羅文嘉夫婦開水牛書店、深耕學田做便當 看板人物 20170305 (完整版)
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- Опубліковано 13 вер 2024
- 【解甲歸田羅文嘉 中年找到真人生】
在褪下政治金童的光環後，羅文嘉忙的是經營書店、種作物、開市集、陪老婆孩子...
「我小時候沒有書店可以逛，只能去文具店。」羅文嘉圓夢開水牛書店，只換不賣，還提供飲品吧檯區，坐上一整天都不是問題！
開在水牛書店旁的「我愛你學田市集」，賣的是有機蔬果與農漁產品，看影片裡的「洞洞菜」就知道這一定沒農藥啦！
【獨家食譜搶先看part1】
節目中劉昭儀示範的「馬鈴薯燉肉」非常簡單！只要一口鍋，20分鐘就可以完成。
《馬鈴薯燉肉》
●材料：馬鈴薯、豬肉片、洋蔥、蘋果、鳳梨心、豆腐、紅蘿蔔
●調味料：醬油、味醂、清酒
●步驟：
1.將五花肉片炒過，炒到變色即可盛起，先放置盤上
2.放入馬鈴薯、洋蔥、蘋果、鳳梨心、紅蘿蔔、豆腐（煎過）
3.倒入醬油、味醂、清酒簡單調味
4.蓋上鍋蓋悶煮15分鐘後，再倒入剛炒過的五花肉
5.下完肉後，再悶煮5分鐘就完成啦！
【獨家食譜搶先看part2】
《泡菜豆腐蝦仁煲》
●材料：黃金泡菜、蛋豆腐（或嫰豆腐）、白蝦
●步驟：
1.白蝦去殼後以鹽+酒抓醃，少油煎炒，略變色即可盛起
2.同鍋加油，再將切塊的蛋豆腐沾一層薄薄的杜蘭小麥粉（或地瓜粉），入鍋煎至兩面金黃盛起
3.同鍋再炒黃金泡菜與湯汁，炒出香氣後，加入剛煎好的豆腐燴煮，最後加入蝦仁煮熟，這樣就完成啦！
●㊙小提醒：過程中適時加高湯（或水）讓料理可吸進湯汁。若有先燙過的綠豌豆，可以在最後上桌前灑上。
想知道更多劉昭儀在節目中，還有哪些精彩的廚藝大身手嗎？
更多羅文嘉與劉昭儀的中年精彩故事，請鎖定本集看板人物。
【一步一腳印】 主持人： 詹怡宜 TVBS新聞台 55台 每週 22:00首播
【 全球進行式】 主持人：廖芳潔 TVBS新聞台 56台 每週六 19:00首播
【 當掌聲響起】 主持人：秦綾謙 TVBS新聞台 55台 隔週六 20:00首播
【中國進行式】 主持人：莊開文 TVBS新聞台 56台 每週日 19:00首播
【TVBS 看板人物】 主持人： 方念華 TVBS新聞台 56台 每週日 20:00首播
【 世界翻轉中】 主持人： 古彩彥 TVBS新聞台 55台 隔週日 20:00首播
【 T觀點】 主持人：夏嘉璐 TVBS新聞台 56台 每週日22:00首播
一定要給讚..讚讚讚...
很真心的節目和對話，彼此理解和珍惜的平凡夫妻，原來是如此的契合、溫柔與共。
一个有趣的灵魂! 一个懂得大舍大得的谦谦君子!
其實你，沒多大改變。羅夫人您夫妻種的米跟別人種的是一樣的；一粒米在嘴裏是很難嚼出味道的。你們總喜歡誇大現在的進行式，並再從中說出大大的道理跟感觸，但真正的農民農民們只想讓自己的米好好長大，能賣錢，沒那麽多浪漫，你們夫妻不用靠賣米維持生記，對吧！會急流勇退，是要逃避些以前做過，而如今已反悔的事了嗎？撇不掉的，羅文嘉！
感覺是成功者的自圓其說
又不堪寂寞跑出來發瘋了 看破手腳
假農夫真作秀！
那張臉那雙手一點都不像務農的
草=英草流