Bang mau tanya. Utk campuran kelapa parutnya perlu di kukus dulu atau langsung pake aja. Soalnya pernh liat di video yt yg lain kelapanya di kukus selma 2 jam katanya
SARAN: - Masak ketan hitam seperti masak nasi (tapi jangan terlalu banyak air) - Kasih 1 atau 2 sendok minyak (agar teksturnya lebih kenyal dan warna lebih menarik /glowing). - Masak dengan api kecil saja (walau memakan waktu lama tapi bisa ditinggal). - Tidak perlu di aduk.
@@TipsTrikMartabakOfficial d sini masih kampung mas kalo ngebikin kasih harga agak mahal mikir mas,,, kalo untuk loyang premium 18 diameter bawah biasa jd berepa loyang tuh mas
Bang boleh tanya gak? Martabak saya kulitnya yang bagian bawah selalu kering dan keras, kira kira itu kenapa ya? Dan saya mau tanya lagi, kalau kita mau masak martabak manis loyangnya harus kita taburi terigu dulu gak sih bang? Tolong penjelasannya terimakasih
Saya liat status bilng gak di kasih nanti waktu kasihnya waktu di taburi di martabaknya gulanya kok sekarang bilng di hasih gula .maaf mau tau mana yg betul
Ini yg di tunggu Bang cara masak kentan itam
Siip bagus sekali
Tetap kawal lord suhu besar martabak untul selalu buat konten seputar tips and trick martabak
Kren²👍👍👍👍👍 seru
Bang mau tanya. Utk campuran kelapa parutnya perlu di kukus dulu atau langsung pake aja. Soalnya pernh liat di video yt yg lain kelapanya di kukus selma 2 jam katanya
Dikukus dulu pak
@@TipsTrikMartabakOfficialitu ampas di kasih gula gasih biasanya manis
SARAN:
- Masak ketan hitam seperti masak nasi (tapi jangan terlalu banyak air)
- Kasih 1 atau 2 sendok minyak (agar teksturnya lebih kenyal dan warna lebih menarik /glowing).
- Masak dengan api kecil saja (walau memakan waktu lama tapi bisa ditinggal).
- Tidak perlu di aduk.
Tahan brapa lama bos?
Tanya donk ka kelapanya pake yg tua apa muda
Sendok makan atau sendok teh?
Gak usah garam atau gula ketannya?
Trimkasih bang... Semoga aktifitasnya barokah.. Aamiin.. Semangat...
Aamiin
Lebih praktis lg, masaknya pakai presto.. Untuk Airnya lebih banyak... Kasih garam secukupnya g usah pake di rendam... Semoga bermanfaat.
Stlah d presto di kukus gk
Ini beras ketan item soso /yg beras ketan hitam pekat
Mntap mas jd pengen buat usaha martabak
Ayo buat
@@TipsTrikMartabakOfficial d sini masih kampung mas kalo ngebikin kasih harga agak mahal mikir mas,,, kalo untuk loyang premium 18 diameter bawah biasa jd berepa loyang tuh mas
@@suardi293 kalo sy jual martabak ukuran loyang nya 16 cm tepung sekilo jadi 12 martabak mas jual 5 rb dapet untung kok
@@gitaherjuyanri609 beli dimana mba loyang nya?
Bang,mau tanya itu kentan hitam nya langsung di campur dengan kelapa parut nya apakah nggak,klu udh di kukus gitu ,
Dipisah
Bang mau tnya tu pas masak ketang dikasih gula & garam tdk,?
Hanya garam saja
@@TipsTrikMartabakOfficial mkasih bang infonya 🙏
Bang ketannya bisa bertahan berapa hari ?
Mantap mas
Semoga berkah
Aamiin
😙😙😙🙏🙏mkasih ilmunya..sukses slalu..
Aamiin
Itu ketanya gk di ksh apa² bos cm ketan sm air saja
Berarti di jadiin kayak bubur yaa mas ketan hitamnya itu
Iyah
master, klu adonan martabak manis ada tepung tapiokanya apakah lebih enak. trims master
Iyah
@@TipsTrikMartabakOfficial trims master
master, ada martabak selama 2 hari di mkn tetap enak dan kenyal kira2 resepnya di tambahi apa yaa. trins
Bang, cara buat martabak manis bronis itu hanya di tambah pewarna atau yang lain bang.
Ada takerannya ngak?
Di tunggu jawabnya mas
Tambahkan pewarna makanan saja, pakai 2 sdt
2 sdt untuk adonan diatas apa mas
Ijin tanya bang... Kalau masaknya lebih dari video, tinggal dikalikan saja ya bang airnya?
Iyah
@@TipsTrikMartabakOfficial terimakasih bang
Bang kalau ketatnya tidak habis apa bisa di simpan buat besok, apa tidak basi ?
Bisa, taruh kulkas saja, sebelum dagang lagi diangetin
Terima kasih bang
Ngebantu banget tips dan tricknya, sukses terus bang... Amin
Bang, kalau adonan 2kg1/2, spontan scs nya berapa sendok makan
Maaf bos pas di kukus d mejikom,, mejikom nya di pencet kaya mau masak nasi apa cuma di panasin aja
Tombol buat masak nasi
Kang maaf kalau cara ngawetin ketannya gimana,kan biasanya ga habis dalam sehari?
Taruh kulkas, 2 jam mau jualan diangetin dulu
Beras itemnya berapa kilo bang untuk ukuran air segitu
Tidak pake gula kah?
Ga pakai
Karena ditopping dikasih gula
Mas kalo nyari tempat jual loyang yg bagus ukuran 18cm carinya di mana ya yg agak tebelan? Buat reverensi
api.whatsapp.com/send?phone=6281297241919&text=Saya%20ingin%20bertanya%20harga%20loyang%20premium.?
Mas ketan hitam e GK dipake in gula?
Ga pak
Hanya garam
Pas udh dimartabak nanti dikasih gula
boleh dikasih gula ga om
Maf mau tanya bos ketahaan ketan kuat brpa hari
3 harian
Setelah pakai masukn kulkas, mau pakai diangetin lagi
Untuk toping ketan hitamnya kira" kuat berapa hari bang masa expayed ( basi ) nya
3 - 5 hatian
@@TipsTrikMartabakOfficial 3-5 hari itu di simpan dalam kulkas atau di suhu ruangan biasa bang?
Bang boleh tanya gak? Martabak saya kulitnya yang bagian bawah selalu kering dan keras, kira kira itu kenapa ya? Dan saya mau tanya lagi, kalau kita mau masak martabak manis loyangnya harus kita taburi terigu dulu gak sih bang? Tolong penjelasannya terimakasih
Kulit keras cek video 7 penyebab kulit martabak keras. G harus dikasih terigu, pemberian hanya di keadaan tertentu
Mungkin loyangnya gak premium
Saya liat status bilng gak di kasih nanti waktu kasihnya waktu di taburi di martabaknya gulanya kok sekarang bilng di hasih gula .maaf mau tau mana yg betul
Ketanny brp kilo
Mau tanya bang,tolong d jawab,,,g mna ya bang cara memanasi ketan hitam nya kalo GK habis ,,,,,,apakah harus d kasih air lagi apa g mna🙏
Dikukus aja biar lemes lagi
Gk di tambah santan lg bg sedikit,,, klo d tambah apa Efeknya
Ga dikasih
Itu parutan kelapa biar apa ya, di kukus bareng ketan
Biar mateng
Kalau mentah kurang enak
Bang gmna cara nya bikin daging Martabak
Itu ketan nya di kasih gula ngga
Pas masak tidak
Pas mau ditopingin k martabak iyah
Klu gak habis ketan dan parutan kelapanya gimana cara mengawatkanya..
Taruh kulkas, sebelum jualan, dipanaskan lagi
Gak punya kulkas, atau sejenisnya
Kelapa parut nya tu tanpa garam ya bang
Dikasih sedikit
Bang..itu ketan yg di masak berapa leter dan airnya juga berapa
Ada keterangannya dividio
Bang biar hasilnya berserat gmn ya trik nya, terima kasih
Lihat video membuat martabak supaya bersarang dan berserat bagus
Bang kenapa gak pake gula ya di ketan nya ketika di masak?
Biar g kemanisan, nanti ditoping dikasih juga
Oh gitu
Beli loyangnya di mana bang?
api.whatsapp.com/send?phone=6281297241919&text=hallo%2saya%20ingin%20bertanya%20harga%20loyang%20premium.?
Salfok sama tangannya putih banget 😆😆😆kalah gueee
😅
editan kali tanganya 😂
@@kusumalovers5980 kayanya abang abang nya pake pemutih merkuri deh hehe
@@anisasyifa7985 sudah ku duga
Ituh pakai terigu mba 😅
Kenapa harus di rendem dulu sebelum di masak?
Beras ketan beda kaya beda beras biasa, kalau lgsg dimasak, matengnya lama, dan kurang empuk
kira² brapa cup ya kak
Saya lihat dari awal sampai akhir ga kliatan dikasih gula. Emg begitu ya masak ketannya ga dikasih gula / garam ??
Dikasih
G kena video...
Gulanya berapa stiap stgh kg?
Mas, kelapanya yg muda apa yg tua?
Yang tua
Kualiny hrs gede ya bang 😂
Bang kalau bagian kulit martabak udah kering duluan sebelum pori pori keluar itu Karena apa ya? Mohon penjelasan nya, terimakasih :)
Kurang pas antara pengembang dengan pengaturan apinya
Berapa lama tahan ketannya...mas
3-5 hari
Asal udh jualan ada sisa taruh kulkas
Terus angetin lagi kalau mau dipakai
Pake gula ngga sih?
Saat pembuatan g pakai
Kalau ditambah santan ketannya kak
Kalau untuk toping g pakai santan
Assalamu'alaikum
Bangg ku minta nomer WA nya dongg🙏🙏🙏
Waalaikunsalam
Buat apa nih .?
@@TipsTrikMartabakOfficial ku inginn belajar sama kamu bang..
Bg kenapa ya kok ud direndam semalaman..ketan nya..pas ud dmsk..kok msih trsa keras y..
Ps masaknya kurang lama
Saya dari cinjur.Bang kenapa kulit kelapanya g di ilangkan? Biasanya agak kasar/kesat kalo g di ilangkan kulitnya.
Cuma dikerik aja, dihilangkan yg paling kasarnya..
Kelapanya muda apa tua bang
Tua
Ukuran ketan dan air nya brapa yaaa
Beras ketan nya brp gram bang. .?
1/2 L
Ka, cara ngukus nya koq di Magicom ??
Iyah, dimana panci juga bisa..
f
Aturan airnya segimana
2L untuk 1/2 L ketan, kalau kurang bisa tambah lagi..
Tahan berapa lama ketan hitamnya bang?
5 hari taruh kulkas