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ㅎㅎㅎ 마지막 식사하실 때 한입만이다 사시면서 내무부 장관님과 대화하시는 거 참 재미있네요 ^^ 상처가 심하게 난 감생이가 썰아놓으니까 문제가 없네요. 상처가 있어도 괜찮은 고기를 알아보는 센스를 길러야겠네요 ^^
감성돔 맛있어요 ㅎㅎ고급 🐟 말씀이~ 귀에 ~쏙쏙 항상 건강하시고요
내장막도 항상 제거해 주시고 손질시 잘랐던 부위도 다 제거해 주시고 깔끔하시네요. 저렴하고 시간이 없어서 비늘 벗기지 않아도 된다하는데 괜히 힘들이고 시간걸려서 비늘 벗기는 이유가 있는 겁니다.. 근처 갈일 있으면 꼭 가보고 싶네요.. 수고하이소...
오늘은 맛난것만 드시내요 🤤
대표님맞아요.장사가 쉽지 않아요전문가의 포스 항상 기분 좋아집니다.한번꼭 가고싶어요
많이 배워 갑니다 설명 감사합니다^^
아~ 그레뜨면 천원이다~ 심한거 아이가~ ㅎㅎㅎㅎㅎ참기름은 방앗간 표가 진리 입니다. 다음에도 한병 챙겨 가겠습니다. ^^항상 영상 잘 보고 있습니다. ^^
감성돔 왕자님 그 빵좋은거로 해서 먹으면 홍콩가긴하지요 ㅎㅎ 오늘도 침고이는 영상 감사드립니다^^
침이 넘어갑니다~ㅎ감기 조심하세요 저는 저번주에 고생했어요 😅
상처난거 탈피 전 진짜 안되는데 대단하시네요 형님
영상 너무 감사합니다 진짜 궁금했어요 ㅋㅋ
회덮밥 맛나보입니다~^^*
최선상요~물회 만드는 방법 공개 함 해보이소~~
두목님 혹시 횟집에서 일반적으로 멍게해삼개불 등 해산물은 많이 파는데 우니는 잘 안파는 이유가 따로 있나요?
멍게, 해삼, 개불은 수조에 살려두고 그때 그때 조금씩 손질해서 팔기가 수월하지요.그런데 성게는 손질과정이 너무 번거롭고 시간이 많이 걸립니다.그래서 손질이 다 된 우니를 파는 것인데 오래 보관이 안됩니다.금방 모양이 흐트러져서 상품성이 없어져버리니까요.그날 그날 다 팔려야 되는데 비싼 우니가 잘 팔리나요? 잘 안팔립니다.조금 팔고 남은 것은 다 손실이 되는데 팔 수가 없지요.^^
믿고 먹는 바다향기...
요즈음 감생이 자연산25이하에서는살이 엄청무릅니다 경력30년인데 무슨일인지 모르겠음.낚시로 잡아와서 살아있늗걸 회를떠도. 전부다 피안빼고 죽어서 5시간은 지난것처럼 살이 무르니 미치겠음 예전에는 싸이즈가 작아도 쫄깃 했는데..그쪽도 그런가요?여기는 여수쪽입니다.30 이상은 이상멊음
회도 회지만국수도 땡깁니다~~ㅎㅎ
😊
입질의추억 영상에서 수돗물에 빤 회에 대해 영상올린게 기억나네요.
횟집 거제도에 운영하시죠 저도 회 좋아하는데 회 실컷 먹어서 좋겠습니다
얼마나 맛있었으면 물회에 회민 리필하시다니 ㅎㅎㅎ그 손님 운이 완전 좋았네요 ㅎㅎ
상처난덕분에 주인장도 감셍이 을 드신다조은거 손님상에
옛날 리모델링전 오로시다이 세멘바닥에 구독 글자 써있던거 보고싶네욬ㅋㅋ
모세혈관이 터저서 피멍이 드는건데 맛에 예민한 사람이면 차이가 납니당 그만큼 스트레스도 많이 받고 사시미 떠보면 거뭇한(머리카락같은?) 혈관들이 보이는데 스트레스 많이 받은 생선일수록 그런 현상이 심해용
상처난채로 오래있었으면 상처부위로 감염이 문제 될수있을것 같네요
그렇죠, 껍질이 두껍다고는 해도 시간이 갈수록 상태가 나빠지니까요.어느 정도까지가 괜찮은지, 그걸 판단하는게 어렵습니다.^^
가장 깨끗하게 정갈하게 조리하는 횟집입니다.
치료해서 집으로 보내주고싶네
시장가보면 생선이 뒤집어서 움직이는 애들이 있던데 이런애들도 별 문제 없을까요?
그러니까 그걸 직접 판단할 수 있어야 됩니다. 그게 안되면 사지 마세요~~
@geojedo_choi-gun 일단 사면 안되겠네요ㅎ
올 12월엔 반드시 감성돔 1kg 넘는 거 먹는다.강릉 주문진엔 감성돔 구경하기 힘들어서 묵호가서.
ㅇ30ㅡㅡㅋ3 ㅍ ㅍㅋ)😂
한마디로 먹어 없앤다는거ㅋㅋ
감시가 상처가 많아도 맛있더라구요😅😅
500원, 1000원 너무 심한거 아이가 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
없어서 못먹습니다
아우.. 회비빔밥이아니라 초장비빔밥?
회비빔밥이 대부분 초장넣어서 비벼드시지요, 그럼 뭐 본인은 된장이나 쌈장 넣어 먹습니까?물론 된장이나 쌈장을 못 넣을 이유도 없지만요.뭘 넣든 얼마나 넣을지는 본인 입맛에 따라 정하는 것이지 작게 넣든 많이 넣든 그게 비난거리가 됩니까?
중요한건 그 고기를 사와서 마치 정상 고기인거처럼 팔아먹는 양심없는 업자들이 판을치니 문제입니다..사장님 말씀대로 소비자는 잘 모르는데눈속임이나 입벌구로 괜찮다 멀쩡하다하고 팔아먹는 사람들때문에 정직하게 장사하시는분들까지 싸그리 욕먹는게 안타깝죠..회를 좋아하는 저로써는 먹는걸로 양심파는 상인은 꼭 사라지길 기대하며 맛있는 감생이 손질영상 감사합니다~!!👍👍👍👍👍
맞습니다. 한 마리 미꾸라지가 우물 전체를 흐리는 법이죠.장사하시는 분들 스스로 노력해야겠습니다.^^
그놈에 돈 돈도ㅡㄴ
장사하는 사람이 돈 따지는 것은 당연하죠. 뭘 새삼스럽게..ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 마지막 식사하실 때 한입만이다 사시면서 내무부 장관님과 대화하시는 거 참 재미있네요 ^^ 상처가 심하게 난 감생이가 썰아놓으니까 문제가 없네요. 상처가 있어도 괜찮은 고기를 알아보는 센스를 길러야겠네요 ^^
감성돔 맛있어요 ㅎㅎ
고급 🐟
말씀이~ 귀에 ~쏙쏙
항상 건강하시고요
내장막도 항상 제거해 주시고 손질시 잘랐던 부위도 다 제거해 주시고 깔끔하시네요. 저렴하고 시간이 없어서 비늘 벗기지 않아도 된다하는데 괜히 힘들이고 시간걸려서 비늘 벗기는 이유가 있는 겁니다.. 근처 갈일 있으면 꼭 가보고 싶네요.. 수고하이소...
오늘은 맛난것만 드시내요 🤤
대표님
맞아요.장사가 쉽지 않아요
전문가의 포스 항상 기분 좋아집니다.
한번꼭 가고싶어요
많이 배워 갑니다 설명 감사합니다^^
아~ 그레뜨면 천원이다~ 심한거 아이가~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
참기름은 방앗간 표가 진리 입니다. 다음에도 한병 챙겨 가겠습니다. ^^
항상 영상 잘 보고 있습니다. ^^
감성돔 왕자님 그 빵좋은거로 해서 먹으면 홍콩가긴하지요 ㅎㅎ 오늘도 침고이는 영상 감사드립니다^^
침이 넘어갑니다~ㅎ
감기 조심하세요 저는 저번주에 고생했어요 😅
상처난거 탈피 전 진짜 안되는데 대단하시네요 형님
영상 너무 감사합니다
진짜 궁금했어요 ㅋㅋ
회덮밥 맛나보입니다~^^*
최선상요~
물회 만드는 방법 공개 함 해보이소~~
두목님 혹시 횟집에서 일반적으로 멍게해삼개불 등 해산물은 많이 파는데 우니는 잘 안파는 이유가 따로 있나요?
멍게, 해삼, 개불은 수조에 살려두고 그때 그때 조금씩 손질해서 팔기가 수월하지요.
그런데 성게는 손질과정이 너무 번거롭고 시간이 많이 걸립니다.
그래서 손질이 다 된 우니를 파는 것인데 오래 보관이 안됩니다.
금방 모양이 흐트러져서 상품성이 없어져버리니까요.
그날 그날 다 팔려야 되는데 비싼 우니가 잘 팔리나요? 잘 안팔립니다.
조금 팔고 남은 것은 다 손실이 되는데 팔 수가 없지요.^^
믿고 먹는 바다향기...
요즈음 감생이 자연산25이하에서는
살이 엄청무릅니다 경력30년인데 무슨일인지 모르겠음.낚시로 잡아와서 살아있늗걸 회를떠도. 전부다 피안빼고 죽어서 5시간은 지난것처럼 살이 무르니 미치겠음 예전에는 싸이즈가 작아도 쫄깃 했는데..그쪽도 그런가요?여기는 여수쪽입니다.30 이상은 이상멊음
회도 회지만
국수도 땡깁니다~~ㅎㅎ
😊
입질의추억 영상에서 수돗물에 빤 회에 대해 영상올린게 기억나네요.
횟집 거제도에 운영하시죠 저도 회 좋아하는데 회 실컷 먹어서 좋겠습니다
얼마나 맛있었으면 물회에 회민 리필하시다니 ㅎㅎㅎ그 손님 운이 완전 좋았네요 ㅎㅎ
상처난덕분에 주인장도 감셍이 을 드신다조은거 손님상에
옛날 리모델링전 오로시다이 세멘바닥에 구독 글자 써있던거 보고싶네욬ㅋㅋ
모세혈관이 터저서 피멍이 드는건데 맛에 예민한 사람이면 차이가 납니당 그만큼 스트레스도 많이 받고 사시미 떠보면 거뭇한(머리카락같은?) 혈관들이 보이는데 스트레스 많이 받은 생선일수록 그런 현상이 심해용
상처난채로 오래있었으면 상처부위로 감염이 문제 될수있을것 같네요
그렇죠, 껍질이 두껍다고는 해도 시간이 갈수록 상태가 나빠지니까요.
어느 정도까지가 괜찮은지, 그걸 판단하는게 어렵습니다.^^
가장 깨끗하게 정갈하게 조리하는 횟집입니다.
치료해서 집으로 보내주고싶네
시장가보면 생선이 뒤집어서 움직이는 애들이 있던데 이런애들도 별 문제 없을까요?
그러니까 그걸 직접 판단할 수 있어야 됩니다. 그게 안되면 사지 마세요~~
@geojedo_choi-gun 일단 사면 안되겠네요ㅎ
올 12월엔 반드시 감성돔 1kg 넘는 거 먹는다.강릉 주문진엔 감성돔 구경하기 힘들어서 묵호가서.
ㅇ30ㅡㅡㅋ3 ㅍ ㅍㅋ)😂
한마디로 먹어 없앤다는거ㅋㅋ
감시가 상처가 많아도 맛있더라구요😅😅
500원, 1000원 너무 심한거 아이가 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
없어서 못먹습니다
아우.. 회비빔밥이아니라 초장비빔밥?
회비빔밥이 대부분 초장넣어서 비벼드시지요, 그럼 뭐 본인은 된장이나 쌈장 넣어 먹습니까?
물론 된장이나 쌈장을 못 넣을 이유도 없지만요.
뭘 넣든 얼마나 넣을지는 본인 입맛에 따라 정하는 것이지 작게 넣든 많이 넣든 그게 비난거리가 됩니까?
중요한건 그 고기를 사와서 마치 정상 고기인거처럼 팔아먹는 양심없는 업자들이 판을치니 문제입니다..
사장님 말씀대로 소비자는 잘 모르는데
눈속임이나 입벌구로 괜찮다 멀쩡하다하고 팔아먹는 사람들때문에 정직하게 장사하시는분들까지 싸그리 욕먹는게 안타깝죠..회를 좋아하는 저로써는 먹는걸로 양심파는 상인은 꼭 사라지길 기대하며 맛있는 감생이 손질영상 감사합니다~!!👍👍👍👍👍
맞습니다.
한 마리 미꾸라지가 우물 전체를 흐리는 법이죠.
장사하시는 분들 스스로 노력해야겠습니다.^^
그놈에 돈 돈도ㅡㄴ
장사하는 사람이 돈 따지는 것은 당연하죠. 뭘 새삼스럽게..ㅎㅎ