Cara Mudah Masak Pulut Kuning / Pulut Lemang dlm Mug / Lemang dalam Cawan tanpa buluh!

#pulutkuning #pulut #pulutdalamcawan #lemang #lemangdalamcawan #daunpisang #buluhlemang #santankara
Cara Mudah Masak Pulut Kuning / Pulut Lemang dlm Mug / Lemang dalam Cawan tanpa buluh!
By azah kumasi
Bahan pulut di rendam :-
3 cawan beras pulut
2 sudu Serbuk Kunyit
3 kpg Asam gelugor
Adunan santan :-
1 cawan santan kara (1 kotak kecil)
1 ½ cawan air
1 sudu garam
1 sudu gula
2 helai daun pandan ltk di air kukusan (jika suka)
5 Mug cawan yg tahan suhu panas
Daun pisang secukupnya
Sediakan Pengukus/steamer
Cara2nya:
Bersihkan pulut dan rendam 2-3 jam dgn serbuk kunyit dan asam keping. Setelah itu di Tos.
Sapu minyak di mug yg tahan panas.
Lap daun pisang dan longsorkan daun pisang ke dlm mug yg tahan panas dan letak pulut 3/4 dari permukaan Mug.
Sediakan santan di satukan dgn garam dan gula, kacau2 dan tuang kedlm Mug yg berisi pulut, cukupkn santan hingga paras pulut saja.
Hentak-hentak kan Mug, supaya beras pulut dan santan mampat.
Didihkan air di Kukusan, jika suka letak lah daun pandan dan kukus pulut.
Selepas 20-25 minit mengukus, buka kukusan dan kacau2, karih2 pulut dengan garfu, cucuk ke dalam supaya santan sebati menyerap ke bahagian bawah.
Kukus lagi selama 10 minit atau hingga pulut masak.
Sejuk kan, jika suka garing bakar dlm Air Fryer 10-15 minit lagi
Sedia di hidangkan bersama lauk2 pilihan seperti Rendang, Serunding atau sambal ikan bilis.
Saya sangat suka buat pulut kuning cara ini, kerana aroma dari daun pisang menyerap di pulut dan wanginya daun pandan.
Kaedah yang sama juga cara saya masak Lemang dalam Mug ada di link • Lemang dlm Mug / Cawan...
Dan ada pilihan cara masak pulut di channel saya seperti
Pulut Kuning di link • Pulut Kuning Rice Cook...
Pulut Tai Tai di link • Pulut Tekan/Pulut Tai ...
Lauk lauk yg bersesuai di makan dengan pulut juga terdpt di link saya
Rendang Paru di link • Rendang Paru Cili Padi...
Rendang Daging • Rendang Daging** 3 KILO!!
Ayam Ungkep • AYAM MASAK UNGKEP
Ayam Padang • Resepi Gulai Ayam Pada...
Jangan lupa subscribe ya
Happy Cooking👩🏻‍🍳
Follow my Instagram at 📸 ohazahkumasi for more trailer of my cooking videos! 🎥🎬📺
THANKS FOR WATCHING! 👀
SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS!👍🏼
HAPPY COOKING!👩🏻‍🍳
For Any Inquiries:
[e-mail]
WARNING: NO THIRD PARTY UPLOADS OF THIS COPYRIGHT PROTECTED VIDEO. UNLESS YOU HAVE A LICENCE. IF NOT YOUR ACCOUNT WILL RECEIVE COPYRIGHT STRIKES AND WILL BE SUSPENDED AND TERMINATED.

[@kamarulhisam8525]

Wooww menarik laa...😋😋😋

[@AzahKumasi]

Menarik, sedap dan mudah 🥰

[@noraadan7177]

Azah, hari ni tengah cuba pulut kuning ni....kirim salam utk Rai sekeluarga...muahh...

[@AzahKumasi]

Walaikumussalam wbt dan Alhamdulillah..Terima kasih Kak Nora adan. Semoga terus mendapat manfa’at dari lebih 150 videos tutorial azah ya kak muuuaaaahhh 😘💞