢     少々
    (あれば)乾燥パセリ 少々
    【チャンネルの紹介】
    スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
    さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。
    (私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが)
    スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
    研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
    簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗
    #ヘルシー
    #簡単レシピ
    #ハヤシライス
    #ハヤシライス レシピ
    #無化調
    #無添加
    #料理
    #グルテンフリー
    #四毒抜き

КОМЕНТАРІ • 193

  • @風かなた
    @風かなた Місяць тому +88

    4毒抜きレシピありがとうございます😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +8

      こんばんは、こちらこそありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @Mannie-hf6zc
    @Mannie-hf6zc 4 дні тому +2

    倍量で作りました!息子がトマト味が大好きなのでトマトペーストを多めに入れ結晶化してしまったみりんシロップも入れました。肉食獣がいるので牛肉は多めに入れました!こんなに美味しいハヤシライスは初めてです!どうしてこの味が出せるのか。HIROさん天才ですよ!お陰様で4毒抜き生活に花が咲きました🌸

    • @hirocooking
      @hirocooking  4 дні тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!🤗
      私も肉食獣です😆でもケチなので牛肉は少なめです😂
      トマトとお肉多めだととっても美味しそうです🤗
      いえいえそんな…💦
      4毒抜きでもいろんなもの食べたいですよね🤗

  • @K-mc5re
    @K-mc5re 5 днів тому +2

    ルーを使わないので嬉しいです😊
    脱4毒!
    ありがとうございます作ってみます♡

    • @hirocooking
      @hirocooking  5 днів тому

      こんばんは❣️コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @あき田中-i4m
    @あき田中-i4m 7 днів тому +3

    とってもとっても美味しく作れました❤❤感動❤
    ありがとうございます❤❤

    • @hirocooking
      @hirocooking  7 днів тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      こちらこそありがとうございます✨

  • @ふく-i3h
    @ふく-i3h Місяць тому +27

    4毒なしのレシピ参考に
    なります😊
    ありがとうございます。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ハヤシもぜひ作ってみてください🤗

  • @はなきりん2022
    @はなきりん2022 29 днів тому +10

    ルーを使わないでハヤシライスを作るの初めてで、この材料でどんなふうになるのかドキドキしながら作りました😄
    出来上がり味見して感動✨
    美味しかったです
    レシピありがとうございます😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  29 днів тому

      こんばんは、コメントありがとうございます😊
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      こちらこそありがとうございます✨

    • @鈴木ポン太-e9q
      @鈴木ポン太-e9q 29 днів тому

      素晴らしい👍

  • @岩崎京子-n6k
    @岩崎京子-n6k Місяць тому +22

    このまま作りましたらお店級の美味しさと言われました!

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +3

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!

  • @papilio-xuthus
    @papilio-xuthus Місяць тому +27

    4毒抜き✨を意識しつつ
    美味しさ😊に手抜きのない
    細かなこだわりが素晴らしいです!作ってみます。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @r.t2375
    @r.t2375 2 дні тому +2

    嬉しい!こんな素敵なレシピを共有してくださって、ありがとうございます!

    • @hirocooking
      @hirocooking  2 дні тому +1

      こんばんは❣️こちらこそありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @くーみん-u2t
    @くーみん-u2t 13 днів тому +3

    遅ばせながら作りました☺️
    美味しく頂きました🙏
    私はカクキューの八丁味噌を使いましたが、濃くがあって美味しかったです♪
    エリンギとお肉のバランスが良くて、ハヤシライスがより一層美味しくなりますね👍
    洗い物がルーだとギトギトして大変だったけど、洗い物が楽でした😊
    これからも宜しくお願いします🌱

    • @hirocooking
      @hirocooking  13 днів тому

      こんにちは🤗コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けて嬉しいです😭
      八丁味噌、カクキューは有名みたいですね。
      私もいつか使ってみたいです😋
      こちらこそこれからもよろしくお願いします🙇‍♀️

  • @濱田由香-n6d
    @濱田由香-n6d Місяць тому +32

    美味しそうですね。早速、作りたくなりました。
    4毒5悪抜くと何も食べるものが無いと言う人がいますが、工夫をすれば何でも作れますよね。参考になるレシピを見るととっても嬉しくなります。😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗
      そうですよね…なんか工夫が楽しくなってきました🤗

  • @都井さおり
    @都井さおり 16 днів тому +2

    1ヶ月前から四毒抜きを始めて、レパートリーに困ってました。ジャンクフード大好きで食の幅の狭い息子も食べてくれました✌️自力では作れないレシピでした。ありがとうございます😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  16 днів тому

      こんにちは❣️コメントありがとうございます☺️
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      こちらこそありがとうございます😊

  • @yumi-dg4ci
    @yumi-dg4ci 22 дні тому +2

    とても美味しかったです!!ほとんど娘が食べてしまった!少し物足りなくなりがちな4毒抜きの料理ですが、パンチが効いていて大満足でした!ありがとう😊😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  22 дні тому

      こんばんは❣️コメントありがとうございます☺️
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!こちらこそありがとうございます😊

  • @yoshina7552
    @yoshina7552 Місяць тому +30

    え〜次はハヤシライスですか✨嬉しぃ〜!市販のハヤシライスのルーはぎとぎとしていて親子共にすっごく苦手ですが、4毒抜きなら食べてみたい♪前回のカレーもすごく美味しく頂けたので、またすぐ作ります♪

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +3

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ルーはやはり脂っこいですよね💦
      カレー作って頂き嬉しいです✨
      ハヤシもぜひ作ってみてください🤗

    • @yoshina7552
      @yoshina7552 Місяць тому +2

      めちゃくちゃ美味しいです!!罪悪感なく食べられて幸せです♪この調味料でこんなThe!ハヤシライスができるなんて感激しました!!
      ココアもカレーより少ない分量で良いですね♪

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +2

      @@yoshina7552 さん、早速作って頂き嬉しいです🤗ココアちょっとでも効果ありますよね😋

  • @あき田中-i4m
    @あき田中-i4m Місяць тому +4

    4毒抜きでハヤシライスは諦めていましたが、ありがとうございます❤❤
    こんなレシピ思いつくのが素晴らしい🥰
    美味しそうだし早速🥩買ってきて作ります❤
    同士のためにも是非これからも沢山レシピの考案よろしくお願いします🤗

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +2

      こんにちは❣️こちらこそありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗
      4毒抜きはいろいろ大変ですが、限られた中で工夫するのもまた楽し♡ですよね。
      がんばります💪のでこちらこそよろしくお願いします🤗

  • @持田環-f5c
    @持田環-f5c Місяць тому +8

    作ってみましたが びっくりするほど美味しくできました。ルーを使ってないのに ハヤシライスや〜
    買い物に行った時 トマトペーストを買うつもりだったのに買い忘れて トマト缶を使って作りました。でも美味しかったです。いつも牛肉は使わないんですがこのために買ってよかった~。
    また作ります。トマトペースト忘れずに買ってから。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      トマトペーストは、先日カレーのレシピの時に使ったので今回も使ったのですが、
      ハヤシにはトマト缶のほうがむしろいいかもしれません🤗

    • @持田環-f5c
      @持田環-f5c Місяць тому

      お返事ありがとうございます
      主人はルーから作るのより こっちが美味しいと言ってますので 近日中には作る予定にしてます
      油抜きって想像出来なかったのですが こう使えば出来るんだって参考になりました。

  • @reni5918
    @reni5918 27 днів тому +6

    レシピ公開してくださってありがとうございます✨作りましたよ〜!!
    この調味料で、ハヤシライスが作れるなんて!!天才❤🌈
    ココアもこんな使い方あったんですね!トマトペーストの存在もはじめて知りました😂
    まさかハヤシライスが食べれるとは嬉しいです✨
    まだ幼い子どもがいますので時々はこのような食事も作ってあげたいと思ってました。
    今度はカレーも作ってみたいと思います。ありがとうございます✨
    陰ながら応援しています🍀

    • @hirocooking
      @hirocooking  27 днів тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      こちらこそありがとうございます🙇‍♀️
      カレーもぜひ作ってみてください🤗
      これからもよろしくお願いします✨

  • @nagiko5192
    @nagiko5192 24 дні тому +3

    作ってみました。おいしかったです。ありがとうございました。市販のルー無しでも美味しく出来て嬉しいです。

    • @hirocooking
      @hirocooking  24 дні тому +1

      こんばんは❣️コメントありがとうございます☺️
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      よかったら他のレシピもご覧になってください🤗

  • @天康-n7k
    @天康-n7k Місяць тому +8

    4毒抜きでは和食中心になり、家族から不満の声が、、
    早速ハヤシライス作りました。美味しかったです❤これからも参考にさせていただきます。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +3

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      これからも4毒抜き・少なめなレシピをアップしていきますので、
      よろしくお願いします🤗

  • @KimihikoYutani
    @KimihikoYutani Місяць тому +25

    4毒抜きレシピ助かります。ありがとうございます!

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、こちらこそありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @テコママ
    @テコママ Місяць тому +6

    純ココアにお味噌!
    材料にびっくりしました😊
    4毒抜き料理に困っていたので嬉しいです!
    今後も参考にさせて下さい、ありがとうございます❤🙋‍♀️

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ココアと味噌の味はトマトに隠れてわからなくなるのでご安心ください🤗
      こちらこそありがとうございます✨
      これからも4毒抜きまたは少なめのレシピをアップしていきますので
      またぜひご覧になってください🤗

  • @akikoplus
    @akikoplus Місяць тому +6

    作ってみました!冷蔵庫にあった
    豚のこま切れでしたが、、
    でも4毒抜きで洋食が味わえるなんて❤
    いいお味で大満足です。
    レシピ考案ありがとうございます!

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、こちらこそありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      これからも4毒抜きまたは少なめのレシピをアップしていきますので
      またぜひご覧になってください🤗

  • @mariogi6797
    @mariogi6797 Місяць тому +4

    レシピありがとうございます❤娘がカレー粉を食べると痒みがでるので作ってみようと思います!感謝です😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @ryokoyoshikawa4608
    @ryokoyoshikawa4608 Місяць тому +4

    4毒抜きの和食も美味しくいただけているのですが、素晴らしい洋食レシピをありがとうございます❤初めてハヤシライスを市販のルーを使わずに作りました😊
    トマトピューレが無かったので、ご近所のお庭で採れたスモモで作ったチャツネや玉ねぎ麹があったのでアレンジしてみたのですが大丈夫でした🙆‍♀️

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      スモモのチャツネ!美味しそうですね😋

  • @摂-u2n
    @摂-u2n Місяць тому +5

    作ってみました。とっても美味しくできてそしてサラッとしていて胃に負担ゼロ!
    4毒抜き、レシピが限られるこの頃なのでぜひ今後も教えてください😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      こちらこそまたよろしくお願いします🤗

  • @yasham829
    @yasham829 26 днів тому +2

    2回目の投稿です😊
    作りました〜😭美味しいです
    味醂のかわりに穀物系発酵調味料を入れてみました。
    味噌の香りがはじめは気になりましたが煮込むと馴染んでいい感じになりました😉✨
    子どもたちも喜んで今食べてます🤤

    • @hirocooking
      @hirocooking  26 днів тому

      こんばんは❣️コメントありがとうございます☺️
      2回目作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      味噌は…中には存在感大きい味噌もありますよね🤗
      ハヤシはカレーよりちょっとデリケートかもしれないですね🤗

  • @0358kamechan
    @0358kamechan Місяць тому +21

    HIRO Cookingさんのカレーのレシピから始まって、今日はハヤシライスを作ってみようと思います。
    吉野先生の4毒抜きは、和風の煮物、焼き魚、お刺身などで、西洋料理がおいしく出来るチャンネルを見つけて大喜びです。
    ケチャップもココアもお砂糖が入っているので、カレーはトマトピューレ、ココアなしで作っちゃいましたが、美味しかったです。
    今日はちゃんと買ってきてハヤシライス作りしたいと思います。
    そしてカレーもちゃんとレシピ通りの美味しいのを作って
    レトルト食品に調味料も即席しか使わない人間だったので、すべてが一からの勉強です。
    お砂糖はみりんシロップで代用していますが、これからもレシピ開発よろしくお願いします❣

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +3

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      カレー作って頂き嬉しいです🤗
      4毒抜きには基本は和食がいいのでしょうが、やはり洋食も食べたくなりますよね🤗
      4毒抜きまたは少なめのヘルシーなレシピをアップしていきますので、
      こちらこそよろしくお願いいたします🤗

  • @由美-q1y
    @由美-q1y Місяць тому +24

    Wow 😮4毒無し😮
    いいですね😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @ゴンカビ-r5f
    @ゴンカビ-r5f Місяць тому +10

    ありがとう。奇跡のレシピのように思えます。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +2

      こんばんは、こちらこそありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @JIN-nj1lz
    @JIN-nj1lz Місяць тому +2

    ハヤシライス💕大好きなので4毒抜き本当にうれしいです🍀🤗有り難うございます🙇🍀

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、こちらこそありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗
      ハヤシライス美味しいですよね😋

  • @yasham829
    @yasham829 Місяць тому +11

    カレーも美味しかったので、こちらも作ってみます😊✨✨

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +2

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗
      カレー作って頂きうれしいです✨

    • @kumijw3875
      @kumijw3875 Місяць тому +1

      カレーもあるんだ。探そうと❣️

  • @tsubasat.7117
    @tsubasat.7117 Місяць тому +4

    うは〜〜美味しそう‼︎夜中に見るんじゃなかった〜笑 無理なく美味しく、なにより食で幸せを感じながら本来の健康を取り戻してゆく。いろんな事に気づいて改善や実践をしていく中で、少しストイックになり過ぎて生きづらくなってしまった事がありました。自分や大切な家族のためにたくさん勉強することはめちゃくちゃ尊いことなんですけどね、バランス難しいですよね。
    このレシピはさっそく真似してみよう♪と思えました、ありがとうございます♪

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗
      4毒抜きの考え、素晴らしいと思い実践し始めましたが、
      私は毎日ぬか漬けと味噌汁、魚とかの食事が無理なので
      いろいろ研究しようと思ってます🤗
      制限がある中でもいろんなもの食べたいですよね。
      こちらこそありがとうございます🤗

  • @ane1758
    @ane1758 28 днів тому +1

    4毒抜き初心者です
    ほんとに味が決まりました✨
    教えていただいた調味料だけで!!
    とっても美味しいレシピ
    感動です
    ありがとうございます

    • @hirocooking
      @hirocooking  28 днів тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      こちらこそありがとうございます✨
      これからも4毒抜き、または少なめのレシピをアップしていきますので、
      ぜひよろしくお願いします🤗

  • @tomotatsumi8805
    @tomotatsumi8805 Місяць тому +2

    今日の夕飯はハヤシライスにします!4毒意識してからなかなかお肉系が難しかったので子どもたちが喜ぶメニューありがとうございます✨️😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんにちは❣️こちらこそありがとうございます💕
      4毒意識すると今まで普通に作ってたお料理が難しくなりますよね…
      これはお子様向けでもあるので、ぜひ作ってみてください🤗

    • @tomotatsumi8805
      @tomotatsumi8805 Місяць тому +1

      報告です♡
      昨日の夜ハヤシライス作ってみて少し辛いかも?と心配しましたが、子どもたちは「美味しい♥️」と沢山食べてくれました🥰今日の朝も残りが少しあったのでかけてあげたら喜んでました🤭うちの定番メニューにさせて頂きます✨️ありがとうございました🌷.*

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      @@tomotatsumi8805 こんばんは、ご報告ありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      こちらこそありがとうございます✨

  • @すし-s7h
    @すし-s7h Місяць тому +4

    作ってみました!美味しく健康的なハヤシライスが、出来上がりました😊 登録させてもらいました。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      登録ありがとうございます😭😆

  • @あじぽん-m7j
    @あじぽん-m7j Місяць тому +6

    四毒抜きでありがたいですね🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @kazumimm13
    @kazumimm13 Місяць тому +2

    私も早速真似して作ってみました!
    牛こま肉をたっぷり入れて、ローリエも自宅の庭で栽培している完全無農薬で。味噌も手作り。人参も家庭菜園で。とても美味しくできました😊
    レシピを公開していただけると、作ってみよう!となるのでとても有り難いです。
    チャンネル登録しました。これからも楽しみにしています❤

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは🌙コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      ローリエ、人参、味噌も作ってらしてすばらしいですね!!
      チャンネル登録もありがとうございます🤗
      これからもよろしくお願いします🤗

  • @喜ぶは天なり
    @喜ぶは天なり Місяць тому +2

    いつもありがとうございます😊4毒抜きカレーとても美味しかったです❤ハヤシライスも作ってみます😍

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、こちらこそいつもありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      これもぜひ作ってみてください🤗

  • @団子-n7i
    @団子-n7i Місяць тому +2

    素晴らしいレシピありがとうございます😊
    さっそくつくります!

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます😉
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @あおこ-x4y
    @あおこ-x4y 5 годин тому +1

    すばらしすぎる…感謝です🥹

    • @hirocooking
      @hirocooking  Годину тому

      こんばんは❣️コメントありがとうございます☺️
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @摂-u2n
    @摂-u2n Місяць тому +3

    素晴らしい🎉希望が湧きました。作ってみます。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +2

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @fdnbx646
    @fdnbx646 Місяць тому +2

    素敵な表題で食物を大事にされてしかも技術も才能も豊富な方の映像を拝見しております。ありがとうございます。
    この先、ご自分の感性に見合った食材が手に入るのでしょうか…日本

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは❣️コメントありがとうございます💕

  • @たんたんと-i4u
    @たんたんと-i4u Місяць тому +2

    作ってみて感動したのでお礼を書かせて下さい!4毒抜きなのに本当に美味しく、サッパリしてるのにコクがある…素晴らしいレシピを有難うございます✨頑張って下さい♡応援してます😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんにちは❣️こちらこそありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      他にも4毒抜きのカレーなどいろいろなレシピがありますので
      ぜひご覧になってください🤗

  • @toyoyo152
    @toyoyo152 Місяць тому +2

    美味しそう!必ず作ってみます。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @92meudon
    @92meudon Місяць тому +3

    美味しそう。
    早速作ってみますね。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @音絹
    @音絹 Місяць тому +2

    4毒抜きの料理で洋食作れるなんて嬉しい😂

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @ユキ子-q2n
    @ユキ子-q2n Місяць тому +9

    私も作りまーす✨楽しみです😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

    • @ユキ子-q2n
      @ユキ子-q2n Місяць тому

      作りました!!すごーくおいしかったです😌❤️

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      @@ユキ子-q2n さんこんばんは。
      コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです😭😊

  • @k9665i
    @k9665i 19 днів тому +1

    すごくおいしかったです!

    • @hirocooking
      @hirocooking  19 днів тому

      こんばんは🌙コメントありがとうございます💕☺️💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けて嬉しいです😭

  • @Tjmtpjwgmtj
    @Tjmtpjwgmtj Місяць тому +5

    コメント失礼します。
    よんどくのレシピをさがしていました。
    調理、外食、大好きでしたが、身体に優しい食を心がけようとよんどく抜きをはじめましたが、レシピがピンとこず┄。
    こちらの動画がおすすめに出てきたので早速やってみます!
    これからも拝見してゆきます!

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +2

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      4毒抜きには基本は和食がいいのでしょうが、やはりいろいろなお料理食べたいですよね🤗
      これからも4毒抜きまたは少なめのヘルシーなレシピをアップしていきますので、
      よろしくお願いいたします🤗

  • @akiho7299
    @akiho7299 13 днів тому +1

    はじめまして!こちらを作りました‼️とてもおいしかったです。我が家も4毒抜きを夏から実践しています。こちらのレシピの材料ですが水の分量を書いていただけたらありがたいです。動画内で紹介されていますが…
    よろしくお願いいたします✨☺️

    • @hirocooking
      @hirocooking  13 днів тому

      こんにちは🤗コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けて嬉しいです😭
      そうですよね…ちょっと確認したい時とか水の分量が概要欄にあった方がいいですよね。
      書き加えておきました。気付きをありがとうございます🙇‍♀️
      これからもよろしくお願いいたします🤗

  • @もも-g6u
    @もも-g6u Місяць тому +3

    ぜひ四毒レシピたくさんお願いします😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      がんばります💪🤗

  • @優子-h6
    @優子-h6 Місяць тому +2

    😂動画📱視聴しながら💧なんとか👏🏻完成🙌🏻 レシピ😆💕✨有り難う御座います😋
    🍷🍽️~🙏

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、嬉しいです!!
      こちらこそありがとうございます🤗

  • @かよこ-w8z
    @かよこ-w8z Місяць тому +5

    私もトマト大好きだけど…なろうが、ならんだろうが、
    私は気にしないww🤣🤣
    私も作ってみよ❤

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      トマトやっぱり美味しいですよね🤗
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @biseiraku
    @biseiraku Місяць тому +1

    4毒抜きレシピ有難うございます。4毒抜きしようとすると、出来る料理、食べるものがなくなってしまうと思っていた中、感謝します!(トマトペーストは、トマトからソースにしたら面倒ですが、より良いですか?)

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんにちは❣️こちらこそありがとうございます💕
      トマトからソースにするとかなり煮詰めないといけないので、
      ペーストがいいかなと思います🤗

    • @biseiraku
      @biseiraku Місяць тому

      @@hirocooking 早速のご回答有難うございました!なるほどですね!手軽さもとっても大事ですね!

  • @たなあかさ-j3u
    @たなあかさ-j3u Місяць тому +2

    はじめまして。とても美味そうですね!ココアの代わりにインスタントコーヒーでもいいですか?

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      コーヒーだと苦味が強そうなので、最後に少量を様子を見ながら入れるのをお勧めします。
      (入れなくてもいいかもしれません)
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @mikanKK
    @mikanKK 27 днів тому +1

    わーい、4毒ぬきレシピに困ってました。ありがたい即登録!

    • @hirocooking
      @hirocooking  27 днів тому

      こんばんは、コメントと登録ありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-un2yn4uu2f
    @user-un2yn4uu2f 3 дні тому +1

    神ってルレシピ❗❗❗😂😂😂
    よしりんの所からたどり着いておりますが、毎日試行錯誤で…
    メニューに息詰まっていた所だったので我が家には『神レシピ』でした❗🙌🙌🙌
    育ち盛りの子供がいるので…今までのレシピから四毒抜きを子供に食べさすのは本当に難しくて…😰
    こんな神レシピだと子供も安心して家族皆で、しかも美味しく幸せに頂け言うこと無しでした❗
    週一ペースで作らせて頂いてます❤
    これからも四毒抜きレシピ楽しみにしてます🙌

    • @hirocooking
      @hirocooking  3 дні тому +1

      こんばんは❣️コメントありがとうございます💕
      作って頂き嬉しいです😊
      カレーや、今日アップしたシチューもぜひ作ってみてください🤗
      これからもよろしくお願いします😊

    • @user-un2yn4uu2f
      @user-un2yn4uu2f 2 дні тому

      おはようございます☺️
      はい❗シチュー動画も拝見しました🙋
      目から鱗がポロポロ落ちました🙌
      豆乳も牛乳も使わずどうやってクリームシチューにするのか❓🤔🤔🤔と、興味津々で拝見しました❗
      又々、神アイディア🙌🙌🙌って、歓喜しました
      次はカレーとシチューに挑戦してみますね✋😊
      料理のセンス、ゼ~ロ~の主婦にはとてもとても有り難いです💓
      これからも宜しくお願いします🙏

  • @河村好子-r9w
    @河村好子-r9w Місяць тому +1

    ヘルシーで美味しそうですね。是非作りたいのですが
    トマトペーストではなくトマトケチャップじゃ駄目ですか?

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは❣️コメントありがとうございます💕
      このレシピは砂糖なしと謳っているので
      ペーストにしましたが、トマトケチャップで大丈夫です🤗
      大さじ2から3くらいでちょうどいいと思います。
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @杉浦里美-u1k
    @杉浦里美-u1k 28 днів тому +1

    肉は1番最後なんですね まずは肉を炒めるイメージだったので意外です😳

    • @hirocooking
      @hirocooking  28 днів тому

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      肉を煮すぎないと柔くて旨味たっぷりでとっても美味しいです😋
      よかったら試してみてください🤗

  • @hiroccmi
    @hiroccmi Місяць тому +1

    作ってみましたー。とても美味しかったです! モンブランとか、洋菓子で4毒抜きは成立しそうでしょうか?

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      作って頂き、そのようにおっしゃって頂けてとっても嬉しいです!!
      洋菓子は難しいですね…泣
      砂糖なしでみりんとかで甘みをつけるのはできそうですが
      そもそも甘いものNGですものね😭

  • @ゆうれん-e9n
    @ゆうれん-e9n Місяць тому +1

    こんにちは。美味しそうですね☺️
    お肉は下味で塩味をつけないと美味しくないんですよね、あと煮込み過ぎるとパサパサして美味しくないですね。
    私もいつも塩コショウとお酒で お肉は後入れです☺️
    名古屋の八丁味噌 カクキューさんの八丁味噌がフォンドボーの味と似てますから 今回の味噌入れになるほどと思ってしまいました。
    いつも脱帽レシピで
    とても参考になります。
    ありがとうございます。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます❣️
      やっと同志の方に出会えました…
      お肉はほんとおっしゃる通りだと思います…
      なんで世の中は煮込みまくる作り方ばかりなんだろうといつも疑問に思ってます😅
      カクキューさんは初めて聞きました。八丁味噌は深いコクがありそうですよね…
      私は八丁味噌でない豆味噌しか持ってないのですが、洋食にも使えそうだなぁと思ってました🤗
      こちらこそありがとうございます🤗

    • @ゆうれん-e9n
      @ゆうれん-e9n Місяць тому

      ​@@hirocooking
      トマトはナス科の野菜なので体を冷やすから婦人科系の病気になりやすいのかな?
      何でも過ぎたるは及ばざるが如しで
      良いと思いますよ。
      楽しく美味しく食べることも また心の栄養になりますしね。
      日本人なので
      塩、砂糖、酒、醤油、味醂、味噌、
      味 で良いと思いますが😅

  • @月下美人-f8m
    @月下美人-f8m Місяць тому +5

    4毒抜きで美味しいありがたいレシピ💕🥹

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @利之中村
    @利之中村 5 днів тому +2

    ココアもココアバターで植物油が含まれてますよね。人それぞれ許容量がありますからそれぞれが判断ですね。

    • @hirocooking
      @hirocooking  5 днів тому

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      おっしゃる通りですね🤗

  • @doboboncho
    @doboboncho Місяць тому +4

    トマトをやめた人はハヤシライスを諦めて、カレー粉を入れてカレーにしようなのだ。
    カレーにもトマトを入れると旨いが、そこは諦めるw (それでも旨いよ。)

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      それもいいですよね🤗

  • @kumijw3875
    @kumijw3875 Місяць тому +4

    よしりんにチャンネル紹介してもらいたいですね。
    ココアは油なので無しで作ってみようと思います。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは🌙コメントありがとうございます💕
      よしりんがチャンネル登録してくださったのでお礼のコメント書きました😊
      ぜひ作ってみてください😊

    • @kumijw3875
      @kumijw3875 Місяць тому

      そうなんですね。よしりんファンには必見レシピです。チャンネル登録早速させていただきました。これからもよろしくお願い申し上げます。

  • @三瓶進-g6d
    @三瓶進-g6d Місяць тому +4

    ありがとうございました❤🍭🐍🦗

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @田中千代子-z8e
    @田中千代子-z8e Місяць тому +3

    今度作ってみますね😂
    ヒロさん ありがとうございます(^人^)

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、いつもありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @chatchien6208
    @chatchien6208 Місяць тому +2

    4毒抜きのレシピありがとうございます。
    カレーもそうですが、もう食べれないかと思ってたので嬉しいです。
    ただ、純ココアですが、4毒に入るのではないかと…⁈
    そう思ったら入れなきゃいいだけかとは思いましたが、
    純ココアでも、ココアバターが入ってるとよしりんがおっしゃっていたと思います。
    ご確認くださいませ。
    間違ってたらすみません。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +3

      こんばんは、こちらこそありがとうございます💕
      ココアバターは精製された植物油ではなく、もともとカカオ豆に含まれてる脂肪分を指します。
      (ココアは簡単に言えばカカオ豆からココアバターを取ったあとのもので、脂肪分は多くても全体の約1/4です)
      なので4毒には入らないと思います。たとえそうであっても小さじ1はわずか2gで、脂肪分はその約1/4だから0.5gです。
      さらに二人で食べたとしたら一人分はわずか0.25 gです🤗
      ココアを入れることによる味や色の効果は大きいですが、害はごく小さいと思います。
      どんな食べ物も益と害があると思うので何を優先するかで入れるかどうかご判断ください🤗

    • @chatchien6208
      @chatchien6208 Місяць тому

      @@hirocooking様
      ご返信とココアの詳しい説明まで頂きありがとうございます。
      とても参考になりました。安心して作れます。
      これからも4毒抜きのレシピ楽しみにしております。
      無知のコメントをしてしまい恐縮しております。ありがとうございました。

  • @女一人旅
    @女一人旅 Місяць тому +3

    カフェインアレルギーでココアが使用できません。代用できるものはありますでしょうか?

    • @mayworth4567
      @mayworth4567 Місяць тому +5

      キャロブパウダーはどうですか?オーガニックショップで働いてて、お客様がココアの代わりにキャロブを買っていかれます。😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +2

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      砂糖入りになると思いますが中濃ソースを大さじ1くらい入れて頂くと色も味もいい感じになると思います。
      ぜひ作ってみてください🤗

    • @女一人旅
      @女一人旅 Місяць тому +1

      @@mayworth4567 キャロブ?!初めて聞きました!チャレンジしてみようかしら。ありがとうございます⭐

    • @女一人旅
      @女一人旅 Місяць тому +1

      @@hirocooking ご返信ありがとうございます。私はリウマチもありまして、砂糖を摂ると関節が痛くなってしまいます😭
      別な方がキャロブを勧めてくださったので、そちらでチャレンジしてみようと思います。

    • @kumijw3875
      @kumijw3875 Місяць тому

      ココアは油なので無しでと思っていたので情報ありがとうございます😊

  • @山本佳津
    @山本佳津 Місяць тому +1

    初めて拝見しました。
    吉野先生の4毒抜きの料理、出来るのですね🎉
    今度、作ってみます🤗
    4毒を抜いて1年になります。
    クリームシチューが食べたいのですが、乳製品が入っているので、諦めています。
    もし、よろしければ、4毒抜きのクリームシチューのレシピ、教えて頂けないでしょうか❓
    無理なお願いでゴメンなさい🙏

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      もう1年も! それは素晴らしいです😊
      クリームシチューは乳製品抜きは結構厳しいですが、
      研究してみます😊
      私も食べたいです😋

  • @河村好子-r9w
    @河村好子-r9w Місяць тому +1

    チャンネル登録しました
    今後も4毒抜きのレシピのアップに期待してます
    宜しくお願いします🙇

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      チャンネル登録もして頂きとっても嬉しいです!!
      こちらこそよろしくお願いいたします🤗

  • @mimiche335
    @mimiche335 Місяць тому +1

    お味噌入れるとコクが出て美味しいかもですね
    本みりんなら、自然に発酵したものだし、私はいいと思います
    私は実は小麦と乳製品は自然にほぼとらなくなりました
    食べると、仕事中、お腹がきゅるきゅる鳴るからです笑
    経験則からやめました

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは🌙いつもありがとうございます💕
      甘さがどうしても少しは必要な料理がありますよね。
      本みりんはそういう時の頼りになりますね😊
      自分の体の声を聞くこと大事ですね😊

  • @中尾百合子-o9p
    @中尾百合子-o9p Місяць тому +1

    バターは乳製品なんだけど、少量ならいいって事?

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      いいかどうかはご自分でご判断ください😊

    • @ronal9388
      @ronal9388 Місяць тому

      バター入れろって誰も言ってないけど?

  • @つかぼー-r5d
    @つかぼー-r5d Місяць тому +1

    これにカレー粉入れるとカレーに‥なるかな?

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      なると思いますが、カレーのレシピも先日アップしましたので、
      もしよかったらご覧になってください🤗
      ua-cam.com/video/Ojg6XrXIcss/v-deo.html

  • @岩崎京子-n6k
    @岩崎京子-n6k Місяць тому +1

    お酒もダメなのですか!?

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      お酒は大丈夫です🤗

    • @岩崎京子-n6k
      @岩崎京子-n6k Місяць тому

      @@hirocooking 安心しました。ありがとうございます😊

  • @taromomo9198
    @taromomo9198 Місяць тому +1

    みりんは入れなくてもいいかもしれないですね。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんにちは❣️コメントありがとうございます💕
      お好みで大丈夫です🤗

  • @saikisakan
    @saikisakan Місяць тому +2

    人参すりおろし器のメーカーを教えて下さい!!(・。・;

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +1

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      だいぶ前に買ったもので、わかりません。すみません🙇‍♀️

  • @kazu.644
    @kazu.644 Місяць тому +2

    「4毒抜き」というワードが浸透して行く事を祈りつつ‎^^
    試してみますね‎^^ゞ

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-sl4hl2kl1b
    @user-sl4hl2kl1b Місяць тому +2

    だけどうまいって😢  だから美味いの間違いですよ。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      それもそうですね🤗

  • @chikashi4649
    @chikashi4649 Місяць тому +1

    4毒なしレシピ ナイスデース! ありがとう。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、こちらこそありがとうございます💕

  • @swanswan4065
    @swanswan4065 Місяць тому +2

    四毒抜きの動画が最近出てきてぶーむになるのでは!とウキウキしています。日本人には合わないことが多い四毒をやめてみんなで健康になりましょう!

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      四毒抜きの考えが広まって、食べ物が原因で病気になる人が減るといいですよね🤗

  • @xuufvjv4
    @xuufvjv4 Місяць тому +71

    みりんはキーですね、みりんをいれたくなるのは砂糖への依存が治っていないので、みりん、料理酒は一旦すべて断ち切る期間が必要です。人間の慣れとすごいものでこくとうまみと必要と言いている間は砂糖への依存が残っている証拠であり(論理のすり替え)、醤油とだしでやさいの甘味を感じるところまで断ち切ることが必要です。

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +108

      こんばんは、コメントありがとうございます💕
      そこまでの境地に達した方はごくわずかだと思いますし、
      そもそもそういう方にはレシピ動画など必要ないと思いますので、
      一般的な味覚の方を対象としています🤗

    • @yumipyonnyumipyonn4591
      @yumipyonnyumipyonn4591 Місяць тому +78

      @@hirocookingよしりんはみりんを完全否定してないはず。無添加で入れすぎなければ大丈夫かと、確かに徹底する人はレシピなんか入りませんよね!私はハヤシライスが大好物なので今回のレシピ大変助かります。一緒懸命考えてくださってありがとうございます。

    • @ma-na-ii5bc
      @ma-na-ii5bc Місяць тому +6

      @@hirocooking😊

    • @hirocooking
      @hirocooking  Місяць тому +36

      @@yumipyonnyumipyonn4591 こんばんは🌙こちらこそありがとうございます💕甘みがどうしても欲しい料理にはみりんが頼りですよね。食べる楽しみも大事なのでこれからもみりん少しは使おうと思います😊

    • @tychan92256
      @tychan92256 Місяць тому +27

      そもそもハヤシライスは自然な甘みがあるメニューです。砂糖や甘味料を入れなくても、材料の玉ねぎやトマトの甘みがでますからね😊
      またみりんは甘みというよりも味に深みを出す、また旨味を引き出す役割の方が大きいですし、実際そのような使われ方をされています。特に熟成度が高いもの(特に3年熟成以上のもの)は逆に糖度が下がり旨味成分が上がります。みりん=甘みという認識は少し違うと思います。
      また脱四毒に旨味は含まれていないので問題ないと思います。